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在2025年的今天，当我们审视全球市场动态时，北美地区的骨胶和明胶市场无疑是中国跨境从业者值得关注的一个重要领域。骨胶和明胶，作为一种用途广泛的天然生物材料，不仅在食品工业中扮演着增稠剂、稳定剂的角色，也在医药、化妆品、摄影以及工业粘合剂等多个领域发挥着不可替代的作用。其市场表现，往往能折射出区域经济的活力、消费习惯的变迁以及产业链的韧性。对于致力于拓展国际市场的中国企业而言，深入了解北美骨胶和明胶市场的供需结构、贸易流向及价格走势，是制定有效战略、把握潜在机遇的关键一步。

根据一份海外报告的分析预测，从2024年至2035年，北美骨胶和明胶市场预计将以稳健的态势持续增长。预计其销量年复合增长率（CAGR）将达到1.1%，到2035年总量有望增至14.9万吨；而市场价值的年复合增长率则预计为1.2%，届时市场规模可能达到13亿美元。尽管在2024年，该地区的消费量小幅下降至13.2万吨，市场收入也随之降至11亿美元，但整体而言，市场仍展现出结构性增长的潜力。

美国在这一市场中占据着核心地位，不仅贡献了约84%的消费量，更承担了约76%的生产份额。然而，区域内产量在2024年降至9.3万吨，导致了约6万吨的大量进口，其中美国是主要的进口国。与此同时，出口量则显著下降至2.1万吨。这些数据描绘了一个美国主导、区域内供不应求、高度依赖国际贸易的北美骨胶和明胶市场图景。值得一提的是，加拿大的人均消费量显著高于美国，这反映出两国在产品应用和消费习惯上可能存在的差异。

市场发展态势与未来展望

受北美地区对骨胶和明胶需求持续增长的推动，预计未来十年，该市场将保持其上升的消费趋势。从2024年到2035年，市场表现预计将延续当前趋势，销量预计将以1.1%的年复合增长率扩张，到2035年末市场总量将达到14.9万吨。从价值角度看，预计市场将以1.2%的年复合增长率增长，到2035年末市场价值将达到13亿美元（按名义批发价格计算）。

这种温和而稳定的增长预期，对于中国跨境企业来说，意味着需要耐心和长期布局。市场没有出现爆发式增长的迹象，但也预示着其较强的抗风险能力和持续的盈利空间。企业在进入或深耕北美市场时，应着眼于产品的差异化、高附加值以及稳定的供应链，以应对可能出现的市场波动。

消费趋势：需求侧的波动与韧性

在2024年，北美骨胶和明胶的消费量出现小幅调整，达到13.2万吨，较上一年下降了0.1%。这是自2021年以来首次出现年度下降，结束了此前连续两年的增长势头。从历史数据来看，虽然存在年度波动，但总体消费趋势保持相对平稳。回顾过去，2016年消费量增长最为显著，增幅达到3.5%。消费量曾在2023年达到13.3万吨的峰值，随后在2024年有所回落。

市场收入方面，北美骨胶和明胶市场在2024年降至11亿美元，比前一年下降了8.7%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。在整个观察期内，尽管市场收入有所波动，但整体趋势呈现相对平稳。2023年市场价值的增长最为显著，同比增长9.3%，达到12亿美元的峰值，之后在2024年有所下降。

这些数据表明，北美骨胶和明胶市场虽然受到宏观经济环境或特定行业需求变化的影响，但其基础需求依然坚实。对于中国出口商而言，理解这些波动背后的原因，例如食品加工业的季节性需求、医药行业新产品的研发周期，或是消费者对天然成分偏好的变化，将有助于更好地调整产品结构和市场策略。

主要消费国家分析

在北美地区，美国和加拿大是骨胶和明胶的主要消费国。从市场价值来看，美国以8.49亿美元占据主导地位，而加拿大则以2.49亿美元位居第二。

从2013年到2024年，美国在消费量方面的年均增长率相对平稳，而加拿大在人均消费量方面表现突出。2024年，加拿大的人均骨胶和明胶消费量为每千人525千克，远高于美国的每千人330千克。这一差异可能与两国在食品文化、膳食结构或工业应用方面的不同偏好有关。例如，加拿大某些地方特色食品或传统工业可能对明胶有更高的需求。

