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进入2025年下半年，全球经济与贸易格局正经历着复杂的变化。作为中国跨境行业的从业者，我们持续关注海外市场的脉动，尤其是那些与民生消费紧密相关的领域。近期，一份最新的海外报告对欧洲冷冻裹粉鱼片市场进行了深入分析，揭示了该品类在2024年的市场表现以及未来十年的发展趋势。这份报告中的数据，对于我们理解欧洲消费者需求、优化供应链布局乃至探索新的贸易机会，都具有重要的参考价值。

欧洲裹粉鱼片市场：2024年回顾与十年展望

冷冻裹粉鱼片作为欧洲餐桌上的常见食品，其市场动态一直备受关注。据最新的海外报告分析显示，经过连续八年的增长后，欧洲的冷冻裹粉鱼片市场在2024年出现了小幅收缩。数据显示，2024年该产品的消费总量降至100万吨，市场价值也相应下滑至52亿美元。尽管面临短期回调，但市场对未来仍持谨慎乐观态度，预计在2024年至2035年的十年间，市场将保持缓慢增长。预计到2035年，消费量有望达到110万吨，市场价值将增至59亿美元。

消费市场：结构与趋势洞察

2024年，欧洲冷冻裹粉鱼片的消费量在经历了八年持续增长后，同比下降了2.4%，达到100万吨。回顾2013年至2024年，总消费量保持了年均1.3%的增长，整体趋势相对稳定。在2019年，消费量曾达到3.9%的年度增长高峰。不过，在2023年达到110万吨的峰值后，2024年出现了回落。

从市场价值来看，2024年欧洲冷冻裹粉鱼片市场价值为52亿美元，较前一年下降了6%。从2013年到2024年，市场价值的年均增长率为2.4%，期间波动明显。市场价值在2023年曾达到55亿美元的高点，随后在2024年有所下降。

主要消费国家分布

在2024年，俄罗斯、德国和英国是欧洲地区冷冻裹粉鱼片的三大主要消费国。

这三个国家的总消费量占据了欧洲市场总量的近一半。从2013年到2024年的复合年增长率来看，德国的表现尤为突出，达到了4.5%。其他主要消费国的增长速度则相对温和。

市场价值与人均消费

在市场价值方面，俄罗斯、德国和英国同样是主要市场。

这三个国家合计占据了欧洲市场总价值的42%。法国、波兰、罗马尼亚、意大利、荷兰、乌克兰和捷克共和国的市场规模紧随其后，共同占据了另外34%的市场份额。值得注意的是，法国在2013年至2024年期间，市场规模的复合年增长率达到了4.8%，表现抢眼。

人均消费量方面，2024年波兰、罗马尼亚和德国位居前列。

从2013年到2024年，德国的人均消费量复合年增长率达到了4.3%，在主要消费国中增长最快。这些数据反映出欧洲各国在裹粉鱼片消费习惯和市场成熟度上的差异。

生产格局：供应端的变动

2024年，欧洲冷冻裹粉鱼片的总产量小幅下降至100万吨，较前一年减少了2.5%。从2013年到2024年，总产量保持了年均1.5%的增长，整体趋势平稳，期间略有波动。2023年，产量曾达到年度4.1%的显著增长，随后在2024年略有回落。

在价值方面，2024年裹粉鱼片产量价值约为51亿美元（按出口价格估算），有所下降。在2013年至2024年期间，总产值以年均2.8%的速度增长，波动同样明显。2023年产值增长最为显著，达到了16%，随后在2024年有所收缩。

主要生产国家

在2024年，德国、俄罗斯和英国是欧洲冷冻裹粉鱼片的主要生产国，合计占据了总产量的51%。

波兰、法国、荷兰、罗马尼亚、乌克兰、匈牙利和白俄罗斯等国也贡献了重要的产量，合计占据了约33%的份额。在2013年至2024年期间，法国的产量复合年增长率达到了5.4%，在主要生产国中表现突出。

进出口贸易：市场流动的晴雨表

进口情况

2024年，欧洲冷冻裹粉鱼片的进口量下降了14%，至23.5万吨。这是在连续八年增长后，进口量连续第四年下降。总体来看，进口趋势相对平稳。2020年曾出现5.2%的显著增长，使进口量达到30万吨的峰值。然而，从2021年到2024年，进口量未能恢复增长势头。

在价值方面，2024年裹粉鱼片进口额急剧减少至13亿美元。从2013年到2024年，总进口价值以年均1.0%的速度增长，期间波动较大。2023年，进口额曾达到13%的显著增长，使进口额达到15亿美元的峰值，随后在2024年大幅下降。

主要进口国家分布

2024年，法国、德国、英国和意大利是欧洲冷冻裹粉鱼片的主要进口国，合计占据了总进口量的50%。

比利时、葡萄牙、西班牙、瑞典、荷兰和奥地利等国也贡献了可观的进口量，合计占据了另外24%的份额。在2013年至2024年期间，瑞典的进口量复合年增长率达到了3.3%，表现较好。

在进口价值方面，法国、英国和德国位居前三，合计占据了总进口价值的38%。

葡萄牙在2013年至2024年期间的进口价值复合年增长率达到了7.5%，在主要进口国中增长最快。

进口价格分析

2024年，欧洲冷冻裹粉鱼片的平均进口价格为每吨5315美元，较前一年下降了6%。从2013年到2024年，平均进口价格以年均1.5%的速度增长。2023年曾出现17%的显著增长，使价格达到每吨5655美元的峰值，随后在2024年有所回落。

