日本作为全球重要的经济体，其市场消费趋势一直备受关注。特别是近年来，可可制品及其相关食品在日本展现出稳定的增长态势。

根据海外报告的展望，预计从2024年到2035年，日本可可制品市场的消费量将实现年均2.6%的复合增长，市场总额则有望达到年均4.0%的复合增长。这一增长趋势，主要得益于日本市场对巧克力及其他含可可食品日益增长的需求。预计到2035年，日本可可制品市场消费量将达到11.3万吨，市场总值也将达到4.37亿美元（按名义批发价格计算）。

对于关注日本市场的中国跨境电商从业者而言，了解这一趋势至关重要。日本消费者对食品品质和健康日益重视，对高端或特色可可产品的需求或将进一步推动市场发展。

市场消费量变化

日本可可制品消费在去年出现了一定程度的波动。2024年，日本巧克力及其他含可可食品的消费量回落至8.6万吨，较2023年下降了10.1%。总体来看，消费量呈现出较为明显的缩减。

回顾过去，2017年曾是增长最快的一年，消费量同比增加了9.5%，达到12.6万吨的峰值。然而，从2018年到2024年，消费量的增长势头有所放缓，市场趋于平稳。

从市场价值来看，2024年日本可可制品市场总值显著增至2.83亿美元，比上一年增长了7.8%。尽管如此，整体消费趋势在过去几年中表现出相对平稳的态势。2023年，市场总值曾达到3.23亿美元的峰值，但在2023年至2024年间，市场增长有所回落。

日本消费者对于食品口味的追求精细且多样，从传统的甜食到健康导向的低糖、高可可含量产品都有一定的市场。这种消费习惯的动态变化，值得跨境商家持续观察。

进口市场分析

日本对巧克力及其他含可可食品的进口在去年有所收缩。2024年，日本进口量降至8.6万吨，较2023年减少了10%。从整体趋势来看，进口量呈现出明显的萎缩态势。进口量增长最显著的年份是2017年，较上一年增长了9.4%，达到12.7万吨的峰值。此后，从2018年到2024年，进口量增速有所放缓，整体维持在较低水平。

从进口总值来看，2024年日本可可制品进口额显著增长至3亿美元。总体而言，进口总额呈现出相对平稳的趋势。2022年进口额增长最为显著，较上一年增长了19%，达到3.28亿美元的峰值。然而，从2023年到2024年，进口总额的增长势头有所减弱。

主要进口来源地分析

日本可可制品的主要进口来源国集中在亚洲地区。2024年，新加坡、韩国和马来西亚是日本巧克力及其他含可可食品的主要供应国，三者合计占据了总进口量的71%。

紧随其后的是泰国、澳大利亚和比利时，它们共同贡献了24%的进口份额。从2013年到2024年，比利时的进口量增长最为显著，年均复合增长率达到9.6%。

从进口价格来看，2024年日本可可制品的平均进口价格为每吨3486美元，比上一年增长了24%。总体而言，从2013年到2024年，进口价格呈现出明显的上涨趋势，平均年增长率为3.0%。在此期间，价格波动较为显著。与2016年的基准相比，2024年的进口价格上涨了66.2%，达到了新的高点。预计短期内进口价格仍可能保持增长。

在主要供应国中，进口价格差异明显。2024年，比利时进口产品的平均价格最高，达到每吨8642美元；而泰国进口产品的价格则相对较低，为每吨1807美元。从2013年到2024年，马来西亚的进口价格增长最为显著，年均增长8.0%，而其他主要供应国的价格增长相对温和。

日本市场对进口可可制品的强劲需求，为全球供应商提供了机会。同时，进口价格的波动和不同来源地的价格差异，也反映出日本市场对产品品质、品牌和性价比的多元化需求，这为跨境电商在产品定位和定价上提供了参考。

出口市场概况

2024年，日本出口的巧克力及其他含可可食品总量约为513吨，与2023年的水平大致持平。总体而言，日本的出口量持续呈现显著增长。2020年的增长速度最快，比前一年增长了58%。出口量在2021年达到521吨的峰值；然而，从2022年到2024年，出口量未能重拾增长势头。

从出口总值来看，2024年日本巧克力及其他含可可食品的出口额小幅下降至280万美元。整体来看，出口额表现出稳健的扩张态势。2020年的增长最为显著，出口额增长了84%。2021年出口额达到380万美元的峰值；不过，从2022年到2024年，出口额同样未能恢复增长。

日本在可可制品出口方面虽然体量不大，但其产品往往以高品质、精细化和独特的口味取胜，在亚洲区域市场具有一定的竞争力。

日本巧克力及其他含可可食品的主要出口目的地集中在亚洲。2024年，中国台湾地区是日本最大的出口市场，占据了总出口量的68%。对中国台湾地区的出口量甚至是对第二大目的地中国大陆的六倍之多。韩国位列第三，占据了8.9%的出口份额。

从2013年到2024年，对韩国的出口量和出口额年均增长率表现最为突出，显示出该市场对日本可可制品的强劲需求。

从出口价格来看，2024年日本可可制品的平均出口价格为每吨5475美元，较上一年下降了4.9%。在此期间，出口价格总体呈现相对平稳的趋势。2020年的平均出口价格增长最快，较前一年增长了17%。2021年，平均出口价格达到每吨7266美元的峰值；然而，从2022年到2024年，出口价格未能重回高位。

出口到不同国家和地区的价格差异显著。在主要出口目的地中，出口到新加坡的价格最高，达到每吨12183美元；而出口到中国大陆的平均价格相对较低，为每吨4778美元。从2013年到2024年，出口到菲律宾的价格增长最为显著，年均增长3.2%，而对其他主要目的地的价格增长则更为温和。

未来展望与建议

日本可可制品市场的未来发展，既有消费需求增长的积极信号，也伴随着进口和出口量的波动。对于中国跨境电商从业者而言，深入理解日本市场的独特之处至关重要。日本消费者对产品质量、品牌故事、健康属性以及独特口味的偏好，是进入这一市场的关键考量。

建议国内相关从业人员持续关注日本市场的最新动态，尤其是其消费偏好的变化、贸易政策的调整以及供应链的稳定性。通过精准的市场分析和产品定位，或能抓住日本可可制品市场未来发展的机遇。

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