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日本梨市场分析：趋势、规模与展望

梨在日本一直以来都备受消费者喜爱。外媒的分析显示，未来几年，受需求增长驱动，日本梨市场预计将呈现积极的发展态势。市场规模和价值都将稳步增长，从2024年到2035年，预计复合年增长率（CAGR）分别为+1.0%和+1.8%。到2035年年底，市场规模预计将达到20.4万吨，名义价格为12亿美元。

市场预测

未来十年，在日本市场对梨的需求持续增长的推动下，梨的消费预计将呈现上升趋势。预计从2024年到2035年，市场表现将略有增长，预计复合年增长率为+1.0%，到2035年年底，市场规模预计将达到20.4万吨。

在价值方面，预计从2024年到2035年，市场将以+1.8%的复合年增长率增长，到2035年年底，市场价值预计将达到12亿美元（以名义批发价格计算）。

消费情况

2024年，日本的梨消费量略有下降，为18.4万吨，比上年下降-4.1%。总体而言，消费量持续呈现显著下降的趋势。2021年的增长率最为显著，增长了4%。梨的消费量在2014年达到峰值，为29.4万吨；然而，从2015年到2024年，消费量略有下降。

2024年，日本梨市场的收入降至9.76亿美元，比上年下降-2.2%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。总体而言，消费量显著下降。在回顾期内，市场在2013年达到历史最高点，为15亿美元；然而，从2014年到2024年，消费量略有下降。

生产情况

2024年，日本梨的产量约为18.6万吨，比上年下降-4.3%。在回顾期内，产量呈现出明显的下降趋势。2021年的增长率最为显著，产量增长了4%。在回顾期内，产量在2014年达到峰值，为29.5万吨；然而，从2015年到2024年，产量未能恢复增长势头。日本梨的产量呈现出明显的萎缩，这主要是由于收获面积的显著下降和单产的显著扩大。

按价值计算，2024年梨的产量略有下降，按出口价格计算为9.83亿美元。总体而言，产量持续呈现明显的下降趋势。2016年的增长速度最快，增长了15%。梨的产量在2013年达到峰值，为15亿美元；然而，从2014年到2024年，产量略有下降。

单产

2024年，日本梨的平均单产为每公顷31吨，与上年基本持平。总体而言，单产呈现出显著的增长。2021年的增长速度最为显著，比上年增长了7.6%。在回顾期内，梨的平均单产在2024年达到峰值，预计在短期内将保持增长。

收获面积

2024年，日本梨的收获面积约为6000公顷，与2023年持平。总体而言，收获面积呈现出急剧下降的趋势。2022年的增长速度最快，收获面积比上年增长了1.7%。梨的收获面积在2013年达到峰值，为1.5万公顷；然而，从2014年到2024年，收获面积略有下降。

进口情况

2024年，日本的梨进口量增加了7.1%，达到242公斤，这是自2018年以来的首次增长，结束了连续五年的下降趋势。总的来说，进口量仍然呈现显著下降的趋势。2017年的增长率最为显著，比上年增长了2299%。进口量在2013年达到峰值，为134吨；然而，从2014年到2024年，进口量未能恢复增长势头。

按价值计算，2024年梨的进口额显著上升至796美元。总体而言，进口额呈现急剧下降的趋势。2017年的增长速度最快，进口额增长了653%。在回顾期内，进口额在2013年达到最大值，为41.9万美元；然而，从2014年到2024年，进口额未能恢复增长势头。

按国家/地区划分的进口

2024年，巴西（242公斤）是日本梨的主要供应国，约占进口总量的100%。

从2013年到2024年，巴西的进口量平均年增长率相对较低。

按价值计算，巴西（796美元）是日本最大的梨供应国。

从2013年到2024年，巴西的进口额平均年增长率为+5.6%。

按国家/地区划分的进口价格

2024年，梨的平均进口价格为每吨3289美元，与上年几乎持平。总体而言，进口价格呈现出相对平稳的趋势。2019年的增长率最为显著，增长了90%。在回顾期内，平均进口价格在2024年达到历史最高点，预计未来几年将保持增长。

由于只有一个主要的供应国，平均价格水平由巴西的价格决定。

从2013年到2024年，巴西的价格年增长率为+6.6%。

出口情况

2024年，梨的出口量下降了-22.3%，至1300吨，在连续两年增长后，连续第二年下降。总体而言，出口量呈现出相对平稳的趋势。2015年的增长速度最快，比上年增长了35%。在回顾期内，出口量在2018年达到峰值，为1900吨；然而，从2019年到2024年，出口量仍处于较低水平。

按价值计算，2024年梨的出口额显著下降至680万美元。在回顾期内，出口额继续呈现出相对平稳的趋势。2016年的增长速度最快，出口额增长了25%。在回顾期内，出口额在2022年达到最大值，为1000万美元；然而，从2023年到2024年，出口额未能恢复增长势头。

按国家/地区划分的出口

中国香港（918吨）是日本梨的主要出口目的地，占出口总量的72%。此外，对中国香港的梨出口量超过了第二大目的地中国台湾（248吨）的四倍。越南（35吨）的出口总量排名第三，占2.8%。

从2013年到2024年，对中国香港的出口量平均年增长率为+3.6%。对其他主要目的地的出口量平均年增长率如下：中国台湾（每年-6.8%）和越南（每年-16.4%）。

按价值计算，中国香港（480万美元）仍然是日本梨出口的主要国外市场，占出口总额的71%。中国台湾（140万美元）位居第二，占出口总额的21%。其次是越南，占2.4%。

从2013年到2024年，对中国香港的出口额平均年增长率为+4.8%。对其他主要目的地的出口额平均年增长率如下：中国台湾（每年-6.6%）和越南（每年-15.5%）。

按国家/地区划分的出口价格

2024年，梨的平均出口价格为每吨5294美元，比上年上涨2.5%。在回顾期内，出口价格呈现出相对平稳的趋势。2020年的增长速度最快，平均出口价格比上年上涨了17%。在回顾期内，平均出口价格在2021年达到历史最高点，为每吨6666美元；然而，从2022年到2024年，出口价格仍处于较低水平。

主要出口市场的平均价格略有不同。2024年，在主要供应国中，美国（每吨6238美元）和中国台湾（每吨5808美元）的价格最高，而越南（每吨4671美元）和泰国（每吨4811美元）的平均出口价格最低。

从2013年到2024年，美国的价格增长率最为显著（+3.5%），而其他主要目的地的价格增长率较为温和。

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