美国益生菌狂飙8.1%！在线掘金爆赚秘诀！

当前，全球健康消费趋势日益显著，其中北美地区的益生菌市场正展现出蓬勃的生命力。对于中国跨境行业的从业者而言，深入了解这一市场的动态，是把握全球健康消费升级浪潮的关键。近年来，北美消费者对预防性健康、消化系统健康以及免疫力支持的关注度持续提升，这为益生菌产品带来了前所未有的发展机遇。据市场观察，预计到2025年，北美益生菌市场的价值将达到147.8亿美元；而展望2030年，这一数字有望进一步攀升至219.2亿美元，期间复合年增长率（CAGR）预计可达8.2%。这一稳健的增长态势，不仅得益于消费者健康意识的觉醒，也与功能性营养产品日益广泛的应用，以及益生菌配方在食品、饮料和膳食补充剂等领域的持续创新密不可分。

益生菌市场为何动力十足

益生菌产品已经不再是小众的健康品类，而是逐渐融入日常健康维护的重要组成部分。北美消费者越来越认识到，消化系统的平衡与整体健康息息相关，这包括了免疫力、新陈代谢乃至认知功能。这种认知度的提升，直接推动了市场对经过临床验证、具有科学依据的益生菌产品需求的增长。

为了响应这一市场需求，制造商积极行动，将益生菌融入更广泛的产品形态中。从功能性食品、饮料，到膳食补充剂和功能性零食，益生菌产品正以多样化的形式呈现在消费者面前，旨在提供更具针对性的健康益处。同时，益生菌菌株稳定性、递送技术以及保质期方面的持续进步，也进一步加速了产品的普及，使得益生菌产品更加方便易得，更易于融入消费者的日常使用。

北美益生菌市场亮点分析

在北美益生菌市场中，美国表现出强劲的增长势头，预计在未来几年内将录得该地区最高的复合年增长率（8.1%）。这得益于美国消费者对消化健康、免疫力及功能性营养的高度关注，以及益生菌强化食品、饮料和膳食补充剂的强劲需求。

从产品类型来看，功能性食品和饮料占据了市场主导地位，其市场份额高达74.59%。这反映出消费者更倾向于通过日常饮食摄入益生菌，以一种更自然、便捷的方式管理健康。

在益生菌成分的选择上，酵母基益生菌预计在2025年至2030年间展现出最快的增长速度。酵母益生菌以其独特的稳定性和益生效果，在膳食补充剂和特定功能性营养产品中受到青睐。

分销渠道方面，在线渠道预计将见证最快速的增长。这主要得益于电子商务的普及，以及消费者通过线上平台获取专业化和高端益生菌产品的便利性。

终端用户层面，人类消费者是益生菌市场的核心，预计该细分市场也将以7.1%的复合年增长率领先。这表明益生菌在人类健康领域，尤其是在消化健康、免疫支持和整体福祉方面的应用潜力巨大。

北美益生菌市场的主要参与者包括ADM、Probi USA Inc.、达能北美（Danone North America）、IFF以及雀巢美国（Nestlé USA）等。这些企业通过丰富的产品组合和持续的创新，不断巩固其市场地位。

市场发展新趋势与机遇

当前，多项新兴趋势正在重塑益生菌产品的研发、市场推广和消费模式。

首先，非乳制品和植物基益生菌产品的兴起，反映了消费者日益变化的饮食偏好，如素食主义和对乳制品过敏或不耐受人群的增长。这类产品的创新，拓宽了益生菌的适用范围。

其次，常温储存益生菌配方的发展，使得益生菌产品能够突破冷链运输和储存的限制，极大地扩大了市场可及性，让消费者在更多场景下便捷地享用益生菌。

此外，创新的递送形式也正在改变消费者的互动方式，例如益生菌软糖、健康饮品、粉剂以及功能性零食等，这些产品不仅提升了食用体验，也更符合现代消费者对便捷、趣味性的追求。

数字化零售渠道的迅速扩张，进一步提升了专业化和高端益生菌产品的市场渗透率，消费者通过在线平台能够更轻松地接触到各类益生菌新品。

同时，消费者对健康声称的审查日益严格，这也促使品牌方加大对临床验证的投入，提高产品标签的透明度，并通过差异化策略来凸显产品质量和科学依据。

市场增长驱动力与未来机遇

北美益生菌市场增长的核心驱动力，在于消费者对通过日常营养摄入来支持消化健康和免疫功能的日益重视。益生菌酸奶、饮品和补充剂在零售渠道的广泛可得性，也为产品的持续消费和需求增长提供了有力支撑。

未来市场的一大重要机遇在于，开发针对特定健康需求的个性化和靶向益生菌解决方案。例如，针对女性健康、新陈代谢支持、消化舒适以及免疫维护等细分领域，提供定制化的益生菌产品。这种趋势与北美消费者对定制营养的日益增长的兴趣不谋而合，将有效推动零售和电子商务渠道中高端产品的增长。对于中国跨境电商企业而言，识别并满足这些个性化需求，是进入和深耕北美市场的关键。

