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这些年，随着科技的飞速进步和物流体系的日臻完善，咱们都看得到，线上购物早已不是什么新鲜事儿。尤其在大洋彼岸的美国，线上杂货市场更是跑出了令人惊叹的“加速度”，展现出蓬勃的生机与活力。

新媒网跨境获悉，外媒最近公布了一组数据，非常值得关注：今年8月份，美国线上杂货的销售额已经冲到了112亿美元，比去年同期猛涨了近14%！要知道，这可是在7月份100亿美元的基础上又向前迈了一大步，妥妥地创下了新的历史纪录。这个数字不仅刷新了人们的认知，也再次证明了线上消费模式的巨大潜力。

这份亮眼的成绩单，背后肯定有深层次的原因。简单来说，就是“天时地利人和”多方因素共同发力。具体到线上杂货这块儿，主要有三个方面共同推动了市场的飞速发展：首先是线上购物在美国普通家庭中的普及率越来越高，几乎家家户户都开始尝试这种便捷的购物方式；其次是大家的下单频率明显增多，买东西变得更日常、更习惯了；最后，每一笔订单的平均价值也在持续走高，说明消费者越来越信任线上平台，更愿意在线上进行大宗采购，而不仅仅是零星购买。

数据进一步揭示，8月份，美国线上杂货的月活跃用户数量（也就是我们常说的MAU）又增长了1%。别小看这1%，它意味着不少之前不太活跃或者干脆流失的用户又重新回到了线上购物的行列。这就像一个老朋友，经过一段时间的疏远，又重新发现了彼此的好处，再次紧密联系起来。更值得玩味的是，18-29岁和45-60岁这两个年龄段的消费者贡献了相当大的渗透率。这说明了什么？年轻一代，那些从小接触互联网的Z世代们，正逐渐把线上买菜、买日用品变成一种生活常态，他们追求效率、习惯数字化生活；而那些已经有家庭、肩负着柴米油盐重担的中年群体，也越来越认识到线上购物的便捷和实惠，开始将更多的日常采购任务交给手机和网络，省下更多的时间陪伴家人或投入工作。这种跨年龄段的广泛接受度，正是线上杂货市场长久发展的坚实基础。

不光是用户数量在增加，大家下单也越来越勤快了。8月份，平均每个月活跃用户的在线食品杂货订单量同比增加了5.8%，算下来平均每个人一个月要下2.7单。这个数字可不简单，它已经连续12个月保持增长态势了，说明大家真的爱上了这种购物方式。这背后最大的功臣，就是那些已经习惯线上购物的“老顾客”们，他们的复购意向率已经连续十个月稳步上升。大家用着用着就离不开了，觉得方便、省心、省力，而且还能享受到各种促销优惠，自然就愿意继续在线上消费。这种持续的复购，不仅为商家带来了稳定的收入，也进一步提升了线上平台的市场份额和影响力。

再来看看收货方式，这里也出现了一个有趣的变化。过去大家可能习惯了一种收货方式就固定不变，但现在，越来越多的家庭不再“专情”于某一种，而是会根据实际需求，灵活搭配两到三种收货方式来完成线上订单。比如说，着急要的可能选择配送，不着急或者想顺便去超市看看的就选择自提。这种多元化的选择，也从侧面反映了消费者对便利性的更高追求，他们希望购物体验能够更加个性化和弹性。尤其值得一提的是，8月份，消费者在沃尔玛的“交叉购物份额”创下了新的纪录，这啥意思呢？就是说，很多消费者在其他地方买了东西，但同时也会去沃尔玛进行购物。这足以说明，沃尔玛这个老牌零售巨头，在线上杂货这个领域依然有着不可小觑的影响力和吸引力，它的品牌号召力还是很强的，消费者对其产品和服务的信任度很高。

虽然自提也很方便，但在快节奏的生活中，更多美国消费者还是更偏爱“懒人经济”带来的舒适感，也就是选择普通配送或者直接送货上门。数据统计显示，外卖服务在这个月占据了将近6个百分点的市场份额，相当于当月线上杂货总销售额的45%！这说明大家是真的喜欢这种足不出户就能买到东西的便捷。想想看，专业的配送员将新鲜的杂货直接送到家门口，省去了自己去超市挑选、排队、搬运的麻烦，这对于忙碌的现代家庭来说，无疑是极大的诱惑。尤其是那些需要照顾孩子或者工作繁忙的家庭，送货上门服务简直是“救星”一般的存在，极大地提升了他们的生活品质。虽然选择自提的月活跃用户基数也有小幅增长，但相比之下，选择送货上门的月活跃用户基数实现了更为强劲的同比增长，这无疑是市场对便捷服务最直接、最有力的回应。

面对这样一片生机勃勃的市场，外媒Brick Meets Click的合伙人戴维·毕肖普（David Bishop）就给出了非常专业的建议。他认为，眼下美国线上杂货市场扩张势头这么猛，对于那些经营杂货的企业来说，必须得盯紧一个关键点：那就是消费者多方式、多渠道的购物习惯正在形成。这意味着商家不仅要考虑自己的线上渠道，还得关注到消费者可能在沃尔玛这类大型零售商进行“交叉购物”的行为。所以，商家们一定要提供那种“无缝衔接、多维度”的数字化购物体验，才能真正留住顾客，培养忠诚度，不给竞争对手任何可乘之机。说到底，就是把服务做到极致，让消费者觉得省心又贴心，从商品的选择到订单的生成，再到最后的配送和售后，每一个环节都能顺畅愉悦，自然就不想去别家了。

