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在乳制品市场中，脱脂牛奶以其独特的健康属性，在全球范围内受到不少消费者的青睐。美国作为全球主要的乳制品生产和消费大国，其脱脂牛奶市场的动态，无疑是行业内外关注的焦点。站在2025年的视角，回顾2024年的市场表现，并展望未来十年的发展趋势，对于从事跨境贸易的中国企业和个人而言，具有重要的参考价值。了解这些数据，有助于我们更清晰地把握全球乳制品行业的脉搏，为自身的策略制定提供有力支撑。

市场发展展望

根据海外报告的分析，预计未来十年，美国脱脂牛奶市场将保持稳健的增长态势。从2024年至2035年，市场消费量预计将以年均0.6%的复合增长率扩展，到2035年末有望达到1900万吨。在价值方面，市场预计将以年均0.8%的复合增长率增长，届时市场总值将达到99亿美元（按名义批发价格计算）。

这份预测描绘了一个平稳上升的市场前景，体现了消费者对乳制品，特别是健康型乳制品的持续需求。对于希望进入或已在美国市场布局的跨境从业者而言，这表明市场存在持续发展的空间，但也需要认识到其增长速度相对温和，竞争格局可能趋于稳定。

消费趋势分析

截至2024年，美国脱脂牛奶的年消费量维持在约1700万吨，与2023年相比基本持平。纵观2013年至2024年的数据，总消费量呈现出年均1.1%的温和增长，其间虽有小幅波动，但整体趋势保持了一致性。消费量在2022年曾达到1700万吨的峰值，随后两年则维持在这一水平。

市场营收方面，2024年美国脱脂牛奶市场的收入回落至90亿美元，较2023年下降了7%。在回顾期间，消费市场营收曾于2021年达到101亿美元的峰值，但在2022年至2024年间，营收水平未能再次冲高。这可能反映出市场价格的调整或消费者支出习惯的变化。

稳定的消费量表明脱脂牛奶在美国居民日常饮食中占据着重要地位。而营收的波动则提示，在保持产品供给的同时，市场参与者也需关注消费价格和价值变动，以便更好地适应市场环境。

生产动态解析

2024年，美国脱脂牛奶的产量约为1700万吨，与2023年的数据相比保持稳定。从2013年至2024年的生产数据来看，总产量同样呈现出年均1.1%的增长态势，期间虽有微小波动，但总体趋势保持一致。2014年曾出现最显著的增长，产量增加了4.6%。

生产量在2022年达到1700万吨的峰值后，在随后两年保持平稳。美国脱脂牛奶产量的适度增长，主要得益于奶牛养殖数量的稳定扩大和单产水平的相对平稳。

在价值方面，2024年脱脂牛奶的生产价值下降至90亿美元。整体而言，生产价值呈现相对平稳的趋势。在回顾期内，2016年曾出现最显著的增长，产量价值比上一年增加了24%。生产价值在2021年达到102亿美元的峰值，但在2022年至2024年间未能重拾增长势头。

美国国内稳定的生产能力是其乳制品市场健康发展的基础。生产者通过维持奶牛数量和优化产奶效率，确保了国内市场的基本供给。

进口贸易概况

2024年，美国脱脂牛奶的进口量显著下降，急剧收缩58.8%，降至760吨。进口额也同步大幅减少，达到170万美元。尽管2024年进口量出现骤降，但整体而言，历史数据显示美国脱脂牛奶的进口量曾有显著增长。其中，2020年进口量曾出现高达23726%的惊人增长，达到2800吨的峰值。此后，2021年至2024年间，进口增长趋于平缓或出现调整。

历史上的高增长和近期的急剧下降，可能反映了全球供应链的调整、贸易政策的变化，或是特定时期国际市场供需关系的剧烈波动。对于中国的跨境电商和贸易企业来说，密切关注此类波动，分析其背后的深层原因，是风险管理和机会捕捉的关键。

主要进口来源国

在2024年，墨西哥（北美洲国家）是美国脱脂牛奶最大的供应国，进口量达到622吨，占总进口量的82%。其进口量远超第二大供应国波兰（欧洲国家）的108吨。

以下是2024年美国脱脂牛奶的主要进口来源国及其近年来的增长情况：

从价值层面看，墨西哥（160万美元）同样是美国最大的脱脂牛奶供应商，占总进口额的91%。波兰（8万美元）位居第二，占总进口额的4.6%。值得注意的是，墨西哥在量和值上的平均年增长率均十分强劲。

墨西哥作为近邻，其在对美脱脂牛奶出口中的主导地位，可能得益于地理优势和现有的贸易协定。对于中国的相关企业，这提示了区域贸易网络在特定商品流转中的重要性。

进口价格分析

2024年，美国脱脂牛奶的平均进口价格上涨至每吨2281美元，较2023年增长了32%。回顾历史，进口价格呈现出强劲的上涨趋势。其中，2021年平均进口价格涨幅最为显著，增长了167%，达到每吨12871美元的峰值。然而，从2022年至2024年，平均进口价格未能维持在2021年的高位。

