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中东干制蔬菜市场深度观察：趋势与机遇洞察

近年来，中东地区作为全球经济的重要增长极，其农产品市场也展现出独特的活力。特别是在干制蔬菜及其混合物领域，该地区的需求持续演变，贸易活动日益活跃。对于中国跨境行业而言，深入了解中东市场的动态，把握其消费偏好、生产能力和贸易流向，有助于我们更好地布局区域市场，探索新的合作与发展机遇。

根据海外报告分析，中东干制蔬菜市场正呈现出稳步增长的态势。展望2025年至2035年，市场规模预计将持续扩大。专家预测，到2035年末，该地区的干制蔬菜消费量有望达到26万吨，市场价值也将增至12亿美元（按名义批发价格计算）。

尽管在过去一段时间内，该市场消费量有过短暂的回落，但整体上行趋势依然显著。土耳其、伊朗和沙特阿拉伯三国目前是中东地区干制蔬菜的主要消费国。在进口方面，以色列表现突出，占据主导地位且增速较快。而在出口端，土耳其则扮演着区域核心供应商的角色。市场增长的背后，是消费者对干制蔬菜日益增长的需求，以及各国在人均消费量上的差异化表现。

市场展望与增长潜力

中东地区对干制蔬菜及其混合物的需求，预计在未来十年内将继续保持上升势头。尽管市场增长速度可能有所放缓，但在2025年至2035年期间，预计年均复合增长率（CAGR）仍将达到1.4%。按照这一趋势，到2035年末，市场消费量将达到26万吨。

从市场价值来看，在相同的十年预测期内，预计年均复合增长率将达到2.3%。这意味着到2035年末，市场总价值有望达到12亿美元（按名义批发价格计算）。这一增长不仅体现了市场需求的持续扩张，也预示着该领域未来蕴藏的商业潜力。

中东干制蔬菜消费概览

回顾2024年，中东地区干制蔬菜及其混合物的消费量略有下降，跌至22.3万吨，这是在连续四年增长后，连续第二年出现的消费回落。然而，如果将时间线拉长至2013年至2024年这十一年间，总体消费量仍呈现出显著的增长，年均复合增长率达到3.9%。在这段时期内，消费趋势虽然伴随一些波动，但总体增量可观。例如，2022年消费量曾达到23.6万吨的高点，此后两年虽有所调整，但仍维持在较高水平。

在价值方面，2024年，中东干制蔬菜市场价值小幅下降至9.01亿美元，较上一年减少了2.9%。这个数字反映了生产商和进口商的总收入。同样，从2013年至2024年的十一年数据来看，市场价值保持了平均4.1%的年增长率，整体呈现上升趋势。尽管在2020年市场价值曾达到12亿美元的峰值，但在随后的2021年至2024年间，市场增长速度有所放缓，进入一个调整期。

主要消费国分析

2024年，中东地区干制蔬菜消费量最大的几个国家是土耳其、伊朗和沙特阿拉伯。这三国合计占据了总消费量的大部分。

此外，以色列、伊拉克、叙利亚和约旦等国也占有相当的消费份额，合计贡献了约35%。

从2013年至2024年的消费增长率来看，以色列的表现尤为亮眼，其消费量的年均复合增长率高达14.7%，是主要消费国中增速最快的。其他主要消费国的增长步伐则相对平稳。

在市场价值方面，土耳其、沙特阿拉伯和伊朗同样是中东地区最大的干制蔬菜市场，其市场价值合计占据了总市场价值的60%。

在这之中，以色列的市场价值增速最为显著，在审查期内实现了17.1%的年均复合增长率。

关于人均消费量，2024年以色列以每千人3,003公斤的消费量位居中东地区之首，远高于全球平均水平（每千人608公斤）。沙特阿拉伯、约旦和土耳其的人均消费量也较为突出。

