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在当下全球经济格局深度调整的背景下，非洲市场正日益成为国际贸易和投资的焦点。特别是在农产品领域，非洲大陆展现出其独特的潜力和发展态势。深入了解非洲各细分农产品市场的现状与未来趋势，对于积极拓展国际业务的中国跨境从业者而言，具有重要的参考价值。今天，我们就将聚焦非洲的鸭鹅肉市场，分析其消费、生产和贸易的最新动态及未来走向。

非洲鸭鹅肉市场：潜力与挑战并存

近年来，非洲鸭鹅肉市场虽然经历了一些波动，但整体上呈现出稳健的发展预期。到2024年，非洲鸭鹅肉市场规模已达到2.97亿美元，尽管相比2023年有所缩减，但业内普遍认为其长期增长潜力不容小觑。预计到2035年，市场规模有望增长至4.31亿美元。在销量方面，2024年非洲鸭鹅肉消费总量约为8.3万吨，而预测到2035年，这一数字将增至10.3万吨。

这种增长势头主要得益于非洲人口的持续增长、城镇化进程的加速以及居民膳食结构的变化。随着非洲中产阶级的崛起和生活水平的提高，消费者对蛋白质来源的需求更加多样化，鸭鹅肉作为一种营养丰富、风味独特的肉类，其市场接受度正逐步提升。

从年复合增长率来看，2024年至2035年期间，非洲鸭鹅肉市场的销量预计将以2.0%的速度温和增长，而市场价值则有望实现3.4%的年复合增长。这表明，在未来十年间，非洲鸭鹅肉市场将逐步走出当前的调整期，进入一个相对稳定的增长阶段。对于有志于非洲市场的中国企业而言，了解这些宏观趋势，有助于制定更为精准的市场进入和发展策略。

消费格局：埃及与马达加斯加的双核驱动

2024年，非洲鸭鹅肉的消费总量略有下降，达到8.3万吨，相比2023年减少了4.9%。这一趋势延续了此前的周期性调整。回顾历史，非洲鸭鹅肉消费曾在2015年达到14.9万吨的峰值，但在随后的年份中，市场规模经历了一定程度的收缩。在价值方面，2024年非洲鸭鹅肉市场规模缩减至2.97亿美元，比2023年下降了9.6%。这也反映出市场在价值和数量上同步的调整。

当前，非洲鸭鹅肉消费市场主要由少数几个国家主导。

2024年非洲鸭鹅肉主要消费国及消费量

注：塞拉利昂、南非和坦桑尼亚合计占总消费量的6.2%，但具体数据未单独列出。

可以看到，埃及和马达加斯加是当前非洲大陆鸭鹅肉消费的绝对主力，两国合计占据了近八成的市场份额。莫桑比克紧随其后。从2013年到2024年，塞拉利昂的鸭鹅肉消费量增长最为显著，年复合增长率达到4.2%，显示出其市场活力的增强。而埃及、马达加斯加等传统大国的增长步伐则相对平稳。

在消费价值方面，埃及以1.88亿美元的市场规模位居榜首，马达加斯加以7000万美元排名第二，莫桑比克紧随其后。值得注意的是，从2013年到2024年，埃及的鸭鹅肉市场价值平均每年下降8.2%，而马达加斯加和莫桑比克则分别实现了0.7%和4.4%的年增长率。这或许暗示了不同国家在生产效率、市场价格调控以及消费者购买力方面的差异。

人均消费量是衡量市场潜力的重要指标。2024年，马达加斯加的人均鸭鹅肉消费量高达每千人829公斤，远超非洲其他国家。埃及为每千人402公斤，塞拉利昂为每千人231公斤，莫桑比克为每千人107公斤。相比之下，全球平均人均消费量约为每千人57公斤。马达加斯加的高人均消费量可能与其独特的饮食文化和农业结构有关。从2013年到2024年，马达加斯加的人均消费量平均每年下降2.2%，而塞拉利昂则保持了2.0%的年增长，埃及则下降了8.7%。这些数据表明，即使是高消费国家，其内部消费结构和偏好也在不断演变。

生产现状：与消费格局的紧密关联

2024年，非洲鸭鹅肉产量有所下降，达到7.9万吨，比2023年减少了5.8%。总的来看，产量呈现出明显的下降趋势。自2015年达到14.5万吨的峰值后，非洲的鸭鹅肉产量一直未能恢复到历史高位。产量的下降主要受到饲养动物数量减少以及单位产量增长停滞的影响。

在价值方面，2024年非洲鸭鹅肉的生产总值降至2.79亿美元（按出口价格估算）。这同样反映了市场整体的萎缩。尽管在2018年出现过26%的显著增长，但与2014年7.18亿美元的历史高位相比，当前市场规模仍处于较低水平。

2024年非洲鸭鹅肉主要生产国及产量

与消费格局相似，埃及和马达加斯加也是非洲鸭鹅肉的主要生产国，两国在2024年合计贡献了超过八成的产量，莫桑比克也占据了相当份额。从2013年到2024年，莫桑比克的生产增长率最为突出，年复合增长率达到4.0%。其他主要生产国的增长速度则相对温和。这些数据表明，非洲鸭鹅肉的生产与消费之间存在紧密的地域关联性，主要消费国往往也是主要的生产国，这对于维持当地市场的供需平衡至关重要。

在生产效率方面，2024年非洲的平均鸭鹅肉单位产量（出肉率）略微下降至每头2.2公斤，比2023年减少了2.9%。整体来看，单位产量在过去几年中波动不大，曾在2021年达到每头2.5公斤的峰值，显示出一定的提升空间。然而，从2022年到2024年，单位产量未能持续增长。