巨头们纷纷下注，市场竞争白热化

其实，回溯最近几年，我们不难发现，美国在线杂货市场从来都不是“小打小闹”，而是一直呈现出蓬勃向上、充满活力的发展态势。这就像一棵大树，根基扎得越来越深，枝叶也越来越繁茂，吸引着各方关注的目光。

新媒网跨境了解到，早在今年年初，外媒Mercatus和Brick Meets Click就曾发布过一份报告。报告显示，今年1月份，美国在线杂货市场的销售额就达到了100亿美元，比去年同期猛增了16.6%。而且，这已经是连续第六个月销售额突破95亿美元大关了。你看，这个增长的势头，简直是挡都挡不住，说明了线上杂货消费已经深入人心。

要知道，彼时美国现任总统特朗普的关税政策，曾让53%的美国民众感受到杂货价格上涨的压力。但即便在这样的外部压力下，线上杂货市场的月销售额依然能够突破百亿美元大关后继续攀升，这本身就足以说明这个市场有着多么巨大的发展潜力和内在韧性。老百姓对便利和实惠的追求，是任何外部因素都难以阻挡的。正是这种强大的内在驱动力，让线上杂货市场展现出强大的抗风险能力和持续增长的动力。

面对如此诱人的“大蛋糕”，嗅觉灵敏的商家们自然不会坐视不理。于是，我们看到，越来越多的传统杂货企业开始“触网”，积极拓展线上业务；而那些原本就是电商平台的巨头们，也纷纷将目光投向杂货零售这一块，都想在这个庞大的美国线上杂货市场中，实实在在地分一杯羹。一场围绕“餐桌”的商业大战，正在悄然上演，各路豪强都在积极布局，力图抢占市场高地。

要说这其中的佼佼者，那还得是咱们的老朋友——沃尔玛。这家从小镇杂货店起家的零售巨头，如今在线上杂货零售领域，俨然已经坐稳了“霸主”的宝座。外媒Coresight Research的一项调研报告就很有意思：截至2025年4月的过去一年里，美国在线食品杂货的消费者在网购时，更倾向于选择沃尔玛，而不是亚马逊。数据显示，即便是亚马逊自家的Prime会员，也有将近58%的人在线上买杂货时选择了沃尔玛，而选择亚马逊的只有大约52%。这说明什么？说明沃尔玛在消费者心中的信任度和便捷度，依然是无人能及的。它凭借多年积累的品牌形象、遍布全国的门店网络以及对供应链的强大掌控力，成功将线上线下融合，为消费者提供了更加无缝的购物体验。

当然，话又说回来，虽然沃尔玛目前领先一步，但亚马逊这个电商巨头也绝不是吃素的。凭借着它那如同毛细血管般成熟的物流网络，以及多年来建立起来的强大电商生态体系，亚马逊在杂货领域依然取得了相当亮眼的成绩。可以说，它在奋起直追的道路上，从未停歇，并且正以其技术优势和创新能力，不断挑战市场格局。

今年5月份，在与股东的问答环节中，亚马逊的首席执行官安迪·贾西（Andy Jassy）就毫不掩饰地表达了他对食品杂货业务的坚定看好。他甚至透露，即便不把旗下的全食超市（Whole Foods Market）和亚马逊生鲜（Amazon Fresh）这些板块算在内，仅仅过去一年，亚马逊在食品杂货业务上的总销售额也已经突破了1000亿美元的大关！他自信地说：“我们目前的业务规模已经非常庞大了，未来还有巨大的机会可以进一步扩大。”这番话，无疑是给市场打了一针“强心剂”，也预示着亚马逊在这条赛道上的勃勃野心和巨大的投入决心。它正在通过不断优化服务，提升用户体验，来扩大自己的市场份额。

更值得我们关注的是，就在今年8月，亚马逊又出了一记“大招”。他们高调宣布，将向美国1000个城市提供生鲜杂货的“同日达”服务！这意味着，消费者早上买的菜，当天就能送到家，极大地提升了购物的即时性和便利性。而且，亚马逊还计划在今年年底前，将这项服务进一步拓展到美国2300多个城市。这项服务一经推出，立刻受到了市场的热烈欢迎，也成功推动了美国杂货送货上门销售额持续保持高增长，让消费者体验到了前所未有的便捷，真正感受到了科技带来的美好生活。

新媒网跨境认为，可以预见的是，随着沃尔玛、亚马逊这些零售和电商巨头持续不断地投入资源、加码布局线上杂货业务，未来美国的杂货市场竞争只会变得更加白热化。这就像是一场没有硝烟的“巨头争霸赛”，各方都在摩拳擦掌，力求在服务、价格、品质和效率上做到极致。在这场竞争中，谁能更精准地平衡好商品成本、商品品质以及配送便利性这三者之间的关系，谁就能最终赢得消费者的青睐，笑到最后，成为这个万亿级市场真正的赢家。

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