欧洲咖啡狂揽311亿！2035年剑指397亿商机！

欧洲咖啡市场，一个融合了传统文化与现代生活方式的领域，长期以来都是全球咖啡贸易的重要组成部分。对于关注国际消费趋势和跨境贸易的从业者而言，了解其内部动态至关重要。近年来，随着消费者偏好和经济环境的变化，欧洲的脱因与烘焙咖啡市场展现出复杂的演变轨迹，既有挑战也有显著的增长潜力。

根据最新发布的海外报告数据显示，预计到2035年，欧洲咖啡市场的总量将达到280万吨，市场价值有望突破397亿美元。这一预测描绘了一个稳健增长的未来图景。回溯至2024年，该市场的消费量已达到260万吨，成功止住了此前连续三年的下滑趋势，市场价值也达到了311亿美元。在欧洲咖啡版图中，德国、意大利和法国是主要的消费国，而荷兰、德国和意大利则主导着生产端。特别是烘焙咖啡（非脱因）产品，无论是消费还是生产都占据主导地位，分别贡献了超过78%和82%的市场份额。此外，荷兰在出口量方面表现突出，而瑞士则以高附加值产品在出口额上领先，这凸显了欧洲内部贸易的复杂性以及不同产品和国家间显著的价格差异。

欧洲咖啡市场的稳健增长，是多种因素综合作用的结果。一方面，咖啡作为欧洲人日常生活不可或缺的一部分，其消费需求具有强大的韧性。另一方面，市场也在不断适应消费者日益多样化的需求，例如对脱因咖啡、精品咖啡以及更具可持续性产品的偏好。

市场展望：稳中有进，潜力可期

在未来十年，受欧洲市场对脱因和烘焙咖啡日益增长的需求驱动，整体消费趋势预计将持续上扬。市场表现有望保持当前态势，预测从2024年到2035年，市场容量将以0.6%的年复合增长率（CAGR）扩张，到2035年末预计将达到280万吨。

在市场价值方面，预计从2024年到2035年，将以2.3%的年复合增长率增长，届时市场总价值（按名义批发价格计算）有望达到397亿美元。

消费格局：德意法领跑，多元需求驱动

2024年，欧洲脱因和烘焙咖啡的消费量在经历了连续三年的下滑后，终于止跌回升，达到260万吨。从2013年到2024年期间，总消费量年均增长率为1.0%。尽管在此期间出现了一些显著波动，例如在2020年曾达到330万吨的峰值，但从2021年到2024年，消费量一直维持在相对较低的水平。

与此同时，2024年欧洲脱因和烘焙咖啡市场的总销售额飙升至311亿美元，比上一年大幅增长19%。从2013年到2024年，市场价值的年均增长率为2.8%，整体趋势相对稳定，波动不大。2024年市场价值达到峰值，预计未来几年将保持稳步增长。

主要消费国数据 (2024年)

注：其他国家如西班牙、波兰、英国、荷兰、瑞典和葡萄牙合计占据了另外33%的市场份额。

从2013年到2024年，在主要消费国中，英国的消费量增长率最为显著，年复合增长率达到4.3%。荷兰的市场价值增长尤为突出，年复合增长率高达20.1%，这可能与高附加值产品的消费增长有关。

人均消费量 (2024年)

从2013年到2024年，意大利的人均消费量增长最快，年复合增长率为3.8%。这表明咖啡在这些国家日常生活中扮演着越来越重要的角色。

消费类型分析 (2024年)

注：烘焙咖啡（非脱因）的消费量是未烘焙脱因咖啡的四倍。

从2013年到2024年，未烘焙脱因咖啡的年均增长率为1.8%，烘焙脱因咖啡为2.3%，增速相对温和。在价值方面，烘焙咖啡（非脱因）以266亿美元的市场价值占据主导地位，年均增长率为3.0%。

生产动向：荷兰德国意大利三足鼎立

在经历了三年的下滑之后，2024年欧洲脱因和烘焙咖啡的产量显著增长了29%，达到350万吨。从2013年到2024年，总产量年均增长率为3.1%，尽管期间存在明显波动。产量在2020年曾达到360万吨的峰值，但在2021年至2024年期间，产量一直维持在略低于峰值的水平。

按出口价格估算，2024年脱因和烘焙咖啡的产值飙升至347亿美元。从2013年到2024年，总产值年均增长率为3.5%，同样伴随着显著的波动。2014年增长最为迅猛，比上一年增长19%。2024年产值创下历史新高，预计在不久的将来将继续逐步增长。

主要生产国数据 (2024年)

从2013年到2024年，荷兰的产量增长最为显著，年复合增长率高达23.4%。

生产类型分析 (2024年)

注：烘焙咖啡（非脱因）的产量是未烘焙脱因咖啡的五倍。

从2013年到2024年，烘焙咖啡（非脱因）的产量年均增长率为3.7%，未烘焙脱因咖啡为0.4%，烘焙脱因咖啡为2.2%。在价值方面，烘焙咖啡（非脱因）以297亿美元的产值独占鳌头，年均增长率为3.6%。

进口趋势：需求侧的活跃表现

2024年，欧洲脱因和烘焙咖啡的进口量增至110万吨，比2023年增长2%。从2013年到2024年，总进口量年均增长率为3.3%。进口量在2022年达到110万吨的峰值，随后到2024年趋于平稳。