与此同时，用于鸭鹅肉生产的屠宰动物数量在2024年略有减少，达到3600万头，比2023年下降了3%。这一数字自2015年达到6000万头的峰值后，也呈现出明显的缩减态势。养殖规模的下降，无疑是影响总产量的重要因素之一。这可能与饲料成本上涨、养殖技术限制以及疫病防控等挑战有关。

进出口贸易：区域差异与价格波动

非洲鸭鹅肉的国际贸易规模相对较小，但其进出口动态反映了非洲内部市场供需的区域差异和价格敏感性。

进口方面：
2024年，非洲鸭鹅肉进口量在连续四年下降后，终于有所回升，达到4200吨。然而，从长期趋势来看，进口量仍显示出显著的下降。2013年，进口量曾达到8700吨的峰值，但在2014年至2024年期间，市场未能重拾增长势头。
在价值方面，2024年鸭鹅肉进口额为1200万美元。整体而言，进口额也呈现小幅下降。

2024年非洲鸭鹅肉主要进口国及进口量

安哥拉、佛得角、索马里等国家是主要的进口方，它们合计占据了超过一半的进口市场。从2013年到2024年，索马里的进口增长率最为突出，年复合增长率达到35.0%。这可能与其国内市场需求增长和本地供应不足有关。在进口价值方面，安哥拉、佛得角和索马里同样位居前列，合计占据了29%的市场份额。

进口价格方面，2024年非洲的鸭鹅肉进口均价为每吨2882美元，比2023年下降了9%。然而，从2013年到2024年，进口价格呈现出强劲的增长态势，年均增长率达5.2%。2021年，进口价格曾比2020年大幅上涨37%。不同国家间的进口价格差异显著，佛得角每吨3952美元，而莱索托则为每吨759美元，这反映了地理位置、物流成本、贸易关系和产品品质等多种因素的影响。对于中国出口商而言，理解这些价格差异，对于产品定价和市场选择具有重要意义。

出口方面：
在连续两年下滑之后，2024年非洲鸭鹅肉的出口量再次下降，减少了15.3%，至119吨。非洲的鸭鹅肉出口整体呈显著下降趋势。出口量曾在2015年达到3100吨的峰值，但在随后的年份中未能恢复。
在出口价值方面，2024年鸭鹅肉出口额大幅增长至54.2万美元。尽管如此，从长期来看，出口额仍大幅缩减，与2015年860万美元的峰值相去甚远。

2024年非洲鸭鹅肉主要出口国及出口量

南非是非洲鸭鹅肉最大的出口国，2024年其出口量占总量的88%。斯威士兰和贝宁紧随其后，但份额较小。从2013年到2024年，南非的出口量平均每年下降12.0%。与此同时，贝宁和斯威士兰的出口量则呈现积极增长，贝宁的年复合增长率达到34.1%，成为非洲增长最快的出口国。

在出口价格方面，2024年非洲的鸭鹅肉出口均价为每吨4538美元，比2023年增长了26%。从2013年到2024年，出口价格呈现稳定增长，年均增长率为2.8%。2021年，出口价格比2020年增长了45%。与进口价格类似，出口价格也因国家而异，贝宁的出口价格最高，达到每吨12385美元，而斯威士兰则相对较低，为每吨1419美元。这可能反映了产品品质、品牌溢价或区域市场差异。

对中国跨境从业者的启示与建议

综合来看，非洲鸭鹅肉市场是一个充满活力的增长型市场，但同时也伴随着产量波动、区域供需不平衡以及价格差异等复杂因素。对于希望在非洲市场有所作为的中国跨境从业者而言，以下几点值得关注：

• 关注新兴市场机遇： 尽管埃及和马达加斯加是传统的大市场，但塞拉利昂、莫桑比克、索马里等国家在消费或生产方面展现出更高的增长潜力。中国企业可以考虑在这些新兴市场寻找合作机会，例如提供养殖技术、饲料供应或加工设备，帮助当地提升生产效率和产品质量。
• 深耕产业链价值： 非洲鸭鹅肉市场整体产量和价值波动较大，表明产业链尚不成熟。中国企业在农产品养殖、加工、冷链物流等方面的经验和技术优势，可以为非洲当地市场带来显著提升。例如，帮助建立现代化的养殖基地，提供禽类疾病防控方案，或建设完善的冷链运输网络，都可能创造新的商业价值。
• 把握贸易价格差异： 非洲各国之间以及进出口价格的巨大差异，为贸易商提供了套利和优化供应链的机会。中国企业可以通过精细化市场研究，了解不同国家的产品需求、品质标准和价格敏感度，从而选择合适的市场和产品进行进出口贸易。例如，通过向高价进口国出口高品质产品，或从低成本生产国采购原材料，以提升整体利润空间。
• 注重本土化合作： 深入了解非洲各地的文化、消费习惯和政策法规，与当地企业建立互信合作关系，是成功进入非洲市场的关键。通过合资、技术转移或建立本地化品牌等方式，可以更好地融入当地市场，降低运营风险。

非洲市场虽然挑战与机遇并存，但其长期的增长潜力不容忽视。中国跨境从业者应保持务实理性的态度，深入研究市场数据，精准把握行业动态，从而在非洲这片充满希望的土地上，开辟出属于自己的发展道路。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/africa-duck-meat-somalia-imports-up-35-profit.html