新媒网 · 跨境数据社区

在当前全球经济格局下，跨境贸易已成为连接世界各地的重要桥梁。特别是像蜂蜜这样的农产品，其生产、消费和流通状况，不仅反映了区域市场的需求特点，更折射出全球供应链的微妙变化。对于密切关注国际市场动态的中国跨境行业从业者而言，北美地区（包括美国和加拿大）的蜂蜜市场表现，无疑提供了值得参考的案例。对这一区域市场的深入了解，有助于我们更全面地把握全球农产品贸易趋势，为国内企业的国际化布局提供有益的思路。

根据海外报告的最新洞察，2024年，北美蜂蜜市场展现出几个显著的特点。该年度，北美地区的蜂蜜消费总量达到了34.7万吨的峰值，市场价值约为9.34亿美元。其中，美国（United States）作为区域内的主要消费国，其消费量占据了总量的88%。然而，同期北美地区的国内蜂蜜产量仅为9.8万吨，这导致了严重的供需缺口。为了满足旺盛的市场需求，该地区在2024年的蜂蜜进口量激增了28%，达到26.8万吨，其中绝大部分流入了美国市场。

从长远看，市场预计将保持温和增长。预计到2035年，北美蜂蜜消费量将达到37.1万吨，市场价值有望增至11亿美元。这表明，北美蜂蜜市场在未来十年内，仍将是一个持续发展的、充满机遇的领域。

市场展望：稳健增长的长期趋势

尽管全球经济环境复杂多变，但北美地区的蜂蜜市场消费需求预计在未来十年内将持续向上。海外报告预测，从2024年至2035年期间，北美蜂蜜市场的消费量将以约0.6%的年复合增长率（CAGR）稳步扩张，预计到2035年末，市场规模将达到37.1万吨。

在市场价值方面，基于名义批发价格计算，预计同期的年复合增长率将达到1.4%。这意味着到2035年末，北美蜂蜜市场的总价值将有望触及11亿美元。这种价值增长略快于销量增长，可能反映出市场对高品质或特定类型蜂蜜的需求增加，以及消费者购买力与偏好的演变。对于有意深耕此领域的中国跨境企业来说，理解这种增长背后的驱动力，并针对性地调整产品策略，将是成功的关键。

消费：美国市场是核心，加拿大人均消费领先

北美地区蜂蜜消费总览

回顾2024年，北美地区的蜂蜜消费量达到了34.7万吨，相比2023年增长了16%。自2013年至2024年，总消费量保持着年均3.3%的增长速度，整体趋势平稳，期间虽有小幅波动，但整体呈现持续增长态势。这表明蜂蜜作为一种天然甜味剂和健康食品，在北美消费者日常生活中扮演着越来越重要的角色。

从市场价值来看，2024年北美蜂蜜市场规模稳定在9.34亿美元。从2013年到2024年，市场价值年均增长率为1.4%，期间经历了一些显著波动。例如，在2022年市场价值曾达到10亿美元的峰值，但在2023年至2024年间有所回落。尽管如此，整体市场依然保持着可观的体量，显示出其韧性与活力。

分国别消费分析

在北美地区，美国（United States）是毫无疑问的蜂蜜消费主力军。2024年，美国消费了30.6万吨蜂蜜，占据了北美地区总消费量的约88%。相比之下，第二大消费国加拿大（Canada）的消费量为4.0万吨，约为美国消费量的八分之一。

从价值维度看，美国市场规模达7.64亿美元，同样位居首位。加拿大市场则以1.69亿美元位居次席。值得注意的是，虽然美国在总量上占据优势，但在人均消费量方面，加拿大在2024年以每千人1027千克的消费量领先于美国（每千人903千克）。这表明加拿大消费者对蜂蜜的依赖或偏好程度更高，或许存在差异化的市场推广潜力。

对于中国跨境企业而言，这意味着进入北美蜂蜜市场时，不仅要关注美国庞大的市场总量，也应注意到加拿大市场在人均消费方面的亮点。了解两国民众在蜂蜜种类、用途、健康理念上的差异，将有助于制定更为精准的市场策略。

生产：国内供应面临挑战

北美地区蜂蜜生产总览

2024年，北美地区的蜂蜜产量降至9.8万吨，相比2023年减少了6.6%。回顾过去几年，该地区的蜂蜜产量趋势大致平稳，但整体呈现出小幅下滑的态势。在分析期间，2014年产量增速最快，同比增长17%，达到了12.0万吨的峰值。然而，自2015年以来，产量增长速度放缓，并在2024年录得近年来的低点。

在价值方面，以出口价格估算，2024年北美蜂蜜产量价值大幅降至3.44亿美元。整体来看，生产价值呈现轻微下降趋势。2014年的增速最为显著，同比增长18%，产量价值曾达到4.63亿美元的峰值。但自2015年之后，生产价值也未能重回高点。

这种产量下降可能与多重因素有关，包括气候变化对蜜蜂种群的影响、病虫害威胁、以及养蜂业成本上升等。这些挑战共同作用，使得北美地区难以仅依靠本土生产满足日益增长的消费需求。

分国别生产分析

2024年，北美地区的主要蜂蜜生产国是美国（United States）和加拿大（Canada）。美国贡献了6.0万吨的产量，而加拿大则生产了3.8万吨。

从2013年到2024年的生产量年均增长率来看，加拿大表现出较为显著的增长，年均复合增长率为+0.8%。美国的具体年均增长率在报告中未明确提及，但结合整体趋势判断，其生产量可能也面临一定的压力。

北美地区产量与消费之间的显著缺口，无疑为全球范围内的蜂蜜出口商，包括中国企业在内，提供了重要的市场机遇。了解当地的生产瓶颈，有助于中国企业在产品定位、质量标准和供应链管理上做出更具竞争力的决策。

