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亚洲，这片充满活力的土地，不仅是全球经济增长的重要引擎，也是世界海产品市场举足轻重的参与者。随着区域经济的持续发展和居民消费水平的提升，对优质蛋白的需求日益旺盛，其中冷冻鱼和海产品以其便捷、保鲜的优势，逐渐成为餐桌上的常客。

作为连接全球贸易的桥梁，中国跨境行业一直密切关注着国际市场的动态。尤其在食品领域，海产品进口与出口的趋势变化，直接关系到国内供应链的稳定和市场布局的优化。深入理解亚洲冷冻鱼和海产品市场的现状与未来走向，对我们洞察行业机遇、调整战略布局具有重要意义。

根据海外报告分析，亚洲冷冻鱼和海产品市场正展现出稳健的增长态势。预计到2035年，该市场的消费总量将从2024年的2600万吨增至2900万吨。与此同时，市场价值有望从2024年的769亿美元攀升至963亿美元，这无疑为相关产业带来了积极信号。

市场消费：需求驱动增长

在2024年，亚洲冷冻鱼和海产品的消费总量达到了2600万吨，与2023年基本持平。从2013年到2024年的数据来看，整体消费量呈现出年均1.0%的增长，尽管期间有所波动，但趋势始终向上。其中，2017年消费量增长最为显著，达到8%。展望未来，这一增长势头有望延续。

市场价值方面，2024年亚洲冷冻鱼和海产品市场总值略有下降，为769亿美元，较2023年缩减了4.5%。值得注意的是，市场价值曾在2022年达到870亿美元的峰值，但在2023年至2024年期间有所回落。尽管如此，从长期趋势看，市场价值仍显示出温和的增长潜力。

各国消费格局一览

在亚洲冷冻鱼和海产品的消费版图中，中国无疑占据主导地位。2024年，中国消费了1500万吨，占据了亚洲总消费量的57%。这一数字是排名第二的日本（240万吨）的六倍之多。泰国以210万吨的消费量，位居第三，占比8.1%。

从2013年到2024年，中国的冷冻鱼和海产品消费量以年均1.8%的速度增长。菲律宾的增长最为迅猛，年均复合增长率达到+3.2%，这表明了当地市场活力的显著提升。而日本和泰国的消费增速则相对平稳。

在消费价值方面，中国以404亿美元领跑市场，其次是日本（73亿美元）和泰国。人均消费量方面，2024年泰国以每人30公斤位居榜首，韩国（每人23公斤）和日本（每人19公斤）紧随其后。这些数据反映了各国在海产品消费文化和习惯上的差异。

产品类型：整鱼仍是主流

在各类冷冻鱼和海产品中，冷冻整鱼占据了绝对主导地位。2024年，冷冻整鱼的消费量达到2200万吨，占总量的76%。这一数字是冷冻甲壳类动物（330万吨）的七倍。冷冻鱼片以180万吨的消费量位居第三，占比6.1%。

从消费价值来看，冷冻整鱼以466亿美元的市场规模遥遥领先，冷冻甲壳类动物（227亿美元）和冷冻鱼片紧随其后。值得一提的是，冷冻鱼片在2013年至2024年期间的市场价值年均增长率达到+7.4%，显示出其日益增长的市场潜力。

市场生产：中国贡献过半

在供应端，2024年亚洲冷冻鱼和海产品的生产量在连续两年下降后终于回升，达到2400万吨。总体而言，生产量呈现出相对平稳的趋势。2016年生产量增长最为显著，同比增长3.9%。尽管生产量曾在2021年达到2400万吨的峰值，但此后在2022年至2024年间未能恢复之前的增长势头。

生产价值方面，2024年冷冻鱼和海产品的生产价值估计为916亿美元（以出口价格计算）。生产价值也呈现出相对平稳的趋势，但在2021年曾有显著增长，同比增长12%。生产价值的峰值出现在2022年，为1127亿美元，但2023年至2024年间未能保持这一高点。

主要生产国家

中国再次成为亚洲冷冻鱼和海产品生产的领头羊，2024年生产量达到1300万吨，占据亚洲总产量的55%。印度的生产量为200万吨，位居第二，越南以190万吨紧随其后，占比7.8%。

从2013年到2024年，中国的生产量呈现温和增长。印度和越南的生产量分别以年均3.3%和2.1%的速度增长，显示出两国在海产品养殖和加工领域的持续投入。

产品类型：整鱼仍是主要产出

在生产端，冷冻整鱼同样占据主导地位，2024年生产量达1900万吨，占总量的73%。冷冻甲壳类动物（300万吨）和冷冻鱼片（240万吨）分别位列第二和第三。

从价值来看，冷冻整鱼（430亿美元）、冷冻甲壳类动物（222亿美元）和冷冻鱼片（113亿美元）共同构成了亚洲冷冻鱼和海产品总产出的91%。其中，冷冻鱼片在市场规模方面表现出较高的增长率，年均复合增长率为+3.7%，显示出其较高的附加值和市场潜力。

