日本米糠市场2035年或达1.3亿美元！跨境电商新商机？

日本的米糠市场近年来受到越来越多的关注。米糠作为稻米加工的副产品，其营养价值和潜在用途日益受到重视。从食品、饲料到化妆品和工业应用，米糠的应用范围不断扩大，为相关产业带来了新的发展机遇。

外媒发布的信息显示，日本米糠市场预计在2025年至2035年间将呈现温和增长态势。

市场预测

消费情况

今年日本米糠消费量为42万吨，同比下降0.1%。总体来看，消费量呈现相对平稳的趋势。

2021年消费增速最为显著，增长了5.4%。消费量在2017年达到峰值43.9万吨，但从2018年至今年，消费量维持在较低水平。

今年日本米糠市场收入达到1.09亿美元，同比增长2%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。回顾过去一段时间，消费量呈现相对平稳的趋势。米糠消费额在2015年达到峰值1.16亿美元，但从2016年到今年，消费额未能重拾增长势头。

生产情况

今年，日本米糠产量约为42万吨，与去年基本持平。总体来看，产量呈现相对平稳的趋势。2021年的增速最为显著，产量增长了3.5%。回顾过去，产量在2018年达到最高纪录43.8万吨，但从2019年到今年，产量略有下降。

以出口价格估算，今年米糠产量扩大至1.1亿美元。总体而言，产量呈现相对平稳的趋势。2020年的增速最为显著，同比增长24%。米糠产量在2016年达到峰值1.15亿美元，但从2017年到今年，产量未能重拾增长势头。

进口情况

今年，日本的米糠进口量下降85.5%至492吨，连续第二年下降。总体而言，进口量持续大幅下降。2022年的增速最为显著，同比增长1058%。进口量在2013年达到峰值2.1万吨，但从2014年到今年，进口量维持在较低水平。

以价值计算，今年米糠进口额显著下降至27.9万美元。总体而言，进口额大幅萎缩。2022年的增速最快，进口额增长165%。回顾过去，进口额在2013年达到峰值410万美元，但从2014年到今年，进口额维持在较低水平。

按国家/地区划分的进口

今年，中国台湾地区是日本最大的米糠供应地，占总进口量的83%（407吨）。从中国台湾地区进口的米糠量超过第二大供应地瑞典（44吨）的九倍。美国以5.2%的份额位居第三（26吨）。

从2013年到今年，从中国台湾地区进口的米糠量年均下降50.8%。其余供应国的平均年进口增长率如下：瑞典（每年+21.3%），美国（每年+3.3%）。

按价值计算，日本最大的米糠供应地是中国台湾地区（14.4万美元）、芬兰（8.4万美元）和瑞典（3.4万美元），合计占总进口额的94%。

在主要供应国中，瑞典的进口额增长率最高，年均复合增长率为+56.7%，而其他主要供应地的进口额均出现下降。

按国家/地区划分的进口价格

今年，平均米糠进口价格为每吨566美元，同比增长42%。回顾过去，进口价格大幅上涨。2020年的增速最快，平均进口价格同比增长1646%。因此，进口价格在达到每吨3774美元的峰值。从2021年到今年，平均进口价格未能重拾增长势头。

主要供应国之间的平均价格存在显著差异。今年，在主要进口国中，芬兰的价格最高（每吨6993美元），而中国台湾地区的价格最低（每吨354美元）。

从2013年到今年，瑞典的价格增长率最为显著（+29.2%），而其他主要供应国的价格均有所下降。

出口情况

今年，日本的米糠出口量猛增至13吨，与去年相比增长了273%。回顾过去，出口量大幅下滑。2018年的增速最为显著，同比增长3137%。因此，出口量达到峰值1万吨。从2019年到今年，出口量的增长维持在较低水平。

以价值计算，今年米糠出口额猛增至3.8万美元。总体而言，出口额显著下降。2018年的增速最快，同比增长1413%。出口额在2019年达到峰值170万美元，但从2020年到今年，出口额维持在较低水平。

按国家/地区划分的出口

澳大利亚（6吨）、中国（5.6吨）和德国（921公斤）是日本米糠的主要出口目的地，合计占总出口量的93%。

从2013年到今年，在主要出口目的地中，澳大利亚的出货量增长率最为显著（年均复合增长率为+13.0%），而其他主要目的地的出货量均出现下降。

以价值计算，澳大利亚（2.3万美元）仍然是日本米糠出口的主要海外市场，占总出口额的60%。中国位居第二，占总出口额的28%（1.1万美元）。其次是韩国，占4.9%。

从2013年到今年，对澳大利亚的平均年出口额增长率为+11.1%。对其他主要目的地的出口额的平均年增长率如下：中国（每年-4.0%），韩国（每年-66.6%）。

按国家/地区划分的出口价格

今年，平均米糠出口价格为每吨2865美元，同比下降32.1%。回顾过去，出口价格大幅上涨。2023年的增速最快，增长325%。因此，出口价格达到每吨4217美元的峰值，然后在下一年显著下降。

各出口目的地的价格差异显著：在主要供应国中，澳大利亚的价格最高（每吨3843美元），而德国的平均出口价格最低（每吨1442美元）。

从2013年到今年，韩国的价格增长率最为显著（+74.3%），而其他主要目的地的价格增长较为缓慢。

对于国内跨境电商从业者而言，密切关注日本米糠市场的动态，有助于把握市场机遇，拓展业务范围。

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