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当前全球贸易格局瞬息万变，各行各业的细微波动都可能牵动着国际市场的走向。在英国，一个看似传统的产业——麦芽市场，也正经历着其特有的发展周期。麦芽，作为酿酒、食品加工以及部分饲料工业的重要基础原料，其市场动态不仅反映了英国本土消费习惯与工业生产的演变，也折射出全球供应链的韧性与变化。最新的观察显示，英国麦芽市场在消费与生产两方面都呈现出从2013年高点回落的态势，同时进出口结构也在悄然调整。

预计到2035年，英国麦芽消费量将达到120万吨，年均复合增长率为0.1%，市场价值有望增至11亿美元，年均复合增长率则为0.5%。截至2025年，消费量和产量均已从2013年的峰值回落。瑞典目前是英国麦芽进口的主要来源国，占据了总进口量的39%和总进口额的47%；而在出口方面，日本是英国麦芽的最大买家，吸纳了英国50%的麦芽出口量。值得关注的是，麦芽平均进口价格呈现显著增长，截至2025年已达每吨862美元，显示出成本端的变化。

英国麦芽市场展望：稳中有进的未来十年

根据海外报告的分析，未来十年，英国麦芽市场预计将呈现温和增长的态势。这主要得益于本土市场对麦芽需求的持续驱动。从2025年至2035年，麦芽市场的消费量预计将以0.1%的年均复合增长率逐步上升，到2035年末有望达到120万吨。

在市场价值方面，预计同期（2025年至2035年）将以0.5%的年均复合增长率稳步提升，到2035年末，市场总价值预计将达到11亿美元（按名义批发价格计算）。这种增长趋势，虽然不属于爆发式增长，却也预示着英国麦芽产业在面对各种挑战后，正逐渐找到新的平衡点，并有望在未来保持其作为传统支柱产业的地位。对于长期关注该领域的从业者而言，这意味着市场尽管变化不大，但依然蕴含着结构性调整带来的新机遇。

麦芽消费市场的波动与韧性

截至2025年，英国麦芽消费量在经历了2023和2024两年的增长后，出现小幅下降，减少0.3%，至120万吨。回顾过去几年，英国麦芽消费总量呈现出轻微下滑的趋势。其中，2023年的增长最为显著，消费量同比增加了4.2%。

历史数据显示，麦芽消费量曾在2013年达到140万吨的峰值；然而，从2014年到2025年，消费量一直维持在相对较低的水平。这反映出市场可能受到多种因素的影响，例如消费者偏好的转变、替代性饮品的兴起，以及宏观经济环境带来的消费习惯调整。

在市场价值方面，截至2025年，英国麦芽市场规模降至11亿美元，相比上一年减少了4.9%。这一数字综合反映了生产商和进口商的总收入。整体而言，麦芽消费市场的价值变化趋势较为平稳，虽然在2025年有所回落，但在过去几年中，其市场价值曾达到11亿美元的峰值，显示出一定的市场韧性。对于跨境电商和贸易商而言，了解这些波动有助于更精准地把握市场需求，调整供货策略。

英国麦芽生产：坚守与调整

截至2025年，英国麦芽总产量稳定在120万吨，与上一年持平。过去几年间，英国麦芽生产量呈现出温和下降的态势。其中，2018年的增长速度最快，增幅达到4.3%。麦芽产量曾在2013年达到150万吨的峰值；然而，从2014年到2025年，产量一直保持在相对较低的水平。

从价值角度看，截至2025年，英国麦芽生产价值降至11亿美元（按出口价格估算）。整体而言，生产价值趋势也相对平稳。其中，2024年的增长最为显著，增幅达到35%。生产价值在2024年达到12亿美元的峰值后，于2025年有所回落。英国作为传统农业和酿酒大国，麦芽生产的稳定对于其产业链的健康发展至关重要。生产量的起伏，可能与气候条件、大麦种植面积、酿酒行业景气度以及生产成本等多种因素密切相关。

进口格局深度解析：多元化与区域集中

在经历了2022、2023和2024三年的增长后，截至2025年，英国麦芽进口量出现小幅下降，减少了0.5%，至9.3万吨。尽管2025年有所回落，但从长期来看，英国麦芽进口量呈现出显著的增长态势。其中，2023年的进口量增幅最为显著，同比激增84%。进口量曾在2017年达到11.3万吨的峰值，但在2018年至2025年期间，未能再次突破这一水平。

在进口价值方面，截至2025年，麦芽进口额显著增长至8000万美元。整体而言，进口价值保持强劲增长。2023年的增长最为显著，增幅达到105%。进口价值在2025年达到最高点，预计未来仍将保持稳健增长。

英国麦芽主要进口来源国分析 (2025年)

截至2025年，瑞典是英国麦芽的最大供应国，其供应量达到3.6万吨，占总进口量的39%。瑞典的进口量甚至超过了第二大供应国比利时（1.5万吨）的两倍。德国以1.4万吨的供应量位居第三，占16%。从2013年到2025年，瑞典的进口量年均增长率为16.8%，比利时和德国分别为49.4%和5.5%。

在进口价值方面，瑞典以3800万美元的进口额，占据英国麦芽总进口额的47%，成为最大的价值供应国。比利时以1200万美元位居第二，占16%；德国紧随其后，占13%。同期，瑞典的进口价值年均增长率为23.3%，比利时和德国分别为46.0%和7.9%。这些数据表明，英国在麦芽进口上对欧洲市场的依赖度较高，尤其是北欧和中欧地区。

