新媒网 · 跨境数据社区

近年来，随着全球消费者对健康饮食的关注度日益提升，天然、营养丰富的饮品在市场中愈发受到青睐。番茄汁作为一种经典的健康饮品，其在欧洲市场的表现一直备受关注。欧洲联盟（EU）作为全球重要的经济体之一，其番茄汁市场的动态变化，对于全球农产品贸易及相关产业布局，都具有一定的参考意义。

根据海外报告的最新观察，欧盟番茄汁市场预计将呈现温和增长态势。到2035年，市场销量预计将达到12.8万吨，年均复合增长率约为0.1%。与此同时，市场价值有望同步提升，预计到2035年达到1.3亿美元，年均复合增长率预计为1.3%。这一数据表明，尽管销量增长幅度不大，但市场价值的提升预示着产品结构或定价方面可能出现变化，值得我们进一步探究。

市场前景展望

得益于欧盟内部对番茄汁需求的逐步增长，预计在未来十年，该市场将逐步步入上升通道。从2025年到2035年期间，市场销量的复合年增长率预计将达到0.1%，届时市场总量有望达到12.8万吨。

在市场价值层面，预计从2025年到2035年期间，市场价值将以1.3%的复合年增长率持续增长，到2035年有望达到1.3亿美元（以名义批发价计）。这反映出消费者对番茄汁产品的需求趋于稳定，且在价值层面，可能会因产品升级、品牌效应或成本上涨等因素，带来更显著的增长。

欧盟番茄汁消费洞察

在2025年，欧盟的番茄汁消费量实现了连续第二年的增长，达到12.7万吨，较上一年增加了2.6%。虽然消费量有所回升，但仍低于2018年19.4万吨的历史峰值。这表明市场在经历了一段时期的调整后，正逐步恢复活力，但要回到过去的高点，仍需时间观察。

从价值上看，2025年欧盟番茄汁市场总值显著上升至1.13亿美元，相比2024年增长了12%。这一数据涵盖了生产商和进口商的总收入。总体而言，过去一段时间的消费市场价值表现相对平稳，曾在2014年达到1.14亿美元的峰值，但从2015年到2025年，市场价值多维持在较低水平。

各国消费表现

2025年，欧盟番茄汁消费量较高的国家主要集中在波兰、德国和法国。这三个国家合计占据了总消费量的六成份额。其他国家如意大利、西班牙、荷兰、立陶宛、匈牙利、爱沙尼亚和奥地利也贡献了约三成的消费量。这种消费格局表明，在欧盟内部，番茄汁的消费存在明显的区域集中性。

以下表格展示了2025年欧盟主要成员国的番茄汁消费量及2014年至2025年的复合年增长率：

其中，奥地利在2014年至2025年期间展现出最为显著的消费增长速度，年均复合增长率高达11.0%。这或许表明奥地利市场对番茄汁的需求正迅速扩大，或有新的消费习惯形成，对于寻求新增长点的跨境从业者来说，是一个值得关注的市场。而其他主要消费国的增长速度则相对平稳，甚至略有下降。

从市场价值来看，德国、波兰和法国依然是欧盟番茄汁市场的主要组成部分，这三个国家合计占据了市场总值的64%。意大利、荷兰、匈牙利、立陶宛、奥地利、西班牙和爱沙尼亚的市场份额合计约为25%。在主要消费国中，奥地利同样以12.4%的复合年增长率领跑市场价值增长，显示出其市场潜力的双重优势。

人均消费量方面，2025年爱沙尼亚、立陶宛和波兰的人均番茄汁消费量位居前列。

值得一提的是，奥地利在人均消费量的增长方面也表现突出，在2014年至2025年期间的复合年增长率达到10.4%，展现出其市场活力的持续增强。

欧盟番茄汁生产格局

2025年，欧盟的番茄汁总产量达到15.6万吨，与2024年相比基本持平。整体而言，欧盟番茄汁产量呈现温和收缩的趋势。在2018年，产量曾达到20.9万吨的峰值，实现了14%的显著增长，此后产量增速有所放缓。

