大豆市场大洗牌!巴西猛增71%,俄罗斯腰斩0.6%!

2025-09-05海外动态

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在全球经济一体化的今天,大宗农产品贸易一直是连接各国市场的重要纽带。其中,大豆作为全球主要油料和饲料作物,其产销格局与国际贸易走向,牵动着无数产业链参与者的神经。中国作为全球最大的大豆进口国,其需求量占国际市场贸易总量的五分之三,对世界大豆市场有着举足轻重的影响。与此同时,美国和巴西等主要大豆生产国,在全球供应体系中扮演着关键角色。深入了解大豆贸易的最新动态,对于我们中国跨境行业的从业者而言,是洞察全球市场变局、把握商业机遇的重要一环。

当前,中国与美国在经贸领域的对话持续进行,大豆作为两国之间重要的贸易商品,其交易状况自然受到广泛关注。自今年5月下旬以来,中方在采购美国大豆方面保持了审慎态度,这反映出对贸易环境中一些因素的综合考量。此番动态对美国中西部地区,特别是伊利诺伊州、艾奥瓦州、明尼苏达州和印第安纳州等主要大豆产区产生了明显影响。今年秋季收获期,美国农民面临着近年来不常见的情况,即来自中国市场的采购订单尚未明确。今年8月19日,有美国农业团体向特朗普总统发函,指出如果不能就大豆贸易达成共识,可能对美国大豆种植者带来更为深远的挑战。
中國東北黑龍江省哈爾濱市附近一個村莊外的豆田。

然而,这种市场动态也意味着中国在确保大豆供应方面需要更广阔的视野。巴西作为另一个大豆生产大国,预计将在2026年年初迎来大豆收成。目前,巴西是少数几个能在产量上满足中国需求,并拥有足够物流能力将大豆运往中国的国家之一。来自海外农业分析机构的负责人指出,虽然今年中国市场可能调整对美国大豆的采购策略,但如果2026年巴西的作物因气候因素(如干旱或洪水)而受到影响,届时中国在供应保障方面可能面临一定的挑战。这提示我们,供应链多元化和风险预判的重要性不言而喻。
哈爾濱附近某村莊工廠的大豆壓榨設備。
工廠內的雙城區地圖,雙城是哈爾濱市管轄的農村區域。

在中国国内,大豆的种植和生产也在积极推进。得益于适宜的阳光和雨水,今年夏季全国各地,尤其是一些主要产区,大豆长势良好,预计今年大豆的收成有望创历史新高。对于像黑龙江农民周平(音)这样的种植户而言,这是一个丰收的季节,大豆市场需求旺盛,价格也呈现出积极态势。他站在齐膝深的豆田边表示:“今年的豆子长得格外好。”

尽管国内大豆产量预计将达到2100万吨左右,但考虑到中国庞大的需求,每年仍需进口1亿至1.05亿吨大豆。这种巨大的需求背后,是中国社会近三十年来生活水平提高和膳食结构变化的缩影。随着肉类消费的增加,中国饲养了大量的猪和鸡,这直接导致了对饲料蛋白原料——大豆的巨大需求。
顧客在雙城區一個鄉村的大豆壓榨廠購買大豆食用油。

中国进口的大豆主要是转基因大豆,主要用于生产动物饲料。与此同时,国内种植的大豆则主要用于人类食用,如制作豆腐和豆浆等传统食品,这体现了我们在农产品用途上的细致分类与管理。在特朗普总统此前任期内,两国间曾出现的贸易摩擦之前,中国曾采购美国大豆总产量的四分之一到三分之一。此后,中国市场一直在积极探索并开发多元化的大豆进口来源。

在替代来源方面,巴西表现出了强劲的增长势头。2024年,巴西对华大豆出口量占中国大豆进口总量的71%,这得益于该国当年近乎完美的作物生长条件,带来了创纪录的收成。相比之下,美国大豆在2024年占中国大豆进口总量的21%。尽管如此,大豆仍是美国对中国最大的农产品出口品类。以下是2024年中国大豆主要进口来源概览:

来源国 占比
巴西 71%
美国 21%
其他 8%

此外,我们也注意到,国内在《中国制造2025》等规划的指引下,正在系统性地推进农业现代化,以期逐步实现关键农用设备和其他先进制造品的自给自足。
中國種植的大豆主要用於人類食用,進口的轉基因大豆則用於動物飼料。

为了提升大豆自给能力,中国也在积极推动国内大豆种植面积的扩大和产量的提升,并为此提供了相应的政府补贴。尽管今年国内大豆喜获丰收,但这项努力的整体成效仍有待持续观察。黑龙江省作为中国东北部的重要大豆产区,毗邻俄罗斯的西伯利亚地区,在增加大豆产量方面面临着一些挑战。

