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欧洲地区作为全球重要的消费市场，其可可粉（含糖）行业的动态一直备受关注。近年来，欧洲消费者对健康饮食和高品质食品的需求日益增长，这在一定程度上影响了传统甜食市场的格局。然而，可可粉（含糖）作为多种食品和饮品的关键原料，其市场表现依然反映出区域经济活力与消费偏好。深入了解这一市场的变化趋势，对于全球供应链中的参与者，特别是中国的跨境电商和贸易企业，具有重要的参考价值。

欧洲可可粉（含糖）市场：当前态势与未来展望

根据最新观察，欧洲可可粉（含糖）市场预计在未来十年间将迎来结构性增长。尽管2024年市场消费量降至31.9万吨，延续了自2019年达到37.7万吨高峰以来的五年下滑趋势，但市场总价值在同年达到了16亿美元。西班牙、德国和英国是主要的消费国，它们在2024年共同占据了总消费量的42%。与此同时，欧洲地区的可可粉（含糖）产量在2024年也出现了下降，降至29.6万吨。

展望未来，市场普遍预期欧洲可可粉（含糖）需求将逐步回升。预计从2024年到2035年，市场销量将以每年约1.3%的复合增长率温和扩张，到2035年末有望达到36.8万吨。在价值层面，市场规模预计将以年均1.9%的速度增长，到2035年末其市场价值有望突破20亿美元（以名义批发价格计算）。值得注意的是，尽管近年来市场活动有所波动，但2024年进口量在经历多年下滑后有所回升，而出口量则大幅萎缩了30%。价格方面，2024年进口和出口价格均显著上涨，分别达到每吨4758美元和6151美元。

消费市场透视：区域差异与驱动因素

2024年，欧洲可可粉（含糖）的消费量为31.9万吨，比上一年减少了1.8%，这已是连续第五年出现下降。在2019年达到37.7万吨的消费高峰后，随后的几年中市场表现一直未能恢复到同期水平。不过，尽管消费量有所收缩，但市场总价值在2024年却逆势增长了5.2%，达到16亿美元，这表明单位产品的价值有所提升，可能与成本上涨或产品结构变化有关。从长周期来看，市场总价值在2014年曾达到16亿美元的高点，此后直到2024年都保持着相对平稳的态势。

在具体的国家消费数据上，欧洲各国的表现呈现出差异。以下表格展示了2024年欧洲主要国家可可粉（含糖）的消费量和市场价值：

注：表格数据为部分主要消费国数据，非全部欧洲数据。

从消费量来看，西班牙（5.4万吨）、德国（4.3万吨）和英国（3.6万吨）是2024年欧洲可可粉（含糖）消费量最大的三个国家，合计占总量的42%。其他如意大利、法国、荷兰、波兰、俄罗斯、乌克兰和罗马尼亚也贡献了约40%的消费份额。在过去十年（2013-2024年）中，俄罗斯的消费量年均增长率达到了2.0%，而其他主要消费国则有所下降。

从市场价值来看，西班牙（2.74亿美元）、英国（2.26亿美元）和意大利（1.64亿美元）是市场价值最高的国家，合计占欧洲市场总价值的42%。波兰的市场规模年均增长率达到5.1%，表现抢眼。

人均消费方面，2024年西班牙（每千人1146公斤）、荷兰（每千人1106公斤）和英国（每千人525公斤）的人均消费量位居前列。俄罗斯在2013年至2024年期间的人均消费增长率达到了2.0%，显示出其市场潜力的逐步释放。这些数据表明，即使整体消费量下滑，部分市场依然保持活力，并可能受到特定区域口味偏好或产品创新的驱动。

生产情况分析：挑战与调整

2024年，欧洲可可粉（含糖）的产量下降了5%，达到29.6万吨，这已经是连续第五年产量下降。在2019年达到37万吨的生产高峰后，后续几年产量未能恢复到之前水平，表明生产端可能面临一定的调整压力。然而，从生产价值来看，2024年可可粉（含糖）的生产价值约为15亿美元（以出口价格估算），整体趋势相对平稳。2018年生产价值曾达到6.2%的增长，而2019年的生产价值高峰约为16亿美元。

以下表格展示了2024年欧洲主要国家可可粉（含糖）的生产量：

注：表格数据为部分主要生产国数据，非全部欧洲数据。

2024年，西班牙（5.4万吨）、德国（4.7万吨）和英国（3.4万吨）是欧洲主要的生产国，合计占总产量的45%。其他国家如意大利、波兰、荷兰、俄罗斯、法国、乌克兰和罗马尼亚则贡献了另外38%的份额。在2013年至2024年期间，俄罗斯的生产量增长最为显著，年均复合增长率达到2.0%，而其他主要生产国的产量则有所下降。这反映出不同国家在应对市场变化、调整生产策略方面的差异。