对于中国企业而言，这意味着在拓展北美市场时，需要对美国和加拿大进行细分，针对不同国家的市场特点和消费者偏好，制定差异化的营销和产品策略。例如，针对加拿大市场，可以考虑其高人均消费量背后可能存在的特定细分应用场景。

生产格局：区域供给的不足

在供给侧，2024年北美地区骨胶和明胶的产量约为9.3万吨，相比2023年下降了6.1%。尽管在2023年产量曾实现22%的显著增长，达到11.4万吨，但从2017年至2024年，整体生产量处于相对较低的水平。

从价值角度看，2024年骨胶和明胶的生产价值显著下降至6.87亿美元（按出口价格估算）。在此观察期内，生产价值的趋势也显示出相对平稳。同样，2023年生产价值增长最为显著，同比增长34%，达到8.31亿美元的峰值，随后在2024年显著下降。

这种生产量的下降和与消费量之间的缺口，凸显了北美地区对进口的高度依赖。区域内生产商可能面临原材料供应、劳动力成本、环保法规等方面的挑战，导致其产量难以完全满足市场需求。

主要生产国家分析

从2013年到2024年，美国的骨胶和明胶产量年均增长率为-1.1%，显示出其生产能力面临一定的压力。美国作为北美最大的生产国，其产量的波动对区域内的供需平衡具有决定性影响。

骨胶和明胶的生产过程，通常需要大量的动物骨骼和皮作为原材料，同时对生产工艺和环保标准有较高要求。中国企业若计划进入北美市场，不仅要关注产品质量和价格，更要研究北美地区对生产源头的可持续性、动物福利以及环境合规性方面的要求，以确保产品能够顺利进入市场并获得消费者认可。

国际贸易流向：进口凸显机遇

2024年，北美地区骨胶和明胶的进口量下降了0.4%，达到6万吨，这是连续两年增长后再次出现下降。在此观察期内，进口量总体呈现相对平稳的趋势。2018年进口增长最为显著，增幅达31%。进口量曾在2022年达到7.8万吨的峰值，但从2023年到2024年，进口量有所回落。

从价值角度看，2024年骨胶和明胶的进口额急剧收缩至3.79亿美元。整体而言，进口价值呈现小幅萎缩的趋势。2022年进口增长最为显著，同比增长46%，达到5.71亿美元的峰值，但从2023年到2024年，增长势头减弱。

北美市场对骨胶和明胶的进口依赖，为全球范围内的供应商，特别是中国的生产商，提供了重要的市场机遇。了解主要进口国的具体需求和贸易模式，是把握这些机遇的关键。

主要进口国家分析

在2024年，美国是北美地区骨胶和明胶的主要进口国，进口量达5.2万吨，约占总进口量的86%。加拿大位居第二，进口量为0.84万吨，占总进口量的14%。

从2013年到2024年，美国在骨胶和明胶进口方面的年复合增长率为1.0%，而加拿大则呈现-3.7%的下降趋势。这表明美国作为全球骨胶和明胶的重要买家，其市场需求相对稳定甚至略有增长，而加拿大市场则可能面临内部需求的调整或外部竞争的加剧。

在价值方面，美国以3.12亿美元的进口额成为北美最大的骨胶和明胶进口市场，占总进口额的82%。加拿大以0.67亿美元位居第二，占18%。从2013年至2024年，美国的骨胶和明胶进口价值保持相对稳定。

进口价格走势

2024年，北美地区的骨胶和明胶平均进口价格为每吨6286美元，较上一年下降了18.4%。整体而言，进口价格呈现小幅收缩。2022年进口价格增长最为显著，同比增长21%。进口价格曾在2015年达到每吨8307美元的峰值，但在随后的几年中未能恢复增长势头。

