近年来，全球咖啡市场风云变幻，供需关系持续紧张，价格波动频繁。外媒报道显示，受供应趋紧和出口下降等因素影响，咖啡价格在2025年8月初出现显著上涨，其中阿拉比卡咖啡期货价格创下7周以来新高，罗布斯塔咖啡期货价格也攀升至4周高位。

巴西贸易部的数据显示，今年7月巴西未烘焙咖啡出口量同比下降20.4%，总计16.1万吨。这一数据无疑加剧了市场对供应的担忧。

同时，洲际交易所（ICE）监测的阿拉比卡咖啡库存降至737,609袋，为近15个月以来的最低水平；罗布斯塔咖啡库存也下滑至6,981批，创下两周新低。

根据海外报告的数据，全球咖啡供应动态依然不稳定。

尽管预计2025/26年度巴西咖啡产量将小幅增长0.5%，达到6500万袋，越南的咖啡产量预计将达到3100万袋，创下四年来的新高。

目前，美国总统特朗普尚未决定是否对巴西出口商品征收50%的关税，咖啡是否能够被豁免仍存在不确定性，这可能会对美国市场的咖啡需求产生影响。

值得关注的是，巴西米纳斯吉拉斯地区近期降雨量高于平均水平，一定程度上缓解了此前市场对干旱的担忧，降水量达到历史平均水平的109%。

巴西的咖啡采摘工作接近尾声。截至2025年8月6日，2025/26年度咖啡作物已完成采摘94%，进度快于去年同期。全球6月份咖啡出口量同比增长7.3%，达到1169万袋；但今年10月至明年6月累计出口量同比下降0.2%。

受干旱导致产量下降的影响，2024年越南咖啡出口量同比下降17.1%；但2025年1月至7月，越南咖啡出口量反弹，同比增长6.9%。

美国农业部（USDA）预测，2025/26年度全球咖啡产量将达到创纪录的1.7868亿袋。Volcafe则预测，阿拉比卡咖啡将连续第五年出现供应缺口，且缺口将扩大至850万袋。

以下为相关数据的汇总表格，供参考：

指标	数据
巴西7月咖啡出口量	16.1万吨，同比下降20.4%
ICE阿拉比卡咖啡库存	737,609袋，近15个月最低
ICE罗布斯塔咖啡库存	6,981批，两周新低
巴西2025/26咖啡产量预测	6500万袋，同比增长0.5%
越南2025/26咖啡产量预测	3100万袋，四年新高
全球6月咖啡出口量	1169万袋，同比增长7.3%
2025年1-7月越南咖啡出口量	同比增长6.9%
全球2025/26咖啡产量预测	1.7868亿袋
阿拉比卡咖啡供应缺口预测	850万袋

中国跨境电商从业者可以密切关注全球咖啡市场的动态变化，特别是主要咖啡生产国的产量、出口政策以及库存情况。同时，也要关注国际贸易政策的变化，例如美国对巴西出口商品可能征收的关税，以便及时调整经营策略，降低风险。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/13218.html