新媒网 · 跨境数据社区

当前全球经济环境复杂多变，各个区域市场的动态都牵动着全球产业链的神经。作为连接世界与中国的重要桥梁，中国的跨境行业从业者们始终密切关注着国际市场的风吹草动。近年来，欧盟作为全球重要的经济体之一，其内部各行业的发展趋势更是值得我们深入剖析。今天，我们就聚焦一个看似小众却关系到食品加工、饲料等多个重要领域的关键原料——面筋，来看看欧盟市场在过去一年（2024年）的表现及未来的发展趋势。

根据最新的海外报告显示，2024年欧盟面筋市场在消费、生产、进出口等方面均呈现出显著的波动。这一年的消费量下滑至42.6万吨，总价值约为6.39亿美元，延续了自2014年达到峰值后的下降趋势。与此同时，欧盟的生产总量却有所增加，达到69.7万吨，主要贡献国家包括法国、比利时和德国。进出口方面，2024年欧盟面筋的进口量大幅减少29%，至28.7万吨，荷兰仍是主要的进口国。出口量也降至55.8万吨，主要出口国为比利时、德国和法国。值得关注的是，2024年面筋的进出口价格均出现了明显波动。展望未来，预计到2035年，欧盟面筋市场消费量将适度增长至46.5万吨，市场总值有望达到7.72亿美元。

了解这些具体数据和趋势，对于我们中国的跨境从业人员来说，不仅能够为原材料采购、产品出口提供市场参考，也能帮助我们更好地理解全球食品工业的发展方向。

市场展望：稳中有进的增长预期

尽管2024年欧盟面筋消费市场经历了下滑，但根据对未来十年市场的分析，随着面筋在欧盟地区需求的逐步回升，市场消费量预计将呈现温和的上升趋势。预测显示，从2024年到2035年，市场消费量年均复合增长率（CAGR）预计为0.8%，到2035年底，市场规模有望达到46.5万吨。

在价值方面，市场预测也持乐观态度。同期，市场价值的年均复合增长率预计为1.7%，到2035年底，按名义批发价格计算，市场总值有望达到7.72亿美元。这表明，虽然消费量增长相对平缓，但单位价值可能因多种因素而有所提升，例如产品升级、消费者对高品质面筋产品的需求增加，或是生产成本的结构性变化等。对于中国相关产业而言，这意味着未来欧盟市场在面筋产品上仍有增长空间，但更需关注产品质量与附加值。

消费趋势：法国领跑，整体需求结构性调整

欧盟面筋消费概览

2024年，欧盟面筋消费量为42.6万吨，相比前一年下降了6.6%。整体来看，欧盟面筋消费量呈现出明显的下降趋势。消费量在2014年曾达到66.6万吨的峰值；然而，从2015年到2024年，消费量一直维持在较低水平。

从市场价值来看，2024年欧盟面筋市场总值大幅缩水至6.39亿美元，较前一年减少了23.7%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润）。总体而言，消费总值也出现了显著下滑。消费总值曾在2014年达到8.78亿美元的峰值；但在2015年至2024年期间，消费总值则保持在相对较低的水平。

各国消费情况

在欧盟各国中，法国以13.4万吨的消费量位居榜首，约占总消费量的31%。法国的面筋消费量是第二大消费国荷兰（5.7万吨）的两倍多。意大利以4.7万吨的消费量排名第三，占总消费量的11%。

从2013年到2024年，法国的年均消费量增速达到3.8%。同期，荷兰的年均增速为-8.4%，意大利为1.5%。这表明法国在面筋消费领域保持着相对强劲的增长势头，而荷兰则面临着消费下降的挑战。

从价值上看，法国以2.08亿美元的市场价值继续领跑。意大利以0.76亿美元位居第二，奥地利紧随其后。

在市场价值增长方面，2013年至2024年期间，法国的年均增长率为3.5%。意大利和奥地利的年均增长率分别为1.8%和0.3%。

人均消费与主要增长点

2024年，欧盟人均面筋消费量最高的国家是奥地利（3.9公斤/人）、立陶宛（3.8公斤/人）和荷兰（3.2公斤/人）。

在主要消费国中，波兰在2013年至2024年期间的面筋消费量增速最为显著，年均复合增长率达到13.3%，显示出较强的市场活力。其他主要消费国的增长步伐则相对温和。对于中国出口企业而言，波兰市场的快速增长值得关注。

