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欧洲栗子市场，一个充满生机与韧性的细分领域，正逐渐走进中国跨境从业者的视野。作为欧洲农业经济中一个具有独特文化和经济价值的组成部分，栗子不仅是当地民众餐桌上的美味，其市场动态也为全球农产品贸易提供了有益的参考。海外报告显示，尽管在2024年欧洲栗子市场经历了显著的调整，消费量下降至24.9万吨，市场价值也相应降至8.14亿美元，但市场预计将在未来十年内展现出稳定的复苏和增长态势。预计到2035年，欧洲栗子市场的销量和价值将分别以1.3%和2.1%的复合年增长率（CAGR）持续扩张。西班牙、意大利和希腊三国作为主要的消费和生产力量，在欧洲栗子市场中占据着举足轻重的地位。

市场展望：稳健增长的长期预期

展望未来，在欧洲市场对栗子需求持续增长的驱动下，栗子市场有望在未来十年内延续其向上消费趋势。虽然市场增速预计将有所放缓，但从2024年到2035年，市场销量预计仍将以1.3%的复合年增长率（CAGR）扩张，到2035年末有望达到28.7万吨。同时，按名义批发价格计算，市场价值预计将以2.1%的复合年增长率增长，到2035年末有望突破10亿美元大关。这表明，尽管市场可能经历短期波动，但其长期增长潜力依然稳固。

消费市场洞察：短期调整下的韧性

在经历了连续两年的增长后，欧洲栗子消费量在2024年出现了一次显著的调整，较2023年下降25.3%，降至24.9万吨。然而，从2013年至2024年的回顾期来看，总体消费量仍显示出强劲的增长势头。消费量曾在2023年达到33.3万吨的峰值，随后在去年有所回落。

栗子市场的总收入在2024年降至8.14亿美元，较2023年下降18.1%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将计入最终消费者价格）。从2013年到2024年，总消费价值呈现出显著的扩张，平均每年增长2.0%。尽管在此期间也记录了一些明显的波动，但基于2024年的数据，消费量仍较2021年增长了33.4%。消费总价值曾在2023年达到9.94亿美元的峰值，随后在去年有所回落。

欧洲主要国家栗子消费情况 (2024年)

注：其他主要消费国增速更为温和，西班牙是主要消费国中增速最快的。

从2013年至2024年，西班牙的栗子市场消费增长速度最快，复合年增长率达到33.3%，显示出其市场活力的增强。相比之下，其他主要消费国的增长速度则更为温和。在价值方面，意大利、西班牙和希腊是欧洲最大的栗子市场，其市场价值总和占市场总额的75%。尤其值得关注的是西班牙，其消费市场规模的增长率在主要消费国中表现抢眼，或反映了其在栗子种植技术或市场推广上的积极投入，为跨境从业者提供了新的市场观察点。

生产格局分析：产量调整与长期发展潜力

在经历了连续两年的增长之后，欧洲栗子产量在2024年下降了26.2%，降至23.9万吨。整体而言，产量在过去几年中一直保持着活跃的增长态势。2023年的增长尤为显著，产量增加了109%，达到32.3万吨的峰值，随后在去年有所下降。产量的总体积极趋势，主要得益于收获面积的活跃增长和单产水平的稳步提升。

按出口价格估算，2024年栗子产量价值降至5.53亿美元。总体来看，产量价值呈现出相对平稳的趋势。其中，2020年曾录得12%的显著增长，使产量价值达到5.71亿美元的峰值。从2021年到2024年，产量增长保持在相对较低的水平，这提示了市场在供应端可能面临的调整或挑战。

欧洲主要国家栗子生产情况 (2024年)

注：西班牙是主要生产国中增速最快的。

2024年，西班牙、意大利和希腊是欧洲栗子产量最高的国家，合计占总产量的82%。其中，西班牙的产量达到9.5万吨，意大利6.4万吨，希腊3.6万吨。从2013年到2024年，西班牙在主要生产国中产量增长率最高，复合年增长率达到17.8%，而其他主要生产国的增长速度则更为温和。这显示了西班牙在栗子生产领域的领先地位和持续增长的潜力。

