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今年，可可价格一度上涨至近六周以来的高位，西非地区的干旱天气是主要推手。

外媒报道显示，今年9月纽约洲际交易所（ICE NY）可可期货（CCU25）上涨2.85%，伦敦洲际交易所可可期货（CAU25）上涨5.32%。西非地区的干燥天气对可可作物构成威胁，科特迪瓦和加纳的降雨量低于平均水平，引发了人们对10月收成前豆荚发育的担忧。

海外报告数据显示，上周五，ICE监测的美国港口可可库存降至2270713袋，为近1.75个月以来的最低水平，表明供应趋紧。与此同时，科特迪瓦中期作物的质量问题依然存在，加工商因质量差而拒绝了5%至6%的可可豆，而主产作物期间这一比例仅为1%。荷兰合作银行认为，这归因于降雨延迟，预计中期作物产量将同比下降9%，至40万吨。

尼日利亚的可可产量预计将在2025/26年度下降11%，加剧了人们对供应的担忧。不过，加纳预计将增产8.3%，这带来了一些缓解。在需求方面，疲软的巧克力销售对可可造成压力，瑞士莲和百乐嘉利宝均下调了预测。今年第二季度，全球可可豆加工量大幅下降，欧洲（-7.2%）、亚洲（-16.3%）和北美（-2.8%）均报告了下降。

国际可可组织（ICCO）将其2023/24年度全球可可供应缺口修正为-49.4万吨，为60年来最大的一次，但预测2024/25年度将出现14.2万吨的盈余。

以下表格可以更清晰地展示主要区域可可豆加工量的变化：

今年全球可可市场面临供应紧张的局面，但同时需求端也受到巧克力销售疲软的影响。科特迪瓦和加纳作为主要可可产区，其天气状况对全球可可供应至关重要。

以下是部分国家和地区可可产量的预测变化：

全球可可市场动态复杂，既受到供应端天气因素的影响，也受到需求端消费趋势的制约。国内相关从业人员应密切关注这些动态，以便更好地制定经营策略。

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