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在当前全球经济格局中，亚洲-太平洋区域的粮食市场以其庞大的规模和持续的活力，始终是备受关注的焦点。对于我国的跨境行业从业者而言，深入了解这一市场的供需动态、价格走势及主要参与方的结构，不仅有助于把握潜在的商业机遇，更关乎供应链的稳定与风险的有效管理。最新的海外报告指出，尽管区域粮食市场面临诸多挑战，但其整体仍展现出稳健的增长态势和巨大的发展潜力。

这份报告深入分析了亚洲-太平洋地区粮食市场的核心数据。截至2025年，该区域粮食市场价值已达9893亿美元，预计到2035年，市场价值有望增至11503亿美元，届时消费量将达到18.04亿吨。中国、印度和印度尼西亚是主要的粮食消费大国，三者合计占据了该区域总消费量的七成以上。具体来看，稻米、玉米和小麦是该区域粮食消费结构中的主导品种。该区域总体上是粮食的净进口方，其中我国是最大的进口国，而澳大利亚则是主要的出口国。

市场展望与发展趋势

面对日益增长的粮食需求，亚洲-太平洋区域的粮食市场预计在未来十年将保持持续向上的增长趋势。从2025年至2035年，市场消费量预计将以每年约1.2%的复合年增长率（CAGR）扩张，到2035年末，市场总量有望达到18.04亿吨。

在市场价值方面，预计同期将以1.4%的复合年增长率增长，到2035年末，市场价值（按名义批发价格计算）将达到11503亿美元。

消费情况分析

亚洲-太平洋区域粮食消费概览

在2025年，亚洲-太平洋区域的粮食消费量略微下降至15.8亿吨，与2024年基本持平。然而，从2014年到2025年的更长周期来看，总消费量以平均每年1.7%的速度增长，显示出持续上升的趋势。在此期间，消费模式保持相对一致，仅有轻微波动。消费量在2024年达到峰值15.86亿吨，随后在2025年略有回落。

从市场营收来看，2025年亚洲-太平洋区域的粮食市场营收小幅下滑至9893亿美元，较2024年下降了1.6%。这反映了生产者和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本及零售商利润）。回顾整个分析周期，消费营收呈现相对平稳的态势。市场营收在2023年曾达到10141亿美元的峰值，但从2024年到2025年，市场未能恢复增长势头。

按国家划分的消费状况

2025年，该区域消费量最大的国家依次为中国（6.86亿吨）、印度（3.68亿吨）和印度尼西亚（8600万吨），这三国合计占据了区域总消费量的72%。孟加拉国、越南、巴基斯坦、泰国、菲律宾、日本和澳大利亚等国紧随其后，共同构成了另外21%的消费份额。

从2014年至2025年的数据观察，澳大利亚的消费量增长最为显著，年复合增长率达到8.5%，而其他主要消费国的增速则相对温和。

从价值上看，我国以4278亿美元的市场规模独占鳌头，印度（1287亿美元）位居第二，随后是孟加拉国。

我国的粮食市场在2014年至2025年期间保持相对稳定。同期，印度市场以每年2.5%的速度增长，孟加拉国则以每年3.6%的速度增长。

在人均粮食消费量方面，2025年澳大利亚（1074公斤/人）、泰国（645公斤/人）和越南（622公斤/人）位居前列。

从2014年至2025年，主要消费国中澳大利亚的人均消费增长率最为显著，年复合增长率为7.1%，其他主要国家的增速则较为平缓。

按产品类型划分的消费状况

2025年，稻米（7.09亿吨）、玉米（4.46亿吨）和小麦（3.58亿吨）是消费量最大的粮食产品，三者合计占总消费量的96%。大麦、高粱、小米、燕麦、其他谷物、荞麦、黑麦、小黑麦、金丝雀草籽、藜麦和梯牧草则占据了剩余的4.2%份额。

从2014年至2025年的数据看，主要消费产品中，大麦的消费增长率最为突出，年复合增长率为9.6%，其他产品的增速则相对温和。

从价值上看，稻米以7049亿美元的市场规模领跑，玉米（1352亿美元）位居第二，紧随其后的是小麦。

稻米市场在2014年至2025年期间保持相对稳定。同期，玉米市场的年均增长率为2.5%，小麦市场为2.2%。

生产情况分析

亚洲-太平洋区域粮食生产概览

在经历了四年的增长之后，2025年亚洲-太平洋区域的粮食产量出现小幅下滑，产量减少0.9%，降至14.64亿吨。然而，从2014年到2025年的整体趋势来看，总产量以平均每年1.3%的速度增长，保持了相对稳定的增长模式，并在某些年份出现较为明显的波动。其中，2022年的增长最为显著，较前一年增长了4.7%。产量在2024年达到峰值14.77亿吨，随后在2025年略有下降。产量的整体积极趋势，主要得益于播种面积的适度扩大和单产水平的温和提升。

