哈根达斯美国召回：未标小麦，跨境供应链警钟！

在全球贸易日益紧密的今天，商品跨越国界已是常态，食品安全作为重要的民生议题，始终牵动着消费者和行业的神经。即便对于国际知名品牌而言，产品质量与安全管理也容不得半点疏忽。特别是涉及过敏原信息披露，更是关系到特定人群生命健康的关键环节。近日，我们就关注到这样一起海外动态，它为所有从事跨境贸易的中国企业和个人敲响了警钟。

据外媒近期报道，美国 Dreyers Grand Ice Cream 公司（雀巢旗下品牌）对外宣布，主动召回旗下部分哈根达斯冰淇淋产品。此次召回的原因是，相关产品可能含有未申报的小麦成分。对于那些对小麦过敏或高度敏感的消费者来说，误食这些产品可能会引发严重的，甚至危及生命的过敏反应。

具体来看，此次受影响的是 哈根达斯巧克力黑巧迷你冰淇淋棒 的六支装产品。涉及的生产批次代码为 LLA519501，最佳食用日期为 2027年1月31日。这一事件再次提醒我们，即使是享誉全球的品牌，在生产和流通环节也可能出现意料之外的疏漏。

被召回的冰淇淋棒主要分销至美国三十多个州的 Kroger 和 Giant Eagle 连锁超市。其覆盖范围广泛，体现了国际品牌分销网络的深度与广度。

具体门店分布情况如下：

Kroger 连锁超市 覆盖州包括：阿拉巴马州、阿拉斯加州、亚利桑那州、阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佐治亚州、爱达荷州、伊利诺伊州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、密歇根州、密西西比州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州、俄亥俄州、俄勒冈州、南卡罗来纳州、田纳西州、犹他州、弗吉尼亚州、华盛顿州、西弗吉尼亚州、威斯康星州和怀俄明州。
Giant Eagle 连锁超市 覆盖州包括：印第安纳州、马里兰州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州和西弗吉尼亚州。

根据 Dreyers Grand Ice Cream 公司方面的初步判断，此次问题很可能是在生产过程初期，含有小麦成分的产品被错误地重新包装到不正确的包装中。换句话说，这是一个包装环节的失误，而非产品成分本身的重大变更。值得庆幸的是，截至2025年，该公司尚未收到任何与此次召回相关的疾病或受伤报告。这说明发现和处理得相对及时，避免了更严重的后果。

面对此情况，Dreyers Grand Ice Cream 公司呼吁那些对小麦过敏或敏感的消费者，切勿食用这些被召回的冰淇淋棒。消费者可以选择将产品丢弃，或将其退回购买商店以获得全额退款。该公司表示，正与美国食品药品监督管理局（FDA）密切合作，全力配合此次召回工作，确保消费者安全。

这起事件虽然看似偶发，却为我们理解全球食品供应链的复杂性、过敏原标识的重要性以及品牌在危机管理中的责任提供了生动案例。在全球化的背景下，食品生产和分销链条往往涉及多个国家和地区，这使得任何一个环节的疏漏都可能迅速扩散。因此，严格的质量控制和精准的信息传递变得尤为关键。

过敏原标识：容不得半点疏忽的红线

过敏原，尤其是如小麦、花生、牛奶、大豆等常见过敏原，对于敏感人群而言，其潜在危害是致命的。发达国家和地区对食品过敏原标识有着严格的法律法规要求。例如，美国FDA、欧盟EFSA以及我国的GB 7718等标准，都明确规定了食品标签上必须清晰、准确地标注所有法定过敏原信息。这不仅仅是技术性要求，更是对消费者生命健康的尊重和保护。此次哈根达斯事件，正是因为未能正确标识产品中可能含有的小麦成分，从而触发了召回机制。这警示所有食品出口企业，深入理解并严格执行目标市场的过敏原标识法规，是产品成功进入国际市场的基石。任何的“差不多”或“可能没关系”的侥幸心理，都可能带来沉重的代价。

品牌信誉与消费者信任：无形资产的考验

哈根达斯作为一个国际高端冰淇淋品牌，其市场地位和消费者信任是多年积累的成果。尽管此次召回是主动且未造成实际伤害，但这类事件仍会在一定程度上影响品牌的声誉。消费者对于食品安全问题的高度敏感，使得任何质量瑕疵都可能被放大。品牌在处理召回事件时的透明度、效率和负责任的态度，将直接影响其能否快速恢复消费者信心。从这个角度看，企业在遇到问题时，及时且坦诚地沟通，主动采取补救措施，不仅是法律要求，更是维护长期品牌价值的明智之举。对于中国跨境品牌而言，在走向世界的过程中，建立和维护良好的品牌形象，需要从最基本的质量控制和危机响应做起，将每一次挑战转化为提升品牌韧性的机会。

供应链管理：从源头到餐桌的全链条把控

此次事件中的“重新包装错误”虽然是生产环节的细节问题，却暴露出企业在供应链管理中可能存在的薄弱点。在高度自动化和全球协作的现代工厂中，即使是微小的流程偏差，也可能导致大规模的产品问题。这提醒我们，无论企业规模大小，都必须建立健全从原材料采购、生产加工、包装标识到仓储物流的全链条质量管理体系。尤其是在跨境贸易中，涉及不同国家和地区的供应商、生产商和分销商，信息传递和标准统一的难度更大。中国跨境电商和出口企业应借鉴此类经验，投入更多资源在精细化管理和风险预防上，确保每个环节都符合国际最高标准。

给国内相关从业人员的启示与建议

当前，中国跨境电商行业正迎来新的发展机遇。无论是将中国优质产品推向全球，还是将全球特色商品引入国内市场，食品类产品都占据重要地位。哈根达斯此次召回事件，为我们提供了宝贵的行业参考：

强化合规意识： 对于出口食品，必须深入研究并严格遵守目标国家和地区的食品安全法规，特别是关于过敏原标识、添加剂使用和营养成分声明等方面的具体规定。对于进口食品，国内电商平台和进口商应加强对供应商的资质审查和产品检测，确保其符合中国食品安全标准。
提升质量管理水平： 借鉴国际先进经验，建立并完善自身的质量控制体系。从产品设计、原料选择、生产工艺、包装材料到运输储存，每一个环节都应有明确的标准和执行流程，并定期进行风险评估和内审。
重视风险预警与应急响应： 建立快速响应机制，一旦发现产品存在潜在风险，能迅速启动调查、评估、通知和召回程序，最大程度降低消费者风险和品牌损失。
投资技术与人才： 引入智能化生产和追溯系统，提高生产包装的自动化和准确性；培养具备国际视野和专业知识的质量管理人才，为企业的全球化发展保驾护航。

总之，在全球化背景下，食品安全无小事。每一次的海外市场动态，都可能为我们提供新的思考和借鉴。希望国内相关从业人员能从中汲取经验，不断提升自身实力，在国际舞台上展现中国品牌的责任与担当。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/haagen-dazs-us-recall-wheat-supply-alert.html