日本甜饼干（不含巧克力）市场分析

日本的甜饼干市场预计将在未来几年内增长，这主要得益于对这类休闲食品日益增长的需求。外媒预测，从2024年至2035年，市场销量将以+0.4%的复合年增长率增长，市场价值将以+1.9%的复合年增长率增长，预计到预测期结束时，市场将达到新的高度。

市场预测

在日本，受甜饼干需求增长的推动，预计未来十年消费将呈现上升趋势。市场表现预计将略有增长，2024年至2035年期间的预期复合年增长率为+0.4%，预计到2035年底市场销量将达到54.4万吨。

就价值而言，预计市场将增长，2024年至2035年期间的预期复合年增长率为+1.9%，预计到2035年底市场价值将达到87亿美元（名义批发价）。

消费

2024年，日本的甜饼干消费量降至52.2万吨，比上年减少-6.6%。总体而言，消费持续呈现小幅萎缩态势。2018年的增速最为显著，比上年增长8.9%。回顾期内，消费量在2013年达到最高峰，为61.3万吨；然而，从2014年到2024年，消费量一直处于较低水平。

2024年，日本甜饼干市场价值略有下降，为71亿美元，与上年相比基本持平。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。总的来说，消费持续呈现相对平缓的趋势。因此，消费达到76亿美元的峰值水平。从2019年到2024年，市场增长一直处于较低水平。

生产

2024年，日本的甜饼干产量降至52.3万吨，比上年下降-6.5%。总体而言，生产呈现小幅收缩态势。2018年的增长率最为显著，增长了8.9%。甜饼干产量在2013年达到最高峰，为61.4万吨；然而，从2014年到2024年，生产未能重拾增长势头。

按价值计算，2024年甜饼干产量略有下降，按出口价格估算为72亿美元。在回顾期内，生产记录了相对平缓的趋势。2018年的增长率最为显著，生产量比上年增长了12%。因此，生产达到76亿美元的峰值水平。从2019年到2024年，生产增长一直处于相对较低的水平。

进口

2024年，日本的甜饼干进口量大幅下降至14吨，比上年减少-30.6%。总的来说，进口量略有增加。2017年的增速最为显著，进口量增长了84%。进口量在2021年达到最高峰，为35吨；然而，从2022年到2024年，进口量一直处于相对较低的水平。

按价值计算，2024年甜饼干进口总额为16.4万美元。总体而言，进口量呈现急剧萎缩态势。2017年的增长率最为显著，比上年增长了204%。因此，进口额达到43.4万美元的峰值。从2018年到2024年，进口增长一直处于较低水平。

按国家/地区划分的进口

2024年，巴西（8吨）是日本最大的甜饼干供应国，占进口总量的58%。此外，从巴西进口的甜饼干超过了第二大供应国法国（2.4吨）的三倍。意大利（1.7吨）位居第三，占12%。

从2013年到2024年，巴西的进口量平均年增长率为+5.0%。其余供应国的平均年进口增长率如下：法国（每年-4.3%）和意大利（每年-4.4%）。

按价值计算，法国（9.7万美元）是日本最大的甜饼干供应国，占进口总额的59%。意大利（2.9万美元）位居第二，占进口总额的17%。其次是巴西，占12%。

从2013年到2024年，法国的价值平均年增长率为-6.2%。其余供应国的平均年进口增长率如下：意大利（每年+3.3%）和巴西（每年+8.4%）。

按国家/地区划分的进口价格

2024年，甜饼干的平均进口价格为每吨11712美元，比上年上涨45%。总体而言，进口价格持续呈现急剧下降趋势。2017年的增速最快，平均进口价格上涨了65%。进口价格在2013年达到每吨23258美元的峰值；然而，从2014年到2024年，进口价格一直处于较低水平。

主要供应国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，价格最高的国家是法国（每吨39672美元），而巴西（每吨2392美元）的价格是最低的。

从2013年到2024年，中国（+28.5%）的价格涨幅最为显著，而其他主要供应国的价格涨幅则较为温和。

出口

2024年，甜饼干的海外发货量终于开始上升，自2021年以来首次达到974吨，从而结束了为期两年的下降趋势。在回顾期内，从2013年到2024年，出口总量呈现显著增长：在过去十一年中，出口量平均年增长率为+2.2%。然而，趋势表明在整个分析期间记录了一些显著的波动。2015年的增速最为显著，比上年增长45%。在回顾期内，出口量在2016年达到最高峰，为1300吨；然而，从2017年到2024年，出口量一直处于相对较低的水平。

按价值计算，2024年甜饼干出口额激增至1400万美元。总的来说，从2013年到2024年，出口总额呈现显著增长：在过去十一年中，出口额平均年增长率为+3.5%。然而，趋势表明在整个分析期间记录了一些显著的波动。2021年的增速最为显著，增长了43%。出口额在2016年达到最高峰，为1500万美元；然而，从2017年到2024年，出口额未能重拾增长势头。

按国家/地区划分的出口

中国台湾（211吨）、中国香港特别行政区（199吨）和中国大陆（157吨）是日本甜饼干出口的主要目的地，合计占出口总额的58%。韩国、越南、美国和新加坡略微落后，合计占18%。

从2013年到2024年，在主要目的地国家中，越南的发货量增长率最为显著（复合年增长率为+41.3%），而其他领先国家的增长率则较为温和。

按价值计算，中国台湾（470万美元）、中国香港特别行政区（260万美元）和中国大陆（220万美元）是日本甜饼干在全球范围内出口的最大市场，合计占出口总额的70%。韩国、越南、美国和新加坡略微落后，合计占18%。

在主要目的地国家中，越南的出口价值增长率最高，在回顾期内复合年增长率为+36.7%，而其他领先国家/地区的出货量增长率则较为温和。

按国家/地区划分的出口价格

2024年，甜饼干的平均出口价格为每吨13991美元，比上年上涨7.2%。从2013年到2024年，平均年增长率为+1.3%。2021年的增速最快，平均出口价格上涨了19%。出口价格在2024年达到峰值，未来几年可能会逐渐增长。

不同目的地的价格差异显著：在主要供应国中，价格最高的国家是中国台湾（每吨22312美元），而越南的平均出口价格（每吨7386美元）是最低的。

从2013年到2024年，中国大陆的供应价格涨幅最为显著（+5.8%），而其他主要目的地的价格走势则喜忧参半。

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