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亚洲地区，作为全球经济增长的重要引擎，其在消费市场展现出的活力与潜力持续吸引着世界的目光。特别是在食品消费领域，随着居民收入水平的提升和生活节奏的加快，消费者对便捷、多样化食品的需求日益旺盛。加工肉制品市场便是其中一个典型代表，它不仅反映了区域内饮食习惯的变迁，也折射出各国经济发展的轨迹。对中国跨境行业而言，深入了解这一市场的发展态势，对于把握商机、优化布局具有重要的参考价值。

近期，一份来自海外的报告提供了亚洲加工肉制品市场的详尽数据，展示了该市场在2024年的规模与未来直至2035年的发展预测。数据显示，2024年，亚洲加工肉制品市场总量达到1.22亿吨，总价值约为4894亿美元。其中，中国在消费体量上占据主导地位，其消费量占亚洲总量的43%。展望未来，预计到2035年，亚洲加工肉制品市场总量有望达到1.37亿吨，市场总价值或将增长至5871亿美元。在各类加工肉制品中，预制或保藏肉制品占据了主导地位。贸易方面，日本是主要的进口国，而泰国和中国则扮演着重要的出口角色。

亚洲加工肉制品市场，在需求持续增长的驱动下，预计在未来十年将保持稳步上升的消费趋势。从2024年到2035年，市场规模预计将以每年1.1%的复合年增长率（CAGR）扩张，到2035年末，市场总量有望达到1.37亿吨。

从价值角度来看，市场预计在2024年至2035年间，以每年1.7%的复合年增长率增长，到2035年末，市场总价值预计将达到5871亿美元（以名义批发价格计算）。这一增长态势，无疑为区域内乃至全球的肉制品生产、加工和贸易企业带来了新的发展机遇。

消费市场洞察

亚洲加工肉制品消费总量分析

2024年，亚洲加工肉制品消费总量维持在1.22亿吨，与上一年基本持平。从2013年到2024年，这一消费总量以平均每年2.3%的速度增长，呈现出持续上升的趋势。在此期间，尽管市场波动偶有发生，但整体增长模式保持一致。其中，2016年的增长尤为显著，同比增幅达到5.5%，是分析期间增长最快的年份。消费量曾在2022年达到1.22亿吨的峰值，但在2023年至2024年间，消费量略有回落并趋于稳定。

在市场价值方面，2024年亚洲加工肉制品市场规模达到4894亿美元，与上一年持平。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不含物流成本、零售营销成本和零售商利润）。从2013年到2024年，市场价值平均每年增长2.1%，增长趋势平稳，波动较小。2024年，市场价值达到分析期间的峰值，并有望在未来几年继续保持增长。

主要国家消费表现

在亚洲加工肉制品消费版图中，中国以5200万吨的消费量占据首位，约占亚洲总量的43%。中国的消费量是排名第二的印度（2000万吨）的三倍。巴基斯坦以1100万吨的消费量位居第三，占比9.1%。

具体来看，从2013年到2024年，中国的加工肉制品消费量平均每年增长2.3%。同期，印度和巴基斯坦的年均消费增长率分别为2.4%和2.8%。这表明，区域内主要经济体在加工肉制品消费方面都展现出持续的增长活力。

从价值层面看，中国以2215亿美元的规模领跑市场。印度以674亿美元位居第二，巴基斯坦紧随其后。在2013年至2024年间，中国市场价值的年均增长率为1.6%。印度和巴基斯坦的年均增长率则分别为3.2%和4.2%。

2024年，沙特阿拉伯、马来西亚和巴基斯坦的人均加工肉制品消费量最高，分别为每人67公斤、62公斤和47公斤。在主要消费国中，沙特阿拉伯的人均消费增长率最为显著，年复合增长率达到6.4%，其他国家的增长速度则相对平稳。

不同类型加工肉制品消费情况

预制或保藏肉制品是亚洲地区消费量最大的品类，2024年达到7700万吨，约占总量的63%。这一品类的消费量是第二大品类——香肠及类似肉制品（2600万吨）的三倍。盐腌、干制或熏制肉及内脏以1300万吨的消费量位居第三，占比11%。

从2013年到2024年，预制或保藏肉制品的年均消费量增长率为1.6%。香肠及类似肉制品的年均增长率为4.0%，盐腌、干制或熏制肉及内脏的年均增长率为2.5%。这显示出消费者对香肠类产品的需求增长较快，值得行业关注。

