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全球农产品贸易日益紧密，美国作为主要的农业生产国和消费国，其坚果市场的动向对全球食品供应链具有重要影响。对于中国的跨境电商和贸易从业者而言，深入了解这一市场，不仅有助于洞察全球消费趋势，更能为拓展业务、优化采购策略提供有益参考。尤其是在当前全球经济背景下，对细分农产品市场的关注，有助于我们更好地把握国际贸易脉搏，实现稳健发展。

美国坚果市场展望：稳健增长，需求支撑

根据海外报告分析，美国坚果市场预计在未来十年将保持稳健增长态势。预计从2024年起至2035年，市场价值的复合年增长率将达到1.0%，届时市场总值有望达到121亿美元。在销量方面，预计同期复合年增长率为0.6%，市场总量将达到270万吨。这一增长预期反映出市场需求的基础支撑，也为相关行业提供了可预期的发展空间。

目前，截至2024年，美国坚果市场消费量约为260万吨，市场价值达到109亿美元。同期，美国坚果的生产量为330万吨，产值达146亿美元，尽管近期生产略有下降。在各类坚果中，杏仁在消费和生产领域均占据主导地位，其消费量占总量的59%，生产量则占55%。紧随其后的是核桃和开心果。值得关注的是，近年来坚果种植面积显著扩大，但平均单产却呈现下降趋势。

国际贸易方面，印度是美国坚果的主要出口目的地，而南非则是其主要的进口来源国。此外，从2022年到2024年，美国坚果的进口价格出现明显上涨，平均每吨价格已达到10011美元。这些数据都指向了美国坚果市场内部结构与外部贸易环境的复杂性。

消费趋势分析：健康饮食驱动需求

总体消费概况

截至2024年，美国坚果消费总量约为260万吨，较前一年略有下降，跌幅为5%。然而，从更长期的视角来看，自2013年至2024年期间，美国坚果总消费量呈现出可观的增长，平均年增长率为2.0%。在此期间，消费量曾出现波动，但整体向上。值得一提的是，2024年的消费量较2022年增长了1.2%。在2021年，消费量曾达到310万吨的峰值，但在2021年至2024年间，消费增长势头未能恢复到此前的高点。

在市场价值方面，截至2024年，美国坚果市场总收入降至109亿美元，较前一年下降7.9%。自2013年至2024年期间，市场价值的平均年增长率为1.0%，但也伴随着一定的波动。在2021年，市场价值曾达到134亿美元的最高点，但从2022年到2024年，消费额保持在略低的水平。

这些数据表明，美国消费者对坚果的需求整体呈上升趋势，这可能与人们日益增长的健康饮食意识以及坚果在日常零食、烘焙和健康食品中的广泛应用有关。对于跨境电商而言，理解这些消费偏好有助于精确定位产品。

按类型划分的消费结构

在各类坚果产品中，杏仁以其庞大的消费量占据主导地位。

数据截至2024年。杏仁的消费量是第二大消费类型核桃的两倍多，可见其在美国市场的深厚基础。核桃和开心果则分列第二和第三位。

从2013年到2024年，杏仁的消费量年均增长率相对平稳。与此同时，核桃和开心果的消费量增长更为显著，核桃的年均增长率为7.3%，开心果更是达到了8.6%。这表明，除了传统的杏仁，核桃和开心果也正在逐渐赢得更多美国消费者的青睐，其市场潜力值得关注。在市场价值方面，杏仁依然领跑，核桃和开心果紧随其后。各类坚果市场价值的增长率也反映了类似的趋势。

生产情况透视：产量波动与结构调整

美国坚果总产量

截至2024年，美国坚果产量略微下降至330万吨，较2023年减少4.1%。从2013年到2024年期间，总产量年均增长率为2.4%，但期间波动明显。在2020年，产量曾录得显著增长，较前一年增加了24%，达到370万吨的峰值。此后，从2021年到2024年，产量增长保持在较低水平。

产量增长放缓，主要受到收获面积大幅增加和平均单产显著下降的双重影响。这意味着尽管种植规模扩大，但单位面积的产出效率有所降低，这可能是由于气候变化、病虫害、水资源管理或种植技术等多种因素造成的。

