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放眼全球农产品贸易，坚果类产品一直是国际市场上的重要品类，其中开心果因其独特的风味和营养价值，在全球范围内深受消费者喜爱。美国作为全球主要的开心果生产国和出口国之一，其市场动态不仅影响着本土农业经济，也牵动着全球开心果产业链的神经。对于关注国际农产品贸易，特别是跨境电商领域的中国从业者而言，深入了解美国开心果市场的最新趋势，无疑能为我们洞察未来商机、优化供应链布局提供宝贵参考。

根据海外报告的最新数据，美国开心果市场在2024年经历了一轮显著调整。尽管消费量和市场价值出现短期波动，但该行业仍展现出稳健的长期增长潜力。例如，2024年，美国的开心果消费量为19万吨，市场价值达到12亿美元。这些数据是基于对生产者和进口商总收入的考量，不包括物流、零售营销及零售商利润等成本。值得注意的是，虽然2024年的数据较2023年的峰值有所下降，但预测显示，未来十年美国开心果市场将持续向上发展。

美国开心果市场：短期波动与长期增长并存

回溯近期的市场表现，美国开心果消费量在2024年骤降至19万吨，同比减少了45.1%，市场价值也随之下降39.3%至12亿美元。这确实是一个值得我们关注的短期变化，表明市场在经历了2023年的一个高峰后，正经历某种程度的调整。

然而，从长远来看，市场的增长趋势依然明朗。海外报告预测，从2024年到2035年，美国开心果市场的消费量将以2.7%的年复合增长率（CAGR）持续扩张，预计到2035年末将达到25.6万吨。在价值方面，市场预计将以3.7%的年复合增长率增长，届时市场总值有望达到18亿美元（以名义批发价格计算）。这表明，尽管年度数据有所起伏，但开心果作为健康零食的长期吸引力以及市场需求的内在驱动力并未改变。

这种短期波动与长期增长并存的现象，在许多农产品市场中并不少见。它可能受到多种因素的影响，例如季节性收成、库存调整、消费者购买力的短期变化，甚至宏观经济环境的影响。对于跨境从业者而言，理解这种动态性至关重要，它提醒我们不能只看短期数据，更要着眼于趋势和潜在的增长动力。

消费市场：健康理念驱动下的需求演变

在深入探讨消费端，2024年美国开心果消费的显著下降，是市场在经历了2023年34.6万吨的消费高峰后的一次显著回调。虽然具体原因可能复杂，包括市场供需平衡的调整、前期过度消费的修正，或是经济环境对消费者购买习惯的短期影响等，但开心果作为一种健康零食的定位，在北美乃至全球范围内都日益巩固。

开心果富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，被广泛认为是健康零食的优质选择，尤其受到注重健康生活方式的消费者青睐。随着全球消费者对健康饮食的日益关注，以及对植物基食品需求的增长，开心果的消费基础依然坚实。尽管2024年的消费额回落至12亿美元，低于2020年24亿美元的峰值，但这更像是市场在高速增长后的一个喘息期，而非结构性衰退。长期增长的预测也印证了开心果在健康食品消费趋势中的潜力。

对于中国跨境卖家而言，这提示我们，在推广类似健康零食时，需要持续关注并适应目标市场的消费习惯变化，同时也要准备好应对市场可能出现的短期波动，通过多元化产品组合和灵活的营销策略来分散风险。

本土生产：规模优势与自然周期

美国本土开心果的生产在2024年有所收缩，产量约为53.8万吨，比2023年减少了20.4%。这结束了此前几年强劲的增长势头。在此之前，美国开心果产量在2023年曾达到67.6万吨的峰值。然而，从整体趋势来看，美国开心果生产依然保持了显著的增长态势。

2016年，美国开心果产量曾出现高达232%的惊人增长率，这反映了该国在农业种植技术和规模化管理上的优势。产量的长期增长，主要得益于收获面积的持续扩大和单产的稳步提升。虽然2024年产量价值降至33亿美元，但从2013年到2024年的整体数据仍显示出强劲的上升轨迹，并在2021年达到41亿美元的峰值。

值得注意的是，开心果树是一种存在“大小年”生产周期的作物，产量波动在农业生产中是正常的现象。此外，气候变化、水资源管理和劳动力成本等因素也可能影响年度产量。对于关注农产品供应链的跨境人士来说，了解这些自然和经济因素，有助于更好地评估供应风险和预测市场价格走势。

2024年，美国开心果的平均单产为每公顷3吨，较2023年下降了17.4%。尽管如此，长期的单产数据仍呈现出小幅增长。2016年，单产曾达到每公顷4.2吨的峰值，同比增长224%，显示了种植技术的进步潜力。在收获面积方面，2024年约为18万公顷，比2023年略有下降3.7%。但从2013年到2024年整体来看，收获面积呈现出强劲的扩张，并在2023年达到18.7万公顷的峰值。这些数据共同描绘了美国开心果产业在扩张中调整的图景。

进口市场：供应多元化与潜在机遇

尽管美国是主要的开心果生产国，但其进口市场在2024年也出现了显著变化。在经历了三年的下降之后，美国的开心果进口量激增了166%，达到423吨。虽然这相对于其庞大的国内消费和生产规模而言基数较小，但如此大幅度的增长值得关注。2020年，美国开心果进口量曾达到1600吨的峰值，同比增长359%。

