当前，全球咖啡市场正经历着复杂的变化，供应问题和极端天气事件共同作用，导致咖啡价格波动。值得注意的是，巴西作为主要的咖啡生产国，其产量和出口情况直接影响着全球市场的走向。

据雅虎财经报道，本周阿拉比卡和罗布斯塔咖啡期货价格均大幅上涨。9月阿拉比卡咖啡（KCU25）上涨+12.40 (+3.80%)，9月罗布斯塔咖啡（RMU25）上涨+62 (+1.52%)。此轮上涨主要受到空头回补和技术性买盘的推动，将价格推至两个月来的高点。巴西的霜冻和出口下降也推动了价格上涨。

巴西咖啡出口商协会Cecafe的数据显示，今年7月巴西未焙炒咖啡出口量同比下降-20.4%至16.1万吨，而生咖啡出口量下降-28%至240万袋。其中，阿拉比卡咖啡出口量下降-21%，罗布斯塔咖啡的降幅更是高达-49%。洲际交易所（ICE）监测的阿拉比卡咖啡库存降至1.25年来的低点，为726,661袋，而罗布斯塔咖啡库存降至两周低点，为6,928手。

美国对巴西咖啡出口的关税政策，仍然存在不确定性，这可能会影响贸易流动。与此同时，米纳斯吉拉斯州高于平均水平的降雨缓解了人们对干旱的担忧，尽管巴西持续的收成给咖啡价格带来了下行压力。Safras & Mercado报告称，截至今年8月6日，巴西2025/26年度咖啡收成已完成94%，高于去年的进度。

全球咖啡出口方面，今年6月份同比增长+7.3%，但去年10月至今年6月的累计出货量下降-0.2%。美国农业部（USDA）预计，巴西2025/26年度咖啡产量将增长+0.5%至6500万袋，而越南的产量预计将增长+6.9%至四年来的高点3100万袋。值得注意的是，由于干旱的影响，越南2023/24年度的咖啡产量下降了-20%，导致今年出口量下降-17.1%。

Volcafe预测，2025/26年度全球阿拉比卡咖啡将出现-850万袋的缺口，这将是连续第五年出现年度短缺。美国农业部今年6月的报告预测，全球咖啡产量将达到创纪录的1.7868亿袋，其中罗布斯塔咖啡产量将增长+7.9%，而阿拉比卡咖啡产量将下降-1.7%。

为更清晰地了解各机构对咖啡供需的预测，以下表格进行了数据汇总：

机构	预测年份	预测内容	数据
Cecafe	今年7月	巴西未焙炒咖啡出口量同比变化	-20.4%
Cecafe	今年7月	巴西生咖啡出口量同比变化	-28%
USDA	2025/26年度	巴西咖啡产量预计增长	+0.5%
USDA	2025/26年度	越南咖啡产量预计增长	+6.9%
Volcafe	2025/26年度	全球阿拉比卡咖啡缺口预测	-850万袋
USDA（6月报告）	今年	全球咖啡产量预测	1.7868亿袋

综合来看，全球咖啡市场正面临着多重挑战。巴西的产量波动、越南的复苏、以及潜在的贸易政策变化，都将对咖啡价格产生影响。此外，气候变化带来的不确定性也日益增加，值得持续关注。

对于国内跨境电商从业者而言，密切关注全球咖啡市场的动态至关重要。了解主要产区的产量预期、库存水平以及消费趋势，有助于更好地制定采购策略，规避潜在的风险。此外，关注新兴市场的咖啡消费增长，也有助于拓展新的业务机会。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/15588.html