不同国家的进口价格存在明显差异。在主要进口国中，西班牙的进口价格最高，达到每吨7876美元；而奥地利的价格最低，为每吨4799美元。从2013年到2024年，西班牙的进口价格复合年增长率达到了5.4%，涨幅领先。这种价格差异可能反映了产品来源、质量、品牌或物流成本等方面的不同。

出口情况

2024年，欧洲冷冻裹粉鱼片的出口量大幅下降至21.3万吨，较前一年减少了15.5%。总体而言，出口趋势相对平稳。2018年曾出现11%的显著增长，使出口量在2021年达到26.8万吨的峰值。然而，从2022年到2024年，出口量未能恢复此前的增长势头。

在价值方面，2024年裹粉鱼片出口额显著缩减至12亿美元。从2013年到2024年，总出口价值以年均1.9%的速度增长，期间波动明显。2023年，出口额曾实现27%的显著增长，使出口额达到15亿美元的峰值，随后在2024年大幅下降。

主要出口国家分布

2024年，德国是欧洲冷冻裹粉鱼片的主要出口国，出口量达到8.3万吨，约占总出口量的39%。

波兰位居第二，紧随其后的是荷兰、法国、丹麦和英国，这些国家合计贡献了总出口量的47%。西班牙的出口量也占有一定份额。

在2013年至2024年期间，西班牙的出口量复合年增长率达到了7.7%，增速最快，其次是法国和英国（均为7.1%），以及波兰（2.8%）。同期，波兰、法国、英国和西班牙的市场份额分别增加了4.7、3.6、2.8和2.4个百分点。

在出口价值方面，德国、波兰和荷兰是主要的供应国，合计占据了总出口价值的63%。

西班牙在2013年至2024年期间的出口价值复合年增长率达到了11.2%，在主要出口国中增速最快。

出口价格分析

2024年，欧洲冷冻裹粉鱼片的平均出口价格为每吨5430美元，较前一年下降了7%。在过去十一年中，平均出口价格以年均1.7%的速度增长。2023年曾出现17%的显著增长，使价格达到每吨5839美元的峰值，随后在2024年有所回落。

与进口价格类似，出口价格也因国家而异。在主要供应国中，荷兰的出口价格最高，达到每吨7212美元；而德国的价格最低，为每吨4690美元。从2013年到2024年，西班牙的出口价格复合年增长率达到了3.3%，在主要出口国中增长最快。这种价格差异可能受到产品附加值、品牌影响力、贸易关系以及供应链效率等多种因素的影响。

市场未来发展与中国跨境行业展望

尽管欧洲冷冻裹粉鱼片市场在2024年出现了小幅回调，但整体来看，其作为欧洲消费者日常膳食一部分的地位依然稳固。预计到2035年，市场将继续呈现温和增长态势。这主要得益于消费者对便捷、易烹饪食品的持续需求，以及健康饮食趋势下对鱼类产品营养价值的认可。

对于中国的跨境从业人员而言，欧洲冷冻裹粉鱼片市场的这些动态提供了重要的参考。

1. 产品创新与品类拓展： 欧洲消费者对食品质量、安全和健康属性的关注度较高。中国供应商在出口裹粉鱼片时，不仅要关注性价比，更应在鱼类品种选择、裹粉配料的健康化（如减少反式脂肪、增加膳食纤维）、烹饪便捷性（如空气炸锅专用）以及可持续渔业认证等方面进行创新，以满足欧洲市场的多元化需求。
2. 区域市场差异化策略： 俄罗斯、德国、英国等是主要的消费和生产大国，这些市场的消费习惯和法规可能存在差异。同时，法国、西班牙等增长较快的市场也值得关注。中国企业在进入欧洲市场时，应细致研究各国的具体偏好，制定差异化的市场进入和营销策略。
3. 供应链优化与成本控制： 2024年进出口量的下降以及价格的波动，提醒我们全球供应链面临的不确定性。中国跨境企业应加强供应链韧性，探索更具成本效益的采购、生产和物流方案，以应对潜在的市场风险和价格压力。
4. 关注新兴市场与潜在增长点： 报告中提及的一些增长较快的国家，如人均消费量较高的波兰、罗马尼亚，以及生产和出口表现亮眼的法国、西班牙等，可能代表着新的市场机会。对于中国企业而言，深入这些市场调研，了解其独特的增长驱动因素，或能发现新的贸易增长点。
5. 贸易政策与合规性： 欧洲市场对食品进口有着严格的质量标准和监管要求。中国出口企业必须确保产品完全符合欧盟及各成员国的食品安全、卫生、原产地标签等各项法规，以规避贸易壁垒，确保长期稳定的市场份额。

总而言之，欧洲冷冻裹粉鱼片市场虽有短期波动，但长期增长潜力仍在。中国跨境企业应保持审慎乐观，聚焦产品升级，深耕区域市场，优化供应链管理，才能在这片成熟且充满机遇的市场上占据一席之地。持续关注此类市场动态，将有助于我们更好地把握全球贸易格局，为国内企业出海提供更精准的指引。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/eu-battered-fish-5-2bn-dip-to-5-9bn-2035.html