新媒网 · 跨境数据社区

大家好，今天我们来聊聊一个与我们中国跨境行业息息相关的话题——日本食品及饮料加工机械市场。随着全球经济格局的不断演变，海外市场的每一个细微变化都可能为我们带来新的商机。特别是在当下，全球供应链深度融合，区域经济合作日益紧密，了解邻国市场的动态，对于我们精准把握行业趋势，布局未来发展，具有重要的参考价值。

根据海外报告在2025年11月6日发布的数据洞察，日本的食品及饮料加工机械市场正展现出稳健的增长势头。这份报告揭示了日本这个重要的亚洲经济体，在食品机械领域的消费、生产、进出口及价格趋势，为我们提供了一个观察发达国家产业升级与市场需求变化的窗口。对于身处中国跨境行业的我们而言，深入解读这些数据，有助于我们更好地评估自身产品和服务的竞争力，寻找新的合作点与增长空间。

日本食品机械市场：消费稳健增长，未来可期

2024年，日本国内食品及饮料加工机械的消费量达到17.8万台，市场总价值约为19亿美元。尽管这一消费量略低于2021年的18.1万台峰值，但整体呈现出稳健增长的态势。

展望未来，这个市场的发展潜力更是引人注目。预计到2035年，日本食品及饮料加工机械市场的消费量将增至26.2万台，市场价值有望达到35亿美元。这意味着从2024年到2035年，市场量将以年均3.6%的速度增长，市场价值的年均增长率更是高达5.7%。这种持续的增长，无疑为相关领域的企业提供了广阔的发展空间。

从长期来看，日本作为一个高度重视食品安全与效率的社会，其对食品加工自动化、智能化设备的需求将不断提升。人口老龄化背景下，对预制食品和便捷餐饮的需求增长，以及食品工业的持续升级，都将是推动这一市场增长的核心动力。

生产与消费的此消彼长

深入分析日本食品及饮料加工机械市场的内部结构，我们能看到生产与消费之间的一些有趣动态。

国内生产概况：

在生产方面，日本国内的食品及饮料加工机械产量在去年（2024年）达到15.9万台，总产值估算为16亿美元。这是自2021年以来的首次增长，结束了此前持续两年的下降趋势。尽管如此，从2013年到2024年的整体趋势来看，日本的国内生产量和产值在过去十几年里并未能恢复到2013年（16.4万台）和2017年（24亿美元）的峰值水平。这或许反映出日本本土制造业在成本、劳动力或市场策略方面面临的挑战。

国内消费趋势：

去年（2024年），日本食品及饮料加工机械的消费量达到17.8万台，比2023年增长了2.1%。尽管在2021年达到了18.1万台的阶段性高点，但从2022年到2024年，消费量未能恢复到之前的强劲增长势头，保持在了一个相对稳定的水平。市场总收入在去年（2024年）达到19亿美元，较前一年增长1.8%。

将生产与消费数据结合来看，不难发现，日本国内生产在满足本国市场需求方面存在一定缺口，这为进口产品，尤其是来自中国的商品，提供了进入市场的机会。日本本土制造业在高端、高附加值产品上仍有优势，但在中低端或特定功能性产品上，可能更倾向于通过进口来补充市场供给。

进出口格局深度解析：中国力量不容忽视

日本食品及饮料加工机械市场的进出口数据，对于我们理解全球产业链分工和中国企业在其中扮演的角色，提供了宝贵的视角。

进口情况：中国占据半壁江山

去年（2024年），日本的食品及饮料加工机械进口量大幅下降了26.7%，跌至3.1万台，结束了自2020年以来持续三年的上升趋势。进口总额也显著缩水至2100万美元。尽管如此，从2013年到2024年的整体数据来看，进口量仍呈现出强劲的增长态势，年均增长率达5.2%。这表明日本市场对进口产品的需求依然旺盛。

在进口来源国方面，中国无疑是最大的供应方。

注：部分数据原文缺失，表格中以"-"表示。

从数据可以看出，去年（2024年），中国向日本出口了1.6万台食品及饮料加工机械，占据了日本总进口量的51%，远远超过了排名第二的法国（4200台）和第三的美国（3600台）。这充分证明了中国产品在日本市场的强大竞争力，尤其是在数量上占据了主导地位。

然而，在进口价值方面，情况则略有不同。去年（2024年），日本食品及饮料加工机械的主要供应国按价值计算分别为中国（320万美元）、美国（300万美元）和意大利（280万美元），这三个国家合计占据了总进口价值的43%。值得注意的是，意大利的进口价值年均增长率高达14.7%，显示出其在高价值产品方面的优势。

进口价格差异：

去年（2024年），日本的平均进口价格为每台697美元，较前一年（2023年）下降了6.5%。从2013年到2024年，进口价格整体呈下降趋势，2013年曾达到每台1400美元的峰值，随后有所回落。

不同进口来源国的价格差异明显：

• 意大利的平均进口价格最高，达到每台1600美元。
• 中国的平均进口价格较低，约为每台207美元。

这种价格差异可能反映了产品类型、技术含量、品牌溢价以及市场定位的不同。中国产品以其成本效益和规模优势，在日本市场占据了数量上的绝对优势；而意大利等国家则可能在高端、专业化设备领域拥有更强的竞争力。

