欧盟禽肉市场报告：未来十年CAGR+2.3%，掘金百亿美元商机！

随着全球贸易的日益紧密，中国跨境电商行业也迎来了新的发展机遇与挑战。了解国际市场动态，对中国跨境从业者至关重要。本文旨在介绍欧盟禽肉制品市场的相关情况，供国内从业者参考。

外媒近期发布的一份报告显示，欧盟禽肉制品市场受到肉类制品需求增长的推动，预计未来十年消费量将持续上升。市场增速预计将放缓，但仍将保持增长态势，预计从2024年至2035年，销量年均复合增长率（CAGR）为+1.0%，价值年均复合增长率为+2.3%。

市场预测

在欧盟地区，受对禽肉制品需求不断增长的驱动，预计未来十年市场消费将持续上升。市场表现预计将放缓，从2024年到2035年，预计年均复合增长率为+1.0%，预计到2035年底市场销量将达到190万吨。

从价值方面来看，预计从2024年到2035年，市场将以+2.3%的年均复合增长率增长，预计到2035年底市场价值将达到109亿美元（名义批发价格）。
Market Value (billion USD, nominal wholesale prices)

消费情况

欧盟禽肉制品消费量

2024年，欧盟禽肉制品消费量大幅增长至170万吨，与2023年相比增长5.1%。从2013年到2024年，总消费量以平均每年+2.7%的速度增长；整个分析期间，趋势模式保持一致，仅记录到轻微的波动。消费量在2024年达到峰值，预计在短期内将保持增长。

2024年，欧盟禽肉制品市场收入温和增长至85亿美元，比上年增长4.4%。该数据反映了生产商和进口商的总收入（不包括物流成本、零售营销成本和零售商利润，这些将包含在最终消费者价格中）。从2013年到2024年，总消费量呈现温和增长态势：在过去11年中，其价值以平均每年+3.8%的速度增长。然而，趋势模式显示，在整个分析期间，记录到了一些明显的波动。基于2024年的数据，消费量比2017年增长了+69.8%。消费水平在2024年达到峰值，预计在未来几年将保持增长。

各国消费情况

2024年，消费量最高的国家是德国（29.8万吨）、意大利（20.8万吨）和法国（17.9万吨），合计占总消费量的40%。西班牙、荷兰、波兰、爱尔兰、比利时、芬兰和匈牙利略微落后，合计占41%。

从2013年到2024年，在主要消费国中，匈牙利的消费增长率最为显著（年均复合增长率为+12.2%），而其他领先国家的消费增长速度较为温和。

从价值方面来看，2024年，德国（15亿美元）、意大利（11亿美元）和法国（9.84亿美元）是市场价值最高的国家，合计占总市场的42%。西班牙、荷兰、波兰、比利时、爱尔兰、芬兰和匈牙利略微落后，合计占40%。

在主要消费国中，在回顾期内，匈牙利的市场规模增长率最高，年均复合增长率为+14.7%，而其他领先国家的市场增长速度较为温和。

2024年，人均禽肉制品消费量最高的国家是爱尔兰（每人19公斤）、芬兰（每人11公斤）和荷兰（每人8.1公斤）。

从2013年到2024年，匈牙利的增幅最大（年均复合增长率为+12.4%），而其他领先国家的消费增长速度较为温和。

生产情况

欧盟禽肉制品产量

经过三年的增长后，2024年禽肉制品产量下降-1.4%至180万吨。从2013年到2024年，总产量以平均每年+3.3%的速度增长；然而，趋势模式表明，在某些年份记录到了一些明显的波动。2018年的增长率最为显著，与上年相比增长11%。产量在2023年达到峰值190万吨，然后在下一年略有下降。

从价值方面来看，按出口价格估算，2024年禽肉制品产量降至92亿美元。从2013年到2024年，总产量呈现适度增长态势：在过去11年中，其价值以平均每年+4.0%的速度增长。然而，趋势模式显示，在整个分析期间，记录到了一些明显的波动。基于2024年的数据，产量比2017年增长了+69.2%。2018年的增长率最为显著，增长了18%。产量在2023年达到峰值93亿美元，然后在下一年下降。

