日本休闲食品市场十年狂飙7.7%！冲刺1900万美元

近年来，随着全球经济的不断融合与发展，亚洲市场特别是日本的消费动向，日益成为中国跨境行业关注的焦点。日本作为成熟的消费市场，其居民对精致食品的需求持续增长，甜饼干、华夫饼和威化饼等休闲食品品类也展现出独特的市场活力。深入了解这一市场的消费趋势、进出口结构及价格动态，对于中国跨境企业精准定位、优化策略具有重要的参考价值。

根据近期海外报告显示，日本的甜饼干、华夫饼和威化饼市场正迎来一个稳健增长的时期。2024年，该品类的消费量已达到2.1千吨，市场价值更是突破820万美元。展望未来，市场需求预计将持续旺盛，驱动这一品类在2024年至2035年间实现可观的扩张。预计到2035年末，日本市场销量有望增至4千吨，价值则可能达到1900万美元。这意味着在未来十年，其销量和价值的年复合增长率（CAGR）将分别达到6.1%和7.7%，显示出强劲的增长潜力。

从宏观贸易层面看，2024年日本甜饼干、华夫饼和威化饼的进口量回升至3.7千吨。其中，欧洲的比利时（Belgium）是主要的供应方，占据了进口总量的52%和总价值的48%。与此同时，日本的出口贸易也表现活跃，出口量增至1.6千吨，总价值达到2200万美元。中国台湾地区、中国香港特别行政区以及中国大陆是日本此类产品的主要出口目的地。值得注意的是，日本的进口产品中几乎全部是华夫饼和威化饼，而出口产品则在甜饼干和华夫饼/威化饼之间分布更为均衡，不同产品类型和贸易伙伴之间的价格差异也较为显著。这些数据为我们勾勒出了一个复杂而充满机遇的日本休闲食品市场图景。

市场未来展望与消费动态

市场增长潜力：稳健上行

在对日本甜饼干、华夫饼和威化饼市场的未来展望中，可以清晰地看到其持续的增长势头。受不断增长的市场需求驱动，预计未来十年，即从2024年至2035年，日本市场将延续当前的上行趋势。
在销量方面，市场预计将以6.1%的年复合增长率（CAGR）扩大，到2035年底，市场销量有望达到4千吨。
在价值方面，市场预计将以7.7%的年复合增长率（CAGR）增长，到2035年底，市场价值预计将达到1900万美元（按名义批发价格计算）。

消费趋势：需求旺盛

2024年，日本甜饼干、华夫饼和威化饼的消费量激增至2.1千吨，较2023年增长了41%。回顾过去几年，该品类的消费量一直呈现强劲增长态势。尽管2022年消费量曾达到2.4千吨的峰值，但在2023年至2024年期间，消费量仍保持在较高水平，显示出市场的韧性与活力。

在市场价值方面，2024年日本甜饼干、华夫饼和威化饼的市场价值飙升至820万美元，比前一年增长了47%。这一数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。总体而言，消费价值呈现出蓬勃增长的态势。回顾过去，2024年的市场价值达到了历史新高，预计在短期内将继续保持稳步增长。这表明日本消费者对这类休闲食品的需求日益旺盛，市场潜力巨大。

进口市场分析：来源与结构

进口总量：稳步扩张

在经历了2022年和2023年的短暂下降后，2024年日本从海外进口的甜饼干、华夫饼和威化饼供应量显著增加，达到3.7千吨，增幅高达25%。从整体趋势来看，日本的进口量持续呈现出强劲的增长态势。尽管2021年进口量曾达到4千吨的峰值，但从2022年至2024年，进口量仍维持在相对较高的水平，显示出日本市场对该品类产品的持续需求。

在价值方面，2024年日本甜饼干、华夫饼和威化饼的进口额飙升至1800万美元。回顾过去十一年（2013年至2024年），进口总额呈现出显著的增长，年均增长率达到3.3%。然而，在此期间，进口价值的趋势也出现了一些明显的波动。例如，与2022年的峰值2100万美元相比，2024年的进口额有所下降，但在2023年至2024年间，进口额仍保持在较高水平。

