日本草莓市场将突破30亿美元！出口利润高达45%

日本草莓市场分析、预测、规模、趋势与洞察

近年来，日本草莓市场呈现稳步发展的态势。展望未来，从2024年至2035年，日本草莓市场预计将实现温和增长，市场规模有望达到166千吨，价值突破30亿美元。这一预测为推动行业发展和满足市场需求提供了积极信号。

主要发现

日本草莓市场规模预计到2035年达到166千吨，总值约30亿美元。
国内草莓生产近年来虽有所恢复，但仍未回升至2013年峰值。
日本进口草莓主要来自美国，占比达80%，而出口则集中于香港特别行政区，占比78%。
草莓出口价格（17,253美元/吨）显著高于进口价格（11,850美元/吨）。
自2013年以来，日本草莓采收面积略有减少，但单位产量有所上升。

日本草莓市场未来表现预测

未来十年，日本草莓市场的增长主要将依靠国内消费需求的提升。从总量来看，预计2024年至2035年消费需求的复合年增长率（CAGR）可达到0.3%，市场体量有望渐进式增长至166千吨。从价值的角度观察，预计到2035年底，日本草莓市场总值按名义批发价格计算将增加至30亿美元，年均增长率约为0.5%。
市场价值（十亿美元，名义批发价格）

日本草莓消费情况

国内消费量

2024年，日本草莓的消费量达到了161千吨，同比增长0.9%。尽管整体趋势表现平稳，但与2013年的169千吨巅峰相比，仍略有下降。从经济价值来看，2024年草莓市场总值为28亿美元，与上一年度持平。值得注意的是，草莓市场在2021年达到了34亿美元的高点，但此后进入调整周期。

影响消费量的关键因素

日本消费者对高品质生鲜食品的需求推动了草莓消费量的稳定。然而，进口草莓的价格变化，以及国内可耕种土地有限等因素，制约了消费增长的潜力。此外，日本独特的草莓品种和供应链发展也对市场产生了直接影响。

草莓生产概况

生产规模及变化

2024年，日本草莓产量在下降两年后迎来增长，达到了160千吨。与2013年创下的166千吨产量峰值相比，近期的产量仍显不足。从生产价值来看，2024年为28亿美元，虽然有小幅回落，但仍属历史高位。

采收面积与单位产量

采收面积方面，2024年日本草莓种植地总面积为4.8千公顷，与2023年基本持平，略低于2013年峰值的5.6千公顷。而在单位产量方面，2024年的平均水平为每公顷33吨，自2013年以来呈现稳步上升趋势，年均增幅1.1%。

贸易数据洞察

草莓的进口

进口量与来源分析

2024年，日本进口草莓总量为2.8千吨，同比下降11.1%。主要供货国包括美国（占比80%）和荷兰（占比15%）。从2008年到2024年的数据看，美国进口量的年均下降率为-3.6%，而荷兰进口量却以67%的高增长速度崛起。

进口价格

2024年，日本进口草莓的平均价格为11,850美元/吨，同比下降2.3%。主要进口国的价格水平差异显著，其中荷兰的草莓价格最高（18,302美元/吨），而美国价格较低（10,324美元/吨）。

草莓的出口

出口量与市场分布

2024年，日本草莓出口量下降至2.1千吨，同比减少了17.4%。主要出口市场为香港特别行政区，占出口总量的78%；其它重要市场包括台湾（占比9%）和新加坡（占比5.7%）。

出口价格

2024年，日本出口草莓的平均价格为17,253美元/吨，与前一年持平。出口价格因目标市场的不同而存在较大差异，向泰国出口的草莓价格最高，达24,130美元/吨，而出口至香港特别行政区的价格最低，为15,845美元/吨。

对国内相关从业者的启示

在国际贸易日益活跃的当下，日本草莓市场无论在消费量、生产量还是进出口贸易上都展现出显著变化。这为跨境相关产业链上的各方提供了优化供应链、抓住新机遇的方向：

关注日本市场的进口来源分布 ：美国虽为主力供应国，但其增速放缓，而荷兰的市场存在较大的增长潜力。
港澳市场的出口地位 ：作为日本草莓的主要出口市场，香港特别行政区未来仍可能是重点关注区域。
产品价格差异 ：国内出口草莓企业可以以高附加值的独特品种切入溢价市场，如新加坡和台湾。

综上所述，日本草莓市场未来仍有不小的增长潜力，对于国内从业者而言，把握需求动向、依据市场动态调整策略，是进一步拓展机会的重要方向。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/japanese-strawberry-market-hits-30b.html