进出口贸易：区域间活跃流通

2024年，亚洲冷冻鱼和海产品进口量约为1000万吨，与2023年持平。从2013年到2024年，总进口量平均每年增长1.3%，趋势相对稳定。进口量曾在2022年达到1100万吨的峰值，但在2023年至2024年间有所回落。

进口价值方面，2024年亚洲冷冻鱼和海产品进口额为339亿美元。2013年至2024年期间，进口总价值年均增长2.1%，尽管波动明显，但整体呈上升趋势。2022年进口额达到400亿美元的峰值，较2021年增长24%。此后在2023年至2024年间略有下降。

主要进口国家和地区

中国是主要的进口国，2024年进口量约为390万吨，占亚洲总进口量的39%。泰国（150万吨）、日本（130万吨）、韩国（96万吨）和越南（51万吨）紧随其后。

值得关注的是，菲律宾在2013年至2024年间以年均6.1%的复合增长率成为亚洲增长最快的进口国，这为当地市场带来了显著的机遇。中国的进口份额也显著增加了9.6个百分点。与此同时，日本和越南的进口量则呈现下降趋势。

在进口价值方面，中国（118亿美元）、日本（79亿美元）和韩国（31亿美元）占据了2024年总进口额的67%。菲律宾的进口价值增长最为迅速，年均复合增长率达到+12.1%，体现了其强劲的市场需求。

进口产品类型和价格

2024年，冷冻整鱼（620万吨）占亚洲总进口量的60%。冷冻甲壳类动物（160万吨）位居第二，占比16%。

冷冻甲壳类动物在2013年至2024年间以年均9.5%的复合增长率成为亚洲增长最快的进口产品类型，其进口份额也增加了9个百分点。

2024年，亚洲的平均进口价格为每吨3325美元，较2023年下降了5.3%。价格波动因产品类型而异，其中冷冻甲壳类动物价格最高（每吨6352美元），而冷冻整鱼价格最低（每吨2219美元）。

出口贸易：亚洲产品的全球足迹

2024年，亚洲冷冻鱼和海产品的海外出货量下降了0.3%，达到790万吨，这是连续第二年下降。总体而言，出口量呈现相对平稳的趋势。出口量曾在2016年增长14%，达到870万吨的峰值，但在2017年至2024年间有所回落。

出口价值方面，2024年冷冻鱼和海产品出口额缩减至295亿美元。整体而言，出口价值也呈现相对平稳的趋势。2022年出口额达到367亿美元的峰值，同比增长13%，但2023年至2024年间未能保持增长势头。

主要出口国家和地区

2024年，中国（210万吨）、越南（135.1万吨）、印度（130万吨）、韩国（50.3万吨）、中国台湾（49.6万吨）和印度尼西亚（40.2万吨）是主要的冷冻鱼和海产品出口国，共同占据了总出口量的78%。

从2013年到2024年，缅甸的出口量增长最为显著，年均复合增长率高达+28.2%，显示出其在新兴市场的竞争力。

在出口价值方面，中国（78亿美元）、印度（59亿美元）和越南（58亿美元）构成了2024年总出口额的66%。缅甸的出口价值增长速度最快，年均复合增长率为+10.6%。

出口产品类型和价格

2024年，冷冻整鱼（370万吨）是主要的冷冻鱼和海产品出口类型，占总出口量的47%。冷冻鱼片（130万吨）、冷冻甲壳类动物（160万吨）和软体动物（140万吨）也占据了重要份额。

冷冻甲壳类动物的出口量在2013年至2024年间以年均1.9%的复合增长率增长最快，其出口份额增加了3个百分点。

2024年，亚洲的平均出口价格为每吨3757美元，较2023年下降了5.8%。出口价格曾在2022年达到每吨4349美元的峰值。不同产品类型价格差异显著，冷冻甲壳类动物价格最高（每吨7282美元），冷冻整鱼价格最低（每吨2051美元）。

结语

亚洲冷冻鱼和海产品市场展现出蓬勃的生命力与巨大的发展潜力。中国作为主要的消费国和生产国，在其中扮演着举足轻重的角色。同时，区域内各国贸易往来频繁，新兴市场如菲律宾、缅甸的快速增长，也为整个产业链带来了新的活力。

对于国内的跨境电商、贸易和物流等相关从业人员而言，密切关注这些市场动态至关重要。理解消费结构的变化、生产效率的提升、进出口贸易的趋势，有助于我们更好地把握市场脉搏，优化产品策略，拓展海外渠道。通过深入分析这些数据，我们可以更好地为中国消费者引进优质海产品，同时也能帮助更多本土水产企业走向国际市场，共同推动亚洲乃至全球海产品贸易的健康发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/myanmar-seafood-export-up-28-gold-rush.html