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近年来，随着全球消费者健康意识的日益提升以及饮食习惯的多元化发展，咖啡替代品市场正逐渐受到关注。在欧洲联盟（以下简称“欧盟”）地区，烤菊苣及其他咖啡替代品正成为一股不容忽视的力量。这类产品通常以其独特的风味和不含咖啡因的特性，满足了特定消费群体对饮品的新需求。对于密切关注国际市场动态的中国跨境行业从业者而言，深入了解欧盟这一细分市场的现状与趋势，有助于我们捕捉潜在的商机，优化产品策略，更好地服务全球消费者。

根据一份海外报告显示，欧盟的烤菊苣及其他咖啡替代品市场正迈向稳定增长的道路。2024年，该市场经历了小幅调整，总量降至11.2万吨，总价值约为6.85亿美元。然而，展望未来，预计从2024年到2035年，市场将以年均0.7%的销量增长率和1.9%的价值增长率持续扩张，预计到2035年，市场销量将达到12.1万吨，总价值有望增至8.44亿美元。这表明市场虽然短期内有所波动，但长期增长态势依然稳健。德国、法国和意大利是该产品的主要消费国，而法国、波兰和德国则在生产方面占据主导地位。欧盟内部贸易活跃，进口和出口价格在过去一年中持续上涨，2024年分别达到每吨5940美元和6314美元。

市场消费情况

2024年，欧盟烤菊苣及其他咖啡替代品的消费量为11.2万吨，较前一年（即2023年）下降了5%。尽管过去一年有所回落，但从2013年至2024年的整体数据来看，消费总量仍保持了平均每年1.5%的增长速度。在此期间，消费趋势相对稳定，仅出现了轻微的波动。消费量曾在某一年度达到11.8万吨的峰值，随后在2024年有所收缩。

从市场价值来看，2024年欧盟烤咖啡替代品市场的总价值降至6.85亿美元，较前一年下降了3.6%。这一数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销费用和零售商利润）。然而，从2013年至2024年的整体消费价值表现来看，该市场呈现出显著的扩张态势，平均每年增长3.5%。尽管在此期间也出现了一些值得注意的波动，但基于2024年的数据，消费价值比2022年增长了28.6%。市场价值曾在某个时期达到7.11亿美元的峰值，随后在2024年略有下降。

各国消费量分析

2024年，欧盟地区消费量最大的国家是德国（2.1万吨）、法国（1.9万吨）和意大利（1.6万吨），这三个国家的消费量合计占据了总消费量的51%。

在2013年至2024年间，意大利的消费量增长最为显著，年复合增长率达到8.2%。其他主要消费国的增长速度则相对平稳。

从价值角度看，2024年市场价值最高的国家是德国（1.7亿美元）、法国（1.15亿美元）和意大利（0.95亿美元），它们共同占据了总市场价值的55%。

在主要消费国中，意大利的市场规模在回顾期内呈现出最高的增长率，复合年增长率为11.4%。其他主要消费国的市场规模增长步伐则相对温和。

人均消费量分析

2024年，欧盟地区人均烤咖啡替代品消费量最高的国家是波兰（每千人436公斤）、葡萄牙（每千人321公斤）和匈牙利（每千人307公斤）。

在主要消费国中，意大利在人均消费量方面的增长速度最为显著，复合年增长率为8.4%。其他主要消费国的人均消费量增长则更为温和。

市场生产情况

2024年，欧盟烤菊苣及其他咖啡替代品的生产量在连续三年增长后出现下降，总量减少了4.7%，降至11.3万吨。然而，从2013年至2024年的整体产出量来看，年均增长率为2.1%，在此期间趋势相对稳定，仅有少量波动。其中，2023年的增长最为显著，达到16%。生产量曾在该年度达到11.8万吨的峰值，随后在2024年略有回落。

从价值来看，2024年烤咖啡替代品的生产总值按出口价格估算，降至7.28亿美元。从2013年至2024年，总生产价值呈现出显著增长，过去十一年间的年均增长率为4.5%。在此期间，趋势也显示出一些波动。基于2024年的数据，生产价值比2015年增长了90.8%。2023年的增长速度最快，比前一年增长了32%。生产总值曾在该年度达到7.48亿美元的峰值，随后在2024年略有收缩。

各国生产量分析

2024年，欧盟生产量最高的国家是法国（2.2万吨）、波兰（2.1万吨）和德国（1.9万吨），这三个国家的产量合计占总产量的54%。意大利、葡萄牙、罗马尼亚、荷兰、比利时、匈牙利和瑞典紧随其后，共同贡献了总产量的33%。

在2013年至2024年间，意大利的生产量增长最为显著，复合年增长率达到13.1%。其他主要生产国的增长步伐则较为温和。

市场进口情况

2024年，欧盟烤菊苣及其他咖啡替代品的海外采购量在连续两年下降后，终于有所回升，达到1.8万吨。总体而言，进口量在过去一段时间内呈现温和收缩趋势。2018年的增长最为显著，达到了22%。在回顾期内，进口量曾在2013年达到2.1万吨的峰值；然而，从2014年至2024年，进口量未能恢复之前的势头。