在价值层面，预制或保藏肉制品以3060亿美元的市场价值占据主导地位。香肠及类似肉制品以977亿美元位居第二。从2013年到2024年，预制或保藏肉制品市场价值的年均增长率为1.8%。香肠及类似肉制品、盐腌、干制或熏制肉及内脏的市场价值年均增长率均为2.4%。

生产动态概览

亚洲加工肉制品生产总量分析

2024年，亚洲加工肉制品产量达到1.22亿吨，与上一年大致持平。从2013年到2024年，总产量以平均每年2.3%的速度增长，趋势相对稳定，期间虽有波动，但整体向上。2016年是增长最快的一年，产量同比增加了5.4%。产量在2022年达到1.22亿吨的峰值，随后在2023年至2024年间略有回落。

从价值角度看，2024年加工肉制品生产价值（按出口价格估算）降至4803亿美元。从2013年到2024年，总产值平均每年增长1.9%，趋势保持一致，年度波动较小。2016年增长最为显著，产量价值增长了21%，达到5128亿美元的峰值。此后，2017年至2024年间的生产增长速度有所放缓。

主要国家生产能力

中国以5300万吨的加工肉制品产量位居榜首，约占亚洲总量的44%。中国的产量是排名第二的印度（2000万吨）的三倍。巴基斯坦以1100万吨的产量位居第三，占总产量的9.1%。

在2013年至2024年期间，中国的加工肉制品产量平均每年增长2.3%。印度和巴基斯坦的年均产量增长率分别为2.4%和2.8%。这表明，亚洲主要的加工肉制品消费国也通常是重要的生产国，形成较为完整的产业链。

不同类型加工肉制品生产情况

预制或保藏肉制品是产量最大的品类，2024年产量为7700万吨，占总产量的63%。这一品类的产量是香肠及类似肉制品（2600万吨）的三倍。盐腌、干制或熏制肉及内脏以1400万吨的产量位居第三，占总产量的11%。

从2013年到2024年，预制或保藏肉制品产量的年均增长率为1.6%。香肠及类似肉制品的年均增长率为4.1%，盐腌、干制或熏制肉及内脏的年均增长率为2.5%。这与消费趋势相符，显示出市场对各类加工肉制品的需求均在增长。

在价值层面，预制或保藏肉制品以3056亿美元的产值占据主导。香肠及类似肉制品以914亿美元位居第二。从2013年到2024年，预制或保藏肉制品产值的年均增长率为1.8%。香肠及类似肉制品产值年均增长1.7%，盐腌、干制或熏制肉及内脏产值年均增长2.3%。

进口市场分析

亚洲加工肉制品进口总量分析

2024年，亚洲加工肉制品进口量飙升至200万吨，比上一年增长了34%。从2013年到2024年，总进口量平均每年增长1.9%，趋势相对稳定，期间虽有波动，但整体呈现增长态势。进口增长最快是在2017年。2024年进口量达到峰值，预计在未来短期内仍将保持增长。

从价值角度看，2024年加工肉制品进口额略有下降，至63亿美元。总体而言，进口价值走势相对平缓。2017年进口增长最为显著，增幅达到10%。进口额在2022年达到67亿美元的峰值，随后在2023年至2024年间有所回落。

主要进口国家及地区

日本在进口结构中占据主导地位，2024年进口量为120万吨，约占总进口量的59%。紧随其后的是中国香港特别行政区（12.9万吨），占总进口量的6.5%。其他主要进口方包括中国大陆（7.8万吨）、沙特阿拉伯（7.6万吨）、哈萨克斯坦（6.2万吨）、韩国（5.6万吨）、阿联酋（5.1万吨）、新加坡（4.5万吨）、菲律宾（4.3万吨）和伊拉克（4万吨），它们合计占总进口量的23%。

从2013年到2024年，日本的进口量平均每年增长4.5%。同期，中国大陆（+33.2%）、沙特阿拉伯（+7.3%）、菲律宾（+3.4%）、哈萨克斯坦（+3.2%）、阿联酋（+2.9%）和韩国（+2.5%）也呈现出积极的增长态势。其中，中国大陆以33.2%的年复合增长率成为亚洲地区进口增长最快的经济体。伊拉克和新加坡的趋势相对平缓，而中国香港特别行政区则呈现出10.9%的下降趋势。日本、中国大陆和沙特阿拉伯在总进口中所占份额显著提升，而中国香港特别行政区的份额则有所下降。

