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欧洲市场对高品质乳制品的需求持续增长，其中鲜奶油（Cream Fresh）作为重要的烹饪和烘焙原料，以及甜点搭配，在欧洲各国日常生活中占据着不可或缺的地位。对于中国的跨境电商和贸易从业者而言，深入了解这一市场的动态，不仅能帮助我们洞察欧洲消费趋势，也能为相关产品出口或供应链合作提供有价值的参考。根据海外报告最新市场分析，预计未来十年，欧洲鲜奶油市场将保持稳健的增长态势。

欧洲鲜奶油市场概览与未来趋势

根据最新数据，欧洲鲜奶油市场在未来几年预计将持续扩张。海外报告预测，从2024年到2035年，市场消费量将以0.8%的复合年增长率（CAGR）增长，预计到2035年达到310万吨。

在市场价值方面，预计同期将以2.0%的复合年增长率增长，到2035年市场总价值将达到93亿美元。这些预测表明，欧洲鲜奶油市场不仅在数量上有所增加，其整体价值也在稳步提升，显示出市场对高品质鲜奶油的需求和支付意愿。

在2024年，欧洲鲜奶油的消费量达到280万吨，市场价值约为75亿美元。德国、意大利和法国是当前欧洲鲜奶油的主要消费国，共同构成了市场的重要组成部分。值得关注的是，捷克和波兰展现出显著的消费增长潜力。

此外，比利时以每人17公斤的消费量，在人均鲜奶油消费方面位居欧洲首位，这反映了该国鲜奶油在日常饮食中的普及度。

消费市场分析

欧洲鲜奶油消费量动态

2024年，欧洲鲜奶油的消费量达到280万吨，较2023年增长了1.8%。总体来看，消费量在过去几年呈现出相对平稳的趋势。

回顾历史数据，2018年曾出现4.9%的显著增长。在所考察的时期内，消费量在2019年达到300万吨的峰值；然而，从2020年至2024年，消费量则维持在相对较低的水平。

从市场价值来看，2024年欧洲鲜奶油市场总值达到75亿美元，较2023年增长了13%。自2013年至2024年，市场价值的年均增长率为1.5%，尽管期间出现一些波动，但整体趋势保持稳定。2024年的市场价值达到了历史新高，预计在不久的将来仍将保持增长。

各国消费情况

2024年，德国、意大利和法国是欧洲鲜奶油消费量最大的国家。它们的总消费量占据了欧洲总消费量的43%。

其他主要消费国包括波兰、比利时、俄罗斯、罗马尼亚、西班牙、瑞典和捷克，这些国家合计占据了另外34%的市场份额。

注：部分国家具体数据在原文中未列出，故以“-”表示。

从2013年至2024年，在主要消费国中，捷克共和国的消费量年均复合增长率最高，达到4.5%。其他主要国家的消费量增长速度则相对温和。

以价值计算，2024年德国（16亿美元）、意大利（9.76亿美元）和法国（6.85亿美元）的市场价值最高，合计占总市场价值的43%。比利时、波兰、俄罗斯、瑞典、罗马尼亚、捷克和西班牙紧随其后，共同占据了另外33%的份额。

在价值增长方面，捷克共和国的年均复合增长率达到6.4%，是主要消费国中增长最快的国家，而其他国家的市场规模增速则较为平稳。

人均消费量

2024年，比利时的人均鲜奶油消费量最高，达到每人17公斤。其次是瑞典（每人7.4公斤）、波兰（每人6.6公斤）和捷克（每人6.5公斤）。

相比之下，全球平均人均鲜奶油消费量估计为每人3.8公斤。自2013年至2024年，比利时的人均消费量年均增长率相对平稳。其他国家同期的人均消费量年均增长率分别为：瑞典下降5.6%，波兰增长2.1%。

生产格局分析

欧洲鲜奶油生产量动态

2024年，欧洲鲜奶油产量连续第三年实现增长，达到310万吨，增幅为1.6%。总体而言，产量呈现出相对平稳的趋势。

历史上，2015年产量曾达到4.2%的显著增长，创下320万吨的峰值。从2016年至2024年，产量增长速度有所放缓。产量的积极趋势主要得益于生产动物数量和单产数据的相对平稳。

从价值来看，2024年欧洲鲜奶油产值显著增长至87亿美元（按出口价格估算）。自2013年至2024年，总产值以2.1%的年均复合增长率增长，期间出现一些显著波动。其中，2017年增速最快，同比增长22%。2024年的产值达到峰值，预计在短期内将继续保持增长。

各国生产情况

2024年，德国（53万吨）、法国（46万吨）和意大利（28.2万吨）是欧洲鲜奶油产量最高的国家，合计占总产量的41%。

波兰、比利时、俄罗斯、荷兰、西班牙、立陶宛和奥地利紧随其后，共同贡献了另外38%的产量。

注：部分国家具体数据在原文中未列出，故以“-”表示。

从2013年至2024年，在主要生产国中，荷兰的产量增速最为显著，年均复合增长率达到14.1%。其他主要生产国的产量增速则较为温和。

贸易动态：进口篇

欧洲鲜奶油进口量动态

2024年，欧洲鲜奶油进口量约为110万吨，与2023年大致持平。自2013年至2024年，总进口量年均增长率为2.1%，但期间出现一些显著波动。

其中，2017年进口量增速最快，同比增长12%。在所考察的时期内，进口量在2019年达到110万吨的峰值；此后至2024年则趋于平稳。

从价值来看，2024年欧洲鲜奶油进口额飙升至34亿美元。自2013年至2024年，总进口价值呈现显著增长，年均增长率为4.2%。

然而，在整个分析期间，趋势模式也显示出一些显著波动。依据2024年数据，相比2020年，进口量增长了85.5%。其中，2017年增速最为显著，同比增长47%。进口量在2024年达到峰值，预计未来几年将继续增长。