在价值方面，截至2024年，坚果总产值略降至146亿美元。自2013年至2024年期间，总产值年均增长率为1.3%，同样伴随波动。2016年曾录得25%的显著增长。在2021年，产值达到167亿美元的峰值，但从2022年到2024年，产值未能恢复此前的强劲势头。

按类型划分的生产结构

杏仁是美国坚果生产的主力产品，其产量占比过半。

数据截至2024年。杏仁的产量是第二大生产类型核桃的三倍多，显示出其在美国坚果种植中的核心地位。开心果位列第三。

从2013年到2024年，杏仁的年均产量增长率相对温和。而核桃和开心果的产量增长更为强劲，核桃年均增长4.4%，开心果则高达8.8%。这表明，虽然杏仁仍是主导，但开心果等其他坚果的生产也在迅速发展，可能受到市场需求和种植效益的驱动。在市场价值方面，杏仁的产值同样遥遥领先，开心果和核桃紧随其后。开心果产值年均增长6.2%，核桃为2.3%。

产量与收获面积：效率与规模的博弈

平均单产下降

截至2024年，美国坚果的平均单产略降至每公顷3吨，较前一年减少3.2%。总体而言，单产呈现出明显的下降趋势。单产增长最快是在2020年，增加了17%。然而，在2013年曾达到每公顷4.2吨的峰值后，从2014年到2024年，单产一直保持在较低水平。单产的下降对中国跨境企业意味着，美国坚果的单位生产成本可能上升，影响其在国际市场上的竞争力，也可能导致供应量的波动。

收获面积持续扩张

尽管单产下降，但截至2024年，美国坚果的总收获面积略微下降至110万公顷，与前一年大致持平。从整体看，自2013年至2024年，坚果总收获面积呈现出强劲的增长势头，年均增长率为5.5%，累计增长达80.1%。2016年曾录得15%的显著增长。收获面积在2023年达到110万公顷的峰值后，在2024年略有收缩。

收获面积的扩大与单产的下降，反映了美国坚果行业在发展中面临的挑战。一方面，生产商可能通过扩大种植规模来弥补单产的不足；另一方面，单产下降可能预示着农业技术、环境条件或管理模式需要进一步优化。对于跨境贸易商而言，这些变化直接影响到货源的稳定性和价格走势。

进口动态解析：多元化采购与价格变动

美国坚果进口量与价值

截至2024年，美国坚果的进口量在经历了连续两年下滑后，最终回升至1.3万吨。然而，从长期来看，进口量呈现急剧下降的趋势。2018年曾出现37%的显著增长，并在2019年达到11.5万吨的峰值。但从2020年到2024年，进口量一直维持在较低水平。

在价值方面，截至2024年，坚果进口额飙升至1.27亿美元。但总体而言，进口价值也面临急剧下降。2014年曾录得36%的增长。进口额在2019年达到11亿美元的最高点，但从2020年到2024年，进口额保持在较低水平。这表明美国坚果市场的进口模式发生了显著变化，可能与国内生产、消费结构调整以及全球供应链变化有关。

主要进口来源国

南非、肯尼亚和越南是美国坚果的主要进口来源国，三国合计占总进口量的31%。

数据截至2024年。从2013年到2022年，在主要供应商中，越南的采购量增长率最为显著，年均复合增长率达到36.8%。其他主要供应商的增长速度则较为温和。

在价值方面，南非、肯尼亚和越南同样是美国坚果的主要供应商，三者合计占总进口额的68%。其中，南非以8000万美元居首，肯尼亚以6200万美元位居第二，越南以1400万美元排名第三。从2013年到2022年，越南的进口价值增长率最高，年均复合增长率达27.5%。这些数据显示出美国在坚果进口方面日益多元化的趋势，中国跨境企业在寻求供应商时可以关注这些新兴市场。

按类型划分的进口产品

截至2024年，其他未分类坚果（nuts, nes）是美国最大的进口坚果类型，占总进口量的68%。其次是栗子，进口量是其他未分类坚果的三分之一。开心果位列第三，占总进口量的3.3%。

