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近年来，欧洲特种淀粉（除小麦、玉米、马铃薯淀粉以外）市场展现出其独特的活力与发展轨迹。这类淀粉因其在食品加工、工业应用、医药等领域的广泛用途，正日益受到全球市场的关注。对于中国的跨境从业者而言，深入了解欧洲市场的动态，有助于把握潜在的商机，优化供应链布局，并为产品出海提供有价值的参考。当前，欧洲特种淀粉市场正经历着稳健的增长态势，尽管在过去一年中出现小幅调整，但未来十年的增长预期依然积极。

根据海外报告分析，预计到2035年，欧洲特种淀粉市场将达到110万吨的消费量和12亿美元的市场规模，其复合年增长率（CAGR）在量和值上分别为0.5%和1.2%。这表明市场正逐步迈向一个成熟且稳定的发展阶段。

市场概览与未来展望

欧洲特种淀粉市场在过去十年中持续演变。尽管在2024年市场总量略有收缩，消费量降至100万吨，市场总值约为11亿美元，结束了2021年至2022年达到峰值后的调整，但整体发展趋势依然向好。

从长期来看，受欧洲地区对此类淀粉需求持续增长的驱动，市场预计将保持上升的消费趋势。分析预测，从2024年到2035年，市场消费量将以0.5%的复合年增长率增长，到2035年末有望达到110万吨。

在市场价值方面，预计到2035年末，市场总值将达到12亿美元（按名义批发价格计算），年复合增长率预计为1.2%。这反映出市场在价值层面的增长速度略快于数量，可能与产品结构升级、附加值提升等因素有关。

消费趋势解析

2024年，欧洲特种淀粉的消费量略有下降，为100万吨，这是连续第三年出现下滑，此前市场曾经历长达六年的增长。从2013年至2024年期间，总消费量以平均每年1.0%的速度增长，趋势模式相对稳定，仅有少量波动。其中，2018年是增长最显著的一年，消费量增加了7.9%。市场在2021年达到120万吨的峰值后，于2022年至2024年未能恢复增长势头。

以价值衡量，欧洲特种淀粉市场规模在2024年缩减至11亿美元，较2023年下降了5.5%。从2013年至2024年期间，市场价值平均每年增长1.0%，在此期间呈现出相对稳定的发展模式，波动较小。市场价值曾在2022年达到12亿美元的峰值，但在2023年至2024年间有所回落。

各国消费表现

在2024年，俄罗斯、德国和法国是欧洲特种淀粉消费量最大的三个国家。

西班牙、波兰、芬兰、捷克共和国、乌克兰、罗马尼亚和荷兰紧随其后，共同占据了另外30%的市场份额。

从2013年至2024年，在主要消费国中，捷克共和国的消费量增长尤为突出，复合年增长率达到8.4%，其他主要国家的增长则较为温和。在市场价值方面，捷克共和国的增长率也最高，达到了6.8%。

人均消费方面，2024年芬兰的人均消费量最高，达到8.9公斤，其次是捷克共和国（4公斤）、德国（2公斤）和法国（1.8公斤）。相比之下，全球人均消费量约为1.4公斤。从2013年至2024年，芬兰人均消费量年均下降1.4%，而捷克共和国人均消费量年均增长8.2%，德国年均增长0.9%。捷克共和国的快速增长，可能反映出该国在特定工业领域对这类淀粉的需求增长，或是其加工技术的提升。

生产情况概述

2024年，欧洲特种淀粉的产量终于迎来了上升，达到99.9万吨，这是自2020年以来的首次增长，结束了此前连续三年的下降趋势。回顾过去，产量总体呈现出相对平稳的趋势。增长最快的一年是2014年，产量较上一年增长了8.9%。产量曾在2020年达到120万吨的峰值，但在2021年至2024年期间有所回落。

以价值计算，2024年特种淀粉的产值降至11亿美元（按出口价格估算）。从2013年至2024年期间，总产值以每年1.2%的速度增长，趋势模式保持一致，部分年份出现显著波动。2018年的增长最为强劲，产值增加了14%。产值曾在2022年达到12亿美元的最高水平，但从2023年至2024年未能保持这一势头。

主要生产国分布

在2024年，德国、俄罗斯和法国是欧洲特种淀粉的主要生产国。

西班牙、比利时、波兰、芬兰、罗马尼亚、乌克兰和荷兰紧随其后，共同贡献了另外32%的产量。从2013年至2024年，荷兰的产量增长速度最快，复合年增长率达10.6%，而其他主要生产国的增长速度则较为温和。

进出口贸易动态

进口方面

2024年，欧洲特种淀粉的进口量大幅增长至20.6万吨，较2023年增长了5.7%。从2013年至2024年，总进口量呈现出强劲的增长势头，年均增长率达6.4%。期间的趋势模式虽有波动，但总体积极。与2013年的数据相比，2024年的进口量增长了96.9%。2018年的增长最为显著，增幅达到18%。2024年进口量达到峰值，预计未来将继续保持增长。