主要进口来源国

在2024年，比利时（Belgium）以1.9千吨的进口量成为日本甜饼干、华夫饼和威化饼的最大供应国，占据了总进口量的52%。比利时的供应量是第二大供应国泰国（Thailand）的四倍之多，后者进口量为436吨。马来西亚（Malaysia）位居第三，占总进口量的7.5%。

从2013年至2024年，比利时对日本的甜饼干、华夫饼和威化饼出口量年均增长率达13.4%。其他主要供应国的年均进口增长率如下：泰国为41.1%，马来西亚为2.2%。

在进口价值方面，比利时（Belgium）同样是最大的供应国，贡献了880万美元，占总进口额的48%。意大利（Italy）位居第二，进口价值为190万美元，占总进口额的11%。泰国（Thailand）紧随其后，占10%。

从2013年至2024年，比利时对日本的出口价值年均增长率为11.7%。其他主要供应国的年均进口增长率如下：意大利为-4.1%，泰国为37.3%。

为方便中国跨境从业者对比，主要进口来源国数据如下：

进口产品结构与价格

2024年，华夫饼和威化饼（Waffles and Wafers）是日本进口甜饼干、华夫饼和威化饼的主要类型，进口量达到3.7千吨，占总进口量的100%。甜饼干（Sweet Biscuits）的进口量为14吨，占总进口量的0.4%。
从2013年至2024年，华夫饼和威化饼进口量的年均增长率为5.3%。

在价值方面，华夫饼和威化饼同样是日本进口甜饼干、华夫饼和威化饼的主要类型，进口价值为1800万美元，占总进口额的99%。甜饼干的进口价值为16.4万美元，占总进口额的0.9%。
从2013年至2024年，华夫饼和威化饼进口价值的年均增长率为3.4%。

2024年，甜饼干、华夫饼和威化饼的平均进口价格为每吨4985美元，与2023年持平。总体而言，进口价格呈现温和下降趋势。价格涨幅最为显著的时期是2021年，增长了6.8%。回顾过去，平均进口价格曾在2014年达到每吨6532美元的峰值，但从2015年至2024年，进口价格未能恢复到该水平。

不同产品类型之间的平均价格差异显著。2024年，甜饼干的平均进口价格最高，为每吨11712美元，而华夫饼和威化饼的平均价格为每吨4959美元。从2013年至2024年，华夫饼和威化饼的价格年均增长率下降了1.8%。

不同原产国之间的价格也存在明显差异。在主要进口国中，意大利的进口价格最高，为每吨12019美元，而中国的进口价格相对较低，为每吨2165美元。从2013年至2024年，土耳其（Turkey）的价格增长最为显著，年均增长率为5.6%。

出口市场分析：目的地与类型

出口总量：稳定发展

2024年，日本甜饼干、华夫饼和威化饼的出口量终于扭转了2022年和2023年的下降趋势，增长至1.6千吨。回顾过去十一年（2013年至2024年），日本的出口总量呈现出温和增长的态势，年均增长率为4.7%。在此期间，出口趋势也出现了一些明显的波动，例如2015年增幅最为显著，增长了41%。尽管2016年出口量曾达到1.9千吨的峰值，但从2017年至2024年，出口量未能恢复到该水平。

在价值方面，2024年日本甜饼干、华夫饼和威化饼的出口额激增至2200万美元。总体来看，过去十一年（2013年至2024年）出口总额呈现出显著增长，年均增长率为5.6%。在此期间，出口趋势同样出现了一些明显的波动，2015年增长最为显著，增长了34%。尽管2016年出口额曾达到2300万美元的峰值，但从2017年至2024年，出口额未能恢复到该水平。

