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欧洲大陆，作为全球经济的重要组成部分，其消费市场动态一直备受关注。尤其在咖啡这一品类上，欧洲不仅是重要的消费区域，也是全球烘焙咖啡贸易的关键枢纽。对于关注国际市场趋势的中国企业和个人而言，深入了解欧洲烘焙咖啡市场的现状与未来走向，具有重要的参考价值。

近期，一份海外报告深入分析了欧洲烘焙咖啡市场的最新情况与发展前景。报告指出，在2024年，欧洲烘焙咖啡的消费总量达到了220万吨，这标志着自2020年以来，持续了三年的下滑趋势终于得以扭转。同时，市场价值也攀升至282亿美元，展现出强劲的复苏态势。德国、意大利和法国作为欧洲大陆的主要消费国，共同构成了市场的中坚力量；而荷兰、意大利和德国则在生产领域占据主导地位。

报告进一步预测，到2035年，欧洲烘焙咖啡市场在消费量上预计将以0.6%的年复合增长率（CAGR）稳步增长，届时总量将达到230万吨。在市场价值方面，预计将实现2.4%的年复合增长率，市场总值有望达到365亿美元。这些数据描绘了一个充满活力且具备增长潜力的市场图景。

市场前景展望

当前，欧洲市场对烘焙咖啡的需求持续增长，预计在未来十年内，这一向上趋势将得以延续。市场表现有望保持现有模式，从2024年到2035年，预计消费量将以0.6%的年复合增长率扩张，到2035年末市场规模预计达到230万吨。

从价值层面来看，市场预计在同一时期内以2.4%的年复合增长率增长，预计到2035年末，市场价值将达到365亿美元（按名义批发价计算）。

消费趋势洞察

欧洲烘焙咖啡消费总量

在2024年，欧洲烘焙咖啡消费量终于实现增长，达到220万吨，这是自2020年以来首次出现的情况，也标志着此前为期三年的下滑趋势告一段落。总体而言，消费量呈现出相对平稳的趋势。尽管2020年消费量曾达到290万吨的峰值；但在2021年至2024年间，消费量保持在较低的水平。

2024年，欧洲烘焙咖啡市场的收入飙升至282亿美元，相比2023年增长了20%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及最终零售价格中包含的零售商利润）。从2013年到2024年，市场价值的年均增长率为3.0%；然而，趋势模式也显示出某些年份出现了显著波动。在回顾期内，市场在2024年达到了最高水平，预计未来几年将继续保持增长。

各国消费情况

2024年，消费量最大的国家分别是德国、意大利和法国，它们共同占据了总消费量的44%。

西班牙、波兰、荷兰、瑞典、英国、罗马尼亚和葡萄牙的消费量也占据了一定份额，合计约占总量的31%。

从2013年到2024年，英国的消费量增幅最大，年复合增长率达到7.0%；而其他主要国家的消费量则呈现出更为温和的增长步伐。

在市场价值方面，2024年荷兰（65亿美元）、法国（42亿美元）和意大利（31亿美元）的市场价值最高，共占市场总额的48%。

在主要消费国中，荷兰的市场规模在回顾期内增长最快，年复合增长率高达20.4%；而其他主要国家的市场规模增长速度则相对平稳。

2024年，人均烘焙咖啡消费量最高的国家是瑞典（人均7.8公斤）、意大利（人均6公斤）和荷兰（人均5.9公斤）。

从2013年到2024年，在主要消费国中，英国的人均消费量增长率最为显著，年复合增长率为6.4%；而其他主要国家的人均消费量增长速度则相对温和。

消费品类结构

未脱咖啡因烘焙咖啡（210万吨）占据了消费总量的绝大部分，约占总量的95%。此外，未脱咖啡因烘焙咖啡的消费量比第二大品类——脱咖啡因烘焙咖啡（10.7万吨）的消费量高出十倍以上。

从2013年至2024年，未脱咖啡因烘焙咖啡的消费量保持相对稳定。

在价值方面，未脱咖啡因烘焙咖啡（266亿美元）在市场中占据主导地位。脱咖啡因烘焙咖啡（15亿美元）的市场价值位居第二。

从2013年到2024年，未脱咖啡因烘焙咖啡市场价值的年均增长率达到3.0%。

生产动态分析

欧洲烘焙咖啡生产总量

在经历了三年的下滑之后，2024年欧洲烘焙咖啡的产量增长了35%，达到300万吨。从2013年到2024年，总产量以年均3.7%的速度增长；然而，在分析期间，趋势模式也显示出一些显著的波动。产量在2020年达到300万吨的峰值；此后，直到2024年，产量趋于平稳。

在价值方面，2024年烘焙咖啡的产值飙升至313亿美元（按出口价格估算）。从2013年到2024年，总产值以年均3.5%的速度增长；然而，趋势模式也显示出在分析期间出现了一些显著的波动。因此，产量达到了峰值，并可能在短期内继续增长。