以色列人均消费量的快速增长，反映了其国内市场对干制蔬菜需求的旺盛态势，这可能与当地饮食习惯、健康意识提升以及产品多样性等因素有关。

中东干制蔬菜生产概览

2024年，中东地区干制蔬菜及其混合物的产量在经历了连续三年的增长后，出现小幅回落，总量降至20.1万吨，同比下降0.2%。然而，从2013年至2024年的整体数据来看，区域总产量仍保持了平均每年2.4%的增长。在这段时期内，产量增长趋势较为稳定，尽管在某些年份出现过显著波动，例如2016年曾实现7.3%的同比增幅。2023年，产量曾达到20.1万吨的峰值，但在2024年略有下降。

在价值方面，2024年干制蔬菜的生产价值（按出口价格估算）降至8.29亿美元。自2013年至2024年这十一年间，生产总价值呈现出显著的增长，年均复合增长率同样为2.4%。不过，其间也伴随着一些明显的波动。值得注意的是，2020年生产价值增长最为突出，同比增长高达71%，使总价值达到了11亿美元的峰值。然而，从2021年至2024年，生产价值的增长速度有所放缓。

主要生产国分析

2024年，土耳其、伊朗和沙特阿拉伯是中东地区干制蔬菜的主要生产国，三国合计产量占据了总产量的七成。

伊拉克、叙利亚和约旦等国也贡献了约23%的产量。从2013年至2024年，伊拉克的生产增长最为显著，年均复合增长率达到4.1%，而其他主要生产国的增长步伐则较为温和。这表明伊拉克在干制蔬菜生产方面展现出较大的发展潜力，可能与其农业政策调整或投资增加有关。

中东干制蔬菜进口概览

2024年，中东地区干制蔬菜及其混合物的进口量连续第三年下降，跌至4.6万吨，较上一年减少了9.6%。此前在连续三年的增长后，市场进入了调整期。然而，回顾整个审查期，中东地区的进口活动整体表现出强劲的增长势头。2021年曾出现高达90%的同比增幅，使进口量达到6.1万吨的峰值。尽管2022年至2024年间进口增长有所放缓，但其快速扩张的潜力不容忽视。

在价值方面，2024年干制蔬菜进口总额小幅下降至1.8亿美元。整体而言，进口价值也呈现出蓬勃发展的态势。2021年，进口价值增长最为显著，增幅高达207%。2022年，进口额曾达到2.23亿美元的最高点，但从2023年至2024年，进口未能恢复增长势头。

主要进口国分析

2024年，以色列在中东地区的干制蔬菜进口格局中占据主导地位，其进口量达到3.1万吨，接近总进口量的68%。紧随其后的是阿联酋（4.6千吨）、土耳其（4.5千吨）和伊拉克（2.3千吨），这三国合计占据了总进口量约25%的份额。沙特阿拉伯（1.5千吨）和黎巴嫩（0.9千吨）则占据较小份额。

从2013年至2024年来看，以色列在干制蔬菜进口方面的增速最为迅猛，年均复合增长率高达26.1%。沙特阿拉伯、土耳其和伊拉克也展现出积极的增长态势。相比之下，黎巴嫩和阿联酋的进口量则有所下降。在市场份额方面，以色列（增加50个百分点）和沙特阿拉伯（增加1.9个百分点）的地位显著增强，而伊拉克、土耳其、黎巴嫩和阿联酋的份额则有所减少。

在价值方面，以色列以1.44亿美元的进口额成为中东地区最大的干制蔬菜进口市场，占据总进口额的80%。土耳其（1500万美元）位居第二，占总进口额的8.3%，其次是阿联酋，占3%。以色列的进口价值年均增长率高达31.7%，显示出其市场对高价值干制蔬菜产品的强劲需求。

进口价格分析

2024年，中东地区的干制蔬菜进口价格为每吨3,882美元，较上一年上涨了8.4%。总体而言，进口价格呈现出显著的上涨趋势。其中，2021年价格涨幅最为突出，同比增长了62%。2024年的价格水平达到近年来最高，预计短期内仍将保持稳步增长。