在主要供应国中，平均进口价格存在显著差异。2024年，墨西哥（北美洲国家）的进口价格相对较高，达到每吨2525美元。而波兰（欧洲国家）的价格则较低，为每吨747美元。从价格增长率来看，波兰在2013年至2024年间表现出最显著的年均增长（+23.2%）。

进口价格的波动，可能受到国际市场奶源价格、运输成本、汇率变动以及特定贸易关系等多种因素的影响。对跨境从业者而言，理解这些价格差异和波动，是进行成本控制和采购决策的关键。

出口贸易概况

2024年，美国脱脂牛奶的出口量大幅减少，骤降67.3%，至2000吨。出口额也随之显著下降，达到420万美元。整体来看，美国脱脂牛奶的出口量在回顾期内经历了急剧下滑。在2020年，出口量曾出现196%的显著增长。出口量在2022年曾达到18000吨的峰值，但从2023年至2024年，出口量则未能回到更高水平。

从价值方面看，出口额在2015年曾出现76%的显著增长。出口额在2018年曾达到1300万美元的峰值，但从2019年至2024年，出口额维持在较低水平。

出口量的急剧下滑和出口额的低迷，可能表明美国脱脂牛奶在全球市场的竞争力面临挑战，或者其主要出口市场需求有所调整。这需要密切关注美国国内的产业政策以及全球乳制品贸易格局的变化。

主要出口目的地

2024年，墨西哥（北美洲国家）是美国脱脂牛奶的主要出口目的地，出口量为999吨，占总出口量的49%。其出口量是第二大目的地加拿大（北美洲国家）的266吨的四倍。巴巴多斯（加勒比海国家）则以90吨的出口量位居第三，占总出口量的4.4%。

以下是2024年美国脱脂牛奶的主要出口目的地及其近年来的增长情况：

从价值层面看，墨西哥（150万美元）同样是美国脱脂牛奶出口的主要市场，占总出口额的37%。加拿大（57.5万美元）位居第二，占14%。越南（亚洲国家）则以7.7%的份额位列第三。

邻近国家墨西哥和加拿大作为美国的主要贸易伙伴，在脱脂牛奶出口中占据主导地位，这再次凸显了区域贸易的便利性和重要性。同时，越南等亚洲市场的兴起，也表明了美国乳制品出口多元化的趋势，值得中国企业关注这些市场的动态。

出口价格分析

2024年，美国脱脂牛奶的平均出口价格达到每吨2065美元，较2023年增长了49%。整体而言，出口价格呈现出活跃的增长。其中，2023年平均出口价格涨幅最为显著，比2022年增加了144%。出口价格在2017年曾达到每吨2189美元的峰值，但在2018年至2024年间，出口价格维持在较低水平。

主要海外市场之间的平均价格存在显著差异。2024年，越南（亚洲国家）的出口价格最高，达到每吨6377美元。而巴巴多斯（加勒比海国家）的出口价格则相对较低，平均为每吨1079美元。从价格增长率来看，对马来西亚（亚洲国家）的供应价格在2013年至2024年间呈现出最显著的年均增长（+17.8%）。

出口价格的巨大差异，一方面可能反映了不同市场的需求弹性、产品规格和附加值不同，另一方面也可能受到物流成本、关税政策等因素的影响。对于中国跨境从业者而言，研究这些价格背后的市场结构，有助于更精准地进行市场定位和产品定价。

总结与展望

综上所述，美国脱脂牛奶市场在消费和生产方面表现出相对的稳定性和成熟度，但其国际贸易环节，特别是2024年的进出口数据，则呈现出显著的波动性。未来十年，市场整体预计将维持温和增长，这为行业参与者提供了可预期的发展空间。

对于中国的跨境从业者而言，美国脱脂牛奶市场的这些动态提供了多维度的参考。我们应关注以下几个方面：

• 市场稳定性与潜力： 美国国内消费和生产的稳定，意味着这是一个规模庞大且需求持续的市场。对于考虑向美国出口相关乳制品或进行供应链合作的中国企业，稳定是重要的基础。
• 贸易格局变化： 进出口量的剧烈波动，尤其是2024年的显著下降，提示我们应密切关注全球乳制品供应链的韧性和脆弱性。地缘政治、贸易政策调整以及全球经济形势都可能对此类大宗商品的贸易流动产生深远影响。
• 价格波动与成本控制： 进出口价格的显著增长和目的地间的价格差异，要求跨境企业加强对国际奶源价格、汇率及物流成本的动态监控，优化采购和销售策略，以应对成本压力并提升利润空间。
• 区域贸易的重要性： 墨西哥、加拿大等邻近国家在美国进出口贸易中的主导地位，提示我们区域贸易协定和地理位置优势对特定品类商品的重要性。对于中国企业，这可能意味着需要更深入地研究目标市场的区域贸易环境。
• 健康趋势的持续影响： 脱脂牛奶的持续需求，也反映了全球范围内消费者对健康饮食的关注。中国企业在开发和推广乳制品时，可以更多地融入健康、营养的理念，以适应这一全球性趋势。

国际市场风云变幻，机遇与挑战并存。希望国内相关从业人员能够持续关注此类动态，审慎分析，在波澜壮阔的跨境航程中，抓住属于自己的发展契机，稳健前行。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/2024-us-skim-milk-trade-plunge-70-supply-shift.html