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在全球化浪潮的推动下，各国间商品流通日益频繁，食品作为生活必需品，其跨境贸易与消费趋势更是受到广泛关注。近年来，随着中国经济的持续发展和居民消费水平的提升，人们对多元化食品的需求也越来越高。其中，以意式饺子、千层面等为代表的填充意面和古斯米（Couscous）这类方便、美味的食品，正逐步走入寻常百姓家，并逐渐成为中国乃至全球食品市场中一个不可忽视的细分领域。对于关注国际市场动态的中国跨境从业者而言，深入了解这一品类的市场表现、贸易格局及未来走向，无疑能为他们的商业决策提供有益参考。

中国填充意面及古斯米市场概览与展望

根据最新数据显示，中国的填充意面及古斯米市场在2024年展现出稳定的增长态势。这一年，市场消费总量达到了约270万吨，市场价值则攀升至76亿美元。在持续增长的需求驱动下，预计到2035年，该市场的消费量有望进一步扩大至320万吨，市场价值则有望突破109亿美元。同期，中国国内的生产能力也表现强劲，产量达到了330万吨。在国际贸易方面，进口量显著增长了17%，达到11.6万吨，其中韩国是主要的进口来源国。与此同时，中国出口的填充意面及古斯米也达到了71.2万吨，主要流向中国香港特别行政区、美国和韩国等市场。

市场发展关键洞察：

• 增长潜力： 预计到2035年，市场规模将扩大至320万吨，价值达109亿美元。
• 进口主导： 韩国是主要进口来源国，占据了总进口量的66%。
• 出口活跃： 2024年出口量达到71.2万吨，保持强劲增长。
• 品类构成： 干制、未干制及冷冻意面产品在进口总额中占比高达98%。
• 国内产能： 2024年国内产量达到330万吨，已超过当年的消费量。

市场未来趋势预测

展望未来十年，在持续增长的中国市场需求带动下，填充意面及古斯米的消费量预计将保持上升趋势。虽然市场增速可能有所放缓，但从2024年到2035年期间，预计年复合增长率（CAGR）将保持在1.5%左右，推动市场消费量在2035年末达到320万吨。

从市场价值来看，预计在2024年至2035年期间，市场价值的年复合增长率将达到3.3%。按名义批发价格计算，届时市场价值有望在2035年末达到109亿美元。这表明，在消费量稳步增长的同时，产品附加值的提升也将成为市场发展的重要驱动力。

消费市场动态分析

中国填充意面及古斯米消费量

在2024年，中国填充意面及古斯米的消费量实现了连续第四年的增长，达到了270万吨，相比上一年增长了2.9%。从2013年到2024年这十一年间，消费总量平均每年增长2.6%，这一趋势在整个分析期间保持了相对稳定，仅出现了轻微波动。其中，2019年曾录得最显著的增长率，达到了5%。回顾这段时期，2024年的消费量达到了历史最高水平，预计在短期内将继续保持稳健增长。

中国填充意面及古斯米的市场规模在2024年显著扩大，市场价值达到76亿美元，比上一年增长了5.4%。这一数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本以及零售商利润，这些将包含在最终的消费者价格中）。从2013年到2024年这十一年间，总消费价值呈现出温和增长，平均年增长率为4.8%。然而，在此期间，市场趋势也出现了一些明显的波动。以2024年的数据为基准，消费量比2015年增长了69.8%。2024年，填充意面及古斯米的消费量达到峰值，预计在不久的将来仍将保持增长势头。这反映出随着中国消费者生活节奏的加快，对便捷、多样化食品的需求持续升温，这类产品正成为现代都市家庭餐桌上的新选择。

生产环节剖析

中国填充意面及古斯米生产情况

2024年，中国填充意面及古斯米的预估产量为330万吨，比上一年增加了3.9%。从2013年到2024年这十一年间，总产量平均每年增长2.6%。生产趋势在此期间保持相对稳定，仅在特定年份出现了轻微波动。其中，2017年的增长速度最为显著，产量增长了12%。在审查期内，2024年的产量达到了峰值，预计在不久的将来将继续保持增长。

按出口价格计算，2024年填充意面及古斯米的生产总值达到了60亿美元。总体而言，从2013年到2024年这十一年间，总生产价值呈现出显著增长，平均年增长率为3.6%。然而，在此期间，趋势模式也出现了一些明显的波动。以2024年的数据为基准，产量比2016年下降了9.5%。2016年曾录得最显著的增长率，产量增长了57%，使得生产总值达到67亿美元的峰值。然而，从2017年到2024年，生产增长未能重拾强劲势头。这表明国内生产商在满足市场需求的同时，也面临着成本、技术升级等方面的挑战。