生产动态：产能回升，法比德三国主导

欧盟面筋生产概览

2024年，欧盟面筋产量终于结束了自2021年以来的两年下滑趋势，产量回升至69.7万吨。从2013年到2024年，总产量以年均2.5%的速度增长，但在此期间也伴随着一些明显的波动。2014年，产量增速最为显著，较前一年增长了13%。生产量在2019年达到76.3万吨的峰值；但在2020年至2024年期间，产量则维持在较低水平。

在价值方面，2024年欧盟面筋产量估计按出口价格计算下降至12亿美元。从2013年到2024年，总产值以年均3.1%的速度增长，但在分析期间也记录了一些明显的波动。2014年，增长速度最快，增长了19%。在审查期间，产量在2023年达到13亿美元的最高水平，随后在2024年有所下降。

各国生产情况

2024年，法国（20.3万吨）、比利时（15.9万吨）和德国（11.8万吨）是主要的生产国，三国合计占欧盟总产量的69%。意大利、立陶宛、波兰、奥地利和匈牙利紧随其后，合计贡献了总产量的28%。

从2013年到2024年，匈牙利的产量增幅最大，年均复合增长率达8.3%，而其他主要生产国的增长速度则相对平稳。这表明匈牙利在欧盟面筋生产版图中正逐渐扮演更重要的角色。

进口格局：需求收缩，荷兰仍是门户

欧盟面筋进口概览

2024年，欧盟对面筋的海外采购量下降了29.1%，至28.7万吨，这是继连续三年增长之后，连续第二年出现下滑。在审查期间，进口量呈现出显著的收缩。2014年，进口量增长最为显著，增加了23%。进口量在当时达到48.9万吨的峰值。然而，从2015年到2024年，进口量的增长一直保持在相对较低的水平。

在价值方面，2024年面筋进口总额大幅缩减至3.78亿美元。总体而言，进口价值呈现温和下降。进口价值增长最快的时期发生在2023年，当时进口额增长了33%。因此，进口额在2023年达到7.48亿美元的峰值，随后在2024年显著下降。

各国进口情况

荷兰是欧盟主要的进口国，2024年进口量达到10.5万吨，约占总进口量的37%。法国以4.5万吨的进口量位居第二，占总进口量的16%。比利时（8.8%）、德国（6%）、西班牙（5.8%）和波兰（5.2%）紧随其后。爱尔兰、希腊、匈牙利和意大利的进口量均约为1万吨左右，合计占总进口量的13%。

以下表格展示了2024年欧盟面筋主要进口国的进口量及其占比：

从2013年到2024年，荷兰的面筋进口量年均下降3.5%。同期，爱尔兰（+28.9%）、波兰（+23.0%）、匈牙利（+6.5%）和西班牙（+4.7%）的进口量则呈现正增长。其中，爱尔兰以28.9%的年均复合增长率成为欧盟增长最快的进口国。法国的趋势相对平缓，而德国（-1.8%）、意大利（-5.4%）、希腊（-5.9%）和比利时（-9.6%）则呈现下降趋势。波兰、法国、爱尔兰、西班牙和匈牙利在总进口量中的份额显著增加，而荷兰和比利时的份额则有所下降。

在价值方面，2024年荷兰（0.86亿美元）、法国（0.69亿美元）和比利时（0.39亿美元）的进口额最高，三者合计占总进口额的51%。德国、西班牙、波兰、匈牙利、希腊、意大利和爱尔兰则紧随其后，合计占总进口额的37%。

在主要进口国中，波兰在进口价值方面增长最快，年均复合增长率达24.5%，显示出其市场对高价值面筋产品的强劲需求。其他主要进口国的进口价值增长步伐则相对温和。

进口价格分析

2024年，欧盟面筋的进口价格为每吨1318美元，较前一年下降了28.7%。从2013年到2024年，进口价格呈现小幅上涨，年均增长1.9%。然而，在此期间也伴随着明显的波动。2023年，价格增长最快，上涨了37%，达到每吨1850美元的峰值，随后在2024年显著回落。