从价值层面来看，2025年番茄汁生产总值（按出口价格估算）显著增长至1.51亿美元。在2014年至2025年期间，总产值呈现温和增长态势，年均增长率约为2.3%。尤其值得关注的是，与2021年的数据相比，2025年的产值增长了107.4%，这表明市场价值在近期表现出强劲的复苏势头，并在2025年达到了阶段性高点，预计未来仍有望保持平稳增长。

主要生产国分析

2025年，波兰、德国和西班牙是欧盟番茄汁的主要生产国，这三国合计贡献了总产量的61%。意大利、法国、荷兰和奥地利也占据了一定的生产份额，合计占比达到28%。

以下表格展示了2025年欧盟主要成员国的番茄汁生产量及2014年至2025年的复合年增长率：

在主要生产国中，奥地利再次以8.6%的复合年增长率脱颖而出，其产量增长速度最快，反映出其在番茄汁生产领域的积极发展。而其他主要生产国的增长速度则相对温和。

欧盟番茄汁进口动态

2025年，欧盟番茄汁的海外采购量连续第三年下降，减少了6.3%，至2.8万吨。总体而言，进口量持续呈现温和收缩趋势。在2017年，进口量曾出现24%的显著增长，并在2019年达到4.3万吨的峰值；然而，从2020年到2025年，进口量一直未能恢复到此前的水平。

从价值上看，2025年番茄汁进口额温和上升至2800万美元。在2014年至2025年期间，总进口价值的年均增长率为1.2%，但在此期间波动较为明显。2019年进口额增长最为显著，同比增长22%，达到3100万美元的峰值。此后，从2020年到2025年，进口额保持在较低水平。进口量的下降与价值的温和增长，可能反映了进口番茄汁单价的提升，或是市场对高品质产品的需求增加。

主要进口国及趋势

2025年，德国是欧盟番茄汁最大的进口国，进口量达6.4千吨。紧随其后的是立陶宛（3千吨）、拉脱维亚（2.4千吨）、荷兰（2.4千吨）、法国（2.3千吨）、比利时（2千吨）、罗马尼亚（1.4千吨）和捷克共和国（1.3千吨），这些国家合计占据了总进口量的75%。爱沙尼亚（1.1千吨）和匈牙利（0.9千吨）则占据了较小的市场份额。

以下表格展示了2025年欧盟主要成员国的番茄汁进口量及2014年至2025年的复合年增长率：

从2014年到2025年，拉脱维亚和比利时的进口量呈现正增长，其中拉脱维亚以6.5%的复合年增长率成为欧盟增长最快的进口国，其进口份额也显著增加了5.1个百分点。而法国、匈牙利和荷兰的进口量则呈现下降趋势。

从价值上看，德国（640万美元）仍然是欧盟番茄汁最大的进口市场，占总进口额的22%。比利时（280万美元）位居第二，占10%。法国紧随其后，占8.3%。在2014年至2025年期间，比利时以7.1%的年均复合增长率表现突出，而德国和法国的增长则较为温和。

进口价格走势

2025年，欧盟的番茄汁平均进口价格为每吨1,006美元，相比上一年上涨了9%。在2014年至2025年期间，进口价格呈现温和上涨趋势，年均复合增长率为3.2%。尤其值得关注的是，自2020年以来，进口价格累计上涨了54.6%。在2024年，进口价格增幅最为显著，同比增长28%。2025年进口价格达到了阶段性峰值，预计未来仍将保持增长。

不同进口国之间的平均价格存在显著差异。2025年，比利时的进口价格最高，达到每吨1,419美元，而立陶宛的进口价格相对较低，为每吨704美元。这种差异可能与产品原产地、品质、运输成本以及市场定位等因素有关。在2014年至2025年期间，罗马尼亚的进口价格增长最为显著，而其他主要进口国的价格增长则相对平稳。

