日本鸡肉进口飙升178%！速抢62亿美元商机

当下，全球贸易格局正经历深刻演变，各国市场的细微变化都可能牵动着跨境贸易的神经。对于中国的跨境电商和贸易从业者而言，洞察这些国际市场的动态，尤其是区域性消费和生产趋势，是把握商机、优化布局的关键。最近，来自海外的分析资料对日本新鲜或冷藏鸡肉切割市场的未来十年趋势进行了细致梳理，这为我们理解亚洲成熟经济体的食品消费升级与供应链调整提供了宝贵的视角。

这份资料显示，从2024年到2035年，日本新鲜鸡肉切割市场预计将保持温和的增长态势。具体而言，市场销量预计将以每年0.4%的复合年增长率（CAGR）逐步攀升，到2035年有望达到130万吨。在市场价值方面，预计将实现每年1.1%的复合年增长率，届时市场总值有望触及62亿美元。然而，值得注意的是，2024年日本新鲜鸡肉的消费量和生产量均有所下降，双双回落至130万吨，这反映出市场在经历2017年的高峰后，正呈现出一定的收缩趋势。与此同时，日本在2024年的进口量却出现了显著增长，同比飙升178%，达到8.7吨，主要进口来源地包括法国、泰国和菲律宾。相较之下，日本的出口量则维持在较低水平，仅为703公斤，主要输往中国香港特别行政区。

市场发展与未来展望

日本新鲜鸡肉切割市场的发展，很大程度上受到其国内消费需求增长的驱动。在未来十年，该市场预计将开启一个温和的消费上升周期。从销量来看，预计从2024年到2035年，市场将以0.4%的复合年增长率逐步扩张，到2035年末有望达到130万吨的规模。在市场价值层面，同期预计将实现1.1%的复合年增长率，到2035年末，市场总值或将达到62亿美元的水平（以名义批发价计算）。

这样的增长预测，虽然并非爆发式增长，但体现了日本市场在特定农产品领域的需求韧性与结构性变化。对于关注日本市场的中国跨境企业来说，理解这种稳定但渐进的增长模式，有助于制定更为精准的市场进入策略和产品定位。

消费格局的变迁

2024年，日本新鲜或冷藏鸡肉的消费量略有下降，总量约为130万吨，较2023年减少了4.4%。在过去的观察期内，消费量整体呈现温和下滑的趋势。回顾历史，2017年曾是消费的峰值，当年达到180万吨。然而，自2018年以来，日本市场的消费量未能恢复到这一高位，并持续维持在相对较低的水平。这种变化可能反映了日本消费者在食品选择偏好、健康观念以及家庭规模变化等多方面因素的影响。

从市场营收角度看，2024年日本新鲜鸡肉切割市场的总营收小幅回落至55亿美元，与2023年基本持平。这个数据涵盖了生产者和进口商的整体收入。总体而言，市场营收趋势也呈现出相对平稳的态势。2017年，市场营收曾达到95亿美元的峰值，但此后直至2024年，未能重拾增长势头。这些数字揭示了日本消费者对新鲜鸡肉需求的稳定性与结构性调整，对于致力于开拓日本市场的中国商家而言，深入分析其背后的深层原因，如人口老龄化、家庭饮食习惯变化、替代品竞争等，将有助于更准确地把握市场脉搏。

生产领域的挑战与调整

2024年，日本新鲜鸡肉切割的产量缩减至130万吨，较2023年下降了4.4%。在过去的几年中，日本本土产量呈现出轻微的下滑趋势。其中，2021年曾出现一次显著增长，产量增加了48%。然而，与消费趋势类似，2017年是产量的峰值，达到180万吨。自2018年至2024年，日本的鸡肉产量未能重回高点。

日本新鲜鸡肉产量的轻微收缩，主要受到养殖动物数量小幅减少以及单位产量相对平稳趋势的影响。从价值上看，2024年日本新鲜鸡肉的产值估计为54亿美元（以出口价格计算）。整体来看，生产价值也表现出相对平稳的趋势。增速最快的时期出现在2016年，当年产量价值较上一年增长了44%。如同消费和产量，生产价值也在2017年达到峰值，约为99亿美元，但在随后的年份中，未能恢复到这一水平。

日本本土生产面临的挑战，如劳动力成本、饲料价格波动、土地资源限制以及环保法规等，都可能对其国内供应能力产生影响。对于中国禽肉生产及加工企业而言，关注日本本土产量的变化，有助于评估其市场对外来产品的依赖程度，并识别潜在的供应缺口。

进口市场的强劲增长

在2024年，日本新鲜或冷藏鸡肉的海外采购量连续第七年保持增长，达到了8.7吨，同比激增178%。从整体趋势来看，日本的进口量呈现出持续且强劲的增长势头。其中，2023年的增速最为显著，较前一年增加了795%。2024年，进口量创下历史新高，并预计在未来几年继续保持增长态势。