从价值上看，2025年粮食产量按出口价格估算，大幅增至12759亿美元。总产量价值在2014年至2025年间显著增长，年均增长率达到5.0%。尽管趋势模式显示出一些显著波动，但2022年增速最快，较前一年增长19%。产量价值在2025年达到峰值，预计在短期内将继续保持增长。

按国家划分的生产状况

2025年，产量最大的国家依次为我国（6.38亿吨）、印度（3.69亿吨）和印度尼西亚（7600万吨），三国合计占区域总产量的74%。孟加拉国、澳大利亚、巴基斯坦、越南、泰国、缅甸和菲律宾等国紧随其后，共同构成了另外22%的产量份额。

从2014年至2025年的数据看，澳大利亚的产量增长最为显著，年复合增长率为4.4%，而其他主要生产国的增速则相对温和。

按产品类型划分的生产状况

2025年，稻米（7.09亿吨）、玉米（3.85亿吨）和小麦（3.21亿吨）是产量最大的粮食产品，三者合计占总产量的97%。大麦、小米、高粱、燕麦、其他谷物、黑麦、荞麦、小黑麦、金丝雀草籽、藜麦和梯牧草则占据了剩余的3.3%份额。

从2014年至2025年的数据看，主要生产产品中，藜麦的产量增长率最为突出，年复合增长率为4.0%，其他产品的增速则相对温和。

从价值上看，稻米以7073亿美元的市场规模领跑，玉米（1161亿美元）位居第二，紧随其后的是小麦。

稻米产量的价值在2014年至2025年期间保持相对稳定。同期，玉米产量的年均增长率为2.0%，小麦产量为1.9%。

单产与收获面积

2025年，亚洲-太平洋区域的粮食平均单产略有下降，降至4.7吨/公顷，与2024年基本持平。从2014年到2025年，单产水平以平均每年1.1%的速度增长，趋势模式相对稳定，仅有轻微波动。其中，2018年单产增长最为显著，较前一年增长2.5%。单产在2024年达到4.7吨/公顷的峰值，随后在2025年略有回落。

2025年，粮食收获面积减少至3.13亿公顷，与2024年保持稳定。从整体来看，收获面积呈现相对平稳的趋势。2022年增速最快，收获面积增长了2.3%。在回顾期内，粮食生产的收获面积在2016年达到3.16亿公顷的峰值，但从2017年到2025年，收获面积则维持在稍低的水平。

进口情况分析

亚洲-太平洋区域粮食进口概览

2025年，粮食进口量萎缩至1.52亿吨，较2024年下降3%。然而，从2014年到2025年的数据分析，总进口量呈现强劲扩张态势，平均每年增长5.5%。尽管趋势模式显示出一些显著波动，但基于2025年的数据，进口量较2022年下降了7.5%。其中，2016年进口增速最快，增长了21%。进口量在2022年达到1.64亿吨的峰值，但从2023年到2025年，进口未能恢复增长势头。

从价值上看，2025年粮食进口额显著收缩至437亿美元。总体而言，进口价值持续保持可观的增长。2022年增速最快，增长了52%。进口额在2023年达到539亿美元的峰值，但从2024年到2025年，进口额维持在稍低的水平。

按国家划分的进口状况

我国是最大的粮食进口国，进口量约为4800万吨，占总进口量的32%。日本（2200万吨）位居第二，占总进口量的14%（按实物量计），其次是韩国（11%）、越南（10%）、印度尼西亚（6.9%）和菲律宾（6%）。泰国（670万吨）、中国台湾地区（580万吨）、马来西亚（570万吨）和孟加拉国（520万吨）也占据了一定的进口份额。

在粮食进口量方面，我国的增长速度最快，从2014年至2025年复合年增长率为13.2%。同期，越南（+12.6%）、泰国（+11.7%）、菲律宾（+11.1%）、孟加拉国（+6.6%）、马来西亚（+2.9%）和韩国（+1.8%）也呈现积极增长。中国台湾地区、印度尼西亚和日本则呈现相对平稳的趋势。从2014年至2025年，我国、越南、菲律宾和泰国的进口份额分别增加了17、5.1、2.6和2.1个百分点。其他国家的份额在分析期内保持相对稳定。