欧盟番茄汁出口概况

2025年，欧盟番茄汁出口量下降至5.7万吨，相比2024年减少了6%。尽管近期有所下降，但在2014年至2025年期间，总出口量仍以1.8%的年均复合增长率保持增长，但各年度间存在一定波动。在2018年，出口量曾实现16%的显著增长。2023年出口量达到6.6万吨的峰值；然而，从2024年到2025年，出口量有所回落。

从价值上看，2025年番茄汁出口额大幅增长至6200万美元。在2014年至2025年期间，总出口价值呈现显著增长，年均复合增长率高达5.9%。与2017年的数据相比，2025年的出口额增长了115.1%。2019年出口额增长最为显著，同比增长30%。2025年出口额达到了阶段性峰值，预计未来仍将逐步增长。

主要出口国及价格分析

2025年，西班牙是欧盟番茄汁的主要出口国，出口量达2.1万吨，占总出口量的37%。紧随其后的是意大利（1.1万吨）、波兰（8.6千吨）和德国（4.7千吨），这三个国家合计占据了总出口量的43%。拉脱维亚（2.3千吨）、塞浦路斯（2.1千吨）和荷兰（1.3千吨）则合计贡献了总出口量的10%。

以下表格展示了2025年欧盟主要成员国的番茄汁出口量及2014年至2025年的复合年增长率：

从2014年到2025年，西班牙的出口量增长最为显著，年均复合增长率达到8.9%。这与其作为欧洲重要农产品生产国的地位相符。而其他主要出口国的增长则相对平稳。

在出口价值方面，西班牙（2600万美元）仍然是欧盟最大的番茄汁供应国，占总出口额的41%。意大利（1300万美元）位居第二，占20%。波兰则以11%的份额位列第三。在2014年至2025年期间，西班牙的番茄汁出口额年均复合增长率高达14.4%，进一步巩固了其市场主导地位。

出口价格走势

2025年，欧盟的番茄汁平均出口价格为每吨1,102美元，相比上一年增长了13%。在2014年至2025年期间，出口价格呈现温和上涨趋势，年均复合增长率为4.0%。与2019年的数据相比，2025年出口价格累计上涨了54.3%。2024年出口价格增幅最为显著，同比增长28%。2025年出口价格达到了阶段性峰值，预计未来仍将保持增长。

不同原产国之间的价格差异也较为明显。2025年，荷兰的出口价格最高，达到每吨1,319美元，而塞浦路斯的出口价格则相对较低，为每吨598美元。这可能反映了不同国家产品品质、品牌溢价或供应链成本的差异。在2014年至2025年期间，西班牙的出口价格增长最为显著，而其他主要出口国的价格增长则相对平稳。

结语与展望

综合来看，欧盟番茄汁市场在未来十年预计将保持温和增长，尤其在市场价值方面有更明显的上升空间。这其中蕴含着产品高端化、品牌化发展的趋势。尽管整体消费量在经历波动后有所回升，但不同国家间的消费习惯、增长速度以及生产和贸易模式差异显著。奥地利在消费和生产方面的快速增长，以及西班牙在出口市场的强势表现，都为我们提供了独特的市场观察视角。

对于我们中国的跨境从业者而言，深入了解这些区域性市场动态至关重要。欧盟各国对番茄汁的需求和偏好不尽相同，从原汁到混合果汁，从大包装到便携装，产品形式多样。我们不仅要关注宏观数据，更要细致分析各国的消费文化、法规标准以及供应链特点。通过精准的市场定位，开发符合欧洲消费者需求、具有竞争力的产品，同时关注价格波动和成本控制，才能在复杂多变的国际市场中把握机遇，实现稳健发展。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-tomato-juice-130m-by-2035-austria-11%25-boom.html