不同进口国之间的价格差异显著。在主要进口国中，波兰的进口价格最高，达到每吨1876美元，而爱尔兰的进口价格相对较低，为每吨582美元。

从2013年到2024年，荷兰的进口价格增长最为显著，年均增长5.2%，而其他主要进口国的价格增长则较为温和。

出口表现：总量下滑，价格波动

欧盟面筋出口概览

2024年，欧盟面筋的海外发货量下降了2.6%，至55.8万吨，这是在连续两年增长之后，连续第三年出现下滑。从2013年到2024年，总出口量呈现出强劲的扩张，年均增长率为5.1%。然而，在此期间也伴随着明显的波动。根据2024年的数据，出口量较2021年的峰值下降了19.9%。2014年，出口量增长最快，较前一年增长了31%。出口量在2021年达到69.6万吨的最高水平；但在2022年至2024年期间，出口量则维持在较低水平。

在价值方面，2024年面筋出口总额大幅下降至9.29亿美元。从2013年到2024年，总出口价值呈现强劲增长，年均增长率为5.8%。然而，在此期间也伴随着明显的波动。2014年，出口价值增长最快，较前一年增长了40%。在审查期间，出口总额在2023年达到13亿美元的最高水平，随后在2024年显著下降。

各国出口情况

2024年，比利时（16.1万吨）、德国（11.8万吨）和法国（11.5万吨）是主要的出口国，三国合计占欧盟总出口量的71%。荷兰（4.8万吨）以8.6%的份额位居第二，紧随其后的是立陶宛（7.3%）和波兰（5.1%）。意大利的出口量相对较少，占总出口量的一小部分。

以下表格展示了2024年欧盟面筋主要出口国的出口量及其占比：

从2013年到2024年，荷兰的出口量增长最为显著，年均复合增长率达21.1%，而其他主要出口国的增长速度则相对平稳。这表明荷兰在欧盟面筋出口贸易中发挥着越来越重要的作用。

在价值方面，2024年比利时（2.49亿美元）、德国（2.13亿美元）和法国（1.84亿美元）的出口额最高，三者合计占总出口额的69%。荷兰、立陶宛、波兰和意大利紧随其后，合计贡献了总出口额的25%。

在主要出口国中，荷兰在出口价值方面增长最快，年均复合增长率达22.1%，而其他主要出口国的增长速度则较为温和。

出口价格分析

2024年，欧盟面筋的出口价格为每吨1666美元，较前一年下降了28%。在审查期间，出口价格总体上呈现出相对平稳的趋势。2023年，价格增长最为显著，上涨了31%，达到每吨2313美元的峰值，随后在2024年显著回落。

主要出口国之间的平均价格差异明显。2024年，意大利（每吨1844美元）和波兰（每吨1822美元）的出口价格较高，而比利时（每吨1551美元）和法国（每吨1597美元）的出口价格相对较低。

从2013年到2024年，波兰的出口价格增长最为显著，年均增长2.3%，而其他主要出口国的价格增长则较为温和。

总结与启示

2024年欧盟面筋市场展现了其动态多变的一面。尽管消费和进口量有所下降，但生产端的韧性和未来价值的增长预期，都表明这个市场仍蕴含着潜力。对于中国的跨境从业人员来说，这些数据和趋势提供了宝贵的市场参考：

• 细分市场机遇：部分欧盟国家（如波兰、爱尔兰、匈牙利）的面筋消费或进口呈现快速增长，这可能预示着这些区域存在特定的市场需求或新的应用场景，值得我们深入挖掘。
• 供应链优化：欧盟内部生产、消费、进出口的复杂关系，提醒我们需关注全球面筋供应链的稳定性和成本效益。中国企业在原材料采购或产品出口时，可以考虑多元化策略，降低单一市场的波动风险。
• 产品创新与差异化：面筋作为一种多功能原料，在植物基食品、健康烘焙、特种饲料等领域仍有广阔的应用前景。结合欧盟消费者对健康、可持续发展的关注，中国企业可以在产品研发上寻求创新，提供更符合市场需求的面筋产品或相关解决方案。
• 价格波动管理：2024年进出口价格的显著波动提醒我们，要密切关注国际大宗商品价格走势及汇率变化，制定灵活的定价策略和风险管理机制。

欧盟面筋市场的未来发展，将继续受到全球经济、消费者偏好、农业政策等多重因素的影响。中国的跨境从业人员应保持敏锐的市场洞察力，持续关注这类关键商品在全球范围内的供需变化，从而在激烈的国际竞争中把握先机。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-gluten-imports-plummet-29-poland-value-surge-245.html