非洲酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物（不包括酪蛋白胶）市场分析、预测、规模、趋势和洞察

在乳制品原料市场中，酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物因其在食品、医药和工业等领域的广泛应用而备受关注。外媒近期发布的一份报告显示，未来十年非洲的酪蛋白胶和衍生物市场预计将呈现稳定增长态势。

市场预测

在非洲，受对酪蛋白胶、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物需求不断增长的驱动，预计未来十年市场消费将延续上升趋势。市场表现预计将保持当前趋势，从2025年到2035年，市场容量预计将以+0.4%的复合年增长率扩张，到2035年底达到2.9万吨。

按价值计算，预计从2025年到2035年，市场将以+0.8%的复合年增长率增长，到2035年底，市场价值将达到1.63亿美元（名义批发价）。
市场价值（百万美元，名义批发价）

消费

非洲酪蛋白胶、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物消费情况

今年，酪蛋白胶、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物的消费量增长了2.8%，达到2.8万吨，这是2021年以来的首次增长，结束了为期两年的下降趋势。从2013年到今年，总消费量以平均每年+1.2%的速度增长；趋势模式保持一致，仅在某些年份出现小幅波动。2018年的增速最为迅猛，较上年增长5.2%。回顾期内，消费量在2021年达到创纪录的2.8万吨；然而，从2022年到今年，消费量仍处于较低水平。

2024年，非洲酪蛋白胶和酪蛋白酸盐市场的收入萎缩至1.49亿美元，较上年下降-5.1%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。从2013年到今年，总消费量呈现温和增长态势：过去11年，其价值以平均每年+4.0%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。消费水平在2023年达到峰值1.57亿美元，然后在接下来的一年里萎缩。

各国消费情况

2024年消费量最高的国家是埃及（4300吨）、南非（3400吨）和肯尼亚（3200吨），合计占总消费量的40%。乌干达、苏丹、加纳、喀麦隆、利比亚、尼日尔和布基纳法索略微落后，合计占38%。

从2013年到今年，苏丹的增幅最大（复合年增长率为+3.2%），而其他领先国家的消费增速则较为温和。

按价值计算，非洲最大的酪蛋白胶和酪蛋白酸盐市场是南非（2300万美元）、肯尼亚（2200万美元）和苏丹（1400万美元），合计占市场总额的40%。埃及、乌干达、加纳、喀麦隆、尼日尔、布基纳法索和利比亚略微落后，合计占36%。

就主要消费国而言，尼日尔的市场规模增长率最高，复合年增长率为+6.6%，而其他领先国家的市场增速则较为温和。

2024年，人均酪蛋白胶和酪蛋白酸盐消费量最高的国家是利比亚（每千人151公斤），其次是乌干达（每千人56公斤）、南非（每千人55公斤）和肯尼亚（每千人55公斤），而世界人均酪蛋白胶和酪蛋白酸盐消费量估计为每千人19公斤。

从2013年到今年，利比亚人均酪蛋白胶和酪蛋白酸盐消费量的平均年增长率为-1.1%。在其他国家，平均年增长率如下：乌干达（每年-0.8%）和南非（每年-0.8%）。

生产

非洲酪蛋白胶、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物生产情况

今年，酪蛋白胶、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物的产量增长了2.7%，达到2.6万吨，在连续两年下降后连续第三年增长。从2013年到今年，总产量以平均每年+1.6%的速度增长；趋势模式保持一致，仅在某些年份出现小幅波动。2015年的增速最为迅猛，增长了4.5%。产量在今年达到峰值，并可能在不久的将来实现稳定增长。

按价值计算，今年酪蛋白胶和酪蛋白酸盐的产量减少至1.49亿美元（按出口价格估算）。从2013年到今年，总产量呈现强劲增长态势：过去11年，其价值以平均每年+5.7%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。2021年的增速最为迅猛，产量较上年增长38%。回顾期内，产量在2023年达到创纪录的1.6亿美元，然后在接下来的一年里萎缩。

各国生产情况

2024年产量最高的国家是埃及（4300吨）、南非（3200吨）和肯尼亚（3200吨），合计占总产量的41%。乌干达、苏丹、喀麦隆、加纳、尼日尔、布基纳法索和利比亚略微落后，合计占40%。

从2013年到今年，在主要生产国中，苏丹的产量增速最为显著（复合年增长率为+3.2%），而其他领先国家的产量增速则较为温和。

进口

非洲酪蛋白胶、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物进口情况

非洲连续第三年削减了酪蛋白胶、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物的进口量，今年下降了-6.5%，至1700吨。回顾期内，进口持续呈现明显的下降趋势。2021年的增速最为显著，较上年增长39%。因此，进口量达到3900吨的峰值。从2022年到今年，进口增速仍处于较低水平。