在价值层面，日本（33亿美元）是亚洲最大的加工肉制品进口市场，占总进口额的53%。中国香港特别行政区（5.49亿美元）位居第二，占8.7%。中国大陆紧随其后，占5.6%。

从2013年到2024年，日本进口价值的年均增长率相对平稳。中国香港特别行政区的进口价值年均下降6.4%，而中国大陆的进口价值则以每年34.0%的速度快速增长。这表明，中国大陆对加工肉制品的需求正在快速增长，进口市场潜力巨大。

不同类型加工肉制品进口情况

2024年，预制或保藏肉制品是最大的加工肉制品进口品类，进口量达到170万吨，占总进口量的85%。香肠及类似肉制品以20.1万吨的进口量位居第二，占10%。肉、鱼和奶酪馅的面食（6.3万吨）占比相对较小。

从2013年到2024年，预制或保藏肉制品的进口量平均每年增长2.4%。同期，肉、鱼和奶酪馅的面食的进口量以3.2%的速度增长，是亚洲地区增长最快的进口品类。香肠及类似肉制品的趋势相对平稳。在此期间，预制或保藏肉制品的份额增加了4.2个百分点，其他产品的份额则相对稳定。

在价值层面，预制或保藏肉制品（51亿美元）是亚洲进口加工肉制品中最大的品类，占总进口额的82%。香肠及类似肉制品（6.89亿美元）位居第二，占11%。肉、鱼和奶酪馅的面食位居第三，占3.7%。

从2013年到2024年，预制或保藏肉制品进口价值的年均增长率相对平稳。香肠及类似肉制品的年均增长率为0.0%，而肉、鱼和奶酪馅的面食的年均增长率为4.5%。

进口价格趋势

2024年，亚洲地区加工肉制品进口价格为每吨3156美元，较上一年下降了27.8%。总体来看，进口价格呈现温和下降趋势。价格增长最快是在2023年，同比增长5.6%，达到每吨4374美元的峰值，随后在2024年显著下降。

不同主要进口产品之间的平均价格存在显著差异。2024年，价格最高的是盐腌、干制或熏制肉及内脏（每吨8746美元），而预制或保藏肉制品的价格较低（每吨3024美元）。

从2013年到2024年，盐腌、干制或熏制肉及内脏的价格增长最为显著，年复合增长率为5.0%，其他产品的增长速度则相对平稳。

按国家和地区划分，2024年亚洲地区的进口价格为每吨3156美元，较上一年下降了27.8%。在主要进口国中，韩国的价格最高（每吨5268美元），而伊拉克的价格较低（每吨1922美元）。菲律宾的价格增长最快，年复合增长率为26.4%，其他主要进口国的价格增长则较为温和。

出口市场分析

亚洲加工肉制品出口总量分析

2024年，亚洲加工肉制品出口量显著增加至190万吨，比上一年增长了11%。从2013年到2024年，总出口量平均每年增长3.5%，期间虽有波动，但整体呈现增长态势。2017年增长最快，出口量增长了25%。2024年出口量达到峰值，预计在未来几年仍将保持增长。

从价值角度看，2024年加工肉制品出口额适度增长至71亿美元。从2013年到2024年，总出口价值平均每年增长2.3%，期间虽有波动，但整体趋势向上。2022年增长最快，增幅达到19%。2024年出口额达到峰值，预计在短期内仍将保持增长。

主要出口国家及地区

泰国（78.3万吨）和中国大陆（68.3万吨）共同主导了亚洲加工肉制品的出口结构，合计占总出口量的78%。土耳其以12.5万吨的出口量位居第三，占6.7%。紧随其后的是阿联酋（4.5%）。韩国（3.9万吨）、马来西亚（3.1万吨）和越南（3.1万吨）合计占总出口量的5.4%。

从2013年到2024年，越南的出口增长最为显著，年复合增长率达到20.0%，其他主要出口国的增长速度则相对平稳。

在价值层面，泰国（34亿美元）、中国大陆（23亿美元）和阿联酋（3.24亿美元）是2024年出口额最高的国家和地区，合计占总出口额的85%。土耳其、韩国、马来西亚和越南紧随其后，合计贡献了9%的出口额。