在价值方面，2024年脱因和烘焙咖啡的进口额显著上升至117亿美元。从2013年到2024年，进口价值年均增长率为5.2%。2024年的进口额比2014年增长了58.9%，增长势头强劲，预计未来将继续稳步增长。

主要进口国数据 (2024年)

注：奥地利、罗马尼亚、比利时和捷克也占据了总进口量的一小部分。

从2013年到2024年，西班牙的进口量增长最为显著，年复合增长率达8.7%。在进口价值方面，法国（年复合增长率2.6%）、德国（年复合增长率2.8%）和荷兰（年复合增长率4.8%）也呈现出稳健增长。

进口类型分析 (2024年)

烘焙咖啡（非脱因）在进口结构中占据主导地位，接近总进口量的90%。从2013年到2024年，烘焙咖啡（非脱因）的年均进口量增长率为3.4%。烘焙脱因咖啡（3.6%）和未烘焙脱因咖啡（2.6%）也呈现出积极的增长态势，其中烘焙脱因咖啡是欧洲进口增长最快的类型。

2024年欧洲的进口价格为每吨10775美元，比上一年增长5%。从2013年到2024年，进口价格年均增长率为1.8%。其中2023年增长最为显著，达到12%。

不同类型咖啡的进口价格 (2024年)

值得注意的是，烘焙脱因咖啡的价格最高，而未烘焙脱因咖啡的价格最低。从2013年到2024年，未烘焙脱因咖啡的价格增长最为显著，年复合增长率为3.5%。

不同国家咖啡的进口价格 (2024年)

法国是进口咖啡价格最高的国家，而捷克则处于最低水平。从2013年到2024年，西班牙的进口价格增长最快，年复合增长率为5.5%。

出口活力：荷兰量大，瑞士价高

2024年，欧洲脱因和烘焙咖啡的海外出货量增至200万吨，自2021年以来首次实现增长，结束了连续两年的下滑态势，增幅高达60%。从2013年到2024年，总出口量年均增长率为7.1%。2024年的出口量达到了峰值，并有望继续保持增长。

在价值方面，2024年脱因和烘焙咖啡的出口额达到155亿美元。从2013年到2024年，总出口额年均增长率为5.6%。2024年的出口额比2014年增长了69.6%。

主要出口国数据 (2024年)

注：波兰、法国和比利时合计占据了另外8.9%的出口量和23%的出口价值。

从2013年到2024年，荷兰的出口量增长最为显著，年复合增长率高达26.1%。在出口价值方面，瑞士、德国和意大利合计占据了总出口额的63%。荷兰在出口价值方面也取得了最高增长，年复合增长率为11.4%。

出口类型分析 (2024年)

烘焙咖啡（非脱因）在出口结构中占据主导地位，接近总出口量的91%，其出口量在2013年至2024年期间的年复合增长率为8.6%。未烘焙脱因咖啡（-2.1%）在此期间呈现下降趋势。

2024年欧洲的出口价格为每吨7845美元，比上一年下降了31.6%。总的来看，出口价格呈温和下降趋势。价格涨幅最显著的时期是2023年，比上一年增长了13%，达到每吨11465美元的峰值，随后在2024年大幅回落。

不同类型咖啡的出口价格 (2024年)

烘焙脱因咖啡的价格最高，而未烘焙脱因咖啡的平均出口价格最低。

不同国家咖啡的出口价格 (2024年)

在主要供应商中，瑞士的出口价格最高，达到每吨35296美元，而荷兰的出口价格则相对较低，为每吨1386美元。这种巨大的价格差异反映了各国在咖啡产品类型、品质以及品牌定位上的不同策略。

洞察与启示

欧洲咖啡市场的最新数据揭示了其独特的活力和复杂性。烘焙咖啡的持续主导地位、脱因咖啡的稳健增长以及各国在生产、消费、进出口上的差异化表现，都为中国跨境行业的从业者提供了宝贵的参考。

对国内咖啡相关产业而言，欧洲市场不仅是巨大的消费地，也是先进技术、品牌策略和消费者偏好的风向标。例如，荷兰在出口量上的领先地位，以及瑞士在高价值出口上的优势，反映了欧洲市场对不同定位咖啡产品的强烈需求。中国企业可以关注：

1. 产品创新与品类拓展： 随着脱因咖啡市场价值和人均消费量的增长，研发和推广符合欧洲消费者口味的脱因咖啡产品，或提供脱因咖啡生产所需的原材料和设备，可能是不错的切入点。
2. 供应链优化与合作： 欧洲内部的贸易流向和价格差异表明，在咖啡豆采购、加工和分销环节存在优化空间。中国企业可以探索与欧洲本地生产商和分销商建立合作，共同提升供应链效率，或提供相关物流服务。
3. 品牌建设与渠道拓展： 鉴于欧洲消费者对咖啡品牌和品质的高度关注，中国咖啡品牌在进入欧洲市场时，需要注重品牌故事的打造和产品质量的把控，并通过电商平台、线下精品店等多元渠道进行推广。
4. 智能制造与技术输出： 欧洲咖啡产业在烘焙、研磨和包装等环节对自动化和智能化设备有需求。中国在智能制造领域的优势，可以转化为向欧洲市场输出咖啡加工设备和解决方案的机会。

关注欧洲咖啡市场的这些动态，有助于中国跨境企业更好地把握国际市场脉搏，为未来的发展提供战略性指引。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/europe-coffee-311b-boom-397b-target-2035.html