新媒网 · 跨境数据社区

在全球贸易日益紧密的今天，农产品及其加工品在国际市场上扮演着重要的角色。特别是在欧盟地区，冷冻蔬菜市场展现出其独特的活力与发展潜力，不仅关乎当地居民的膳食结构，也折射出区域经济和消费趋势的变化。对于关注国际市场，特别是欧洲市场的中国跨境从业者而言，深入了解这一领域的动态，有助于我们把握市场机遇，优化战略布局。

最近的行业观察显示，欧盟冷冻蔬菜市场正保持着稳健的增长态势。在2024年，该地区的冷冻蔬菜消费量已达到约800万吨，市场价值约为98亿美元。展望未来，根据海外报告的预测，到2035年，欧盟冷冻蔬菜市场消费量有望增至1100万吨，市场总价值预计将达到136亿美元，这表明其在未来十年内将持续向上发展。

欧盟冷冻蔬菜市场概览

回顾过去几年，我们可以看到欧盟冷冻蔬菜市场消费量呈现出持续的增长。从2013年到2024年，总消费量以年均1.6%的速度增长，且在2024年达到了历史新高。这反映出冷冻蔬菜作为一种便捷、易储存的食材，在欧洲消费者日常生活中占据了越来越重要的位置。

尽管在2024年，欧盟冷冻蔬菜市场价值相较于2023年有所下降，但从2013年到2024年的整体趋势来看，市场价值仍以年均2.2%的速度稳步增长。这表明，虽然短期内可能存在价格波动，但长期来看，冷冻蔬菜的市场价值仍具备较强的韧性。

消费结构深度解析

在欧盟内部，冷冻蔬菜的消费格局呈现出一定的集中性，但也有区域性的增长亮点。

主要消费国家分布（2024年）

法国、德国和意大利是欧盟冷冻蔬菜消费量最大的国家，它们在2024年合计占据了总消费量的44%。值得注意的是，比利时的人均冷冻蔬菜消费量高达72公斤，远超其他国家和全球平均水平（18公斤），这可能与其发达的冷冻食品加工业和消费习惯有关。

从增长速度来看，罗马尼亚在2013年至2024年间展现出强劲的消费增长势头，其消费量年均复合增长率达到8.9%，市场价值年均复合增长率更是高达13.4%。这显示出该国市场巨大的发展潜力，值得我们关注。

消费产品类型结构（2024年）

冷冻非土豆和玉米蔬菜以及冷冻土豆是欧盟冷冻蔬菜市场中两大主流产品类别，两者合计占据了总消费量的绝大部分。其中，冷冻土豆在2013年至2024年间，消费量年均复合增长率达到2.4%，市场价值年均复合增长率更是高达3.9%，是增长最快的产品类型。这反映了土豆类产品在欧洲消费者饮食中的基础地位以及冷冻化加工的普及。

生产端的布局与演变

在生产环节，欧盟冷冻蔬菜的总产量在2024年达到1100万吨，尽管较2023年有所下降，但从2013年至2024年的整体趋势来看，产量仍以年均1.7%的速度增长。这说明欧盟内部具有强大的冷冻蔬菜生产能力，能够满足大部分市场需求。

主要生产国家分布（2024年）

比利时是欧盟最大的冷冻蔬菜生产国，2024年其产量达到400万吨，占据了总产量的38%。荷兰和法国紧随其后。比利时在生产方面的领先地位，使其在欧盟及全球冷冻蔬菜供应链中扮演着关键角色。

生产产品类型结构（2024年）

与消费端类似，冷冻土豆在生产端也占据主导地位，2024年产量达到590万吨。从2013年至2024年，冷冻土豆的产量年均复合增长率为2.7%，市场价值年均复合增长率高达5.1%，是生产端增长最快的产品。这与消费市场的需求变化形成了良好的呼应。

进出口贸易的态势分析

欧盟是全球重要的冷冻蔬菜贸易区域，其进出口活动活跃，反映了区域内外的供需平衡。

进口动态（2024年）

2024年，欧盟冷冻蔬菜进口量为570万吨，价值87亿美元。从2013年到2024年，进口量年均复合增长率为1.1%，进口价值年均复合增长率为4.0%。这表明欧盟市场对外部冷冻蔬菜的需求持续存在，并且进口价格呈现上涨趋势。