主要出口目的地

2024年，中国香港特别行政区（348吨）、中国台湾地区（306吨）和中国大陆（211吨）是日本甜饼干、华夫饼和威化饼的主要出口目的地，三者合计占总出口量的55%。韩国（South Korea）、美国（United States）、越南（Vietnam）、泰国（Thailand）和新加坡（Singapore）紧随其后，合计占总出口量的33%。

从2013年至2024年，在主要出口目的地中，越南的出口量增长最为显著，年复合增长率为44.4%。其他主要目的地的出口量增速相对温和。

在出口价值方面，中国台湾地区（590万美元）、中国香港特别行政区（430万美元）和中国大陆（310万美元）是日本甜饼干、华夫饼和威化饼的主要出口市场，三者合计占总出口额的61%。美国、韩国、越南、泰国和新加坡紧随其后，合计占总出口额的26%。

从2013年至2024年，越南的出口价值增长最为显著，年复合增长率为41.3%。其他主要目的地的出口价值增速相对温和。

为方便中国跨境从业者对比，主要出口目的地数据如下：

出口产品结构与价格

2024年，甜饼干（Sweet Biscuits，974吨）和华夫饼及威化饼（Waffles and Wafers，606吨）是日本甜饼干、华夫饼和威化饼的主要出口产品。从2013年至2024年，华夫饼和威化饼的出口量增长最为显著，年复合增长率为11.5%。

在价值方面，甜饼干（1400万美元）和华夫饼及威化饼（830万美元）是日本出口价值最大的产品。从2013年至2024年，华夫饼和威化饼的出口价值增长最为显著，年复合增长率为10.6%。

2024年，甜饼干、华夫饼和威化饼的平均出口价格为每吨13868美元，较2023年增长了6.7%。总体而言，出口价格走势相对平稳。价格增长最为显著的时期是2021年，平均出口价格增长了15%。回顾过去，平均出口价格在2024年达到了历史新高，预计在短期内将继续保持增长。

主要出口产品类型之间的平均价格存在显著差异。2024年，甜饼干的平均出口价格最高，为每吨13991美元，而华夫饼和威化饼的平均出口价格为每吨13670美元。从2013年至2024年，甜饼干的价格年均增长率为1.3%。

不同目的地国之间的出口价格也存在明显差异。在主要供应国中，中国台湾地区的出口价格最高，为每吨19234美元，而出口到越南的平均价格相对较低，为每吨8616美元。从2013年至2024年，对中国大陆的供应价格增长最为显著，年均增长率为4.7%。

对中国跨境从业者的启示

日本甜饼干、华夫饼和威化饼市场的最新动态，为中国跨境从业者提供了多方面的思考。
首先，日本市场对高品质休闲食品的需求持续增长，这为中国企业通过跨境电商渠道，将具有特色和健康概念的休闲食品引入日本提供了潜在机遇。尤其是在华夫饼和威化饼这一细分领域，尽管比利时等欧洲国家占据主导，但若能深挖消费者偏好，提供差异化的产品，仍有机会赢得市场份额。

其次，日本出口市场表现出的高附加值特征值得关注。其出口产品平均价格显著高于进口价格，表明日本在这些品类的产品定位和品牌溢价方面具有优势。对于希望提升产品国际竞争力的中国企业而言，学习日本产品在设计、包装、口味创新以及品牌故事打造上的经验，或能有助于提升自身产品的价值。

此外，中国大陆、中国香港特别行政区和中国台湾地区作为日本该品类的主要出口目的地，这本身也提示我们，这些市场对日本特色休闲食品的需求旺盛。中国跨境电商平台可以考虑与日本品牌合作，引入更多日本原装优质产品，满足国内消费者对进口零食的偏好。

当前，全球贸易格局不断演变，消费者需求也日益多元。中国跨境从业者应持续关注日本及其他亚洲市场的消费趋势，结合自身产品优势，不断优化供应链管理，提升品牌竞争力，从而在全球化浪潮中把握住新的发展机遇。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/japan-snack-market-soars-77-to-19m.html