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在2025年的全球贸易版图中，农产品和食品无疑是牵动万千家庭餐桌、影响各国经济民生的重要领域。当前，地缘政治冲突的余波、气候变化的挑战以及复杂的国际市场环境，共同编织了一个充满变数的大宗商品价格波动图景。在这样的背景下，欧盟作为全球主要的农产品食品贸易区域，其近期表现不仅反映了区域经济的韧性，也为我们中国的跨境从业者洞察全球供应链的动态提供了宝贵的视角。

2025年7月，欧盟农产品食品贸易顺差达到46亿欧元。这一数字较同年6月增长了19%，显示出欧盟在月度层面上的贸易活力。不过，与2024年7月相比，当月的顺差略有下降。从更宏观的视角看，2025年1月至7月累计，欧盟农产品食品贸易顺差为265亿欧元。与2024年同期相比，这一顺差减少了122亿欧元，主要原因在于可可和咖啡等欧盟进口大宗商品的价格显著上涨，推高了进口成本。

具体来看，2025年7月，欧盟农产品食品出口额达到207亿欧元，环比6月增长8%，与2024年7月大致持平。从2025年1月起，累计出口总额已达1394亿欧元，与2024年同期相比增长了27亿欧元（增幅2%）。这一增长主要得益于出口商品价格的整体抬升。

欧盟农产品食品出口市场格局

英国长期以来都是欧盟农产品食品的主要出口市场。在2025年1月至7月期间，英国继续保持这一地位，占据欧盟出口总额的23%，出口额高达324亿欧元。与2024年同期相比，欧盟对英国的出口额增长了14亿欧元（增幅5%），这主要是由可可制品、巧克力和乳制品等商品价值的提升所带动。紧随英国之后的是美国和瑞士，它们也依然是欧盟农产品食品的重要出口目的地。

然而，并非所有主要市场的出口都呈现增长态势。值得我们关注的是，与2024年同期相比，欧盟对中国的出口额下降了6.28亿欧元（降幅8%），这主要是由于谷物出口量减少所致。此外，对泰国市场的出口也减少了2.78亿欧元（降幅28%），部分原因同样是谷物出口量的下降。这种区域性的出口结构变化，无疑为中国的跨境贸易企业提供了思考空间，即如何在全球大宗商品价格波动中，调整市场策略和产品组合。

欧盟主要农产品出口表现

在具体的农产品出口类别中，一些品类表现出强劲的增长势头，而另一些则面临挑战。

从上表可以看出，咖啡、茶叶、可可和香料的出口额增幅最大，高达20亿欧元，增幅达34%。这主要得益于可可糊、可可脂和可可粉价格飙升87%。糖果和巧克力的出口也增长了12亿欧元（19%），同样是受巧克力价格上涨29%的推动。乳制品出口额增加了7.25亿欧元（6%），这主要是由于价格走高，即便出口量略有下降。

与此形成对比的是，谷物出口额在同期下降了16亿欧元（20%），主要原因是出口量减少了23%，其中小麦和玉米的降幅尤为明显。橄榄和橄榄油的出口量虽然增长了19%，但价格下降了29%，导致整体出口额下降了6.71亿欧元（15%）。不过，尽管如此，其出口水平仍高于2023年。

进口成本上升：大宗商品价格影响深远

与出口增长相伴的是进口成本的显著提升。2025年7月，欧盟农产品食品进口额达到161亿欧元，环比6月增长5%，比2024年7月高出10%。从2025年1月起，累计进口额达1130亿欧元，与2024年同期相比增加了149亿欧元（增幅15%）。这一增长同样主要反映了可可和咖啡等大宗商品价格的持续高企。

主要进口来源国及品类变化

在进口来源方面，科特迪瓦的进口额增幅最大，与2024年同期相比增长了22亿欧元（增幅59%），这主要得益于可可价格的飙升。加拿大的进口额也大幅增长了13亿欧元（增幅93%），主要由油菜籽、玉米和小麦等农产品的进口增加所驱动。

然而，乌克兰的进口额则减少了12亿欧元（降幅16%），主要原因在于谷物进口量的下降。这反映了全球供应链调整以及地缘因素对农产品贸易流向的持续影响。

以下表格展示了2025年1月至7月欧盟主要农产品进口品类的变化：

数据显示，咖啡、茶叶、可可和香料的进口额增长了92亿欧元（57%），其中可可价格几乎翻了一番，咖啡价格上涨了58%，这些高企的国际大宗商品价格是主要推手。水果和坚果的进口额也增加了28亿欧元（20%），得益于11%的价格上涨。此外，非食用产品、糖果和巧克力、禽肉和蛋的进口额也均有显著增长。

与此相反，橄榄和橄榄油的进口额下降了5.65亿欧元（46%），这主要是由于价格和进口量同步下降。

中国跨境从业者的思考与展望

从欧盟农产品食品贸易的最新数据中，我们可以清晰地看到全球大宗商品价格波动对贸易格局的深远影响。欧盟虽然在出口方面保持了一定的韧性，但高企的进口成本正在不断挤压其贸易顺差。这表明全球供应链的脆弱性与不确定性依然存在，并且在短期内难以完全消除。

对于中国的跨境从业者而言，这些动态提供了多方面的启示：

1. 大宗商品价格的持续关注： 无论是作为进口商还是出口商，对可可、咖啡、谷物等大宗商品的价格走势必须保持高度敏感。价格波动不仅直接影响采购成本和销售利润，也可能导致供应链中断或重组。
2. 市场多元化策略： 欧盟对中国谷物出口的下降，以及对英国市场出口的增长，都提示我们不能将鸡蛋放在一个篮子里。在农产品食品领域，寻找多元化的出口市场和进口来源地，可以有效分散风险，提升企业的抗风险能力。
3. 价值链升级： 欧盟在巧克力、乳制品等高附加值产品上的出口增长，以及可可制品价格的显著提升，都强调了产品深加工和品牌溢价的重要性。对于中国农产品出口企业而言，向价值链高端攀升，生产高品质、有特色的深加工农产品，是提升国际竞争力的关键。
4. 供应链韧性建设： 乌克兰谷物进口的减少，以及加拿大谷物进口的增加，反映了贸易流向受地缘政治和供应链稳定性的影响。构建更具韧性、更分散的全球供应链网络，是确保企业长期稳定运营的基石。

面对2025年下半年乃至2026年可能更为复杂的国际贸易环境，中国的跨境从业者更需要保持务实理性的态度，密切关注全球经济走向、农产品供需变化以及主要贸易区域的政策调整。只有通过深入分析、灵活应对，才能在波动的市场中把握机遇，实现稳健发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/coffee-cocoa-up-57-eu-12b-surplus-drop-biz-gold.html