从价值来看，2024年烤咖啡替代品的进口额达到1.05亿美元。总进口额在2013年至2024年间呈现温和增长，过去十一年的年均增长率为1.9%。在此期间，趋势也显示出一些值得注意的波动。基于2024年的数据，进口额比2020年增长了57.6%。2023年的增长速度最快，比前一年增长了24%。进口额在2024年达到峰值，未来几年有望保持增长。

各国进口量分析

欧盟主要的七个烤菊苣及其他咖啡替代品进口国——意大利、德国、西班牙、波兰、法国、葡萄牙和比利时——的采购量合计占总进口量的三分之二以上。捷克共和国以887吨的进口量紧随其后，占据了总进口量的5%。

在2013年至2024年间，葡萄牙的采购量增长最为显著，复合年增长率为12.9%。其他主要进口国的进口增长速度则相对温和。

从价值角度看，2024年欧盟烤咖啡替代品进口市场中，德国（2700万美元）、意大利（1500万美元）和法国（1300万美元）是最大的进口市场，它们共同占据了总进口额的52%。西班牙、葡萄牙、比利时、捷克共和国和波兰紧随其后，共同占据了另外34%的市场份额。

在回顾期内，葡萄牙的进口价值增长率最高，达到20.9%。其他主要进口国的采购价值增长步伐则较为温和。

各国进口价格分析

2024年，欧盟的进口价格为每吨5940美元，较前一年（2023年）上涨了6.4%。从2013年至2024年来看，进口价格呈现出显著增长，过去十一年的年均增长率为3.6%。在此期间，趋势也显示出一些波动。基于2024年的数据，烤咖啡替代品的进口价格比2018年增长了65.8%。2023年的增长速度最快，进口价格比前一年增长了27%。回顾期内，进口价格在2024年达到历史新高，并预计未来几年将保持增长。

主要进口国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，德国的进口价格最高（每吨8690美元），而波兰的进口价格相对较低（每吨2712美元）。

从2013年至2024年，德国在价格方面的增长最为显著，复合年增长率为8.4%。其他主要进口国的增长步伐则较为温和。

市场出口情况

2024年，欧盟出口了约1.9万吨烤菊苣及其他咖啡替代品，比前一年增长了9%。从2013年至2024年的整体出口量来看，过去十一年的年均增长率为1.6%。在此期间，趋势也显示出一些值得注意的波动。基于2024年的数据，出口量比2022年下降了5.4%。2022年的增长最为显著，比前一年增长了61%。出口量在该年度达到2万吨的峰值。从2023年到2024年，出口量的增长保持在一个较低的水平。

从价值来看，2024年烤咖啡替代品的出口额飙升至1.18亿美元。总体而言，出口额呈现温和增长。2022年的增长最为显著，出口额增长了44%。出口额在2024年达到峰值，未来几年有望保持增长。

各国出口量分析

欧盟主要的三个烤菊苣及其他咖啡替代品出口国——波兰、葡萄牙和法国——的出货量合计占总出口量的三分之二以上。德国（1200吨）位居第二，紧随其后的是比利时（989吨）。这几个国家合计占据了总出口量的近12%。西班牙（625吨）和荷兰（618吨）各占总出口量的6.7%。

在2013年至2024年间，法国的出货量增长最为显著，复合年增长率达到247.3%。其他主要出口国的增长步伐则相对温和。

从价值角度看，2024年波兰（3700万美元）、葡萄牙（2800万美元）和法国（1600万美元）是出口额最高的国家，它们共同占据了总出口额的70%。

在回顾期内，法国的出口价值增长率最高，达到179.3%。其他主要出口国的出货价值增长步伐则较为温和。

各国出口价格分析

2024年，欧盟的出口价格为每吨6314美元，较前一年（2023年）上涨了6.4%。从2013年至2024年来看，出口价格的年均增长率为2.7%。2023年的增长最为显著，出口价格增长了23%。回顾期内，出口价格在2024年达到最高点，并预计在不远的将来会看到逐步增长。

不同原产国之间的价格存在显著差异。在主要供应国中，德国的出口价格最高（每吨10398美元），而法国的出口价格相对较低（每吨4098美元）。

从2013年至2024年，德国在价格方面的增长最为显著，复合年增长率为8.1%。其他主要出口国的增长步伐则较为温和。

结语

综合来看，欧盟烤菊苣及其他咖啡替代品市场展现出稳健的增长潜力。健康意识的提升、消费者对多样化饮品需求的增加以及对无咖啡因替代品的需求，共同推动了这一市场的发展。虽然2024年出现短期波动，但长期来看，消费和生产的增长趋势依然明朗，内部贸易活跃，价格也呈现上升态势。

对于国内的跨境电商、贸易及相关从业人员来说，欧盟这一细分市场值得持续关注。例如，可以关注健康饮品、特色食品领域的出口机会，研究欧洲消费者的口味偏好和文化背景，定制符合当地市场需求的产品。同时，了解不同欧盟成员国的消费和生产特点，有助于更精准地进行市场定位和渠道拓展。持续关注此类市场动态，能帮助我们及时调整策略，把握全球市场的脉动，实现共赢发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-coffee-subs-boom-france-export-247pc.html