在黑龙江省的大部分地区,政府为种植玉米的农民每亩提供约20元的补贴,而种植大豆的农民则可获得每亩约350元的补贴。然而,在省会哈尔滨附近的村庄以及与俄罗斯接壤的黑河市附近,许多农田仍然以种植玉米为主。当地种植大豆的农民表示,他们的邻居们对于转换作物种类持观望态度。根据黑龙江地区的经验,每吨玉米的价格通常是大豆的一半,但一亩玉米田的产量往往是大豆田的三倍。这意味着,即便考虑到补贴因素,种植玉米的农民通常也能获得更高的综合收入。

以下是黑龙江地区玉米与大豆种植的经济比较:

作物 每亩补贴 (元) 每吨价格 (元/吨) 每亩产量 (倍于大豆)
玉米 约20 大豆的一半 约三倍
大豆 约350 - 一倍

此外,与中国许多农村地区面临的普遍情况一样,黑龙江也存在一定的农业劳动力短缺问题。年轻一代倾向于涌入城市,在工厂等行业寻求更高的薪资收入,这些行业所提供的工资远高于农业劳动所得。黑河附近大乌斯力村的农民贾英海(音)提到:“玉米种植起来相对省心。大豆则涉及到后期的精细管理,如果管理不当,容易出现草荒,影响收成。”这反映出农业生产面临的现实困境,以及劳动力成本和技术投入对作物选择的影响。
哈爾濱雙城區某農莊外的玉米地。
哈爾濱附近一個村莊裡,工人正往卡車上裝玉米。

在特朗普总统此前任期内,两国贸易摩擦期间,北京曾调整对美国大豆的采购策略,当时一些分析人士认为俄罗斯可能成为中国减少对美国进口依赖的潜在助力。事实上,一些中国企业已经在黑龙江对岸的俄罗斯西伯利亚地区经营着大豆农场。然而,这些企业的扩张尝试也遇到了一些实际困难。

黑河北丰远东农业开发有限公司的总经理周锐介绍说,首先,从俄罗斯边境向南延伸的黑河铁路,其收取的运费高于中国的国家铁路系统。该公司在黑河设有大豆压榨厂,主要将大豆加工成食用油,并生产豆粕作为动物饲料。虽然高价值的大豆油可以通过卡车运往中国南方市场,但周锐表示,公司在说服约2400公里外的中国中部大型养殖企业购买其豆粕方面,仍面临挑战。

更为复杂的是,自2022年地区冲突爆发以来,俄罗斯调整了大豆政策,对未压榨的大豆出口征收约20%的关税。这一政策调整降低了俄罗斯农民向中国出口大豆的积极性。同时,俄罗斯的铁路系统还为本国西部地区的畜牧场提供免费的豆粕运输服务,以保障国内肉类供应。这些因素共同促使俄罗斯西伯利亚地区种植的大豆更多地转向国内西部市场,而非南下输往中国。结果是,2024年俄罗斯对中国的大豆出口量减少了一半,仅占中国大豆进口总量的0.6%。

从整体贸易格局来看,中国向美国出口的商品价值通常是其从美国进口价值的三到四倍,这种贸易结构正是特朗普总统关注的议题。他今年上个月在社交媒体上曾表示,希望中国的大豆订单能够迅速实现显著增长。

在应对大豆市场波动方面,中国还拥有另一层保障——战略大豆储备。虽然战略储备的具体规模属于国家机密,但近期海外报告估计,中国可能持有高达4500万吨的大豆储备,这大约相当于中国从美国进口大两年左右的总量。这些储备对于应对潜在的市场波动或突发情况,无疑提供了重要的缓冲能力,有助于维护国内市场的稳定与供应安全。当然,在不同市场情境下如何有效利用这些战略储备,是需要持续审慎评估的。
黑河漁民在與俄羅斯接壤的黑龍江畔作業。每年10月河面結冰前,俄羅斯的大豆通過船運跨越黑龍江運抵黑河。

综上所述,当前全球大豆市场正经历着多重因素的相互作用,中国作为核心参与者,其市场策略、国内生产力提升以及多元化供应链的构建,都对全球大豆贸易格局产生着深远影响。对于我们中国跨境行业的从业者来说,持续关注这些动态,理解背后的经济逻辑和发展趋势,将有助于我们更好地规划业务、规避风险、抓住机遇。

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本文来源:新媒网 https://nmedialink.com/posts/soy-market-reshuffle-brazil-71pct-russia-0.6pct.html

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快讯:中国作为全球最大大豆进口国,其采购策略对全球市场影响重大。受中美贸易关系及国内需求影响,中国大豆进口来源多元化,巴西占比提升。国内大豆种植面积扩大,但仍依赖进口。关注美国、巴西及俄罗斯大豆产销动态。
发布于 2025-09-05
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