按价值计算，酪蛋白胶和酪蛋白酸盐的进口额在今年大幅下降至1300万美元。总体而言，进口额呈现显著下滑态势。2021年的增速最为迅猛，增长了39%。回顾期内，进口额在2014年达到创纪录的2100万美元；然而，从2015年到今年，进口额仍处于较低水平。

各国进口情况

2024年，南非（319吨）遥遥领先，其次是加纳（153吨）、利比亚（130吨）、刚果（121吨）、埃塞俄比亚（113吨）、摩洛哥（106吨）、科特迪瓦（97吨）、阿尔及利亚（94吨）和肯尼亚（79吨），是酪蛋白胶、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物的主要进口国，合计占总进口量的71%。埃及（72吨）远远落后于领先国家。

从2013年到今年，南非的进口量以平均每年-4.8%的速度下降。与此同时，加纳（+107.9%）、利比亚（+60.4%）、科特迪瓦（+17.7%）、刚果（+4.5%）和阿尔及利亚（+1.6%）呈现正增长。此外，加纳成为非洲进口增速最快的国家，从2013年到今年，复合年增长率为+107.9%。肯尼亚的趋势模式相对平缓。相比之下，埃塞俄比亚（-1.8%）、摩洛哥（-6.2%）和埃及（-14.4%）在同期呈现下降趋势。加纳（+8.9个百分点）、利比亚（+7.5个百分点）、科特迪瓦（+5.1个百分点）、刚果（+4.4个百分点）、阿尔及利亚（+2.7个百分点）、肯尼亚（+2个百分点）和埃塞俄比亚（+1.7个百分点）在总进口量中所占的份额显著增强，而埃及的份额从2013年到今年分别减少了-9.8%。在整个分析期间，其他国家的份额保持相对稳定。

按价值计算，南非（490万美元）是非洲最大的酪蛋白胶、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物进口市场，占总进口量的38%。利比亚（150万美元）位居第二，占总进口量的12%。其次是摩洛哥，占8.9%。

在南非，从2013年到今年，酪蛋白胶和酪蛋白酸盐的进口额保持相对稳定。在其他国家，平均年增长率如下：利比亚（每年+78.8%）和摩洛哥（每年-7.2%）。

各国进口价格

2024年，非洲的进口价格为每吨7505美元，较上年下降-15%。从2013年到今年，进口价格略有上涨：过去11年，其价格以平均每年+1.4%的速度增长。然而，趋势模式表明，在整个分析期间记录到了一些明显的波动。2022年的增速最为显著，较上年增长56%。回顾期内，进口价格在2023年达到每吨8832美元的峰值，然后在接下来的一年里急剧收缩。

各目的地国家的价格差异显著：在主要进口国中，价格最高的国家是南非（每吨15431美元），而加纳（每吨1298美元）的价格最低。

从2013年到今年，利比亚的价格增速最为显著（+11.5%），而其他领先国家的价格增速则较为温和。

出口

非洲酪蛋白胶、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物出口情况

今年，非洲酪蛋白胶、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物的出口量大幅萎缩至153吨，较2023年的数据减少了-54.7%。总体而言，出口持续呈现深度下滑态势。2022年的增速最为显著，出口量较上年增长152%。回顾期内，出口量在2013年达到476吨的峰值；然而，从2014年到今年，出口未能重拾增长势头。

按价值计算，今年酪蛋白胶和酪蛋白酸盐的出口额大幅下降至120万美元。总体而言，出口额略有萎缩。2022年的增速最为迅猛，增长了243%。回顾期内，出口额在2018年达到270万美元的峰值；然而，从2019年到今年，出口额仍处于较低水平。

各国出口情况

南非是非洲酪蛋白胶、酪蛋白酸盐及其他酪蛋白衍生物的主要出口国，今年的出口量为118吨，约占总出口量的77%。紧随其后的是肯尼亚（21吨），占总出口量的14%。尼日利亚（5吨）、卢旺达（3.3吨）、突尼斯（2.9吨）和乌干达（2.4吨）远远落后于领先国家。

从2013年到今年，南非的出口量以平均每年-10.0%的速度下降。与此同时，卢旺达（+33.7%）、尼日利亚（+16.5%）、乌干达（+8.9%）和肯尼亚（+6.7%）呈现正增长。此外，卢旺达成为非洲出口增速最快的国家，从2013年到今年，复合年增长率为+33.7%。相比之下，突尼斯（-13.5%）在同期呈现下降趋势。从2013年到今年，肯尼亚、尼日利亚和卢旺达的份额分别增加了+11、+3.1和+2.1个百分点。在整个分析期间，其他国家的份额保持相对稳定。

按价值计算，南非（100万美元）仍然是非洲最大的酪蛋白胶和酪蛋白酸盐供应国，占总出口量的81%。肯尼亚（16.3万美元）位居第二，占总出口量的13%。其次是尼日利亚，占2.4%。

从2013年到今年，南非的价值平均年增长率为-2.0%。其余出口国的平均年出口增长率如下：肯尼亚（每年+32.4%）和尼日利亚（每年+33.1%）。