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在国际贸易日益紧密的今天，北美地区作为全球重要的经济体之一，其特定原材料的市场动向，往往能为全球供应链提供重要的参考价值。牛皮和牛生皮，作为皮革、明胶、胶原蛋白等产业的基础原料，其市场波动不仅关乎畜牧业，更对下游的轻工、纺织、食品等多个行业产生深远影响。深入了解北美地区牛皮和牛生皮的市场现状与未来趋势，对于我们洞察全球供应链格局、把握市场机遇具有积极意义。

北美牛皮和牛生皮市场展望

根据海外报告的最新分析，北美地区牛皮和牛生皮市场预计将持续增长。从2025年至2035年，市场在总量和总值方面均展现出积极的增长态势。预计到2035年末，该市场体量将达到93.8万吨，总价值有望突破8.12亿美元。这其中，年复合增长率在体量上预计为0.2%，在价值上则预计达到0.7%。

市场消费情况概览

2025年，北美地区牛皮和牛生皮的消费量约为92万吨，相较于上一年（2024年）增长了2.5%。尽管今年有所增长，但总体而言，近期的消费量保持了相对平稳的态势。回顾历史数据，消费量曾在2018年达到99万吨的峰值；然而，从2019年至2025年，消费量未能恢复到此前的最高水平。

从市场价值来看，牛皮和牛生皮市场总收入在2025年大幅增至7.55亿美元，较上一年（2024年）增长了5.3%。这一数据反映的是生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及最终消费者价格中的零售商利润）。总体而言，尽管今年价值有所提升，但长期趋势显示出消费价值的感知下降。在分析期内，市场曾在2014年达到10亿美元的收入高峰；但从2015年至2025年，市场价值一直维持在较低水平。

主要国家消费分析

在北美地区，美国和加拿大是牛皮和牛生皮的主要消费国。

数据说明：美国消费量远超加拿大八倍，是北美最大的消费国。

从2013年至2025年，美国牛皮和牛生皮的消费量保持了相对稳定。而在消费价值方面，美国在2013年至2025年间的年均增长率为-2.2%。

2025年，人均牛皮和牛生皮消费量较高的国家分别是加拿大（每人2.7公斤）和美国（每人2.4公斤）。

在主要消费国中，美国在2013年至2025年期间的消费量年复合增长率表现为-0.1%，相对趋于稳定。

市场生产情况概览

2025年，北美地区牛皮和牛生皮产量小幅增长至92.5万吨，较上一年（2024年）增长2.6%。总体而言，产量呈现相对平稳的趋势。其中，2023年产量增速最为显著，较上一年（2022年）增长了11%。在分析期内，产量曾在2018年达到100万吨的峰值；然而，从2019年至2025年，产量维持在相对较低的水平。这种总体下降的趋势，主要受到生产动物数量相对平稳以及单位产出相对平稳的影响。

从价值来看，2025年牛皮和牛生皮的生产价值（按出口价格估算）显著扩大至7.46亿美元。回顾分析期，生产价值总体呈现可感知的下降。增速最快的时期是2023年，产量价值较上一年（2022年）增长了28%。生产价值曾在2014年达到11亿美元的峰值；然而，从2015年至2025年，生产价值一直维持在较低水平。

主要国家生产分析

美国和加拿大是北美地区牛皮和牛生皮的主要生产国。

数据说明：美国作为北美地区最大的牛皮和牛生皮生产国，其产量约是加拿大产量的七倍。

从2013年至2025年，美国牛皮和牛生皮的产量保持相对稳定。

市场进口情况概览

2025年，北美地区牛皮和牛生皮的进口量显著下降至156吨，较上一年（2024年）萎缩了36.7%。在分析期内，进口量总体呈现相对平稳的趋势。增长速度最快的时期是2015年，进口量增长了714%。进口量曾在2019年达到4.8千吨的峰值；然而，从2020年至2025年，进口量一直维持在较低水平。

从价值来看，2025年牛皮和牛生皮的进口额激增至320万美元。总体而言，进口额持续保持强劲增长。增速最快的时期是2014年，进口额增长了214%。进口额曾在2015年达到510万美元的峰值；然而，从2016年至2025年，进口额一直维持在较低水平。

