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中国跨境行业的观察者们普遍认为，深入理解全球主要消费市场的动态变化，是成功拓展海外业务的关键。近期，一份海外报告就美国草莓市场的最新发展进行了详细梳理，其呈现的数据和趋势，为我们洞察国际农产品贸易、消费习惯以及供应链布局提供了有益的参考。

这份报告指出，美国草莓市场预计将在未来十年保持稳健增长态势。从2024年至2035年，市场交易量有望达到160万吨，而市场价值预计将增至68亿美元。尽管在2024年，美国的草莓消费量略有下降，为140万吨，市场价值约53亿美元；同期国内产量为130万吨，产值达51亿美元。数据表明，美国市场对进口草莓的依赖程度较高，主要进口来源国是墨西哥。同时，美国草莓出口也呈现出强劲的增长势头，加拿大是其主要出口目的地。在价格方面，进口草莓的平均价格高于出口价格。

市场发展展望

根据对现有数据的分析，在未来十年，受美国市场对草莓需求增长的驱动，该市场的消费量预计将呈现上升趋势。从2024年至2035年，市场交易量的复合年增长率预计为1.6%，到2035年末，市场规模有望达到160万吨。

在市场价值方面，预计从2024年至2035年，其复合年增长率将达到2.2%。届时，美国草莓市场总价值（以名义批发价格计算）有望在2035年末达到68亿美元。这一增长预测，体现了市场对草莓类农产品的长期信心和持续需求。

消费情况分析

2024年，美国草莓消费量略有下降，达到140万吨，这是在经历了三年的增长后，消费量连续第二年出现下滑。整体而言，过去一段时间内，美国草莓消费量保持了相对平稳的趋势。消费量的峰值出现在2022年，达到140万吨；此后直至2024年，消费量趋于平稳。

在市场价值方面，美国草莓市场在2024年下降至53亿美元，较上一年减少了1.5%。这一数字反映了生产商和进口商的总收入。从2013年到2024年，市场价值的平均年增长率为2.1%，期间呈现出一些明显的波动。市场价值的最高点曾达到2022年的55亿美元；然而，从2023年到2024年，消费价值保持在较低水平。

这些数据表明，即使是成熟的消费市场，其需求也会受到多种因素影响，呈现动态变化。对于关注跨境食品贸易的企业来说，理解这种消费波动背后的原因，如经济环境、消费者偏好变化、替代品竞争等，是制定精准策略的基础。

国内生产状况

2024年，美国草莓产量略微增长，达到130万吨，较2023年增加了1.7%。总体来看，过去一段时期，美国草莓产量保持了相对平稳的趋势。最显著的增长发生在2020年，当年产量增长了17%。在考察期内，产量峰值出现在2015年，达到140万吨；但从2016年到2024年，产量维持在相对较低的水平。

从价值来看，2024年美国草莓总产值达到51亿美元。从2013年到2024年，总产值平均年增长率为1.7%，期间也伴随着一些波动。2020年的增长最为突出，当年产值较上一年增长了22%。草莓产值曾在2022年达到51亿美元的峰值；此后，直至2024年，产值保持在平稳态势。

美国草莓产量的趋势，很大程度上受收割面积和单产水平相对平稳的影响。这提示我们，在考察农产品生产时，需要综合考虑种植技术、土地利用效率等因素。

单产表现

2024年，美国草莓的平均单产估计为每公顷56吨，较2023年增长了2.2%。整体而言，单产水平在过去一段时间保持了相对平稳的趋势。增长速度最快的是2020年，当年单产较上一年增长了9.3%。此后，单产达到每公顷64吨的峰值。从2021年到2024年，草莓平均单产的增长速度有所放缓。

收割面积

2024年，美国草莓的收割面积缩减至2.3万公顷，与前一年相比几乎没有变化。总的来看，收割面积的趋势保持相对平稳。最显著的增长发生在2021年，当年收割面积较上一年增长了13%。在考察期内，草莓种植的收割面积在2013年达到2.4万公顷的峰值；然而，从2014年到2024年，收割面积一直保持在较低水平。

单产与收割面积的数据共同描绘了美国草莓生产效率与规模的变化。虽然总产量保持平稳，但产量的细微变化、单产的提升以及收割面积的调整，都反映出美国农业部门在适应市场需求和优化资源配置上的努力。

进口市场概况

在经历了连续五年的增长之后，美国草莓进口量在2024年小幅下降0.5%，达到26.6万吨。从2013年到2024年，美国草莓进口总量呈现出显著的扩张趋势，年均增长率为5.3%。然而，在此期间，进口模式也出现了一些明显的波动。基于2024年的数据，进口量较2018年增长了64.0%。其中，2021年的增长最为迅速，当年进口量较前一年增加了22%。进口量在2023年达到26.7万吨的峰值，随后在2024年略有回落。

从价值来看，2024年美国草莓进口额降至12亿美元。尽管如此，进口总额在过去一段时期内仍显示出强劲的增长。2019年进口额增长最快，增幅达到43%。进口额在2023年达到12亿美元的峰值，随后在2024年略有下降。

美国对进口草莓的强劲需求，凸显了其国内供给与消费之间的差距。这种依赖进口的特性，为全球其他农产品出口国提供了潜在的市场机遇。

主要进口来源国

2024年，墨西哥（26万吨）是美国草莓的主要供应国，占据了总进口量的98%的份额。加拿大（5800吨）紧随其后，占总进口量的2.2%。

从2013年到2024年，墨西哥对美出口的草莓在数量上的年均增长率为5.1%。

从价值来看，墨西哥（11亿美元）也是美国草莓的最大供应国，占总进口额的97%。加拿大（3100万美元）位居第二，占总进口额的2.7%。

从2013年到2024年，墨西哥对美出口草莓的价值年均增长率为11.9%。

这些数据明确显示了墨西哥在美国草莓供应链中的核心地位，这不仅得益于其地理优势，也可能与成熟的贸易关系和物流体系紧密相关。对于寻求进入美国市场的中国跨境企业来说，理解这种高度集中的供应链模式及其背后的原因，对评估市场风险和机会至关重要。