进出口动态：贸易格局的变迁

进口方面： 经历了连续三年的下滑后，2024年欧洲可可粉（含糖）的进口量有所回升，增长了4.5%，达到4.2万吨。然而，从整体趋势来看，进口量呈现出明显的下降。进口量在2013年曾达到6.8万吨的峰值，但自2014年以来一直处于较低水平。在价值方面，2024年可可粉（含糖）进口额显著扩大至2.01亿美元，整体进口价值趋势相对平稳。2023年进口额增幅最大，达到25%，而2014年曾达到2.23亿美元的进口高峰。

以下表格展示了2024年欧洲主要国家可可粉（含糖）的进口量和进口价值：

注：表格数据为部分主要进口国数据，非全部欧洲数据。

法国是欧洲最大的可可粉（含糖）进口国，2024年进口量约为1.1万吨，占总进口量的27%。荷兰（4400吨）和英国（2700吨）紧随其后。从2013年至2024年，丹麦的进口量年均增长率达到4.7%，是欧洲增长最快的进口国。值得注意的是，德国的进口量在同期下降了13.6%。

进口价格方面，2024年欧洲的平均进口价格为每吨4758美元，比上年增长7.3%。在过去十一年（2013-2024年）中，年均增长率为3.7%。2023年进口价格增长最为显著，达到25%，预计未来价格仍将保持上涨态势。在主要进口国中，德国的进口价格最高，达到每吨6892美元，而挪威的进口价格最低，为每吨3186美元。

出口方面： 2024年欧洲可可粉（含糖）的出口量约为1.9万吨，与2023年相比大幅下降了30%。整体来看，出口量呈现急剧下滑的趋势。2013年出口量曾达到6.1万吨的峰值，但此后未能重拾增长势头。在价值方面，2024年可可粉（含糖）出口额萎缩至1.19亿美元，显示出持续的下行压力。2018年出口额曾增长7.3%，但2013年的出口额高峰曾达到2.5亿美元。

以下表格展示了2024年欧洲主要国家可可粉（含糖）的出口量和出口价值：

注：表格数据为部分主要出口国数据，非全部欧洲数据。

2024年，德国（5900吨）是欧洲最大的可可粉（含糖）出口国，占总出口量的31%。比利时（2500吨）、荷兰（1900吨）和意大利（1600吨）也占据了重要份额。在2013年至2024年期间，捷克的出口量年均增长率高达30.0%，表现突出。与此同时，德国的出口量年均下降了12.4%，英国和瑞典的出口也出现显著下滑。

出口价格方面，2024年欧洲的平均出口价格为每吨6151美元，比上年大幅增长29%。在过去十一年中，年均增长率为3.8%，显示出温和的上涨趋势。根据2024年的数据，可可粉（含糖）的出口价格较2020年指数上涨了49.2%，达到了历史高位，预计短期内仍将继续增长。在主要出口国中，捷克的出口价格最高，达到每吨7537美元，而德国的出口价格最低，为每吨4096美元。

对中国跨境行业的启示

欧洲可可粉（含糖）市场的这些数据，对于中国的跨境从业者而言，蕴含着多层面的信息。

首先，尽管欧洲市场整体消费量在过去五年有所下降，但其市场价值的逆势增长，以及未来十年市场规模的温和扩张预期，都表明这个市场依然具备韧性和潜力。对于中国相关产品（如可可制品、巧克力原料、烘焙配料等）的出口商而言，欧洲市场的消费升级趋势和对特定产品品质的要求，是值得深入研究的方向。

其次，欧洲各国在消费、生产和贸易方面的差异，提示中国企业在制定市场策略时应进行精细化考量。例如，西班牙、德国、英国等主要消费国，以及波兰等市场价值增长较快的国家，可能是中国产品进入的重点区域。而俄罗斯、捷克等国在人均消费和出口增长上的亮点，也提示了新兴市场的机遇。

再者，进口量在2024年的回升，以及进出口价格的显著上涨，反映了欧洲市场供应端可能面临的压力，或者消费者对高价产品的接受度有所提高。这为中国企业提供了在原材料供应、半成品加工或成品出口方面的机会。如果中国企业能够提供具有成本效益且符合欧洲标准的产品，或在供应链稳定性方面具备优势，有望在竞争中脱颖而出。

最后，随着全球供应链的日益紧密，中国跨境从业者应持续关注欧洲市场的最新动态，包括消费者偏好变化、法规政策调整以及技术创新。通过精准的市场分析和灵活的策略调整，中国企业有望在欧洲可可粉（含糖）及其相关产业中找到新的增长点。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-cocoa-export-30-drop-price-29-rise-china-act.html