从价值上看，我国（139亿美元）是亚洲-太平洋区域最大的粮食进口市场，占总进口量的32%。日本（61亿美元）位居第二，占总进口量的14%。随后是越南，占11%。

从2014年至2025年，我国进口价值的年均增长率为12.0%。其他国家的年均增长率分别为：日本（每年-2.5%）和越南（每年+12.1%）。

按产品类型划分的进口状况

2025年，玉米（6700万吨）和小麦（5700万吨）是主要的粮食进口品种，分别占总进口量的约44%和38%。大麦（1700万吨）和高粱（890万吨）紧随其后，两者合计占总进口量的17%。

从2014年至2025年，主要进口产品中，荞麦的采购增长率最为显著，年复合增长率为15.0%，其他产品的增速则相对温和。

从价值上看，玉米（179亿美元）、小麦（175亿美元）和大麦（45亿美元）在2025年进口额最高，合计占总进口量的91%。高粱、稻米、燕麦、荞麦、小米、其他谷物、藜麦、黑麦、金丝雀草籽、小黑麦和梯牧草等产品合计占据了剩余的8.9%份额。

稻米以16.8%的年复合增长率，在主要进口产品价值增长中表现最为突出，而其他产品的采购增速则相对温和。

按产品类型划分的进口价格

2025年，亚洲-太平洋区域的粮食进口价格为每吨288美元，较2024年下降13.7%。总体而言，进口价格呈现温和下降趋势。其中，2022年增速最为显著，较前一年增长29%。进口价格在2023年达到每吨369美元的峰值，但从2024年到2025年，进口价格维持在稍低的水平。

不同产品类型之间的价格差异明显；其中梯牧草的价格最高（每吨3929美元），而大麦的价格最低（每吨261美元）。

从2014年至2025年，梯牧草的价格增长率最为显著，年复合增长率为12.9%，其他产品的价格增速则相对温和。

按国家划分的进口价格

2025年，亚洲-太平洋区域的粮食进口价格为每吨288美元，较2024年下降13.7%。从整体来看，进口价格呈现温和下降趋势。其中，2022年增速最为显著，较前一年增长29%。进口价格在2023年达到每吨369美元的峰值，但从2024年到2025年，进口价格未能恢复增长势头。

主要进口国之间的平均价格存在一定差异。2025年，中国台湾地区（每吨323美元）和孟加拉国（每吨314美元）的进口价格较高，而印度尼西亚（每吨247美元）和泰国（每吨266美元）的价格则相对较低。

从2014年至2025年，中国台湾地区的价格增长率最为显著（+0.6%），而其他主要进口国的进口价格则呈现出不同的变化趋势。

出口情况分析

亚洲-太平洋区域粮食出口概览

2025年，粮食的海外出口量下降26.6%，降至3500万吨，连续第二年下降。总体而言，出口量呈现相对平稳的趋势。其中，2022年增速最快，较前一年增长141%。出口量在2023年达到5400万吨的峰值，但从2024年到2025年，出口未能恢复增长势头。

从价值上看，2025年粮食出口额大幅减少至104亿美元。总体而言，出口价值呈现相对平稳的趋势。2022年增速最快，较前一年增长163%。出口额在2023年达到186亿美元的峰值，但从2024年到2025年，出口未能恢复增长势头。

按国家划分的出口状况

2025年，澳大利亚在出口结构中占据主导地位，出口量达2900万吨，约占总出口量的81%。缅甸（280万吨）紧随其后，占总出口量的7.8%。巴基斯坦（120万吨）、印度（110万吨）和柬埔寨（70万吨）则远远落后于主要出口国。

从2014年至2025年，澳大利亚的粮食出口年均增长率为1.6%。同时，柬埔寨（+36.3%）、巴基斯坦（+13.0%）和缅甸（+9.2%）也呈现积极增长。值得一提的是，柬埔寨成为亚洲-太平洋区域增长最快的出口国，从2014年至2025年复合年增长率为36.3%。相反，印度在同期呈现下降趋势（-18.1%）。澳大利亚（+16个百分点）、缅甸（+5个百分点）、巴基斯坦（+2.6个百分点）和柬埔寨（+1.9个百分点）在总出口中的份额显著增加，而印度的份额从2014年至2025年减少了23.9%。

从价值上看，澳大利亚（80亿美元）仍然是亚洲-太平洋区域最大的粮食供应国，占总出口量的77%。缅甸（6.93亿美元）位居第二，占总出口量的6.7%。随后是柬埔寨，占5.1%。