进口：满足缺口的关键

北美地区蜂蜜进口总览

2024年，北美地区的蜂蜜进口量激增28%，达到26.8万吨，扭转了此前连续两年的下降趋势，创下了自2021年以来的新高。从2013年到2024年，总进口量以年均4.9%的速度增长，期间虽有波动，但整体上行趋势明显。这显示出北美市场对进口蜂蜜的持续依赖，以及在本土产量不足背景下，进口在满足消费需求方面发挥的决定性作用。

在价值方面，2024年蜂蜜进口额也显著扩大至6.63亿美元。从2013年到2024年，总进口价值年均增长率为2.1%，整体呈现增长态势，但期间波动也较为明显。值得注意的是，2022年进口额曾达到7.88亿美元的峰值，但在2023年至2024年期间有所回落。尽管如此，2024年的进口额依然显示出市场对国际蜂蜜产品的强劲需求。

分国别进口分析

在美国（United States）和加拿大（Canada）这两个北美市场中，美国在蜂蜜进口结构中占据了绝对主导地位。2024年，美国进口了25.5万吨蜂蜜，占北美地区总进口量的约95%。紧随其后的是加拿大，进口量为1.3万吨，占总进口量的4.9%。

从2013年到2024年的进口量年均增长率来看，加拿大表现出更为强劲的增长势头，年均复合增长率高达+8.1%，成为北美地区增长最快的进口国。同期，美国的进口量年均增长率为+4.7%。

在价值方面，美国以6.17亿美元的进口额占据北美地区蜂蜜进口市场的93%，加拿大则为0.46亿美元，占总进口额的6.9%。从2013年到2024年，美国进口价值的年均增长率为+1.9%。

进口价格分析

2024年，北美地区的蜂蜜平均进口价格为每吨2473美元，相比2023年下降了12.9%。整体而言，进口价格呈现显著的收缩趋势。在分析期间，2021年的进口价格增长最为显著，相比2020年上涨了33%。历史最高点出现在2022年，达到每吨3621美元，但此后价格有所回落。

在主要进口国中，加拿大（Canada）的进口价格相对较高，为每吨3516美元，而美国（United States）的进口价格为每吨2419美元。从2013年到2024年，加拿大进口价格的年均增长率为-2.7%，表明其进口价格也面临下降压力。

进口价格的波动对跨境出口商来说是一个重要的考量因素。价格的下降可能意味着市场竞争的加剧，或全球供应量的增加。中国出口企业在进入北美市场时，需要充分评估这些价格因素，制定灵活的定价策略。

出口：区域内贸易平衡的补充

北美地区蜂蜜出口总览

2024年，北美地区的蜂蜜出口量跃升至1.9万吨，相比2023年大幅增长26%。在分析期间，出口量整体呈现平稳趋势，但在2016年增速最为显著，同比增长36%。出口量的历史最高点出现在2017年，达到2.7万吨，此后在2018年至2024年间有所回落。

在价值方面，2024年蜂蜜出口额达到0.72亿美元。整体来看，出口价值呈现轻微缩减。2022年的增速最为显著，同比增长33%，使出口额达到0.89亿美元的峰值。但在2023年至2024年期间，出口增长有所放缓。

北美地区的蜂蜜出口量相对较小，这可能意味着该地区生产的蜂蜜主要用于满足国内市场需求，或者其出口主要集中于小众高端市场。

分国别出口分析

2024年，加拿大（Canada）和美国（United States）是北美地区主要的蜂蜜出口国。加拿大出口了1.0万吨，美国出口了8700吨，两者合计几乎占据了该地区总出口量的99.9%。

从2013年到2024年的出口量年均增长率来看，美国表现突出，年均复合增长率为+3.1%。

在价值方面，加拿大以0.45亿美元的出口额成为北美地区最大的蜂蜜供应国，美国则以0.26亿美元位居次席。同期，美国的出口价值年均增长率为+1.8%，在主要出口国中增速最快。

出口价格分析

2024年，北美地区的蜂蜜平均出口价格为每吨3739美元，相比2023年下降了9.4%。整体来看，出口价格呈现温和的下行趋势。2021年的增速最为显著，相比2020年上涨了17%。历史最高点出现在2014年，达到每吨4415美元，但此后价格有所回落。

在主要出口国中，加拿大（Canada）的出口价格相对较高，为每吨4319美元，而美国（United States）的出口价格为每吨3039美元。从2013年到2024年，加拿大出口价格的年均增长率为-1.0%。

出口价格的下降对于专注于出口的中国企业来说，可能意味着国际市场竞争的加剧，以及在成本控制和产品附加值提升上需要付出更多努力。

总结与建议

北美蜂蜜市场在2024年表现出消费需求旺盛、进口依赖度高、本土生产面临挑战的显著特征。尽管进口和出口价格呈现下行趋势，但市场整体规模和价值仍有增长潜力。美国作为主要的消费和进口市场，其体量不容忽视；而加拿大在人均消费上的领先，也揭示了细分市场的机会。

对于中国的跨境行业从业者而言，这些数据提供了宝贵的参考。在全球农产品贸易日益紧密的今天，了解北美市场的供需结构、价格趋势和消费偏好，有助于国内企业更精准地定位产品、优化供应链、规避潜在风险，并寻找新的增长点。例如，可以关注北美消费者对有机蜂蜜、特定花源蜂蜜或功能性蜂蜜的需求，探索差异化竞争策略。同时，密切关注北美地区的贸易政策变化，尤其是针对农产品进口的相关法规，也是确保业务顺利开展的关键。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/na-honey-gap-imports-surge-28-us-ca.html