进口市场深度分析

中国填充意面及古斯米进口量

在2024年，中国填充意面及古斯米从海外的进口量实现了连续第三年的增长，增幅达到17%，总量为11.6万吨。在审查期内，进口量呈现出强劲的增长势头。其中，2016年的增长速度最为显著，比上一年增长了66%。在审查期内，2024年的进口量达到了峰值，预计在未来几年将继续保持增长。

从价值来看，2024年填充意面及古斯米的进口额飙升至3.84亿美元。总体而言，进口持续呈现显著扩张。2017年曾录得最显著的增长率，增长了39%。在审查期内，2024年的进口额达到了最高点，预计在未来几年将继续保持增长。

按国家/地区划分的进口情况

2024年，韩国（7.7万吨）是中国填充意面及古斯米最大的供应国，占总进口量的66%。此外，从韩国进口的量是第二大供应国印度尼西亚（2.1万吨）的四倍。越南（5700吨）在总进口量中排名第三，占4.9%。

从价值来看，韩国（2.56亿美元）是中国填充意面及古斯米的最大供应国，占总进口额的67%。排名第二的是印度尼西亚（5700万美元），占总进口额的15%。紧随其后的是越南，占6.2%。

韩国产品在中国市场受到青睐，这可能与两国文化交流密切、饮食习惯有共通之处，以及韩国在食品加工和品牌推广方面的优势有关。同时，东南亚国家的强劲增长也显示了区域供应链的活跃度。

按类型划分的进口情况

2024年，干制、未干制及冷冻意面产品（11.4万吨）是中国填充意面及古斯米进口的主要类型，占总进口量的98%。其次是填充肉、鱼和奶酪的意面（1900吨），占总进口量的1.6%。

从价值来看，干制、未干制及冷冻意面产品（3.7亿美元）是中国填充意面及古斯米进口的最大类型，占总进口额的96%。排名第二的是填充肉、鱼和奶酪的意面（1400万美元），占总进口额的3.6%。

这表明，在中国市场，基础意面产品的需求量远大于特色填充意面和古斯米。但值得注意的是，填充肉、鱼和奶酪的意面虽然基数小，但增长率可观，显示出其未来发展的潜力。

按类型划分的进口价格

2024年，填充意面及古斯米的平均进口价格为每吨3300美元，比上一年下降了1.5%。从2013年到2024年，平均每年以3.2%的速度增长。其中，2017年的增长速度最为显著，比上一年增长了23%。进口价格在2023年达到每吨3350美元的峰值，随后在2024年略有回落。

不同产品类型之间的平均价格存在显著差异。2024年，价格最高的产品是填充肉、鱼和奶酪的意面（每吨7236美元），而古斯米（每吨1612美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，按价格增长率来看，肉、鱼或奶酪意面的增长最为显著（+7.0%），而其他产品的价格增长速度则较为温和。

按国家/地区划分的进口价格

2024年，填充意面及古斯米的平均进口价格为每吨3300美元，比上一年下降了1.5%。在过去的十一年里，平均每年以3.2%的速度增长。其中，2017年的增长速度最为显著，比上一年增长了23%。平均进口价格在2023年达到每吨3350美元的峰值，随后在2024年略有下降。

进口价格因原产国/地区而异。在主要进口国中，越南的价格最高（每吨4138美元），而意大利（每吨2318美元）的价格则相对较低。

从2013年到2024年，按价格增长率来看，越南的增长最为显著（+13.2%），而其他主要供应国的价格增长速度则较为温和。

出口市场展望

中国填充意面及古斯米出口量

2024年，中国填充意面及古斯米的海外发货量增长了10%，达到71.2万吨，这是在经历了两年下降后连续第八年的增长。总体而言，从2013年到2024年这十一年间，总出口量呈现出温和增长，平均每年增长3.7%。然而，在此期间，趋势模式也出现了一些明显的波动。以2024年的数据为基准，出口量比2016年增长了141.9%。2017年曾录得最显著的增长率，比上一年增长了73%。在审查期内，2024年的出口量达到了峰值，预计在短期内将继续保持增长。

从价值来看，2024年填充意面及古斯米的出口额显著增长至13亿美元。在审查期内，从2013年到2024年这十一年间，总出口价值呈现出显著增长，平均每年增长4.7%。然而，在此期间，趋势模式也出现了一些明显的波动。以2024年的数据为基准，出口额比2014年增长了60.4%。2022年曾录得最显著的增长，出口额增长了16%。在审查期内，2024年的出口额达到了峰值，预计在未来几年将继续保持增长。中国在填充意面及古斯米领域表现出强劲的出口能力，这不仅体现了中国食品制造业的日益成熟，也反映了其在全球市场上的竞争力。

