美国火鸡肉进口量飙升24%！速抢15亿跨境商机

近年来，全球肉类消费结构呈现多元化发展趋势，预制与保鲜类肉制品市场日益受到关注。在北美洲市场，美国作为重要的消费大国，其火鸡肉制品市场动态尤其值得我们关注。了解美国火鸡肉制品的市场规模、消费习惯、生产状况以及进出口贸易格局，对于国内从事跨境贸易、食品加工或对国际市场有兴趣的企业和从业者而言，都提供了宝贵的参考视角。这不仅有助于我们把握海外市场的脉络，也能为国内企业制定国际化发展策略提供数据支撑。

根据海外报告的分析，预计从2024年到2035年，美国预制或保鲜火鸡肉市场在销量和价值上都将保持温和增长态势，年复合增长率预计为0.1%。届时，市场销量有望达到28.9万吨，市场价值则预计达到15亿美元。值得注意的是，2024年，美国市场消费量回升至28.7万吨，结束了此前连续两年的下滑趋势，市场总价值也随之达到了15亿美元。同期，美国国内的火鸡肉制品产量保持在29.7万吨的稳定水平。在进出口方面，2024年，美国火鸡肉制品的进口量显著增长了24%，达到4400吨，其中主要进口来源地是加拿大（北美洲国家）。与此同时，出口量略有下降，达到1.5万吨，墨西哥（北美洲国家）是其主要的出口目的地。此外，2024年美国火鸡肉制品的平均进口价格为每吨7068美元，而平均出口价格为每吨6030美元。这些数据共同勾勒出美国预制火鸡肉市场当前的稳定格局与未来发展趋势。

市场发展预期

受美国市场对预制或保鲜火鸡肉制品需求持续增长的推动，未来十年，该市场的消费量预计将保持上升趋势。市场表现预计将延续当前走势，从2024年到2035年，预计销量将以0.1%的年复合增长率增长，到2035年末市场销量预计将达到28.9万吨。

从市场价值来看，预计从2024年到2035年，该市场将以0.1%的年复合增长率增长，到2035年末，市场价值预计将达到15亿美元（以名义批发价格计算）。

消费动态

美国预制或保鲜火鸡肉制品消费情况

2024年，美国预制或保鲜火鸡肉制品的消费量终于呈现回升态势，达到28.7万吨，这是自2021年以来的首次增长，也结束了此前两年的下滑趋势。整体来看，消费量在过去一段时间内表现出相对平稳的趋势。其中，增长速度最快的是在2020年，当时消费量增长了4.1%。虽然在2021年，预制火鸡肉的消费量曾达到29万吨的峰值，但在2022年至2024年期间，消费量未能重拾此前的增长势头。

2024年，美国预制火鸡肉市场的规模显著扩大，达到了15亿美元，比上一年增长了6.6%。这一数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及零售商利润，这些费用将计入最终消费者价格）。从整个考察期来看，从2013年到2024年，美国市场总消费价值呈现出显著的扩张，在过去十一年里，其年均增长率达到4.5%。然而，在分析期间，其增长模式也表现出了一些明显的波动。基于2024年的数据，消费量比2017年的水平增长了48.3%。预制火鸡肉的消费量在2024年达到峰值，预计在短期内将保持增长。

生产概况

美国预制或保鲜火鸡肉制品生产情况

2024年，美国预制或保鲜火鸡肉制品的产量约为29.7万吨，大致与上一年持平。总体而言，美国预制火鸡肉制品的生产量保持了相对稳定的趋势。其中，增长速度最快的是在2020年，与前一年相比增长了2.8%。在整个考察期内，生产量曾在2022年达到29.9万吨的峰值；然而，从2023年到2024年，生产量保持在相对较低的水平。

从价值来看，2024年预制火鸡肉的生产价值显著增长至17亿美元。在考察期内，美国预制火鸡肉制品总生产价值从2013年到2024年表现出强劲的扩张势头，在过去十一年中，其价值平均每年增长5.1%。然而，在分析期间，其增长模式也出现了一些明显的波动。基于2024年的数据，生产价值比2017年的水平增长了50.4%。其中，增长速度最快的是在2015年，比上一年增长了24%。预制火鸡肉的生产价值在2024年达到峰值，预计在未来几年将继续保持稳定增长。

进口分析

美国预制或保鲜火鸡肉制品进口情况

2024年，美国预制火鸡肉制品的进口量显著增长，达到4400吨，较2023年增长了24%。总体而言，进口量呈现出强劲的增长态势。其中，增长速度最快的是在2014年，当时进口量比上一年增长了64%。进口量在2024年达到峰值，预计在短期内将保持增长。

从价值来看，2024年预制火鸡肉的进口额显著扩大至3100万美元。在考察期内，进口额实现了显著增长。其中，增长速度最快的是在2014年，当时进口额增长了72%。进口额在2024年达到峰值，预计在不久的将来将呈现逐步增长。

按国家划分的进口来源

2024年，加拿大（北美洲国家）是美国预制火鸡肉最大的供应国，供应量达到2800吨，占总进口量的62%。值得注意的是，从加拿大进口的预制火鸡肉量是第二大供应国墨西哥（北美洲国家）（989吨）的三倍。排在第三位的是以色列（中东国家），供应量为673吨，占总进口量的15%。

下表展示了2024年美国预制火鸡肉制品的进口来源国及其占比：

从2013年到2024年，从加拿大进口的预制火鸡肉量年均增长率为43.5%。其他主要供应国的进口量年均增长率如下：墨西哥（每年4.1%）和以色列（每年3.1%）。