栗子平均单产与收获面积的变化

2024年，欧洲栗子的平均单产显著下降至每公顷1.6吨，较2023年下降25%。然而，从2013年至2024年的数据来看，单产整体呈现出显著增长，平均每年增长2.4%。其中，2023年单产增长最为显著，达到103%，使单产达到每公顷2.1吨的峰值，随后在去年大幅下降。这种波动可能与天气条件、病虫害等多种因素有关。

在收获面积方面，2024年欧洲约有15.2万公顷的栗子被收获，较2023年略有下降1.6%。从2013年到2024年，收获面积平均每年增长2.9%。2018年，收获面积增长最为显著，较前一年增加了15%。在回顾期内，栗子生产的收获面积曾在2023年达到15.4万公顷的峰值，随后在去年略有下降。单产和收获面积的变化共同塑造了欧洲栗子市场的供应格局，对于关注该市场的跨境从业者而言，这些是需要密切跟踪的关键指标。

国际贸易动态：进出口格局的演变

进口情况

在经历了两年的增长后，欧洲栗子的海外采购量在2024年下降4%，降至4.1万吨，这也是连续第五年下降。从2013年至2024年，进口量总体呈现出明显的收缩。2018年，进口量增长最快，增幅达27%。进口量曾在2014年达到6.4万吨的峰值，但在2015年至2024年期间，进口量一直保持在较低水平。

在价值方面，2024年栗子进口额增至1.6亿美元。总体而言，进口额有所下降。2018年，进口额增长最为显著，较前一年增长38%。进口额曾在2014年达到2.23亿美元的最高水平，但在2015年至2024年期间，进口额一直保持在较低水平。

欧洲主要国家栗子进口情况 (2024年)

注：表中“--”表示具体数值未在原文中明确提及，但趋势和增长率有说明。意大利是最大的进口市场，瑞士支付的进口价格最高。

从2013年到2024年，意大利的栗子进口量年均下降6.4%。与此同时，葡萄牙、匈牙利、西班牙、奥地利和瑞士则呈现出正增长。其中，葡萄牙的进口增速最快，复合年增长率为2.5%。相比之下，法国、德国、荷兰和英国在同一时期则呈现下降趋势。在价值方面，意大利是欧洲最大的栗子进口市场，占总进口额的32%。瑞士以16%的市场份额位居第二，德国以12%的份额紧随其后。

进口价格

2024年欧洲栗子的进口价格为每吨3921美元，较2023年增长6.6%。在过去十一年间，进口价格平均每年增长1.9%。2023年的增长最为迅速，较前一年增长21%。进口价格在2024年达到峰值，预计在未来几年将逐步增长。

不同目的地国家的进口价格存在显著差异：在主要进口国中，瑞士支付的价格最高，达到每吨8989美元，而匈牙利的价格最低，为每吨1962美元。从2013年到2024年，德国的进口价格增长最为显著，年均增长3.7%，而其他主要进口国的价格增长则更为温和。这种价格差异反映了市场需求、产品质量和物流成本等多种因素的影响。

出口情况

2024年，欧洲栗子出口量降至3万吨，较2023年下降5.7%。从2013年至2024年，出口量呈现出明显的下降趋势。2015年，出口量增长最快，较前一年增长15%。此后，出口量在2016年至2024年期间一直保持在较低水平。

在价值方面，2024年栗子出口额小幅增至1.41亿美元。总体而言，出口额有所下降。2023年增长最快，增幅达24%。出口额曾在2014年达到2.07亿美元的峰值，但在2015年至2024年期间，出口额一直保持在较低水平。

欧洲主要国家栗子出口情况 (2024年)

