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亚太地区，作为全球经济最具活力的区域之一，其居民对各类食材的需求持续增长。其中，冷冻鱼肉以其便捷性、营养价值和相对较长的保质期，在日常饮食中占据了重要地位。近年来，随着物流技术和冷链体系的不断完善，冷冻鱼肉的消费市场呈现出显著的发展态势，这不仅满足了区域内多元化的饮食偏好，也为跨境贸易带来了新的活力。

根据最新的市场观察，截至2024年，亚太地区的冷冻鱼肉市场规模已达到可观的水平。消费总量在这一年攀升至约74.5万吨。展望未来，市场发展前景广阔。海外报告预测，未来十年间，即从2024年至2035年，亚太地区冷冻鱼肉的市场消费量有望以年均1.4%的速度持续增长，预计到2035年末，消费总量将达到86.4万吨。从市场价值来看，预计同期年均增长率将达到2.0%，使得市场总价值在2035年末有望达到24亿美元（按名义批发价格计算）。这一增长趋势，无疑为区域内乃至全球的冷冻鱼肉产业链带来了积极的信号。

消费格局分析

2024年，亚太地区冷冻鱼肉的消费量实现了5.1%的增长，达到74.5万吨，这是连续第三年的增长，扭转了此前三年的下降趋势。从2013年至2024年的整体数据来看，消费总量平均每年增长2.0%，市场波动相对平稳。其中，2017年的增速最为显著，同比增长6.9%。2024年的消费量达到了近期的峰值，预计未来仍将保持增长态势。

2024年亚太地区冷冻鱼肉市场价值略有下降，至约19亿美元，与上一年基本持平。从2013年至2024年间，市场价值的年均增长率为1.8%，整体走势相对稳定，仅在个别年份出现小幅波动。其中，2022年市场价值增长尤为突出，增幅达10%，使得消费达到20亿美元的峰值。然而，从2023年至2024年，市场价值的增长势头有所放缓。

主要消费国家概览

在亚太地区，日本依旧是冷冻鱼肉的主要消费国，2024年消费量达到25.3万吨，占据了区域总消费量的34%。这不仅体现了日本深厚的海洋饮食文化，也反映了其对高品质海产品的持续需求。紧随其后的是韩国，消费量为12.3万吨，约为日本的一半。中国位列第三，消费量为10.4万吨，占总量的14%。

从市场价值来看，日本以7.91亿美元的市场规模领跑，其次是中国（2.54亿美元）和韩国。值得注意的是，从2013年至2024年，中国的市场价值年均增长率达到11.6%，显示出强劲的增长势头，而日本和韩国的市场价值则呈现出小幅下降或平稳态势。

在人均消费量方面，2024年数据显示，韩国（每千人2379公斤）、日本（每千人2047公斤）和中国台湾地区（每千人1551公斤）位居前列。菲律宾在主要消费国中表现出最快的消费增长速度，从2013年至2024年期间的复合年增长率高达31.1%，这可能与当地人口增长、经济发展以及饮食结构变化等因素有关。

生产动态

2024年，亚太地区的冷冻鱼肉产量为53.7万吨，与上一年持平。从2013年至2024年，总产量平均每年增长1.3%，整体趋势保持一致，年度间存在一定的波动。其中，2016年产量增幅最为显著，达到14%，创下54.7万吨的峰值。此后，从2017年至2024年，产量增长速度趋于平缓。

在生产价值方面，2024年冷冻鱼肉的生产价值（按出口价格估算）降至17亿美元。从2013年至2024年，总产值年均增长1.5%，波动幅度较小。与产量相似，2016年产值增长最为突出，增幅达14%。2022年产值达到19亿美元的峰值；然而，从2023年至2024年，产值有所回落。

主要生产国家概览

2024年，越南、印度和中国是亚太地区冷冻鱼肉的主要生产国。三国产量合计占区域总产量的80%。这体现了这些国家在渔业资源、水产养殖技术和加工能力方面的优势。

从2013年至2024年，中国在主要生产国中展现出最显著的增长速度，复合年增长率达到6.5%，这可能得益于其水产养殖业的快速发展和加工技术的提升。其他主要生产国的增速则相对温和。

进口趋势

2024年，亚太地区冷冻鱼肉进口量显著增长5.2%，达到61.9万吨。从2013年至2024年，进口总量平均每年增长2.1%，整体趋势保持稳定。其中，2014年的进口增速最快，同比增长12%。2022年进口量达到62.5万吨的峰值，但在2023年至2024年间未能延续这一强劲势头。

在进口价值方面，2024年冷冻鱼肉进口价值缩减至15亿美元。从2013年至2024年，进口总价值年均增长1.4%，期间出现一些值得注意的波动。2014年进口价值增速最为突出，增长了15%。2022年进口价值达到19亿美元的峰值，但从2023年至2024年，进口价值未能恢复增长势头。

主要进口国家概览

日本依然是亚太地区冷冻鱼肉的主要进口国，2024年进口量达到22.5万吨，约占区域总进口量的36%。其庞大的进口需求，主要源于国内市场对海产品的巨大需求以及部分鱼类资源供给的有限性。紧随其后的是韩国（13万吨）、中国（7.3万吨）、泰国（6.3万吨）、中国台湾地区（3.8万吨）和菲律宾（3.4万吨），这些国家和地区合计占据了总进口量的54%。马来西亚（2.5万吨）则远远落后于主要进口国。