英国麦芽平均进口价格 (2025年)

截至2025年，英国麦芽的平均进口价格为每吨862美元，比上一年上涨了9.9%。从2013年到2025年，进口价格呈现显著增长，年均增长率为3.2%。价格波动在过去几年中较为明显，其中2018年的平均进口价格增幅最大，达到32%。截至2025年，平均进口价格已达到峰值，预计未来仍将保持稳步增长。

不同来源国的价格差异显著：在主要进口国中，波兰的麦芽价格最高，为每吨1582美元，而丹麦的价格则相对较低，为每吨631美元。从2013年到2025年，波兰的价格增长最为显著，年均增长7.0%，其他主要供应国的价格增长则较为温和。

出口动态追踪：亚洲市场的重要性

在经历了2023和2024两年的下降之后，截至2025年，英国麦芽出口量有所回升，增长了2.9%，达到13.6万吨。整体而言，英国麦芽出口量呈现出明显的下滑趋势。2017年的增长速度最快，出口量增长了17%，达到26万吨的峰值。从2018年到2025年，出口量一直维持在相对较低的水平。

在出口价值方面，截至2025年，麦芽出口额小幅下降至1.36亿美元。整体而言，出口价值趋势相对平稳。2021年的增长最为显著，增幅达到15%。出口价值曾在2014年达到1.46亿美元的峰值；然而，从2015年到2025年，出口额一直维持在相对较低的水平。

英国麦芽主要出口目的地分析 (2025年)

截至2025年，日本是英国麦芽的最大出口目的地，出口量达到6.8万吨，占总出口量的50%。对日本的出口量甚至比第二大目的地美国（1.8万吨）高出三倍以上。泰国以9300吨的出口量位居第三，占6.8%。从2013年到2025年，对日本的出口量年均下降1.4%，对美国的出口量年均下降4.9%，而对泰国的出口量则年均增长4.8%。

在出口价值方面，日本以6500万美元的出口额，仍是英国麦芽最主要的海外市场，占总出口额的48%。美国以1800万美元位居第二，占13%；泰国以约910万美元位居第三，占6.7%。同期，对日本的出口价值年均增长1.8%，对美国的出口价值年均下降3.6%，而对泰国的出口价值则年均增长10.0%。这表明英国麦芽出口市场在亚洲地区，特别是东亚和东南亚，具有较强的竞争力。

英国麦芽平均出口价格 (2025年)

截至2025年，英国麦芽的平均出口价格为每吨1002美元，比上一年下降了7.2%。从2013年到2025年，出口价格呈现温和增长，年均增长率为3.0%。价格波动在过去几年中较为明显，其中2024年的平均出口价格增幅最大，增长了48%，达到每吨1081美元的峰值后，于2025年有所回落。

不同目的地的价格差异显著：在主要供应国中，对荷兰的出口价格最高，为每吨1272美元，而对特立尼达和多巴哥的平均价格则相对较低，为每吨810美元。从2013年到2025年，对越南的出口价格增长最为显著，年均增长7.9%，其他主要目的地的价格增长则较为温和。

对中国跨境行业的启示与思考

英国麦芽市场的这些动态，对于我们中国的跨境从业者而言，提供了多维度的思考方向。首先，英国麦芽消费和生产的长期平稳甚至略有下滑的趋势，可能意味着其本土市场在需求侧的增长空间有限，但作为原料供应方，其稳定性和品质依然值得关注。这对于国内从事啤酒酿造、烘焙食品等需要优质麦芽原料的生产企业来说，是建立多元化国际供应链的一个考量点。

其次，瑞典在英国麦芽进口市场的主导地位，以及日本作为其最大出口目的地的现象，揭示了全球麦芽贸易中的区域化特征和传统贸易伙伴关系的稳固性。中国企业在拓展海外市场时，可以学习这种深耕细作的策略，同时也要关注英国与这些贸易伙伴之间的贸易协定、物流成本等因素，这可能影响到其产品的最终竞争力。例如，瑞典麦芽在英国市场的竞争力，可能得益于欧洲内部贸易的便利性。

此外，麦芽进出口价格的波动，直接关系到产业链上下游的成本与利润。进口价格的持续上涨，可能意味着英国本土麦芽需求方的采购成本压力增大。对于国内的跨境电商或贸易商，如果在英国市场布局，需要密切关注这些价格变动，以及英镑汇率、国际大宗商品价格走势等外部因素，以制定合理的定价策略和风险管理方案。

展望与建议

综合来看，英国麦芽市场虽然体量稳定，但在结构上不断调整。未来的发展，或将受到全球气候变化对大麦种植的影响、消费者对精酿啤酒和非酒精饮品需求的转变、以及可持续发展理念在生产和贸易环节的渗透等多种因素的综合作用。

对于国内相关从业人员，我们建议持续关注英国乃至全球麦芽市场的最新动态。这不仅包括量价数据，更要深入了解其背后的产业政策、技术创新和消费趋势变化。在全球供应链日益紧密的今天，及早洞察这些变化，可以帮助我们更好地评估市场机遇与挑战，优化供应链布局，提升国际竞争力，从而在全球舞台上实现更加稳健的发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/uk-malt-11b-market-japan-50-goldmine.html