主要进口国之间的平均价格存在一定差异。2024年，加拿大（每吨7938美元）的进口价格最高，而美国（每吨6016美元）的进口价格相对较低。从2013年至2024年，加拿大在价格方面的增长最为显著，年复合增长率为1.6%。

中国出口企业在制定对北美市场的报价策略时，需充分考虑不同进口国之间的价格差异、产品质量要求以及物流成本等因素，以确保其产品在竞争激烈的市场中保持优势。

国际贸易流向：出口面临挑战

2024年，北美地区骨胶和明胶的出口量迅速下降至2.1万吨，较2023年减少了22.9%。在整个观察期内，出口量呈现显著下降趋势。2017年出口增长最为显著，同比增长7.8%。出口量曾在2019年达到3.1万吨的峰值，但从2020年到2024年，出口量一直处于较低水平。

从价值角度看，2024年骨胶和明胶的出口额大幅缩减至1.42亿美元。整体而言，出口价值持续呈现明显下滑态势。2018年出口增长最为显著，同比增长9.4%。出口价值曾在2013年达到2.46亿美元的峰值，但从2014年到2024年，出口额一直维持在较低水平。

北美地区出口量的持续下滑，可能反映出其国内需求增加、国际市场竞争加剧，或者原材料供应受到限制等因素。这对于希望与北美地区进行供应链合作的中国企业来说，意味着需要更深入地评估其合作伙伴的生产能力和市场策略。

主要出口国家分析

2024年，美国（1.1万吨）和加拿大（0.99万吨）是北美地区主要的骨胶和明胶出口国，两国合计出口量占据了总出口量的接近100%。

从2013年到2024年，加拿大在出口量方面的年复合增长率为1.2%，表现出一定的增长韧性。

在价值方面，美国（8500万美元）和加拿大（5700万美元）是北美最大的骨胶和明胶供应国。在此观察期内，加拿大在出口价值方面的增长率最高，年复合增长率为-3.1%。

出口价格走势

2024年，北美地区的骨胶和明胶平均出口价格为每吨6904美元，较上一年下降了16.7%。整体而言，出口价格呈现小幅下降。2022年出口价格增长最为显著，同比增长9.4%。在整个观察期内，出口价格曾在2023年达到每吨8287美元的峰值，随后在2024年显著下降。

主要出口国之间的平均价格存在一定差异。2024年，美国（每吨7949美元）的出口价格最高，而加拿大（每吨5770美元）的出口价格相对较低。从2013年至2024年，美国在价格方面的增长最为显著，年复合增长率为0.1%。

对中国跨境行业的启示

北美骨胶和明胶市场，尽管规模相对稳定且增长速度温和，但其巨大的市场体量和对进口的持续需求，为中国跨境企业提供了不容忽视的机遇。特别是美国作为主要的消费国和进口国，其市场动态对全球供应链具有重要影响力。

对于中国的骨胶和明胶生产商而言，北美市场的供需缺口是一个明确的信号。企业应积极关注该地区的市场标准、法规要求（如食品安全、产品认证等），提升自身产品的国际竞争力。通过优化生产工艺、确保原材料的可追溯性、提供高品质和高性价比的产品，中国企业有望在北美市场占据一席之地。

同时，加拿大独特的人均高消费模式也提示我们，深挖细分市场、了解当地消费者的具体需求，可能会发现更多蓝海。例如，是否存在特定的健康趋势、文化习惯或工业应用，使得明胶在加拿大市场有更高的渗透率？

面对北美出口市场的下滑，中国企业在寻求合作时，应更加审慎评估当地供应商的产能和出口策略，寻找互补性而非竞争性的合作机会。例如，可以考虑与北美企业在研发、品牌建设或特定区域分销方面进行合作，实现优势互补。

总之，北美骨胶和明胶市场是一个成熟且富有韧性的市场，其稳定的增长预期和对进口的依赖，为中国跨境企业提供了持续关注的价值。我们应以务实理性的态度，深入研究市场数据，精准定位，积极布局，在复杂多变的国际市场中稳健前行。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/na-gelatin-13b-market-60k-imports-china.html