从价值来看，加拿大（北美洲国家）是美国预制或保鲜火鸡肉制品最大的供应国，进口额达到1900万美元，占总进口额的61%。排名第二的是以色列（中东国家），进口额为880万美元，占总进口额的28%。墨西哥（北美洲国家）位居第三，占总进口额的11%。

下表展示了2024年美国预制火鸡肉制品按价值划分的进口来源国及其占比：

从2013年到2024年，从加拿大进口的预制火鸡肉价值年均增长率为51.8%。其他主要供应国的进口价值年均增长率如下：以色列（每年6.6%）和墨西哥（每年6.5%）。

按国家划分的进口价格

2024年，美国预制火鸡肉的平均进口价格为每吨7068美元，较上一年下降了9.3%。总体而言，进口价格从2013年到2024年呈现出稳健的增长，在过去十一年中，其价格平均每年增长2.6%。然而，在分析期间，其价格模式也表现出了一些明显的波动。其中，增长速度最快的是在2021年，比上一年增长了24%。在考察期内，平均进口价格在2023年达到每吨7790美元的峰值，随后在2024年有所回落。

不同来源国的进口价格差异显著：在主要进口国中，价格最高的国家是以色列（中东国家），每吨13028美元；而智利（南美洲国家）的平均价格则相对较低，每吨2756美元。

从2013年到2024年，加拿大（北美洲国家）的进口价格增长最为显著，达到5.7%，而其他主要供应国的价格增长则相对温和。

出口分析

美国预制或保鲜火鸡肉制品出口情况

在经历连续两年的增长后，2024年美国预制或保鲜火鸡肉制品的海外出货量有所下降，降幅为3.2%，总计1.5万吨。总体而言，出口量仍呈现出相对平稳的趋势。其中，增长速度最显著的是在2022年，当时出口量比上一年增长了36%。在考察期内，出口量在2017年达到2.3万吨的峰值；然而，从2018年到2024年，出口量保持在相对较低的水平。

从价值来看，2024年美国预制火鸡肉的出口额适度增长至8800万美元。在考察期内，总出口额从2013年到2024年呈现出强劲的增长态势，在过去十一年中，其价值平均每年增长6.3%。然而，在分析期间，其增长模式也表现出了一些明显的波动。基于2024年的数据，出口额比2021年的水平增长了61.0%。其中，增长速度最快的是在2022年，比上一年增长了40%。在考察期内，出口额在2024年达到历史新高，预计在未来几年将继续保持增长。

按国家划分的出口目的地

墨西哥（北美洲国家）是美国预制火鸡肉出口的主要目的地，出口量达到8600吨，占总出口量的58%。此外，对墨西哥的出口量是第二大目的地加拿大（北美洲国家）（1600吨）的五倍。日本（亚洲国家）在总出口量中排名第三，占比为8.5%，出口量为1200吨。

下表展示了2024年美国预制火鸡肉制品的出口目的地及其占比：

从2013年到2024年，对墨西哥的出口量年均增长率为2.6%。对其他主要目的地的出口量年均增长率如下：加拿大（每年-6.6%）和日本（每年23.2%）。

从价值来看，墨西哥（北美洲国家）仍然是美国预制或保鲜火鸡肉制品出口的关键海外市场，出口额达到5400万美元，占总出口额的61%。排名第二的是加拿大（北美洲国家），出口额为1000万美元，占总出口额的11%。日本（亚洲国家）位居第三，占总出口额的4.9%。

下表展示了2024年美国预制火鸡肉制品按价值划分的出口目的地及其占比：

从2013年到2024年，对墨西哥的出口价值年均增长率为10.9%。对其他主要目的地的出口价值年均增长率如下：加拿大（每年-1.7%）和日本（每年20.5%）。

按国家划分的出口价格

2024年，美国预制火鸡肉的平均出口价格为每吨6030美元，较上一年上涨了6.7%。总体而言，出口价格从2013年到2024年呈现出强劲的增长态势，在过去十一年中，其价格平均每年增长5.7%。然而，在分析期间，其价格模式也表现出了一些明显的波动。基于2024年的数据，预制火鸡肉的出口价格比2017年的水平增长了60.9%。其中，增长速度最快的是在2015年，比上一年增长了33%。出口价格在2024年达到峰值，预计在未来几年将继续保持增长。

主要海外市场的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，巴拿马（中美洲国家）的出口价格最高，达到每吨8006美元；而对日本（亚洲国家）的平均出口价格则相对较低，每吨3516美元。

从2013年到2024年，对秘鲁（南美洲国家）的供应价格增长最为显著，达到14.0%，而对其他主要目的地的价格增长则相对温和。

总结与启示

美国预制或保鲜火鸡肉市场虽然预计将经历一个相对平稳的增长期，但其背后稳定的消费基础和显著的贸易往来，仍然为全球相关产业提供了重要的参考价值。对于国内的跨境电商、食品加工及贸易企业而言，深入分析这些数据，有助于我们理解美国市场的成熟度、消费者偏好以及供应链的运作模式。

尤其是在进出口方面，加拿大和墨西哥作为主要的贸易伙伴，其地理优势和贸易协定带来的便利性值得我们深思。这提示我们在拓展国际市场时，除了考虑产品本身的竞争力，还需要充分评估区域贸易协定、物流成本及文化相似性等因素。同时，出口价格的持续增长也反映了美国产品在国际市场上的品牌价值和质量优势，这对于国内企业提升产品附加值和国际竞争力具有借鉴意义。

展望未来，随着消费者对健康、便捷食品需求的不断演变，美国预制火鸡肉市场可能会在产品创新和分销渠道方面出现新的增长点。国内相关从业人员应持续关注此类动态，以便更好地把握全球食品市场的机遇与挑战。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-turkey-imports-soar-24-15b-market.html