各国生产情况

2024年，产量最高的国家是荷兰（80.6万吨）、意大利（62.5万吨）和德国（52万吨），它们共同贡献了总产量的65%。

从2013年到2024年，荷兰的产量增幅最大，年复合增长率高达25.4%；而其他主要生产国的产量增长速度则相对温和。

生产品类结构

未脱咖啡因烘焙咖啡（290万吨）构成了生产总量的主要部分，约占总量的96%。此外，未脱咖啡因烘焙咖啡的产量比第二大品类——脱咖啡因烘焙咖啡（11万吨）高出十倍以上。

从2013年至2024年，未脱咖啡因烘焙咖啡的产量年均增长率为3.7%。

在价值方面，未脱咖啡因烘焙咖啡（297亿美元）在市场中占据主导地位。脱咖啡因烘焙咖啡（17亿美元）的市场价值位居第二。

从2013年到2024年，未脱咖啡因烘焙咖啡的产值年均增长率为3.6%。

进口格局分析

欧洲烘焙咖啡进口总量

2024年，欧洲烘焙咖啡的进口量达到100万吨，与2023年持平。从2013年到2024年，总进口量以年均3.4%的速度增长；然而，趋势模式也显示出某些年份出现了显著波动。2018年的增长速度最快，比2017年增长了22%。在回顾期内，进口量在2022年达到100万吨的历史新高；此后，直到2024年，进口量趋于平稳。

在价值方面，2024年烘焙咖啡进口额迅速增至113亿美元。从2013年到2024年，总进口额显示出强劲的扩张：在过去十一年间，其价值以年均5.2%的速度增长。然而，趋势模式也显示出在分析期间出现了一些显著的波动。依据2024年的数据，进口额比2014年增长了56.8%。2014年的增长最为显著，比2013年增长了11%。在回顾期内，进口额在2024年达到最高水平，预计短期内将保持稳定增长。

各国进口情况

2024年，法国（15.2万吨）、德国（9.3万吨）、波兰（8.6万吨）、荷兰（7.9万吨）、英国（5.3万吨）和奥地利（4.7万吨）是主要的烘焙咖啡进口国，它们共同占据了总进口量的50%。

罗马尼亚（4.5万吨）、比利时（4.2万吨）、捷克共和国（3.8万吨）和西班牙（3.5万吨）的进口量也位居前列。

从2013年到2024年，在主要进口国中，西班牙的进口量增长速度最为显著，年复合增长率达到7.7%；而其他主要国家的进口量增长速度则相对温和。

在价值方面，法国（25亿美元）是欧洲最大的烘焙咖啡进口市场，占总进口额的22%。德国（9.69亿美元）位居第二，占总进口额的8.6%。荷兰紧随其后，占7.4%。

在法国，从2013年到2024年，烘焙咖啡进口额的年均增长率为2.7%。其他主要进口国的进口额年均增长率分别为：德国（每年2.7%）和荷兰（每年4.3%）。

进口品类结构

未脱咖啡因烘焙咖啡在进口结构中占据主导地位，达到97.8万吨，约占2024年总进口量的97%。脱咖啡因烘焙咖啡（3.5万吨）在总进口量中占比较小。

从2013年到2024年，未脱咖啡因烘焙咖啡的进口量年均增长率为3.4%。同期，脱咖啡因烘焙咖啡（3.4%）也呈现出积极的增长态势。此外，脱咖啡因烘焙咖啡在欧洲成为增长最快的进口品类，从2013年到2024年的年复合增长率为3.4%。主要品类的份额在整个分析期内保持相对稳定。

在价值方面，未脱咖啡因烘焙咖啡（108亿美元）是欧洲最大的烘焙咖啡进口品类，占总进口额的95%。脱咖啡因烘焙咖啡（5.35亿美元）位居第二，占总进口额的4.7%。

从2013年到2024年，未脱咖啡因烘焙咖啡进口价值的年均增长率达到5.3%。

不同品类进口价格

2024年欧洲的进口价格为每吨11141美元，比2023年增长了4.9%。在过去十一年间，进口价格的年均增长率为1.7%。2023年的增长最为显著，进口价格增长了12%。进口价格在2024年达到峰值，预计未来几年将保持稳定增长。

主要进口产品之间的平均价格存在一定差异。2024年，价格最高的产品是脱咖啡因烘焙咖啡（每吨15137美元），而未脱咖啡因烘焙咖啡的价格为每吨10998美元。

从2013年到2024年，在价格方面，未脱咖啡因烘焙咖啡的增长速度最为显著，年复合增长率为1.8%。

各国进口价格

2024年欧洲的进口价格为每吨11141美元，比2023年增长了4.9%。在过去十一年间，进口价格以年均1.7%的速度增长。2023年的增长最为显著，增幅达到12%。进口价格在2024年达到峰值，预计在短期内将保持增长。