在价值方面，2024年开心果进口额飙升至780万美元。进口额的增长趋势同样显示出韧性，虽然在2020年曾达到1400万美元的峰值，但在2021年至2024年间，进口额维持在一个较低但稳健的水平。这表明，即便作为主要产地，美国市场也通过进口来补充供应、丰富品类或应对特定市场需求。

在主要进口来源国方面，土耳其在2022年占据主导地位，提供了312吨开心果，占总进口量的66%。其次是越南（83吨）和西班牙（26吨）。这些数据揭示了美国开心果进口来源的多元性。

以下是2022年美国开心果主要进口来源国及所占份额：

注：数据为2022年，部分进口价值数据未在原文中提供。

从价格层面看，2022年美国开心果的平均进口价格为每吨13048美元，同比增长18%。进口价格的波动也反映了国际市场供需和运输成本的变化。不同供应国之间的价格差异显著，例如，2022年来自意大利的开心果平均价格最高（每吨43974美元），而来自越南的则相对较低（每吨4531美元）。这可能与品种、品质、加工水平及品牌溢价等因素有关。对于寻求差异化竞争的中国跨境企业，研究这些价格和来源地特点，或许能发现新的贸易机会。

出口市场：全球供应链的关键一环

美国在开心果出口方面扮演着举足轻重的角色。2024年，美国的开心果海外出货量连续第四年增长，达到34.8万吨，同比增长5.7%。这一强劲的增长势头凸显了美国作为全球主要开心果供应国的地位。出口量的持续攀升，也带动了出口价值的显著增长，2024年达到25亿美元。这表明，美国开心果在国际市场上具有强大的竞争力和广泛的需求。

在出口目的地方面，2022年的数据显示，中国（3.6万吨）、比利时（2.9万吨）和德国（2.9万吨）是美国开心果的主要市场，三者合计占总出口量的39%。紧随其后的是土耳其、越南、中国香港特别行政区、印度、西班牙、阿拉伯联合酋长国、沙特阿拉伯、意大利和荷兰，这些国家和地区共同构成了另外42%的出口份额。

以下是2022年美国开心果主要出口目的地及所占份额：

注：数据为2022年，部分出口价值和份额数据未在原文中提供。
从出口增长率来看，2013年至2022年间，越南是美国开心果出货量增长最快的目的地之一，年复合增长率高达45.8%。这表明新兴市场对美国开心果的需求正在快速增长。在价值方面，中国、德国和比利时是美国开心果最大的市场，而越南的出口价值增速同样领先，年复合增长率达到45.0%。

2022年，美国开心果的平均出口价格为每吨7527美元，较前一年下降5.1%。尽管如此，长期的出口价格走势相对平稳。出口价格的波动也受到多种因素影响，包括国际市场竞争、运输成本、汇率波动以及农产品周期性供需关系。不同出口市场的价格存在差异，例如，对荷兰和意大利的出口价格较高（分别为每吨8501美元和8253美元），而对比利时和土耳其的出口价格则相对较低（分别为每吨6322美元和6661美元）。

对于中国跨境从业者而言，美国作为全球重要的开心果供应方，其出口动向直接影响全球开心果市场的格局和价格。中国作为其重要的出口目的地，也显示出国内市场对高品质开心果的旺盛需求。关注美国出口政策、农产品补贴以及国际贸易摩擦，对于中国进口商和电商平台制定采购策略至关重要。

对中国跨境行业同仁的启示

美国开心果市场的最新动态，为我们中国跨境行业从业者提供了多维度的参考。

首先，宏观视角下的市场韧性。尽管2024年美国开心果市场出现消费和价值的短期回调，但长期增长的预测，彰显了该品类的市场韧性和健康食品趋势的强大驱动力。这提醒我们，在进行市场分析时，需将短期波动置于长期趋势中考量，避免过度解读单一年度数据。

其次，供应链的多元化与风险管理。美国作为生产大国，同时也有显著的进口和出口业务。这表明全球农产品供应链的复杂性。对于中国跨境企业而言，这意味着在选择供应商或开拓市场时，应充分考虑地理多元化，以应对可能出现的区域性供应风险或贸易壁垒。

再者，新兴市场的增长潜力。越南等新兴市场对美国开心果进口的强劲增长，提示我们关注这些快速发展的区域。中国跨境电商在“出海”的过程中，也可以将这些市场作为潜在目标，探索当地消费者对健康坚果产品的需求。

最后，洞察消费趋势，提升产品附加值。开心果作为健康零食的代表，其市场需求与消费者的健康意识息息相关。中国跨境企业在进口或销售开心果类产品时，可以围绕其营养价值和健康益处进行差异化营销，并积极探索深加工产品，如开心果酱、开心果口味烘焙食品等，以提升产品附加值和市场竞争力。

总之，了解美国开心果市场的复杂性与动态性，能够帮助中国跨境行业同仁更准确地把握全球农产品贸易的脉搏，为我们的业务发展提供更为坚实的数据支撑和战略指导。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-pistachio-imports-up-166-new-biz-boom.html