从2013年至2024年，菲律宾的进口量增长最为显著，复合年增长率达10.6%，而其他主要进口国的增速则较为温和。

在进口价值方面，日本以6.74亿美元位居亚太地区冷冻鱼肉进口市场的首位，占总进口价值的45%。韩国（2.23亿美元）和中国（1.81亿美元）紧随其后，分别占15%和12%。日本的进口价值从2013年至2024年间平均每年下降1.3%，而中国则保持了8.5%的年均增长率。

进口价格趋势

2024年，亚太地区冷冻鱼肉的平均进口价格为每吨2417美元，较上一年下降10.8%。从2013年至2024年，进口价格走势相对平稳。其中，2018年进口价格涨幅最为明显，增长9.4%。2022年进口价格达到每吨3082美元的峰值，但从2023年至2024年，进口价格有所回落。

各进口国家和地区之间的价格差异较为明显。在主要进口国中，日本的进口价格最高，为每吨2991美元，而菲律宾的进口价格相对较低，为每吨1227美元。从2013年至2024年，菲律宾的价格增长最为显著，年均增长6.1%，其他主要进口国的价格增速则相对平稳。这些价格差异可能反映了不同国家对鱼肉种类、品质、加工水平以及供应链环节的偏好和成本结构差异。

出口表现

2024年，亚太地区冷冻鱼肉出口量下降1%，至41.2万吨，这是连续第二年下降，此前曾连续两年增长。从2013年至2024年，总出口量平均每年增长1.2%，整体趋势相对稳定，年度间存在小幅波动。其中，2015年出口增速最为显著，同比增长12%。2022年出口量达到48.5万吨的峰值；然而，从2023年至2024年，出口量有所回落。

在出口价值方面，2024年冷冻鱼肉出口价值缩减至11亿美元。从2013年至2024年，总出口价值平均每年增长1.1%，期间也出现了一些波动。2021年出口价值增速最为突出，同比增长13%。2022年出口价值达到15亿美元的峰值；然而，从2023年至2024年，出口价值未能恢复增长势头。

主要出口国家概览

2024年，越南是冷冻鱼肉的主要出口国，出口量达17.6万吨，占亚太地区总出口量的43%。这主要得益于越南丰富的水产资源、发达的养殖业以及不断提升的加工能力。印度（10.5万吨）位居第二，中国（6.1万吨）和泰国（2.6万吨）紧随其后。这些国家和地区合计占总出口量的约46%。印度尼西亚（1.1万吨）、巴基斯坦（9600吨）和韩国（6500吨）的出口量则相对较小。

从2013年至2024年，韩国在主要出口国中展现出最显著的出口量增长，复合年增长率高达24.6%，显示出其冷冻鱼肉出口市场的快速发展。其他主要出口国的增速则较为温和。

在出口价值方面，越南（4.37亿美元）、中国（2.6亿美元）和印度（1.93亿美元）是亚太地区主要的冷冻鱼肉供应国，合计占据了总出口价值的81%。泰国、印度尼西亚、巴基斯坦和韩国的出口价值总和则占13%。从2013年至2024年，韩国的出口价值增速最快，复合年增长率达到27.0%，而其他主要出口国的价值增长则相对温和。

出口价格趋势

2024年，亚太地区冷冻鱼肉的平均出口价格为每吨2669美元，较上一年下降5.5%。从2013年至2024年，出口价格走势相对平稳。其中，2017年出口价格增长最为显著，增幅达9.6%。2022年出口价格达到每吨3146美元的峰值；然而，从2023年至2024年，出口价格有所回落。

在主要出口国中，平均价格存在显著差异。2024年，中国的出口价格最高，为每吨4287美元，这可能与其出口产品的鱼种、品质和加工技术有关。而印度的出口价格相对较低，为每吨1848美元。从2013年至2024年，韩国的出口价格增速最为显著，年均增长1.9%，其他主要出口国的价格增速则较为温和。

对国内跨境行业从业者的启示

从上述数据和趋势中，中国的跨境行业从业者可以获得一些有价值的参考。亚太地区冷冻鱼肉市场的持续增长，尤其是中国自身在消费和生产方面的强劲势头，以及区域内主要国家如日本、韩国的巨大进口需求，都预示着广阔的商机。

对于出口企业而言，越南、印度等主要生产国的市场动态值得关注。理解其生产结构、成本优势和出口策略，有助于国内企业在全球供应链中找到更精准的定位。同时，中国自身的生产能力和高价值出口鱼肉的优势，也为拓展国际市场提供了坚实基础。

对于进口企业而言，日本作为最大的进口国，其市场需求和价格敏感度是重要的风向标。同时，菲律宾等新兴市场的快速增长也预示着新的增长点。国内企业在进口时，不仅要关注价格波动，更应注重鱼肉品质、溯源体系和冷链物流的建设，以满足国内消费者日益升级的需求。

总体而言，亚太冷冻鱼肉市场正处于一个动态发展的时期。国内相关从业人员应持续关注这些宏观数据和区域性趋势，深入了解不同国家的市场特点、消费习惯和贸易政策，从而更好地把握机遇，应对挑战，推动中国跨境贸易高质量发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/apac-frozen-fish-24b-market-boom.html