美国市场：区域增长的强劲引擎

展望未来几年，美国预计将持续作为北美地区增长最快的益生菌市场，并有望保持领先地位直至2030年。这一增长得益于多重因素的共同作用：

首先，美国消费者对消化健康、免疫力提升和功能性营养的高度关注，为益生菌产品提供了坚实的市场基础。消费者积极寻求能够改善这些健康状况的产品，从而推动了益生菌强化食品、饮料和膳食补充剂的强劲需求。

其次，非乳制品和常温储存益生菌产品在美国市场的广泛普及，进一步扩大了消费者群体，并提高了产品的便利性。这种创新满足了不同饮食偏好和生活方式的需求。

再者，美国拥有先进的零售基础设施和日益增长的电子商务渗透率。发达的销售网络和便捷的线上购物体验，使得益生菌产品能够高效地触达广大消费者。

此外，医疗专业人士在引导消费者选择益生菌产品方面发挥着日益重要的作用。医生和营养师的推荐，为科学支持的益生菌产品增加了可信度。

最后，对科学研究、产品创新以及合规标签的持续投入，也为美国益生菌市场的未来增长注入了强劲动力。企业不断推出新产品、新配方，并确保产品符合严格的监管要求，赢得了消费者的信任。

竞争格局与主要参与者

北美益生菌市场呈现出多元化的竞争格局。众多企业通过其创新能力、市场覆盖范围和增长潜力，在市场中扮演着不同角色。

ADM公司在该领域表现尤为突出，凭借其强大的研发实力和广泛的益生菌产品组合，已将益生菌有效地整合到功能性食品、饮料和膳食补充剂等多个领域。

Kevita公司则以其在益生菌饮品领域的专注和创新而受到市场关注，成为该领域的一股新兴力量。

其他在北美益生菌市场占据重要地位的企业还包括雀巢美国（Nestlé USA）、达能北美（Danone North America）、Lifeway Foods、凯瑞集团（Kerry Group）、Chobani、生命花园（Garden of Life）和Jarrow Formulas等。这些企业通过各自的品牌优势和产品特色，共同推动着市场的繁荣发展。

近期行业动态概览

观察北美益生菌市场近年来的发展，我们可以看到一些重要的企业行动和合作事件，这些动态不仅体现了市场的活力，也预示着行业未来的发展方向：

• 2025年6月，Lifeway Foods公司扩大了其开菲尔（Kefir）和农夫奶酪（Farmer Cheese）益生菌产品在美国主要零售商的分销，包括亚马逊生鲜（Amazon Fresh）、BJ’s Wholesale Club和CVS药店等。这一举措旨在提升产品的市场覆盖率和消费者可及性。

• 2023年4月，ADM公司与一家名为Brightseed的生物科技公司达成合作，共同探索膳食生物活性物质与肠道微生物组之间的复杂相互作用。这项合作旨在通过科学研究，为开发具有明确健康益处的合生元（Synbiotic）产品提供数据支持，推动益生菌及相关领域的创新。

• 2021年11月，ADM公司完成了对Deerland Probiotics & Enzymes公司的收购。此次收购旨在强化ADM在益生菌和酶制剂领域的核心竞争力，进一步扩展其在健康和保健市场的业务布局。

• 2021年8月，雀巢健康科学（Nestlé Health Science）从The Bountiful Company公司收购了Supplement Brands。这项收购显著增强了雀巢在北美益生菌领域的品牌组合和市场份额，进一步巩固了其在营养健康产品市场的领导地位。

这些近期动态表明，北美益生菌市场正通过战略性扩张、跨界合作和并购整合，持续注入新的增长动力，不断丰富产品线并提升技术水平。

总结与展望

北美益生菌市场在可预见的未来将保持稳健而持续的增长，这得益于消费者健康意识的提升、产品创新的不断涌现以及对临床支持益生菌解决方案的持续投入。随着益生菌产品日益融入人们的日常营养补充习惯，那些能够兼顾科学可信度、使用便捷性并提供靶向健康效益的企业，预计将在2030年乃至更远的未来引领市场发展。

对于中国跨境行业的从业者而言，北美益生菌市场的蓬勃发展提供了宝贵的参考模式和巨大的商机。关注当地消费者对个性化、功能性健康产品的需求，学习先进的研发和市场推广策略，以及积极拥抱数字化分销渠道，将有助于中国企业在全球健康消费市场中找到自己的定位，并实现更广阔的发展。持续关注此类市场动态，深入分析其背后的消费者行为和产业趋势，对于制定有效的跨境策略至关重要。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-probiotics-81-cagr-online-boom.html