新媒网 · 跨境数据社区

中国作为全球重要的消费市场，其乳制品行业的动态一直备受关注。特别是全脂鲜奶市场，不仅关系到国民的日常营养摄入，也牵动着国内乳业的生产与国际贸易往来。近年来，中国全脂鲜奶市场呈现出复杂而又充满活力的发展态势，既有阶段性的调整，也孕育着长期的增长潜力。

回顾过去，中国全脂鲜奶市场曾连续六年保持增长。然而，在刚刚过去的2024年，这一趋势出现了一个小幅度的调整。当年的消费量和生产量均略有下降，分别达到4600万吨和4500万吨，市场总价值也相应地降至389亿美元。尽管如此，从更长远的视角来看，市场发展的积极预期并未改变。专家预测，到2035年，中国全脂鲜奶的市场销量有望回升并进一步增长至5300万吨，市场价值也有望达到455亿美元。这表明，在经历短暂的波动后，中国全脂鲜奶市场依然拥有坚实的内生动力和广阔的发展空间。

中国国内全脂鲜奶行业的稳定发展，离不开其坚实的基础。庞大且保持稳定的产奶动物数量以及持续提升的单产水平，构成了国内生产的强有力支撑。与此同时，国际贸易方面也显现出新的变化。在2024年，全脂鲜奶的进口量连续第三年显著下降，其中新西兰和德国依然是主要的供应方。与进口量减少形成对比的是，同期全脂鲜奶的出口量实现了显著增长，主要流向我国的香港特别行政区。这些数据不仅反映了中国全脂鲜奶市场的内部调整，也折射出其在全球供应链中的角色变迁。

市场发展展望

展望未来十年，在不断增长的国内需求推动下，中国全脂鲜奶市场预计将继续保持上升的消费趋势。尽管市场增长速度可能有所放缓，但从2024年到2035年，市场销量预计将以年均复合增长率1.3%的速度扩张，到2035年末，市场总量有望达到5300万吨。

在市场价值方面，预计同期也将以年均复合增长率1.4%的速度增长，到2035年末，市场价值预计将达到455亿美元（以名义批发价格计算）。这种稳健的增长预期，为行业内的从业者提供了积极的信号。

国内消费情况

在经历连续六年的增长后，中国全脂鲜奶的消费量在2024年出现了一定程度的回落，总量减少了3.1%，达到4600万吨。不过，若将时间线拉长，从2013年到2024年，总消费量平均每年仍保持2.6%的增长。在此期间，消费趋势虽然出现过一些波动，但总体向好。其中，五年前的2020年曾录得最显著的增长，消费量同比增长7.1%。两年前的2023年，全国全脂鲜奶消费量曾达到4700万吨的历史高位，随后在2024年略有缩减。

从市场价值来看，2024年中国全脂鲜奶市场规模小幅下降至389亿美元，较上一年减少了4.7%。整体来看，从2013年到2024年，市场价值的年均复合增长率为2.3%。在此期间，市场价值的趋势波动同样明显。两年前的2023年，全脂鲜奶消费价值曾达到408亿美元的峰值，并在2024年略有下降。这些数据表明，市场在平稳发展中也会有阶段性的调整，但整体规模依然庞大。

生产情况概述

与消费量类似，在经历了连续六年的增长之后，中国全脂鲜奶的产量在2024年也出现了小幅下降，减少2.9%至4500万吨。然而，从2013年到2024年的更长时间维度来看，中国全脂鲜奶的总产量平均每年保持2.5%的增长。这一时期内的增长模式也显示出一些显著的波动。五年前的2020年，产量增速最为突出，同比增长7%。两年前的2023年，全国全脂鲜奶产量曾达到4700万吨的峰值，之后在2024年略有回落。