出口情况：日本的国际市场布局

去年（2024年），日本的食品及饮料加工机械出口量激增至1.2万台，较前一年（2023年）增长了17%。从2013年到2024年，出口量呈现强劲增长态势，预计未来几年仍将保持增长。在出口价值方面，去年（2024年）达到9500万美元。虽然从2022年到2024年出口价值未能恢复到2021年1.14亿美元的峰值，但整体上仍显示出温和的增长。

主要出口目的地：

注：部分数据原文缺失，表格中以"-"表示。

美国是日本食品及饮料加工机械最大的出口目的地，去年（2024年）占总出口量的37%。其次是韩国（1400台）和中国（971台），中国占据了日本总出口量的8.4%。在出口价值方面，美国（2000万美元）、韩国（1600万美元）和中国（1500万美元）合计占据了总出口价值的54%。

值得关注的是，法国（欧洲）在出口价值增长率方面表现突出，年均增长24.6%。这表明日本企业也在积极开拓欧洲等高端市场。

出口价格分析：

去年（2024年），日本食品及饮料加工机械的平均出口价格为每台8200美元，与前一年（2023年）基本持平。从2013年到2024年，出口价格整体呈现下降趋势，但2017年曾有5.6%的增长，达到每台1.6万美元的峰值，随后有所回落。

不同目的地的出口价格也存在显著差异：

• 泰国的平均出口价格最高，达到每台1.9万美元。
• 澳大利亚的平均出口价格较低，约为每台4500美元。

日本出口的机器通常以其高品质、精密制造和可靠性著称，这使得其产品在国际市场上能获得相对较高的价格。

市场价格的深层解读

通过对比日本食品及饮料加工机械的进出口价格，我们发现了一个显著的现象：进口价格（平均697美元/台）远低于出口价格（平均8200美元/台）。这种巨大的价格差异并非偶然，它反映了全球产业链中的分工与价值分布。

这可能意味着：

1. 产品定位差异： 日本进口的食品机械可能更多是中低端、通用型或特定零部件，而其出口的则是技术含量高、附加值强、品牌影响力大的高端设备。
2. 市场需求导向： 日本国内的食品工业在某些环节可能需要更具性价比的解决方案，通过进口来满足；而在技术领先和高端定制化需求方面，日本则能发挥其优势，将高价产品销往海外。
3. 技术壁垒与品牌溢价： 日本在精密制造、自动化控制以及食品加工工艺方面的深厚积累，使其能够生产出具有独特竞争力的产品，从而获得更高的出口定价。而这些技术和品牌，正是构建高价格壁垒的重要因素。

对中国跨境行业的启示与建议

综合来看，日本食品及饮料加工机械市场的各项数据，为中国的跨境行业提供了多维度的思考和宝贵的借鉴。

1. 抓住日本市场对性价比产品的需求：
中国作为日本最大的食品机械进口来源国，在数量上占据绝对优势，且平均进口价格较低。这表明日本市场对高性价比、功能实用、可靠耐用的中国产品有持续需求。中国企业应继续发挥成本优势和生产效率，深耕这一领域。

2. 提升产品附加值，迈向中高端市场：
虽然我们占据了进口量大头，但在价值上，意大利等国仍有更高溢价。这提醒我们，仅仅依靠低价竞争并非长久之计。中国企业应加大研发投入，提升产品技术含量，如在智能化、自动化、节能环保等方面寻求突破，逐步向中高端市场渗透，争取更高的产品定价和利润空间。

3. 学习日本的品牌建设与服务体系：
日本出口产品的高价格体现了其品牌影响力和完善的售后服务体系。中国企业在拓展海外市场时，不仅要注重产品质量，更要投入资源进行品牌建设，提升品牌认知度，并建立起及时响应、专业高效的本地化服务网络，赢得客户信任。

4. 关注细分领域和新兴需求：
日本食品工业的升级、预制菜市场的兴起以及对食品安全标准的严格要求，将催生更多细分领域的机械需求。例如，针对小型餐饮企业的智能设备、应用于特定食品加工流程的定制化机械、或者符合最新卫生标准的自动化生产线。中国企业可根据自身优势，精准切入这些细分市场。

5. 建立长期合作关系，深化产业链融合：
无论是作为供应商还是潜在合作伙伴，与日本企业的深度合作都能带来共赢。我们可以学习日本的先进管理经验和技术标准，同时提供自身在规模化生产和供应链上的优势。通过技术授权、合资建厂或共同研发等方式，将中国制造的优势与日本市场的需求更紧密地结合。

日本的食品及饮料加工机械市场，像一面镜子，映照出全球产业格局的变迁。对于中国跨境行业的同仁们来说，这是一个充满机遇与挑战的市场。我们需要保持务实理性的态度，积极向上地看待每一次市场波动，从中汲取经验，不断提升自身实力。只有这样，我们才能在全球化的浪潮中乘风破浪，实现高质量的发展。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/japan-food-machinery-china-51-imports-35b-target.html