在价值方面，2024年欧洲特种淀粉进口总额为2.48亿美元。整体而言，进口价值呈现出显著的增长。2021年的增长最为突出，增幅达24%。2024年的进口价值达到峰值，预计在未来几年仍将稳步增长。

主要进口国及价格差异

2024年，捷克共和国是最大的进口国，进口量达4.3万吨，其次是荷兰（2.4万吨）、意大利（2.2万吨）、德国（1.8万吨）、西班牙（1.7万吨）、英国（1.6万吨）和法国（1万吨），这些国家合计占总进口量的73%。塞尔维亚、比利时和丹麦也占据了一部分市场份额。

从2013年至2024年，塞尔维亚的进口量增长最为迅速，复合年增长率高达88.3%。

在进口价值方面，捷克共和国（3100万美元）、荷兰（2700万美元）和德国（2600万美元）是欧洲最大的进口市场，合计占总进口额的34%。塞尔维亚的进口价值增长率最高，复合年增长率达到67.2%。

2024年欧洲地区的平均进口价格为每吨1203美元，较2023年下降了3.5%。尽管有所下降，但总体进口价格趋势相对平稳。2022年价格涨幅最大，达到了22%。进口价格曾在2023年达到每吨1246美元的峰值，随后在2024年略有回落。

各国间的平均进口价格存在显著差异。

从2013年至2024年，法国的进口价格增长最为显著，年均增长5.8%。

出口方面

2024年，欧洲特种淀粉的出口量飙升至16.2万吨，较2023年增长了17%。从2013年至2024年，总出口量呈现强劲增长，年均增长率达7.8%。尽管趋势模式有波动，但整体积极。与2022年的数据相比，2024年的出口量增长了42.1%。2014年的增长最为突出，增幅达56%。出口量曾在2021年达到19万吨的峰值，但在2022年至2024年期间有所回落。

在价值方面，2024年特种淀粉出口额快速增长至2.07亿美元。总体而言，出口价值呈现显著增长。2014年的增长最为迅速，较上一年增长了96%。2024年的出口价值达到峰值，预计未来仍将保持增长。

主要出口国及价格差异

2024年，比利时（5.3万吨）和德国（4.3万吨）约占欧洲总出口量的60%。荷兰（2.4万吨）位居第三，法国（8300吨）紧随其后。保加利亚、罗马尼亚、摩尔多瓦、西班牙和意大利也贡献了总出口量的17%。

从2013年至2024年，摩尔多瓦的出口量增长最快，复合年增长率高达197.6%。

在出口价值方面，比利时（8100万美元）、德国（4200万美元）和荷兰（3400万美元）是欧洲最大的特种淀粉供应国，合计占总出口额的76%。摩尔多瓦的出口价值增长率最高，复合年增长率达到214.5%。

2024年欧洲地区的平均出口价格为每吨1285美元，较2023年下降了9.6%。出口价格从2013年至2024年呈现显著增长，年均增长率达3.0%。价格波动较为明显，2022年出口价格增长最快，涨幅达51%。出口价格曾在2023年达到每吨1420美元的峰值，随后在2024年有所下降。

不同国家间的出口价格差异显著。

从2013年至2024年，比利时的出口价格增长最为显著，年均增长8.2%。

对中国跨境从业者的启示

欧洲特种淀粉市场的这些动态，为中国的跨境电商和贸易企业提供了多维度的观察视角。首先，市场总量的稳健增长和价值的逐步提升，表明这是一个值得长期关注的细分领域。中国企业在拓展欧洲市场时，可以考虑深耕特种淀粉在食品、医药和工业等高附加值领域的应用。

其次，各国之间在消费、生产和贸易上的差异，提示我们进行更精细化的市场选择。例如，捷克共和国在消费和进口上的快速增长，以及芬兰较高的人均消费量，可能预示着这些市场对特定类型特种淀粉的需求旺盛，是潜在的贸易伙伴或市场切入点。而德国、俄罗斯、法国等传统大国，则始终是市场的重要组成部分。

最后，进口和出口价格的显著差异，也为中国的供应链优化提供了线索。了解不同国家的生产成本和市场需求，有助于中国企业在全球范围内寻找更具竞争力的采购来源，或以更合理的价格进入欧洲市场，实现互利共赢。

中国的跨境从业人员应持续关注欧洲市场的细分领域，特别是如特种淀粉这类具有技术含量和广泛应用前景的产品。通过深入分析这些数据，不仅能够更好地理解全球市场格局，更能为自身的国际化发展路径提供有力的决策支持。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-special-starch-12bn-2035-goldmine.html