中国全脂鲜奶产量的显著增长，主要得益于产奶动物数量的稳步增加以及单产水平的显著提升。这些因素共同构筑了国内乳业生产的坚实基础。

在价值方面，2024年全脂鲜奶的生产价值小幅下降至388亿美元（以出口价格估算）。从2013年到2024年，总产值年均复合增长率为2.2%。在此期间，特定年份的增长模式也出现了一些显著波动。例如，八年前的2017年，产值增长最为强劲，同比增长27%。两年前的2023年，全脂鲜奶产值曾达到408亿美元的峰值，随后在2024年有所下降。

单产水平分析

2024年，中国全脂鲜奶的平均单产小幅下降至每头698公斤，较上一年减少2.1%。尽管如此，从2013年到2024年，单产水平的年均复合增长率仍达到2.2%。在此期间，单产趋势相对稳定，仅在某些年份出现较明显的波动。三年前的2022年，单产增长速度最快，同比增长13%。两年前的2023年，平均全脂鲜奶单产曾达到每头713公斤的峰值，并在2024年略有下降。单产的持续提升，体现了国内养殖技术的进步和管理效率的提高。

产奶动物数量

2024年，中国产奶动物数量小幅下降至6500万头，与上一年基本持平。总体而言，产奶动物数量在分析期内呈现出相对平稳的趋势。四年前的2021年，产奶动物数量曾出现最快的增长，达到6.2%的增幅，并创下6800万头的峰值。从2022年到2024年，这一数量的增长未能延续之前的势头。产奶动物数量的稳定，为国内乳制品供应提供了稳定的源头。

进口市场动态

2024年，中国全脂鲜奶的进口量降至35.9万吨，较上一年减少23.8%，这已经是进口量在连续三年增长后再次连续第三年下降。但从整体趋势来看，长期以来中国全脂鲜奶进口仍呈现显著增长。十一年前的2014年，进口量曾出现最快的增长，增幅高达82%。四年前的2021年，进口量达到了85.7万吨的历史最高水平；然而，从2022年到2024年，进口量有所回落，未能恢复到此前的峰值。

在进口价值方面，2024年全脂鲜奶进口额快速下降至3.69亿美元。但从长期看，进口额仍表现出显著的增长。十一年前的2014年，进口额增长最为强劲，增幅达87%。四年前的2021年，进口额曾达到7.65亿美元的峰值；然而，从2022年到2024年，进口额未能延续之前的增长势头。

注：表格中波兰、比利时、法国和韩国等国以及“其他”类别因原文数据未提供具体数量，故留空。

从供应国家来看，2024年新西兰（14.8万吨）、德国（11.6万吨）和澳大利亚（3.9万吨）是中国全脂鲜奶进口的主要来源国，三者合计占总进口量的84%。波兰、比利时、法国和韩国紧随其后，共同贡献了另外13%的进口份额。

从2013年到2024年，在主要供应国中，波兰的进口量增速最为显著，年均复合增长率达到24.9%，而其他主要供应国的增长速度则相对温和。

从进口价值来看，新西兰（1.61亿美元）、德国（1.11亿美元）和澳大利亚（0.5亿美元）是中国全脂鲜奶最大的供应方，三者合计占总进口额的87%。波兰、比利时、韩国和法国紧随其后，共同贡献了另外9.8%的进口额。

在主要供应国中，波兰的进口额增速最高，从2013年到2024年实现了23.8%的年均复合增长率，而其他主要供应国的进口额增长速度则相对平稳。

进口价格走势

2024年，中国全脂鲜奶的平均进口价格为每吨1027美元，较上一年下降1.7%。从长期来看，进口价格走势相对平稳。八年前的2017年，平均进口价格曾出现最显著的增长，同比上涨47%。十一年前的2014年，进口价格达到了每吨1069美元的峰值；然而，从2015年到2024年，进口价格保持在较低水平。

不同来源国的进口价格存在明显差异：在主要进口国中，韩国的平均价格最高，达到每吨1911美元；而比利时的价格则相对较低，为每吨572美元。

从2013年到2024年，澳大利亚的进口价格增速最为显著，年均复合增长率达到1.1%，而其他主要供应国的价格走势则呈现出不同的模式。

出口市场表现

2024年，中国全脂鲜奶的出口量显著增长至3万吨，较上一年激增18%。从2013年到2024年，总出口量平均每年增长1.3%。在此期间，出口趋势出现过一些波动。九年前的2016年，出口量增速最为突出，同比增长40%，并达到了3.5万吨的峰值。从八年前的2017年到2024年，出口量的增长保持在较低水平。

