巴黎水“天然”危机！跨境卖家品牌诚信红线

近期，全球范围内的消费者对食品饮料的透明度与产品宣称的真实性日益关注。在这一背景下，法国高端瓶装水品牌巴黎水（Perrier）正面临一场重要考验。本周二，一家法国法院将针对消费者团体UFC-Que Choisir提出的撤架请求作出裁决。该团体认为，巴黎水将其产品宣传为“天然矿泉水”存在欺骗性，因此寻求紧急司法介入，这无疑为整个瓶装水行业敲响了警钟。

这场法律争议的背后，是消费者对“天然”二字的高度敏感和对品牌诚信的严格审视。对于中国跨境电商从业者而言，这不仅是国际市场的一则新闻，更是理解海外消费者权益保护趋势、产品标准以及品牌声誉管理的重要案例。

事件背景：2024年的披露与监管介入

巴黎水此次面临的困境并非空穴来风。在2024年，外媒便有报道指出，包括巴黎水在内的多家知名矿泉水生产商，曾为防止污染而非法对其水源进行处理。这一消息在当时便引发了广泛关注，触动了消费者对于饮用水安全和“天然”属性的敏感神经。

随后在2024年5月，法国参议院委托进行的一项调查进一步证实了问题的严重性。调查结果显示，法国政府在多年间对这些瓶装水生产商的违规处理行为有所知悉，但却未能及时公开并有效干预，这无疑加剧了公众对监管体系的信任危机。

面对外部压力，涉事品牌雀巢（Nestlé）发表声明，对过往使用的处理方式表示遗憾，并表示已停止使用相关处理技术，转而采用微滤法。雀巢方面强调，新的微滤技术是安全的，且不会改变其水产品的矿物质构成。这在一定程度上展现了企业在面对舆论压力和监管要求时的自我调整姿态。

然而，消费者团体UFC-Que Choisir对此持有不同看法。他们认为，雀巢目前采用的微滤技术，依然属于未经法国相关部门批准的一种处理方式。2025年6月，该团体在向法院提起诉讼时明确指出：“标示为‘天然矿泉水’的巴黎水并非纯天然。雀巢过去和现在都在持续对这类水产品使用非法处理技术。”这番言论再次将“天然矿泉水”的定义和合规性推向风口浪尖。

对于UFC-Que Choisir的指控，雀巢（法国）的一位发言人坚决予以否认。在该裁决预期于本周二下午由法国南泰尔司法法庭公布之前，雀巢方面重申了其产品的合规性和“天然”属性。这预示着双方在法庭上的激烈交锋，以及判决结果可能带来的深远影响。

值得关注的是，为了积极回应监管部门的要求，雀巢在2025年7月已采取了进一步的行动。根据法国当地政府部门的要求，雀巢公司已撤下了其位于韦尔热兹工厂中使用的0.2微米微滤设备，并替换为0.45微米过滤设备。这种过滤系统已在其Vittel（威立雅）水产品中应用，并已与相关部门进行过沟通。此项新的过滤系统调整，也是雀巢在韦尔热兹工厂持续生产矿泉水所需，正在等待当地部门审批的一系列更广泛方案中的一部分。这表明企业正在积极配合监管，寻求合规生产的解决方案。

对中国跨境行业的启示与思考

巴黎水事件，虽然是发生在法国市场的个案，但其背后所折射出的消费者维权意识、产品合规性审查以及品牌信任危机等问题，对于正积极拓展海外市场的中国跨境从业者而言，具有重要的借鉴意义。

产品宣称的严谨性与合规性：
在国际市场上，各国对产品标签、广告宣传有着严格的法规要求，尤其是在食品饮料、保健品等领域。“天然”、“有机”、“无添加”等词汇的定义和使用，往往有明确的法律界限。中国品牌在出海时，必须对目标市场的相关法规进行深入研究，确保产品的所有宣称都经得起推敲，避免因夸大或不实宣传而遭遇法律诉讼和消费者抵制。
供应链的透明度与可追溯性：
此次事件的核心在于水源处理过程的透明度问题。未来的消费者将更加关注产品的源头、生产过程以及中间环节。中国跨境企业应积极建立健全的供应链管理体系，确保从原材料采购到生产加工、包装运输的每一个环节都公开透明，并具备可追溯性。这不仅有助于提升品牌信任度，也能在出现问题时迅速响应和解决。
消费者权益保护的日益强化：
随着全球消费者维权意识的觉醒，各类消费者团体扮演着越来越重要的角色。他们拥有专业的法律团队和强大的社会影响力，能够有效地对品牌行为进行监督。中国品牌在进入海外市场时，应将消费者权益保护视为企业运营的生命线，主动倾听消费者声音，妥善处理投诉和纠纷，并与当地消费者组织保持开放沟通。
品牌声誉管理的长期主义：
品牌声誉是企业最宝贵的无形资产。一旦受损，修复的成本巨大且耗时漫长。巴黎水事件提醒我们，任何违规行为，无论持续多久，最终都可能被曝光，并对品牌造成毁灭性打击。中国品牌在国际化过程中，应树立长期主义的品牌建设理念，以诚信为本，将产品质量和消费者信任放在首位，避免短视行为带来的潜在风险。
法规环境的动态适应能力：
国际贸易规则和各国的本地法规并非一成不变，而是随着技术进步、社会发展和消费者需求而不断演变。中国跨境企业需要建立一套有效的机制，持续关注目标市场的政策法规动态，特别是食品安全、环保标准、消费者保护等领域的最新变化。提前预判风险，及时调整生产和营销策略，是确保企业可持续发展的关键。