不同目的国的价格差异显著：在主要进口国中，价格最高的国家是法国（每吨16180美元），而捷克共和国（每吨8290美元）的价格最低。

从2013年到2024年，西班牙的价格增长最为显著，年复合增长率为6.1%；而其他主要国家的增长速度则相对温和。

出口贸易概览

欧洲烘焙咖啡出口总量

2024年，欧洲烘焙咖啡出口量约为180万吨，比2023年增长了65%。总体而言，出口量呈现出蓬勃发展的态势。因此，出口量达到了峰值，并可能在短期内继续增长。

在价值方面，2024年烘焙咖啡出口额迅速增至147亿美元。从2013年到2024年，总出口额显示出显著增长：在过去十一年间，其价值以年均5.9%的速度增长。然而，趋势模式也显示出在分析期间出现了一些显著的波动。依据2024年的数据，出口额比2014年增长了73.4%。2021年的增长速度最快，增长了16%。出口额在2024年达到峰值，预计在短期内将保持增长。

各国出口情况

荷兰是欧洲烘焙咖啡的主要出口国，2024年出口量达到78.2万吨，约占总出口量的43%。

意大利（16%）、德国（14%）和瑞士（6.1%）的出口量也位居前列。波兰（7.4万吨）、法国（5.6万吨）和比利时（4.4万吨）的出口量也占有一席之地。

从2013年到2024年，荷兰的烘焙咖啡出口量增长最快，年复合增长率高达26.1%。同期，法国（8.6%）、瑞士（7.0%）、意大利（6.3%）、波兰（3.4%）、比利时（3.2%）和德国（2.6%）也呈现出积极的增长态势。从2013年到2024年，荷兰的市场份额增加了35个百分点。其他国家的份额在整个分析期内保持相对稳定。

在价值方面，瑞士（39亿美元）、意大利（29亿美元）和德国（23亿美元）是2024年出口额最高的国家，共占总出口额的62%。法国、荷兰、波兰和比利时也占据了一定份额，合计约占24%。

在主要出口国中，荷兰的出口价值在回顾期内增长最快，年复合增长率为11.4%；而其他主要国家的出口增长速度则相对温和。

出口品类结构

未脱咖啡因烘焙咖啡在出口结构中占据主导地位，达到180万吨，约占2024年总出口量的98%。脱咖啡因烘焙咖啡（3.8万吨）在总出口量中占比较小。

未脱咖啡因烘焙咖啡的出口量增长最快，从2013年到2024年的年复合增长率为8.6%。同期，脱咖啡因烘焙咖啡（3.1%）也呈现出积极的增长态势。从2013年到2024年，未脱咖啡因烘焙咖啡在总出口量中的份额显著增加（+1.6个百分点），而脱咖啡因烘焙咖啡的份额则呈现负增长（-1.6个百分点）。

在价值方面，未脱咖啡因烘焙咖啡（140亿美元）仍然是欧洲最大的烘焙咖啡供应品类，占总出口额的95%。脱咖啡因烘焙咖啡（6.83亿美元）位居第二，占总出口额的4.6%。

从2013年到2024年，未脱咖啡因烘焙咖啡出口价值的年均增长率达到6.1%。

不同品类出口价格

2024年欧洲的出口价格为每吨8027美元，比2023年下降了34.5%。总体而言，出口价格持续呈现显著下降。2023年的增长最为显著，增幅达到13%。因此，出口价格达到每吨12253美元的峰值，随后在2024年显著下降。

主要出口产品之间的平均价格存在显著差异。2024年，价格最高的产品是脱咖啡因烘焙咖啡（每吨18128美元），而未脱咖啡因烘焙咖啡的平均出口价格为每吨7815美元。

从2013年到2024年，在价格方面，脱咖啡因烘焙咖啡的增长速度最为显著，年复合增长率为0.4%。

各国出口价格

2024年欧洲的出口价格为每吨8027美元，比2023年下降了34.5%。在回顾期内，出口价格呈现出显著下降。2023年的增长速度最快，增幅达到13%。因此，出口价格达到每吨12253美元的峰值，随后在2024年显著下降。

主要出口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应国中，价格最高的国家是瑞士（每吨35312美元），而荷兰（每吨1381美元）的价格最低。

从2013年到2024年，波兰的价格增长最为显著，年复合增长率为3.9%；而其他主要国家的增长速度则相对温和。

结语

综上所述，欧洲烘焙咖啡市场在2024年展现出明显的复苏迹象，消费量止跌回升，市场价值稳步增长。展望未来十年，尽管增长幅度相对温和，但整体市场仍将保持积极向上的态势。德国、意大利、法国等国在消费端持续发力，而荷兰、意大利、德国则在生产领域占据重要地位。在国际贸易方面，荷兰作为主要的出口国，其出口量实现大幅增长；法国则成为最大的进口国。未脱咖啡因烘焙咖啡无论在生产、消费还是贸易中都占据主导地位。

对于中国的跨境行业从业者而言，欧洲烘焙咖啡市场的这些动态值得密切关注。欧洲市场的消费习惯、产品偏好以及价格走势，都可能为国内相关企业的产品定位、市场拓展和供应链管理提供有益的参考。了解这些变化，有助于我们更好地把握国际市场脉搏，制定更为精准的商业策略。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/euro-coffee-value-jumps-20-282bn-2024.html