近年来，美国市场对树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓等浆果的需求持续增长，带动了整体消费量的上升。外媒的报告显示，尽管预计市场增速会有所放缓，但未来几年市场仍将保持增长态势。

市场预测

预计从今年到2035年，美国浆果市场将以年均1.6%的速度增长，到2035年底，市场消费量预计将达到150万吨。

在价值方面，预计从今年到2035年，市场将以年均4.2%的速度增长，到2035年底，市场价值预计将达到118亿美元（名义批发价）。

消费情况

2024年，美国树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的消费量下降了0.4%，为120万吨，这是在连续五年增长后连续第二年下降。从2013年到2024年，总消费量以平均每年2.8%的速度增长；然而，趋势表明某些年份出现了一些显著的波动。消费量在2022年达到峰值，为140万吨。从2023年到2024年，消费量的增长保持在较低水平。

2024年，美国树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的市场收入缩减至76亿美元，比上一年下降了5.8%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。总体而言，从2013年到2024年，总消费量显著增长：其价值在过去十一年中以平均每年4.1%的速度增长。然而，趋势表明在整个分析期间记录到了一些显著的波动。基于2024年的数据，消费量比2022年的指数下降了14.5%。消费量在2022年达到峰值水平，为88亿美元。从2023年到2024年，市场的增长未能重获动力。

生产情况

2024年，美国树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的产量略有增长，达到80.6万吨，比上一年增长了1.6%。总体而言，生产持续显示出相对平稳的趋势。2016年的增长率最为显著，增长了7.8%。产量在2016年达到峰值，为85.1万吨。从2017年到2024年，产量增长保持在较低水平。美国树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的产量显示出相对平稳的趋势，这主要是由收获面积的相对平稳趋势和单位面积产量（单产）的轻微收缩决定的。

在价值方面，2024年树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的产量缩减至50亿美元。从2013年到2024年，总产值以平均每年2.0%的速度增长；趋势保持一致，在整个分析期间只有小幅波动。2018年的增长速度最快，产量增长了11%。树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的产量在2022年达到峰值，为54亿美元；然而，从2023年到2024年，产量略低于这一数字。

单产

2024年，美国树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的平均单产为每公顷11吨，与2023年的数据基本持平。总体而言，单产略有下降。2022年的增长速度最快，单产增长了7%。树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的单产在2016年达到峰值，为每公顷13吨；然而，从2017年到2024年，单产未能重获动力。

收获面积

2024年，美国树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的收获面积总计7.6万公顷，与上一年持平。从2013年到2024年，收获面积以平均每年2.1%的速度增长；趋势保持一致，某些年份出现了一些显著的波动。2019年的增长速度最快，收获面积增长了12%。树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的收获面积在2021年达到峰值，为8万公顷；然而，从2022年到2024年，收获面积未能重获动力。

进口情况

2024年，美国树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的进口量总计55.4万吨，与上一年基本持平。在审查期间，进口持续显示出强劲的增长。2022年的增长速度最快，进口量比上一年增长了28%。进口量在2022年达到峰值，为65.5万吨。从2023年到2024年，进口的增长未能重获动力。

在价值方面，2024年树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的进口额显著增长至41亿美元。总体而言，进口额呈现出持续的增长。2015年的增长速度最快，增长了25%。在审查期间，进口额在2024年达到最高值，并可能在不久的将来出现逐渐增长。

按国家/地区划分的进口量

墨西哥（26.6万吨）、秘鲁（17.4万吨）和加拿大（7.1万吨）是美国树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的主要供应国，合计占总进口量的92%。

从2013年到2024年，在主要供应国中，秘鲁的采购量增长最为显著（复合年增长率为+71.3%），而其他主要供应国的进口量则经历了混合的趋势。

在价值方面，墨西哥（24亿美元）、秘鲁（13亿美元）和加拿大（2.06亿美元）是美国最大的树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓供应国，合计占总进口额的94%。

在主要供应国中，秘鲁的进口额增长率最高，复合年增长率为+62.0%，而其他主要供应国的采购额增长速度较为温和。

按国家/地区划分的进口价格

2024年，树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的平均进口价格为每吨7453美元，比上一年上涨了6.9%。总体而言，从2013年到2024年，进口价格呈现出强劲的增长：其价格在过去十一年中以平均每年5.4%的速度增长。然而，趋势表明在整个分析期间记录到了一些显著的波动。基于2024年的数据，树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的进口价格比2022年的指数上涨了32.8%。2023年的增长率最为显著，增长了24%。在审查期间，平均进口价格在2024年创下历史新高，并可能在未来几年逐渐增长。

主要供应国之间的平均价格存在显著差异。2024年，在主要进口国中，价格最高的国家是墨西哥（每吨9104美元），而加拿大（每吨2925美元）的价格是最低的。

从2013年到2024年，墨西哥的价格增长最为显著（+5.0%），而其他主要供应商的价格增长速度较为温和。

出口情况

2024年，树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的海外出货量增加了20%，达到12.3万吨，这是自2021年以来的首次增长，从而结束了两年的下降趋势。从2013年到2024年，总出口量以平均每年1.9%的速度增长；然而，趋势表明在整个分析期间记录到了一些显著的波动。2019年的增长率最为显著，出口量比上一年增长了27%。在审查期间，出口量在2024年达到最高值，并可能在不久的将来实现稳定增长。

在价值方面，2024年树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的出口额显著增长至7.86亿美元。在审查期间，总出口额呈现出从2013年到2024年的显著增长：其价值在过去十一年中以平均每年3.6%的速度增长。然而，趋势表明在整个分析期间记录到了一些显著的波动。基于2024年的数据，出口额比2016年的指数上涨了67.8%。2021年的增长速度最快，增长了18%。出口额在2024年达到峰值，并预计在不久的将来保持增长。

按国家/地区划分的出口量

加拿大（11.6万吨）是美国树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的主要出口目的地，占总出口量的94%。其次是日本（1800吨），占总出口量的1.4%。

从2013年到2024年，对加拿大的出口量平均年增长率为+2.9%。

在价值方面，加拿大（7.33亿美元）仍然是美国树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓出口的关键国外市场，占总出口额的93%。排名第二的是日本（1300万美元），占总出口额的1.7%。

从2013年到2024年，对加拿大的出口额平均年增长率为+4.3%。

按国家/地区划分的出口价格

2024年，树莓、黑莓、蓝莓和蔓越莓的平均出口价格为每吨6368美元，比上一年下降了-6.9%。在过去十一年中，它以平均每年1.7%的速度增长。2017年的增长率最为显著，增长了13%。出口价格在2023年达到峰值，为每吨6837美元，然后在下一年下降。

主要海外市场的平均价格差异显著。2024年，在主要供应国中，价格最高的国家是日本（每吨7473美元），而对加拿大的平均出口价格为每吨6331美元。

从2013年到2024年，对加拿大的供应价格增长最为显著（+1.3%）。

对于国内跨境电商从业者而言，密切关注国际市场动态，特别是美国市场的浆果供需情况、价格变化以及主要贸易伙伴的进出口数据，有助于更好地制定经营策略，把握市场机遇。

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