注：表中“--”表示具体数值未在原文中明确提及。意大利是最大的栗子供应国。

2024年，意大利、葡萄牙、西班牙、法国和希腊是主要的栗子出口国，合计占总出口量的89%。其中，意大利以1万吨的出口量位居榜首。阿尔巴尼亚和荷兰紧随其后，共占总出口量的5%。从2013年到2024年，在主要出口国中，希腊的货运量增长最快，复合年增长率为4.6%，而其他主要出口国的出口数据则呈现出复杂多变的趋势。

在价值方面，意大利仍是欧洲最大的栗子供应国，占总出口额的46%，达到6500万美元。西班牙以16%的市场份额（2300万美元）位居第二，法国以13%的份额紧随其后。从2013年到2024年，意大利的栗子出口额保持相对稳定。西班牙的出口额平均每年下降6.1%，而法国的出口额平均每年增长4.1%。

出口价格

2024年欧洲栗子的出口价格为每吨4684美元，较2023年增长11%。在过去十一年间，出口价格平均每年增长2.5%。2023年增长最为迅速，增幅达17%。在回顾期内，出口价格在2024年达到峰值，预计在不久的将来仍将保持增长。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，意大利的价格最高，达到每吨6333美元，而阿尔巴尼亚的价格最低，为每吨1549美元。从2013年到2024年，西班牙的价格增长最为显著，年均增长3.5%，而其他主要出口国的价格增长则更为温和。这表明，产品质量、品牌效应和市场定位在栗子出口贸易中扮演着重要角色。

市场发展与展望：对中国跨境从业者的启示

欧洲栗子市场在2024年经历的短期波动，无论是消费量还是产量上的调整，都可被视为市场在应对多种复杂因素后的自然反应。这些因素可能包括气候变化对收成的影响、区域经济环境的细微变化以及消费者偏好的演变等。然而，这些短期的调整并未改变市场长期向好的基本面，海外报告所预测的未来十年稳定增长趋势，恰恰彰显了欧洲栗子市场的韧性与潜力。

对于中国的跨境从业者而言，欧洲栗子市场的数据和趋势提供了宝贵的参考价值。了解这些动态，有助于我们更深入地分析欧洲农产品市场的结构和特点。例如，西班牙在消费和生产端的快速增长，可能预示着其在栗子产业发展上的创新模式和市场活力；而意大利作为进出口双向的关键参与者，则展现了其成熟的市场运作和供应链管理能力。

跨境从业者在关注此类海外市场时，可以从以下几个方面进行思考：

1. 精细化市场定位： 欧洲内部不同国家在栗子消费和价格上的显著差异，提示我们需进行更精细的市场调研，针对性地选择目标市场，而非采取一概而论的策略。例如，对高价位市场如瑞士，可考虑提供高品质、特色化的产品。
2. 供应链稳定性评估： 栗子产量受到气候和收获面积的直接影响，因此，对供应链的稳定性和抗风险能力进行评估至关重要。与欧洲当地的农场或合作社建立长期合作关系，或探索多元化的采购渠道，有助于降低潜在的供应风险。
3. 产品创新与增值： 栗子不仅可以作为生鲜产品，也可以加工成多种形式，如栗子泥、糖炒栗子等。借鉴欧洲市场的消费特点，结合中国成熟的食品加工技术，开发符合当地口味且具有竞争力的产品，有望在市场中获得一席之地。
4. 关注政策与法规： 欧洲作为成熟市场，其农产品进口政策、食品安全标准和环保法规较为严格。跨境从业者需密切关注并严格遵守，确保产品符合当地要求，保障贸易的顺利进行。

总而言之，欧洲栗子市场是一面镜子，映照出全球农产品贸易的复杂性与多样性。通过客观理性地分析其发展脉络和未来走向，中国的跨境从业者可以从中汲取经验，为自身业务的国际化布局提供有益的参考。关注这些海外市场动态，对于我们把握全球贸易机遇，实现高质量发展具有重要意义。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/europe-chestnut-spain-33-surge-1bn-by-2035.html