各国生产情况

2024年，产量最高的国家是德国（33.8万吨）、波兰（31.9万吨）和意大利（20.6万吨），合计占总产量的47%。法国、西班牙、荷兰、匈牙利、比利时、芬兰和罗马尼亚略微落后，合计占38%。

从2013年到2024年，在主要生产国中，匈牙利的生产增长率最为显著（年均复合增长率为+13.3%），而其他领先国家的生产增长速度较为温和。

进口情况

欧盟禽肉制品进口量

经过三年的增长后，2024年禽肉制品国外采购量下降-13.4%至68.3万吨。从2013年到2024年，总进口量以平均每年+1.8%的速度增长；然而，趋势模式表明，在整个分析期间，记录到了一些明显的波动。2022年的增长速度最为显著，进口量比上年增长18%。在回顾期内，进口量在2023年达到峰值78.8万吨，然后在下一年下降。

从价值方面来看，2024年禽肉制品进口额显著下降至34亿美元。从2013年到2024年，总进口额呈现显著增长态势：在过去11年中，其价值以平均每年+3.3%的速度增长。然而，趋势模式显示，在整个分析期间，记录到了一些明显的波动。2022年的增长速度最为显著，比上年增长28%。在回顾期内，进口额在2023年达到峰值40亿美元，然后在下一年大幅下降。

各国进口情况

2024年，荷兰（14.5万吨）遥遥领先，其次是法国（8.8万吨）、德国（8.5万吨）、爱尔兰（8万吨）和比利时（3.5万吨），这些国家合计占总进口量的63%。西班牙（2.8万吨）、瑞典（2.6万吨）、葡萄牙（2.2万吨）、奥地利（2.1万吨）和丹麦（2.1万吨）的份额较小。

从2013年到2024年，在主要进口国中，葡萄牙的采购增长率最为显著（年均复合增长率为+13.3%），而其他领先国家的进口增长速度较为温和。

从价值方面来看，欧盟最大的禽肉制品进口市场是荷兰（6.89亿美元）、法国（4.77亿美元）和德国（4.26亿美元），合计占总进口额的47%。爱尔兰、比利时、西班牙、奥地利、瑞典、丹麦和葡萄牙略微落后，合计占34%。

在主要进口国中，在回顾期内，葡萄牙的进口额增长率最高，年均复合增长率为+13.2%，而其他领先国家的采购增长速度较为温和。

各国进口价格

2024年，欧盟的进口价格为每吨4964美元，比上年下降-2.6%。在过去11年中，它以平均每年+1.4%的速度增长。2023年的增长率最为显著，进口价格上涨11%。因此，进口价格达到每吨5099美元的峰值，然后在下一年略有下降。

主要进口国之间的平均价格略有不同。2024年，主要进口国记录的平均价格如下：奥地利（每吨5780美元）和比利时（每吨5699美元），而爱尔兰（每吨4305美元）和葡萄牙（每吨4521美元）的价格最低。

从2013年到2024年，德国的价格增长率最为显著（+3.3%），而其他领先国家的价格增长速度较为温和。

出口情况

欧盟禽肉制品出口量

经过三年的增长后，2024年禽肉制品海外出货量下降-21.3%至78.9万吨。从2013年到2024年，总出口量呈现明显增长态势：在过去11年中，其销量以平均每年+3.2%的速度增长。然而，趋势模式显示，在整个分析期间，记录到了一些明显的波动。2017年的增长率最为显著，与上年相比增长14%。在回顾期内，出口量在2023年达到创纪录的100万吨，然后在下一年显著下降。

从价值方面来看，2024年禽肉制品出口额大幅下降至41亿美元。从2013年到2024年，总出口额呈现显著增长态势：在过去11年中，其价值以平均每年+3.8%的速度增长。然而，趋势模式显示，在整个分析期间，记录到了一些明显的波动。2022年的增长速度最为显著，增长了20%。出口额在2023年达到峰值52亿美元，然后在下一年大幅下降。