从价值上看，2024年新鲜鸡肉的进口额飙升至6.6万美元。总体而言，进口价值也表现出持续的强劲增长。2023年，进口价值的增速最为突出，较前一年增长了454%。2024年进口额达到峰值，预计在短期内将继续稳步增长。

这种进口的显著增长，无疑为全球范围内的鸡肉供应国提供了机遇。对于中国跨境贸易商而言，这可能意味着日本市场对某些特定品质或价格区间的鸡肉产品存在较高需求，值得深入研究。

主要进口来源地分析

日本在新鲜或冷藏鸡肉进口方面，其主要供应国包括法国、泰国和菲律宾。

主要供应国	2013-2024年进口量复合年增长率（CAGR）	2013-2024年进口值复合年增长率（CAGR）
法国	+67.6%	+44.1%
新西兰	（未提供具体数据，但价格数据有提及）	+37.6%
菲律宾	（未提供具体数据）	+0.2%

从上述数据可以看出，法国在对日鸡肉出口方面表现出了尤其强劲的增长势头，无论是进口量还是进口值，其复合年增长率都非常可观。这可能与法国鸡肉的品质、品牌影响力或特定供应链优势有关。新西兰也在进口值方面实现了较高的增长。对于中国的相关企业，研究这些成功供应国的市场策略，可以为自身进入日本市场提供有益的借鉴。

进口价格趋势

2024年，日本新鲜鸡肉的平均进口价格为每吨7666美元，较2023年下降了16.2%。整体而言，进口价格呈现出明显的下降趋势。价格增长最快发生在2014年，当时平均进口价格上涨了47%，达到每吨17473美元的峰值。然而，自2015年到2024年，平均进口价格一直维持在相对较低的水平。

从主要供应国的价格趋势来看，新西兰的进口价格变化最为平稳，其2013年至2024年的价格复合年增长率为-0.3%。与此同时，其他主要供应国的价格则普遍有所下降。澳大利亚是2024年价格最高的供应国，虽然具体价格未在文中列出，但这一信息表明了日本市场对不同来源产品存在的价格敏感度和偏好差异。这种价格的波动和结构性差异，提示跨境企业在选择出口策略时，需要充分考虑自身产品的成本优势、品质定位以及目标市场的价格接受度。

出口领域的相对弱势

2024年，日本新鲜或冷藏鸡肉的出口量在经历了三年的下降后，终于有所回升，达到703公斤。然而，从长期来看，日本的出口量呈现出急剧萎缩的态势。2020年曾是出口的峰值，当年出口量达到70吨。但从2021年到2024年，出口量一直维持在较低水平。

从价值上看，2024年新鲜鸡肉的出口额飙升至2100美元。尽管如此，整体出口价值仍呈现出显著的下降趋势。2020年，出口额曾达到49.1万美元的峰值，但此后直至2024年，出口额未能恢复强劲势头。这表明日本作为成熟经济体，在新鲜鸡肉领域更侧重于满足国内需求和进口，出口并非其主要战略方向。

主要出口目的地

日本新鲜或冷藏鸡肉的主要出口目的地是中国香港特别行政区和芬兰。

主要出口目的地	2013-2024年对港出口量复合年增长率（CAGR）	2024年出口值占比	2013-2024年对港出口值复合年增长率（CAGR）
中国香港特别行政区	+15.7%	69%	-8.9%
芬兰	（未提供具体数据）	31%	（未提供具体数据）

在出口价值方面，中国香港特别行政区（1500美元）仍然是日本新鲜或冷藏鸡肉出口的主要海外市场，占据了总出口额的69%。紧随其后的是芬兰（665美元），占据了31%的份额。尽管对香港的出口量保持增长，但出口价值的复合年增长率却为负值，这可能暗示着出口价格的下调或产品结构的改变。

出口价格分析

2024年，日本新鲜鸡肉的平均出口价格为每吨3024美元，较2023年上涨了127%。然而，从总体趋势来看，出口价格却经历了大幅下跌。价格增长最快出现在2016年，当年增长了423%。2019年，出口价格曾达到每吨7564美元的峰值。但从2020年到2024年，出口价格未能恢复此前的强劲走势。

不同目的地的出口价格差异显著。在主要出口目的地中，芬兰的平均出口价格最高，达到每吨9638美元，而对中国香港特别行政区的平均出口价格为每吨2304美元。从2013年到2024年，对芬兰的供应价格复合年增长率为-2.0%，而对其他主要目的地的价格则普遍下降。这种价格差异可能与产品种类、品质、运输成本以及市场定位有关。