数据截至2024年。从2013年到2024年，其他未分类坚果的进口量年均下降16.2%。同期，栗子的进口量年均下降2.3%，而开心果的进口量则以7.0%的年均增长率上升。

在价值方面，其他未分类坚果的进口额为1.04亿美元，占总进口额的82%。栗子以1200万美元位居第二，占9.5%。开心果则占6.1%。在2013年至2024年期间，其他未分类坚果的进口价值年均下降12.2%。而栗子和开心果的进口价值则分别以0.9%和10.8%的年均增长率增长。这表明在整体进口量下降的情况下，美国消费者对某些特定坚果品种（如开心果）的需求依然旺盛。

进口价格变动：成本考量

平均进口价格上涨

截至2024年，美国坚果的平均进口价格为每吨10011美元，与前一年相比基本保持稳定。总的来看，进口价格从2013年到2024年呈现适度上涨，年均增长率为4.0%。然而，在此期间价格波动明显。值得注意的是，2023年平均进口价格较前一年增长了66%，导致从2022年到2024年期间价格上涨了67.5%。2024年进口价格达到峰值，预计未来几年仍将保持增长。

进口价格的上涨直接影响着进口商的采购成本和最终的零售价格。对于中国的跨境卖家来说，如果其产品需要从美国进口坚果原料，需要密切关注这些价格变动，以调整产品定价和成本结构。

按类型划分的进口价格差异

不同坚果类型的进口价格差异显著。

数据截至2024年。开心果的平均价格最高，而核桃的价格则相对较低。

从2013年到2024年，核桃的价格涨幅最为显著，年均增长15.0%。其他产品的价格增长则较为温和。这种价格差异和增长速度为跨境采购提供了决策依据，企业可以根据自身需求和市场定位选择更具成本效益的坚果类型。

按来源国划分的进口价格差异 (截至2022年数据)

截至2022年，美国坚果的平均进口价格为每吨5978美元，较前一年下降33.9%。总的来看，进口价格呈现小幅下降。2015年曾录得20%的增长。价格在2017年达到每吨9980美元的峰值，但在2018年到2022年间未能恢复增长势头。

不同来源国的进口价格也存在显著差异。在主要进口国中，南非的价格最高，为每吨16772美元，而中国（大陆地区）的价格则相对较低，为每吨725美元。

从2013年到2022年，澳大利亚的进口价格增长率最高，年均增长16.4%。其他主要供应商的价格增长则较为温和。这些数据可以为中国跨境企业评估不同来源市场的采购成本提供参考。

出口格局分析：全球市场的重要参与者

美国坚果出口量与价值

截至2024年，美国坚果出口量小幅下降至76.8万吨，与前一年持平。从2013年到2024年，总出口量年均增长率为2.7%，但期间存在波动。2016年曾录得22%的显著增长。出口量在2023年达到77.3万吨的峰值后，在2024年略有收缩。

在价值方面，截至2024年，坚果出口额小幅增长至42亿美元。从2013年到2024年，总出口价值年均增长率为2.5%，期间也有波动。2016年曾录得18%的显著增长。出口额在2024年达到历史新高，预计在不久的将来仍将保持增长。这表明美国坚果在全球市场上仍保持强劲的竞争力。

主要出口目的地

印度是美国坚果的主要出口目的地，占总出口量的35%。

数据截至2024年。美国对印度的坚果出口量是第二大目的地中国（大陆地区）的三倍，凸显了印度市场的重要性。土耳其位列第三。

从2013年到2022年，对印度出口量的年均增长率达15.3%，表现最为突出。对中国（大陆地区）和土耳其的出口量年均增长率分别为7.4%和4.5%。这些数据揭示了美国坚果出口市场的地理分布和增长潜力，对于中国跨境企业在拓展国际市场时，了解美国主要竞争对手的动向至关重要。

在价值方面，印度以9.69亿美元仍是美国坚果出口的关键海外市场，占总出口额的28%。中国（大陆地区）以4.51亿美元位居第二，占13%。土耳其以7.5%的份额位列第三。从2013年到2022年，对印度出口价值的年均增长率达12.3%。对中国（大陆地区）和土耳其的出口价值年均增长率分别为6.8%和3.6%。