不同目的地的进口价格存在明显差异。在主要进口国中，以色列的进口价格最高，达到每吨4,606美元，而伊拉克的进口价格则相对较低，为每吨1,006美元。从2013年至2024年，以色列的进口价格增长最为显著，年均增长4.4%，而其他主要进口国的价格增长则较为温和。这可能反映了以色列市场对更高品质或特定品类干制蔬菜的需求。

中东干制蔬菜出口概览

2024年，中东地区干制蔬菜及其混合物的海外出货量在连续两年下降后，终于恢复增长，达到2.4万吨。整体而言，出口趋势相对平稳。2021年出口增长最为迅速，同比增长15%，使得出口量达到了2.6万吨的峰值。此后，2022年至2024年间，出口量维持在较低水平，但最新的增长信号预示着未来可能的回升。

在价值方面，2024年干制蔬菜出口额达到1亿美元。整体出口价值呈现温和增长。2023年出口价值增长最为显著，同比增长8.4%。2024年的出口价值达到近年来的最高点，预计短期内将保持增长态势。

主要出口国分析

2024年，土耳其在中东地区的干制蔬菜出口格局中占据主导地位，出口量达到2.1万吨，接近总出口量的85%。以色列（1.9千吨）位居其后，占总出口量的8%。伊朗（757吨）和阿联酋（371吨）则远远落后。

从2013年至2024年，土耳其的出口量保持了每年1.1%的稳定增长。与此同时，阿联酋（+10.5%）和伊朗（+8.9%）的出口增速更为显著，其中阿联酋是中东地区增速最快的出口国。相比之下，以色列的出口量则有所下降。在市场份额方面，土耳其和伊朗的份额分别增加了3.5和1.8个百分点，其他国家的份额则相对稳定。

在价值方面，土耳其（8200万美元）仍然是中东地区最大的干制蔬菜供应国，占据总出口额的82%。以色列（1200万美元）位居第二，占总出口额的12%。伊朗则占2.1%。土耳其的出口价值年均增长率为1.1%，而以色列的出口价值则略有下降，伊朗的出口价值则有所增长。

对中国跨境行业发展的启示

中东干制蔬菜市场展现出的增长潜力，为中国的农产品出口和跨境电商企业提供了新的视角。特别是该地区对健康食品和便捷食材的需求增加，与中国在农产品加工和供应链方面的优势形成互补。

以下几点值得国内相关从业人员关注：

1. 精准定位目标市场： 以色列作为主要进口国和高人均消费国，其市场需求多样且对产品品质和创新有较高要求。土耳其、沙特阿拉伯等传统消费大国也应重点关注，这些市场可能对性价比和大规模供应有较大需求。
2. 关注产品多元化： 随着中东消费者健康意识的提升，有机、非转基因、特殊风味或功能性干制蔬菜产品可能更受欢迎。中国企业可在产品研发上投入更多精力，提供符合当地文化和健康趋势的产品。
3. 优化供应链与物流： 中东地区地缘广阔，高效的冷链物流和仓储管理对于确保干制蔬菜的品质至关重要。中国跨境企业可以探索与当地物流伙伴合作，建立更具韧性的供应链。
4. 借力数字贸易平台： 利用跨境电商平台，直接触达中东地区的B端和C端客户，减少中间环节，提升贸易效率。同时，结合当地社交媒体和内容营销，提升品牌影响力。
5. 加强区域合作： 关注中东地区内部的贸易动态和区域合作协议，这可能为中国企业提供更便捷的进入路径和更优惠的贸易条件。

中东干制蔬菜市场的持续发展，为中国跨境行业描绘了一幅充满机遇的画卷。通过深入的市场分析、灵活的策略调整和持续的创新，中国企业有望在这片热土上开辟新的增长空间，实现互利共赢。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/me-dried-veg-1-2bn-israel-26-1-cagr.html