澳大利亚的粮食出口在2014年至2025年期间保持相对稳定。其他出口国的平均年出口增长率分别为：缅甸（每年+7.6%）和柬埔寨（每年+51.1%）。

按产品类型划分的出口状况

2025年，小麦（2000万吨）是主要的粮食出口类型，占总出口量的56%。大麦（650万吨）位居第二，其次是玉米（530万吨）和高粱（230万吨）。这些产品合计约占总出口量的40%。稻米（100万吨）则远远落后于主要出口产品。

从2014年至2025年，小麦出口的年均增长率为-1.2%。同时，稻米（+11.6%）、高粱（+8.6%）和大麦（+1.4%）呈现积极增长。此外，稻米成为亚洲-太平洋区域出口增长最快的类型，从2014年至2025年复合年增长率为11.6%。相比之下，玉米（-2.4%）在同期呈现下降趋势。高粱（+3.9个百分点）、大麦（+3.2个百分点）和稻米（+2.1个百分点）在总出口中的份额显著增加，而玉米（-4个百分点）和小麦（-5.8个百分点）的份额则呈现下降趋势。

从价值上看，小麦（56亿美元）仍然是亚洲-太平洋区域最大的粮食供应类型，占总出口量的54%。大麦（17亿美元）位居第二，占总出口量的16%。随后是玉米，占14%。

小麦的出口在2014年至2025年期间平均每年下降2.3%。其他产品的平均年增长率分别为：大麦（每年+0.4%）和玉米（每年-2.5%）。

按产品类型划分的出口价格

2025年，亚洲-太平洋区域的粮食出口价格为每吨294美元，较2024年下降8.7%。从整体来看，出口价格呈现相对平稳的趋势。其中，2023年增速最快，增长21%。出口价格在2023年达到每吨342美元的峰值。从2024年到2025年，出口价格维持在稍低的水平。

主要出口产品之间的平均价格存在显著差异。2025年，梯牧草的价格最高（每吨4176美元），而大麦的平均出口价格最低（每吨257美元）。

从2014年至2025年，金丝雀草籽的价格增长率最为显著，年复合增长率为11.6%，其他产品的价格增速则相对温和。

按国家划分的出口价格

2025年，亚洲-太平洋区域的粮食出口价格为每吨294美元，较2024年下降8.7%。从整体来看，出口价格呈现相对平稳的趋势。其中，2023年增速最快，较前一年增长21%。出口价格在2023年达到每吨342美元的峰值。从2024年到2025年，出口价格未能恢复增长势头。

不同出口国的价格差异明显：在主要供应国中，柬埔寨的价格最高（每吨755美元），而巴基斯坦的价格最低（每吨235美元）。

从2014年至2025年，柬埔寨的价格增长率最为显著（+10.8%），而其他主要出口国的出口价格则呈现出不同的变化趋势。

对我国跨境行业从业者的启示

亚洲-太平洋区域的粮食市场动态，对我国跨境行业，尤其是农产品贸易和相关供应链企业具有深远影响。

首先，我国作为该区域乃至全球最大的粮食消费国和重要进口国，区域内主要生产国的产量波动和贸易政策调整，都将直接影响我国的粮食供应安全和价格稳定。我国跨境采购商应密切关注澳大利亚、印度等主要出口国的产量预测，以及越南、菲律宾等区域内主要进口国的需求变化，以优化采购策略，实现多元化布局，规避单一市场风险。

其次，市场价格的波动，特别是2025年进口和出口价格的双双回落，提示相关企业需审慎评估市场走势，做好风险对冲。同时，这也可能为寻求成本效益的进口商带来一定的机遇。

再者，随着区域内各国经济发展和人口结构变化，对特定谷物品种的需求也在演变。例如，大麦消费量的显著增长，以及稻米在消费和生产价值上的主导地位，都为我国的农产品贸易商提供了细分市场的线索。发掘区域内新兴的需求增长点，如一些小众谷物或加工农产品，可能会是新的增长极。

最后，区域内国家在粮食生产技术、仓储物流、深加工等方面的合作潜力巨大。我国在这些领域积累了丰富的经验和先进的技术，可以积极推动与区域伙伴的交流与合作，不仅能提升区域整体的粮食生产效率和供应链韧性，也为我国相关产业的“走出去”创造了机会。

总体而言，亚洲-太平洋粮食市场的稳健增长趋势为我国跨境行业提供了广阔的发展空间。深入分析这些数据，精准研判市场脉搏，对于我国从业者制定前瞻性的战略布局，把握区域发展机遇，具有重要的参考价值。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/asia-pac-grain-market-115t-china-32pc-gain.html