按类型划分的出口产品

开心果、杏仁和核桃是美国坚果出口的主要产品，三者合计占总出口量的98%。

数据截至2024年。从2013年到2024年，在主要产品类型中，开心果的出口量增长率最为显著，年均复合增长率达8.9%。其他产品的趋势则较为复杂。

在价值方面，开心果（25亿美元）、杏仁（13亿美元）和核桃（3.04亿美元）的出口额最大，三者合计占总出口额的99%。其中，开心果的出口价值年均增长率最高，达7.8%。

出口价格走势：影响国际竞争力的关键

平均出口价格保持稳定

截至2024年，美国坚果的平均出口价格为每吨5417美元，较前一年增长3.5%。从2013年到2024年，出口价格整体呈现相对平稳的趋势。2017年曾录得8.1%的显著增长。然而，在2014年达到每吨5819美元的峰值后，从2015年到2024年，出口价格未能恢复此前的强劲势头。

出口价格的波动，直接影响着美国坚果在国际市场上的竞争力。对于中国跨境采购商而言，关注这些价格变化有助于把握采购时机，优化成本结构。

按类型划分的出口价格差异

不同出口产品类型的平均价格差异显著。

数据截至2024年。开心果的价格最高，而榛子的平均出口价格则相对较低。

从2013年到2024年，巴西坚果的价格增长最为显著，年均增长2.6%。其他产品的价格增长则较为温和。这种价格结构和变化速度为国际贸易中的产品选择和定价策略提供了重要参考。

按目的地国划分的出口价格差异 (截至2022年数据)

截至2022年，美国坚果的平均出口价格为每吨5132美元，较前一年下降5.6%。总体而言，出口价格呈现相对平稳的趋势。2017年曾录得8.1%的显著增长。在2014年达到每吨5819美元的峰值后，从2015年到2022年，出口价格未能恢复增长势头。

主要海外市场的平均价格存在显著差异。截至2022年，对德国的出口价格最高，为每吨6932美元，而对印度的出口价格则相对较低，为每吨4050美元。

从2013年到2022年，对越南的出口价格增长率最高，年均增长4.5%。其他主要目的地的价格增长则较为温和。这些数据为中国跨境企业分析不同市场潜力，制定精准的出口策略提供了参考。

结语与建议

综合来看，美国坚果市场在消费需求驱动下，预计未来十年将保持稳健增长。尽管生产面临单产下降的挑战，但收获面积的扩大以及主要坚果品种的结构性增长，仍支撑着其作为全球重要供应商的地位。在国际贸易层面，出口目的地和进口来源的多元化，以及价格的波动，都反映出全球供应链的复杂性和动态性。

对于身处中国跨境行业的从业者而言，这些数据提供了宝贵的市场信号：

1. 消费升级与品类拓展： 随着美国消费者对健康饮食的持续关注，坚果的消费需求有望保持增长。除了传统的杏仁，核桃和开心果等增长较快的品类值得重点关注，这为中国出口相关坚果制品或进口高端坚果提供了思路。
2. 供应链韧性与多元化： 了解美国坚果的生产、进口和出口结构，有助于我们评估全球坚果供应的稳定性。特别是在面对气候变化和贸易政策不确定性时，供应链的韧性显得尤为重要。中国企业在采购或布局海外市场时，可以考虑分散风险，探索更多元化的供应渠道。
3. 价格波动与成本控制： 进口和出口价格的波动是影响贸易利润的关键因素。密切关注各类坚果、不同来源和目的地的价格走势，有助于中国企业做出更明智的采购和销售决策，有效控制成本，提高市场竞争力。

在全球经济格局不断演变的当下，对美国乃至全球农产品市场的细致观察，是跨境行业稳健发展不可或缺的一环。建议国内相关从业人员持续关注此类动态，以便更好地把握市场机遇，应对挑战。

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本文来源：新媒网 https://nmedialink.com/posts/us-pistachio-86-growth-x-border-hot-pick.html