按国家/地区划分的出口情况

2024年，中国香港特别行政区（10.1万吨）、美国（9.4万吨）和韩国（8.7万吨）是中国填充意面及古斯米的主要出口目的地，三者合计占总出口量的40%。加拿大、荷兰、英国、日本、澳大利亚、德国、俄罗斯和马来西亚也占据了一定份额，合计约占33%。

从2013年到2024年，在主要目的地国中，俄罗斯的出口量增长率最为显著（年复合增长率达+11.5%），而其他主要目的地的增长速度则较为温和。

从价值来看，中国香港特别行政区（1.91亿美元）、美国（1.88亿美元）和韩国（1.27亿美元）是中国填充意面及古斯米在全球最大的市场，合计占总出口额的39%。日本、加拿大、荷兰、澳大利亚、英国、德国、俄罗斯和马来西亚紧随其后，合计再占34%。

在主要目的地国中，俄罗斯的出口价值增长率最高，年复合增长率达到+13.0%，而其他主要目的地的增长速度则较为温和。这显示了中国产品在不同市场上的接受度和竞争力差异。

按类型划分的出口情况

干制、未干制及冷冻意面产品（57.6万吨）是中国填充意面及古斯米最大的出口类型，占总出口量的81%。此外，干制、未干制及冷冻意面产品的出口量是第二大产品类型——填充肉、鱼和奶酪的意面（13.5万吨）的四倍。

从价值来看，干制、未干制及冷冻意面产品（9.82亿美元）仍然是中国填充意面及古斯米最大的出口类型，占总出口额的76%。排名第二的是填充肉、鱼和奶酪的意面（3.14亿美元），占总出口额的24%。

古斯米虽然出口基数较小，但其出口量和价值的年复合增长率分别达到了93.7%和104.5%，显示出巨大的增长潜力，值得跨境卖家深入挖掘。

按类型划分的出口价格

2024年，填充意面及古斯米的平均出口价格为每吨1822美元，与上一年基本持平。在审查期内，出口价格呈现出温和增长。其中，2016年的增长速度最为显著，平均出口价格增长了65%。因此，出口价格达到了每吨2714美元的峰值。从2017年到2024年，平均出口价格未能重拾增长势头。

不同产品类型之间的价格存在显著差异。2024年，价格最高的产品是古斯米（每吨3736美元），而干制、未干制及冷冻意面产品的平均出口价格（每吨1703美元）则相对较低。

从2013年到2024年，按价格增长率来看，古斯米的增长最为显著（+5.5%），而其他产品的价格趋势则有所不同。

按国家/地区划分的出口价格

2024年，填充意面及古斯米的平均出口价格为每吨1822美元，与上一年持平。总体而言，出口价格呈现出温和上涨。其中，2016年的增长速度最为显著，平均出口价格增长了65%。因此，出口价格达到了每吨2714美元的峰值。从2017年到2024年，平均出口价格未能重拾增长势头。

主要外部市场之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应商中，日本的价格最高（每吨2796美元），而出口到马来西亚的平均价格（每吨1447美元）则相对较低。

从2013年到2024年，按价格增长率来看，出口到德国的增长最为显著（+2.5%），而其他主要目的地的价格增长速度则较为温和。

结语与建议

从上述数据中不难看出，中国的填充意面和古斯米市场正处于一个积极向上的发展阶段，无论是国内消费需求的持续增长，还是国际贸易的活跃表现，都为相关产业带来了新的机遇。对于中国跨境行业的从业者而言，这些趋势提供了宝贵的参考信息。

具体而言，我们建议国内相关从业人员关注以下几个方面：

1. 深挖细分市场： 虽然基础意面产品占据主导，但像填充肉、鱼和奶酪的意面，以及古斯米等特色品类，其快速增长的势头表明消费者对多元化、高端化产品的需求日益旺盛。跨境卖家可以考虑引入或开发更多高附加值的特色产品。
2. 优化供应链布局： 韩国作为重要的进口来源地，其产品在中国市场的竞争力值得研究。同时，中国产品在亚洲、北美等市场的出口表现亮眼，跨境企业可进一步优化海外仓储和物流布局，提高市场响应速度。
3. 关注消费升级： 随着居民收入的提高和健康饮食理念的普及，消费者对食品品质、便捷性和创新性的要求也在提升。产品创新、品牌建设和营销策略应围绕这些核心需求展开。
4. 应对价格波动： 无论是进口还是出口，产品价格都存在波动。跨境从业者需密切关注国际原材料价格、汇率变动以及市场供需关系，灵活调整采购和销售策略，以规避风险，确保利润空间。

通过对这些市场动态的深入分析和前瞻性布局，相信中国的跨境从业者能够更好地把握全球食品市场的脉搏，在填充意面和古斯米这一潜力品类中实现新的突破和发展。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/couscous-export-104-5-china-pasta-10-9bn-biz.html