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在全球商业版图不断演变，消费者需求日益多元的当下，细分市场正展现出惊人的增长活力。近期，美国食品行业便迎来了一起引人注目的股权交易：位于美国威明顿市的墨西哥食品老牌企业Juanita’s Foods宣布，已将其多数股权出售给总部位于美国迈阿密的私募股权公司Apex Capital。这笔交易不仅是资本层面的流转，更深层次地折射出当前市场对特色民族食品品牌的投资逻辑与未来趋势。

Juanita’s Foods自1946年创立以来，便深耕墨西哥风味食品领域。多年来，它凭借其独特的风味和稳定的品质，已发展成为美国罐装墨西哥食品的佼佼者，特别是在pozole（墨西哥炖肉汤）和menudo（墨西哥牛肚汤）等传统品类中占据领先地位。这家拥有160名员工的企业，其产品以“在现代便捷中传递传统墨西哥烹饪的浓郁家常风味”而闻名，深受消费者喜爱。

此次股权出售的背景，体现了家族企业在传承与发展中的战略考量。Juanita’s Foods此前一直由德拉托雷家族的第三代所有者掌舵。即便在出售多数股权后，德拉托雷家族仍将保留部分所有权，并继续深度参与企业的日常运营，确保品牌的根基和核心价值得以延续。公司首席执行官亚伦·德拉托雷先生表示，Apex Capital的加入将为企业带来所需的专业经验和资源，有力支持Juanita’s Foods的持续增长，同时也将一如既往地重视员工与客户，共同推动企业的长期价值创造与产品创新。

协助此次交易的美国洛杉矶投资银行Greif & Co.首席执行官格雷夫先生透露，这笔出售是德拉托雷家族遗产规划中的重要一环，旨在为企业的长远发展注入新的活力与保障。格雷夫先生强调，Juanita’s Foods近年来一直保持着两位数的稳健增长。他进一步指出，这笔交易能够在2025年当前市场波动相对加剧的时期顺利完成，恰恰证明了Juanita’s Foods作为优质资产的内在价值和强大吸引力。

在细分市场中，Juanita’s Foods的地位更是不可撼动。根据数据显示，该公司在罐装menudo这一传统墨西哥美食领域占据着超过95%的市场份额，堪称绝对的领导者。格雷夫先生解释道，这道牛肚汤的配方是该家族世代相传的“秘制配方”，受到了严密保护。市场调研结果也一致表明，Juanita’s Foods的罐装产品在口味上几乎可以媲美甚至与家庭自制的传统menudo不相上下，这无疑是其赢得市场青睐的关键所在。

对于新入主Juanita’s Foods的私募股权公司Apex Capital而言，这笔投资并非偶然。其管理合伙人佩德罗·帕尔马先生直言，此次投资与公司“培育具有高增长潜力的西班牙裔传统品牌”的战略高度契合，其核心在于通过卓越的运营管理和可持续的价值创造，推动这些品牌的进一步发展。

格雷夫先生也进一步阐释了Apex Capital专注于投资拉美裔品牌背后的深层逻辑。他指出，美国庞大且持续增长的拉美裔人口，是推动这一市场蓬勃发展的最主要动力。他明确表示：“毫无疑问，拉美裔人口的增长是不可忽视的。”这一人口结构的变化，为拉美裔特色产品和品牌提供了坚实的消费基础和广阔的市场空间。

值得一提的是，Apex Capital与瓜地马拉的食品饮料企业集团Grupo Mariposa有着紧密联系。后者目前正积极拓展美国市场，而Apex Capital对Juanita’s Foods的投资，或将成为Grupo Mariposa在美国市场战略布局中的重要一环，有助于其借助成熟品牌的影响力，加速渗透美国本土市场。同时，Apex Capital也已明确表示，Juanita’s Foods的生产制造业务将继续保留在美国加利福尼亚州，这不仅是对当地就业的承诺，也体现了对品牌根基和产品品质的重视。

对中国跨境行业的启示

Juanita’s Foods的股权交易，为我们国内的跨境从业者提供了多维度的思考与参考：

• 民族特色市场的潜力挖掘： 此次交易再次印证了海外小众民族特色食品市场所蕴藏的巨大潜力。尤其是在移民人口众多的国家和地区，其独特的文化和消费习惯往往能催生出稳定的、具有较高黏性的细分需求。对于中国出海企业而言，这提醒我们，除了关注主流大众市场外，也应将目光投向海外华人、亚裔等特定社区的消费需求，这些市场可能存在独特的蓝海商机。

• 品牌传承与价值构建： Juanita’s Foods作为一个拥有近80年历史的家族品牌，即使身处竞争激烈的现代市场，其独特的秘方、深厚的文化底蕴和代代相传的工艺依然是其核心竞争力。在面对新兴品牌层出不穷的时代，一个具有历史沉淀和独特文化符号的品牌，更容易在消费者心中建立信任和忠诚度。中国出海品牌在走向全球时，也应注重自身文化符号的构建，挖掘和讲述品牌背后的故事，让产品不仅仅是商品，更是文化的载体。

• 资本的战略性作用： 私募股权基金的介入，往往能为家族企业带来全新的增长动能和管理理念。Apex Capital的投资策略表明，资本在特定市场和细分领域展现出强大的整合能力和增长推动力。对于国内寻求海外扩张的企业而言，这提示我们不仅要关注业务本身，也可考虑与具备区域洞察力、擅长产业整合的国际资本方建立合作关系，以资本为桥梁，加速海外市场的布局和发展。

• 本地化运营的平衡艺术： Apex Capital承诺维持Juanita’s Foods在美国加州的制造业务。这不仅是对当地就业的积极贡献，更可能关乎品牌“原汁原味”的维护以及消费者对本地化情感的维系。对于中国企业而言，在海外设立生产基地或进行本地化运营时，如何在生产成本、供应链效率与品牌形象、消费者感知之间取得平衡，将是一个重要的战略考量。有时，保留本土特色和工艺，反而能成为品牌的独特卖点。

• 长期主义的商业智慧： 这笔股权交易并非简单的买卖，更是对一个品牌长期发展潜力和文化传承价值的肯定。无论是家族企业对遗产的规划，还是私募股权基金对高增长潜力的深耕，都体现了商业世界中“长期主义”的智慧。出海企业在布局全球市场时，理应避免短视行为，秉持长期主义精神，通过深耕细作，逐步构建在全球市场的竞争壁垒和可持续发展能力。
  

此次Juanita’s Foods的股权交易，不仅是一次成功的商业并购案例，更像是一个关于品牌传承、市场洞察和战略投资的生动缩影。它提醒我们，在全球化浪潮中，深入了解特定市场的人口结构、文化偏好和消费趋势，是发掘潜在商机的关键。对于国内跨境行业的从业者而言，持续关注这类海外市场的动态，从中汲取经验与灵感，无疑将为我们自身的全球化发展提供宝贵参考，助力中国品牌在世界舞台上行稳致远。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-ethnic-food-95-share-blue-ocean.html