主要进口国家分布（2024年）

法国和德国是欧盟最大的冷冻蔬菜进口国，2024年两者合计占总进口量的33%。罗马尼亚在2013年至2024年间展现出最快的进口增长速度，其进口量年均复合增长率达到8.4%，进口价值年均复合增长率更是高达12.7%。这再次印证了罗马尼亚市场的快速发展。

进口产品类型及价格（2024年）

冷冻土豆和冷冻非土豆和玉米蔬菜是主要的进口产品，两者合计占据了几乎全部的进口份额。其中，冷冻土豆的进口价值增长最快，年均复合增长率达到7.2%。

2024年，欧盟冷冻蔬菜的平均进口价格为每吨1522美元，较2023年上涨5.9%。从2013年到2024年，平均进口价格以年均2.9%的速度增长，这反映出原材料成本、加工成本或市场需求的综合影响。

出口动态（2024年）

2024年，欧盟冷冻蔬菜出口量为840万吨，价值131亿美元。从2013年到2024年，出口量年均复合增长率为1.5%，出口价值年均复合增长率为5.1%。这表明欧盟不仅是消费大户，更是主要的冷冻蔬菜出口地，其产品在全球市场具有竞争力。

主要出口国家分布（2024年）

比利时是欧盟冷冻蔬菜的最大出口国，2024年出口量达到370万吨，占据总出口量的43%。荷兰和法国也扮演着重要的出口角色。西班牙在2013年至2024年间，出口量年均复合增长率达到3.7%，出口价值年均复合增长率达到7.0%，展现了其在出口方面的强劲动力。

出口产品类型及价格（2024年）

冷冻土豆同样是欧盟冷冻蔬菜出口的主要产品，2024年出口量达到570万吨，约占总出口量的66%。其出口价值年均复合增长率达到7.5%，在主要出口产品中增长最快。

2024年，欧盟冷冻蔬菜的平均出口价格为每吨1555美元，较2023年上涨6.7%。从2013年到2024年，平均出口价格年均复合增长率为3.6%。值得注意的是，出口价格略高于进口价格，这可能反映了欧盟产品在品质、品牌或加工深度上的优势。

对中国跨境从业者的启示

当前，全球经济面临多重挑战，但冷冻蔬菜市场，尤其是在欧盟地区，依然展现出稳定的增长潜力和贸易活力。对于中国的跨境电商、贸易和物流企业而言，这其中蕴含着不少值得关注的机遇：

1. 产品差异化与市场定位： 欧盟市场对冷冻蔬菜的需求日益细分，除传统品类外，具有特色、健康理念或特定烹饪用途的冷冻蔬菜可能拥有更大的市场空间。中国企业可以根据自身优势，提供差异化的产品，如有机冷冻蔬菜、亚洲特色冷冻蔬菜或预制菜形式的冷冻蔬菜。
2. 物流与供应链优化： 冷冻食品对冷链物流的要求极高。优化从中国到欧盟的冷链运输方案，提高时效性和成本效益，是进入这一市场的关键。
3. 新兴市场的潜力： 罗马尼亚等欧盟新兴市场消费和进口的快速增长，预示着这些地区可能对新品牌和新产品有更高的接受度。中国企业可以考虑将这些市场作为切入点。
4. 价格趋势的把握： 欧盟冷冻蔬菜的进口和出口价格均呈现上涨趋势。这提示我们在制定出口策略时，应充分考虑产品附加值和市场定价策略，以应对成本上升的压力，并争取更合理的利润空间。

结语

欧盟冷冻蔬菜市场的动态，为我们提供了一个观察欧洲消费趋势和农业贸易格局的窗口。其消费、生产和贸易数据的变化，都值得国内相关从业人员持续关注，从中洞察行业发展方向，为中国企业在全球市场的布局提供有益的参考。

新媒网（公号: 新媒网跨境发布），是一个专业的跨境电商、游戏、支付、贸易和广告社区平台，为百万跨境人传递最新的海外淘金精准资讯情报。

本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-frozen-veg-market-136bn-2035-goldmine.html