在主要出口国中，越南的出口价值增长最快，年复合增长率为22.1%，其他主要出口国的增长速度则较为温和。

不同类型加工肉制品出口情况

预制或保藏肉制品是最大的出口品类，出口量约为140万吨，占总出口量的75%。肉、鱼和奶酪馅的面食（21.6万吨）、香肠及类似肉制品（15.8万吨）和盐腌、干制或熏制肉及内脏（8.7万吨）合计占总出口量的25%。

从2013年到2024年，预制或保藏肉制品的出口量平均每年增长3.1%。同期，肉、鱼和奶酪馅的面食（+6.0%）、香肠及类似肉制品（+5.0%）和盐腌、干制或熏制肉及内脏（+3.3%）也呈现出积极的增长态势。其中，肉、鱼和奶酪馅的面食以6.0%的年复合增长率成为亚洲地区增长最快的出口品类。肉、鱼和奶酪馅的面食在总出口中的份额增加了2.6个百分点，而预制或保藏肉制品的份额则下降了3.6%。

在价值层面，预制或保藏肉制品（58亿美元）仍然是亚洲最大的加工肉制品出口品类，占总出口额的82%。肉、鱼和奶酪馅的面食（6.51亿美元）位居第二，占9.1%。香肠及类似肉制品位居第三，占5.7%。

从2013年到2024年，预制或保藏肉制品的出口价值平均每年增长2.0%。肉、鱼和奶酪馅的面食的年均增长率为6.1%，香肠及类似肉制品的年均增长率为0.9%。

出口价格趋势

2024年，亚洲地区加工肉制品出口价格为每吨3804美元，较上一年下降了6.3%。总体来看，出口价格呈现温和下降趋势。价格增长最快是在2016年，同比增长14%，达到每吨4527美元的峰值。此后，2017年至2024年间的出口价格保持在相对较低的水平。

不同主要出口产品之间的平均价格存在显著差异。2024年，价格最高的是预制或保藏肉制品（每吨4114美元），而香肠及类似肉制品的平均出口价格较低（每吨2563美元）。

从2013年到2024年，肉、鱼或奶酪馅面食的价格增长最为显著，年复合增长率为0.1%，其他产品的出口价格则有所下降。

按国家和地区划分，2024年亚洲地区的出口价格为每吨3804美元，较上一年下降了6.3%。在主要出口国中，马来西亚的价格最高（每吨4610美元），而土耳其的价格较低（每吨1677美元）。越南的价格增长最快，年复合增长率为1.8%，其他主要出口国的价格则呈现出不同的趋势。

结语与建议

从上述数据中，我们可以清晰地看到亚洲加工肉制品市场的活力与潜力。中国作为这一市场的重要参与者，无论在消费、生产还是贸易层面，都扮演着举足轻重的角色。特别是在进口方面，中国大陆展现出强劲的增长势头，这对于国内的跨境电商、进口贸易商以及相关供应链企业而言，意味着广阔的市场机遇。

随着亚洲各国经济的持续发展和消费者饮食习惯的升级，对加工肉制品的需求将进一步细分和多元化。国内相关从业人员可以密切关注以下几个方面：

1. 细分品类机遇： 预制或保藏肉制品仍是主流，但香肠及类似肉制品、肉馅面食等品类的消费和生产增长速度较快，显示出市场对便捷、特色化产品的青睐。跨境电商可考虑引入更多符合亚洲消费者口味习惯的细分品类。
2. 区域市场差异： 沙特阿拉伯、马来西亚等国人均消费水平较高且增长快，日本是主要进口国，而泰国、中国大陆则是重要的出口枢纽。了解这些区域的偏好和贸易结构，有助于精准定位目标市场。
3. 贸易格局变化： 中国大陆进口的快速增长，以及在出口市场中的重要地位，凸显了我国在全球加工肉制品贸易链条中的关键作用。优化跨境物流、提升通关效率，将有助于进一步巩固和扩大我国的贸易优势。
4. 创新与品质： 随着消费者对食品安全和健康意识的提高，具有更高品质、创新口味和健康概念的加工肉制品将更具竞争力。国内企业在引进或出口产品时，应重视产品质量和品牌建设。

未来，亚洲加工肉制品市场仍将充满机遇与挑战。对于中国跨境行业的从业者而言，持续关注市场动态，灵活调整策略，将是把握发展先机的关键。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/asia-processed-meat-587b-china-imports-34.html