各国进口情况

2024年，德国（20万吨）、比利时（14.5万吨）、法国（13.7万吨）、荷兰（11.5万吨）、意大利（9.3万吨）和波兰（8.2万吨）是欧洲最大的鲜奶油进口国，合计占总进口量的69%。

西班牙（4.9万吨）、丹麦（4.1万吨）、英国（3.4万吨）和希腊（2.9万吨）紧随其后，共同占据了总进口量的14%。

从2013年至2024年，在主要进口国中，波兰的进口量增速最为显著，年均复合增长率达到10.6%。其他主要进口国的增速则相对温和。

以价值计算，德国（6.87亿美元）、比利时（5.36亿美元）和法国（4.43亿美元）是欧洲最大的鲜奶油进口市场，合计占总进口额的49%。意大利、波兰、英国、荷兰、丹麦、希腊和西班牙紧随其后，共同占据了另外35%的份额。

在主要进口国中，波兰的进口价值增长最快，年均复合增长率达到13.8%。其他主要进口国家的进口价值增速则较为平稳。

进口价格

2024年，欧洲鲜奶油的平均进口价格为每吨3030美元，较2023年上涨了23%。自2013年至2024年，进口价格呈现出稳步增长的态势，年均增长率为2.0%。

然而，在此期间也出现了一些显著波动。依据2024年数据，相比2020年，鲜奶油进口价格上涨了61.4%。其中，2017年价格涨幅最为显著，达到31%。进口价格在2024年达到峰值，预计未来仍将保持增长。

各目的地国家的进口价格差异显著：在主要进口国中，英国的价格最高（每吨4946美元），而荷兰的价格相对较低（每吨1350美元）。

从2013年至2024年，英国的进口价格增长最显著（6.9%），而其他主要国家的增长则较为温和。

贸易动态：出口篇

欧洲鲜奶油出口量动态

欧洲鲜奶油的海外出货量连续第六年增长。2024年，出口量增至140万吨，同比增幅0.9%。自2013年至2024年，总出口量年均增长率为2.3%，但在此期间也出现了一些显著波动。

其中，2021年增速最为显著，同比增长8.8%。2024年出口量达到历史最高水平，预计未来几年将保持稳定增长。

从价值来看，2024年鲜奶油出口额飙升至45亿美元。总体而言，出口持续呈现强劲增长态势。其中，2017年增速最为显著，同比增长42%。在所考察的时期内，出口额在2024年达到峰值，预计在短期内将保持稳定增长。

各国出口情况

荷兰、法国、比利时和德国这四个主要鲜奶油出口国的出货量，占据了欧洲总出口量的一半以上。波兰（9.5万吨）、西班牙（8.7万吨）和立陶宛（6.7万吨）紧随其后，合计占据了总出口量的17%。

注：主要出口国具体数据在原文中未列出，故以“-”表示。

从2013年至2024年，荷兰的出口量增长最快，年均复合增长率达到6.1%。其他主要出口国的增速则相对温和。

以价值计算，2024年荷兰（10亿美元）、德国（6.7亿美元）和比利时（6.67亿美元）是出口额最高的国家，合计占总出口额的52%。

荷兰的出口价值增长最快，年均复合增长率达到8.9%。其他主要出口国家的出口价值增速则较为平稳。

出口价格

2024年，欧洲鲜奶油的平均出口价格为每吨3109美元，较2023年上涨了16%。自2013年至2024年，出口价格呈现显著增长，年均增长率为3.1%。

然而，在此期间也出现了一些显著波动。依据2024年数据，相比2020年，鲜奶油出口价格上涨了49.8%。其中，2017年价格涨幅最为显著，达到36%。出口价格在2024年达到峰值，预计未来仍将保持增长。

各原产国的出口价格差异显著：在主要供应国中，立陶宛的价格最高（每吨3624美元），而法国的价格相对较低（每吨2339美元）。

从2013年至2024年，法国的出口价格增长最显著（5.6%），而其他主要国家的增长则较为温和。

对中国跨境从业者的启示

欧洲鲜奶油市场的稳健增长，以及其在消费、生产和贸易中的地域性特征，为中国跨境从业者提供了多方面的思考。无论是直接出口相关乳制品、开拓高品质食材供应链，还是关注欧洲消费升级带来的新需求，都值得我们深入研究。例如，对于致力于食品出口的企业，了解欧洲各国对鲜奶油的偏好和消费能力，有助于我们更精准地定位产品和市场。

此外，欧洲内部贸易的活跃也表明，区域性供应链的优化和高效的物流体系至关重要。对于提供物流、仓储等服务的跨境企业，这或许意味着更多合作机会。随着全球经济的不断发展，持续关注此类国际市场动态，将有助于我们更好地把握全球贸易的脉搏，实现互利共赢。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/euro-cream-market-soars-to-93b-by-2035.html