在出口价值方面，2024年全脂鲜奶出口额大幅增长至2600万美元。总体来看，出口额呈现出相对平稳的趋势。七年前的2018年，出口额增速最快，同比增长22%。在分析期内，2024年的出口额达到了历史峰值，并有望在不久的将来继续保持增长。

注：表格中“其他”类别因原文数据未提供具体数量，故留空。

从出口目的地来看，2024年香港特别行政区是中国全脂鲜奶出口的主要市场，占总出口量的90%。此外，对香港特别行政区的出口量是第二大目的地澳门特别行政区（1200吨）的十倍以上。新加坡以2%的份额位居第三。

从2013年到2024年，对香港特别行政区的出口量年均增速相对温和。而对其他主要目的地的出口量则呈现出更快的年均复合增长率：澳门特别行政区为11.7%，新加坡为13.0%。

在价值方面，香港特别行政区（2200万美元）仍然是中国全脂鲜奶出口的关键海外市场，占总出口额的86%。澳门特别行政区（160万美元）位居第二，占总出口额的6%。新加坡以2.6%的份额紧随其后。

从2013年到2024年，对香港特别行政区的出口价值年均增速相对温和。而对其他主要目的地的出口价值则呈现出更快的年均复合增长率：澳门特别行政区为17.6%，新加坡为13.8%。

出口价格分析

2024年，中国全脂鲜奶的平均出口价格为每吨868美元，较上一年下降3.2%。从长期来看，出口价格走势相对平稳。八年前的2017年，出口价格曾出现最显著的增长，涨幅高达52%。十一年前的2014年，平均出口价格达到了每吨1006美元的峰值；然而，从2015年到2024年，出口价格保持在较低水平。

主要海外市场的平均出口价格存在显著差异。2024年，在主要供应方中，澳门特别行政区的价格最高，达到每吨1342美元；而对香港特别行政区的平均出口价格则相对较低，为每吨833美元。

从2013年到2024年，对澳门特别行政区的出口价格增速最为显著，年均复合增长率达到5.3%，而对其他主要目的地的价格走势则呈现出不同的模式。

对中国跨境从业者的启示

中国全脂鲜奶市场的最新数据反映了国内供需关系的微妙调整以及国际贸易格局的演变。尽管2024年市场有所波动，但长期来看，国内消费的韧性和生产的潜力依然存在，这为跨境电商和贸易从业者提供了稳定的市场预期。

对于关注进口业务的跨境从业者而言，连续三年进口量的下降可能意味着国内市场在经历一轮调整。这既可能是国内生产能力的提升，也可能受到国际市场价格、物流成本或消费者偏好变化的影响。在选择进口产品时，除了关注传统的新西兰和德国等主要供应国，也需留意波兰等新兴供应商的增长态势，这或许预示着新的合作机会。同时，进口价格的波动也要求从业者在采购时更加精细化地进行成本控制和风险管理。

对于着眼于出口的跨境从业者来说，2024年全脂鲜奶出口量的显著增长是一个积极信号，尤其是对香港特别行政区、澳门特别行政区和新加坡等周边市场的出口持续向好。这表明中国乳制品在这些地区具有一定的竞争力和市场接受度。从业者可以进一步深耕这些市场，探索更多元化的产品形式和销售渠道，同时关注其他潜在的海外市场，推动中国优质乳制品走向更广阔的国际舞台。

综上所述，中国全脂鲜奶市场虽然在特定年份会经历调整，但其整体发展趋势保持向上，国内产业基础稳固，国际贸易也呈现出多元化发展。国内相关从业人员应持续关注此类动态，以便更好地把握市场脉搏，作出明智的商业决策。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/china-milk-export-up-18-future-45-5bn.html