进口价格分析

2024年，美国草莓的平均进口价格为每吨4400美元，与前一年相比保持相对稳定。在考察期内，进口价格呈现出活跃的增长态势，从2013年到2024年，其年均增长率为6.5%。然而，在此期间，价格也出现了一些明显的波动。基于2024年的数据，草莓进口价格较2019年下降了5.8%。其中，2019年的价格增长最为显著，增幅达到24%。因此，进口价格曾在2019年达到每吨4672美元的峰值。从2020年到2024年，平均进口价格未能恢复增长势头。

不同主要供应国的平均价格差异显著。2024年，在主要进口国中，加拿大草莓的平均价格最高，为每吨5405美元，而墨西哥草莓的价格为每吨4375美元。

从2013年到2024年，墨西哥在价格方面的年均增长率最为显著，达到6.5%。

进口价格的波动，往往受生产成本、国际贸易政策、汇率变动以及市场供需关系等多重因素影响。跨境电商企业在制定采购和定价策略时，需密切关注这些价格趋势。

出口市场概况

2024年，美国草莓出口量飙升至18.3万吨，较上一年增长了21%。从2013年到2024年，出口总量年均增长1.6%，期间变化不大，保持了相对一致的趋势。因此，出口量在2024年达到峰值，预计在短期内将继续增长。

从价值来看，2024年草莓出口额迅速增长至6.86亿美元。总体而言，从2013年到2024年，出口总额呈现温和增长，年均增长率为3.5%。在此期间，出口模式也出现了一些明显的波动。基于2024年的数据，出口额较2019年增长了52.1%。其中，2021年的增长最为显著，增幅为20%。出口额在2024年达到峰值，预计在不远的将来会保持增长。

美国草莓出口的增长，一方面反映了其国内农业生产的活力，另一方面也表明美国在全球农产品贸易中的地位。这对于寻求国际市场机遇的中国企业来说，是一个值得关注的信号，了解主要出口国的产品流向，有助于我们更好地把握全球贸易格局。

主要出口目的地

2024年，加拿大（11.8万吨）是美国草莓的主要出口目的地，占总出口量的64%。此外，对加拿大的草莓出口量是第二大目的地墨西哥（4.5万吨）的三倍。沙特阿拉伯（4100吨）位居第三，占总出口量的2.2%。

从2013年到2024年，对加拿大出口的草莓量年均增长率相对温和。对其他主要目的地的出口量年均增长率分别为：墨西哥（11.2%）和沙特阿拉伯（11.4%）。

从价值来看，加拿大（4.61亿美元）仍然是美国草莓出口的主要海外市场，占总出口额的67%。墨西哥（1.05亿美元）位居第二，占总出口额的15%。沙特阿拉伯紧随其后，占3.7%。

从2013年到2024年，对加拿大出口的草莓价值年均增长率为2.0%。对其他主要目的地的出口价值年均增长率分别为：墨西哥（13.1%）和沙特阿拉伯（13.5%）。

这些出口数据揭示了美国草莓的主要贸易伙伴，加拿大作为近邻市场的重要性不言而喻，而墨西哥和沙特阿拉伯等市场的快速增长也值得关注。这表明了美国草莓产品在全球范围内的市场接受度和竞争力。

出口价格分析

2024年，美国草莓的平均出口价格为每吨3741美元，较前一年下降了10.1%。在过去十一年里，平均出口价格年均增长1.9%。其中，2021年的增长最为迅速，较前一年增长了16%。因此，出口价格曾在2021年达到每吨4174美元的峰值。从2022年到2024年，平均出口价格保持在较低水平。

不同海外市场的平均价格存在显著差异。2024年，在主要供应商中，对日本的出口价格最高，为每吨6942美元，而对墨西哥的平均出口价格（每吨2340美元）则属于最低之列。

从2013年到2024年，对阿拉伯联合酋长国（阿联酋）的供应价格增长最为显著，达到3.2%，而对其他主要目的地的价格增长则较为温和。

出口价格的地区差异，可能反映了不同市场对产品品质、物流成本、品牌溢价以及贸易关税的综合考量。对于中国跨境行业的参与者来说，了解这些价格背后的结构性因素，对于优化国际贸易布局具有重要的借鉴意义。

总结与启示

美国草莓市场的最新数据，为我们勾勒出了一个复杂而充满活力的农产品贸易图景。从国内生产的稳定、消费需求的波动，到进出口贸易的依存与扩张，每一个环节都蕴含着值得深入探讨的细节。特别是对墨西哥进口的高度依赖，以及加拿大作为主要出口目的地的地位，都提示我们区域贸易 협定和地理位置在国际贸易中的关键作用。

对于正积极拓展全球业务的中国跨境行业从业者而言，这些数据不仅仅是冰冷的数字，更是理解国际市场运作机制、洞察消费者偏好变化、以及评估供应链韧性的重要参考。在制定国际化战略时，我们应持续关注全球主要经济体的市场动态，从农产品这一具体品类中，我们可以学习到很多关于市场细分、物流优化、品质管理以及贸易风险规避的宝贵经验。未来，随着全球经济的不断发展，以及消费者对健康食品需求的日益增长，类似草莓这样的农产品贸易，将继续为我们提供观察和参与全球市场的窗口。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-strawberry-market-to-hit-6-8bn-cros-border-gold.html