主要国家进口分析

2025年，美国是北美地区牛皮和牛生皮的主要进口国。

数据说明：美国几乎承担了北美地区全部的牛皮和牛生皮进口量。

在进口增长方面，美国在2013年至2025年间的年复合增长率为1.0%。在此期间，美国的市场份额显著增加（增长17个百分点），而其他国家的份额则相对稳定。从进口价值来看，美国（310万美元）是北美地区最大的牛皮和牛生皮进口市场。在2013年至2025年期间，美国牛皮和牛生皮的进口价值平均每年增长15.7%。

进口价格分析

2025年，北美地区的牛皮和牛生皮进口价格为每吨20251美元，较上一年（2024年）增长127%。总体来看，进口价格持续呈现强劲增长态势。其中，2020年的增长速度最为显著，进口价格较上一年（2019年）增长了557%。在分析期内，进口价格在2025年达到峰值，预计短期内将保持增长。

由于美国是北美地区唯一的主要供应国，其进口价格主导了该地区的平均价格水平。从2013年至2025年，美国的价格增长率平均每年为14.5%。

市场出口情况概览

2025年，北美地区牛皮和牛生皮的海外出货量增长14%至5.5千吨，这是在连续三年下降后的第二个连续增长年份。然而，从更长期的分析期来看，出口量总体呈现出显著萎缩的态势。增速最快的时期是2016年，出口量较上一年（2015年）增长了198%。出口量曾在2013年达到83千吨的最高纪录；然而，从2014年至2025年，出口量未能恢复到此前的高点。

从价值来看，2025年牛皮和牛生皮的出口额达到940万美元。总体而言，出口额也呈现出显著萎缩。增速最快的时期是2016年，出口额较上一年（2015年）增长了28%。出口额曾在2013年达到1.1亿美元的最高水平；然而，从2014年至2025年，出口额一直维持在较低水平。

主要国家出口分析

在北美地区，美国和加拿大是牛皮和牛生皮的主要出口国。

数据说明：美国是北美地区牛皮和牛生皮的关键出口国，其出口量和价值均占据主导地位。

在主要出口国中，加拿大在2013年至2025年期间的出口量年复合增长率为-17.6%，是增速最为显著的国家。

从出口价值来看，美国（780万美元）仍然是北美地区最大的牛皮和牛生皮供应国。在2013年至2025年期间，美国牛皮和牛生皮的出口量平均每年下降19.6%。

出口价格分析

2025年，北美地区的牛皮和牛生皮出口价格为每吨1727美元，较上一年（2024年）下降6.8%。总体而言，出口价格呈现温和增长。增长速度最快的时期是2020年，出口价格较上一年（2019年）增长了271%。在分析期内，出口价格曾在2014年达到每吨2796美元的最高水平；然而，从2015年至2025年，出口价格一直维持在较低水平。

不同来源国的出口价格存在明显差异。在主要供应商中，美国的价格最高（每吨2351美元），而加拿大的价格为每吨747美元。从2013年至2025年，美国的价格增长率平均每年达到5.4%。

结语与展望

从以上数据可以看出，北美地区的牛皮和牛生皮市场呈现出消费量相对平稳、生产总量小幅增长但价值波动较大、进出口量和价值均存在明显变化的态势。特别是美国作为该地区的核心市场，其消费、生产、进出口数据对整体区域趋势具有决定性影响。

对于中国跨境从业人员而言，关注北美牛皮和牛生皮市场的这些动态，能够帮助我们更清晰地理解全球皮革及相关制品行业的上游供应变化。例如，北美地区进口量的下降和进口价格的显著上涨，可能意味着国际市场对优质牛皮的需求依然旺盛，或者供应端面临结构性调整。而出口量的长期萎缩，则可能预示着北美地区牛皮供应更多转向本土消化，或其在全球供应链中的角色正在发生转变。

在全球经济格局不断演变的背景下，掌握这些细分市场的基本面信息，对于我们优化供应链布局、制定出口策略、拓展新的业务机会具有重要的指导意义。建议国内相关从业人员持续关注此类市场动态，以便更好地把握未来趋势，实现稳健发展。

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