美国保鲜豌豆：进口价暴涨31%！中国跨境新机遇！

美国市场一直是全球经济的重要风向标，其细分领域的动态变化，对于中国跨境从业者而言，是不可忽视的参考信息。近期，一份海外报告揭示了美国保鲜豌豆市场的最新走势与未来预测，为我们提供了观察这一特定消费品领域发展潜力的窗口。

根据这份发布于2025年11月7日的报告，美国保鲜豌豆市场预计将持续温和增长。到2035年，市场销量有望达到32.2万吨，年均复合增长率约为0.2%。市场总价值预计将达到4.14亿美元，年均复合增长率则为1.7%。

具体来看，2024年美国国内保鲜豌豆消费量增至31.4万吨，但市场收入略有下滑，降至3.46亿美元。同期，生产量保持在30.9万吨的稳定水平。值得注意的是，2024年美国保鲜豌豆的进口量大幅下降至7900吨，主要进口来源国包括中国、西班牙和秘鲁。而出口量也降至3200吨，主要目的地有中国、墨西哥和巴拿马。进出口市场均观察到显著的价格差异。这些数据为我们勾勒出美国保鲜豌豆市场的基本格局与变化趋势。

美国保鲜豌豆市场展望

展望未来十年，在持续增长的需求推动下，美国保鲜豌豆市场预计将保持消费上升态势。市场表现预计将延续当前趋势，从2024年到2035年，销量将以每年0.2%的复合增长率稳步扩张，到2035年末有望达到32.2万吨。

从市场价值来看，同期预计将实现每年1.7%的复合增长，到2035年末，市场总价值将达到4.14亿美元（以名义批发价格计算）。这表明尽管销量增长平缓，但市场价值的提升预示着产品结构优化或平均价格上涨的潜力，值得跨境从业者深入关注。
美国保鲜豌豆市场概览

美国市场消费动态

在过去的四年里，美国保鲜豌豆的消费量持续增长。2024年，消费量增长了0.6%，达到31.4万吨。整体来看，消费趋势呈现出相对平稳的态势。其中，2019年增速最为显著，达到了1.8%。2024年的消费量达到了一个高峰，预计在不久的将来仍将保持增长。

然而，2024年美国保鲜豌豆市场的收入却有所下降，达到3.46亿美元，比上一年缩减了7.1%。这一数据反映的是生产商和进口商的总收入，不包含物流成本、零售营销费用以及零售商利润等最终消费者价格中的构成部分。总体而言，消费收入也呈现出相对平缓的趋势。此前，消费收入在某一年曾达到3.72亿美元的峰值，随后在次年有所回落。

本土生产能力分析

2024年，美国本土的保鲜豌豆产量略有增长，达到30.9万吨，比2023年增长了1.8%。整体来看，产量趋势也保持了相对平稳的态势。在过去的十年中，2014年的增速最为明显，达到5.2%。历史数据显示，保鲜豌豆产量曾在2017年达到31.5万吨的峰值；但在2018年至2024年期间，产量保持在一个相对较低的水平。

从产值来看，2024年保鲜豌豆的产值降至3.43亿美元。在考察期内，产值总体呈现平稳走势。在2023年，产值曾录得13%的显著增长，达到3.68亿美元的峰值，但在随后一年有所回落。值得注意的是，美国的生产量（30.9万吨）与国内消费量（31.4万吨）非常接近，表明其本土供应能力较强，一定程度上满足了市场需求。

进口市场透视

2024年，美国保鲜豌豆的进口量大幅萎缩，降至7900吨，比2023年减少了32.6%。整体来看，进口量呈现出明显的下降趋势。进口增长最快的时期是2020年，当时增速高达160%，使得进口量达到1.7万吨的峰值。然而，从2021年到2024年，进口增长未能恢复以往的势头。

从进口额来看，2024年保鲜豌豆进口额降至1700万美元。在考察期内，进口额也出现了显著下降。2020年曾录得51%的最高增长率。进口额曾在2013年达到2400万美元的峰值；但从2014年到2024年，进口额未能恢复到这一水平。

主要进口来源国及价值

2024年，美国保鲜豌豆的主要进口来源国包括中国、西班牙和秘鲁，这三国合计占据了总进口量的58%。

国家	2024年进口量（吨）
中国	2500
西班牙	1300
秘鲁	761

在2013年至2024年间，西班牙的进口量增速最为显著，年均复合增长率高达56.1%。其他主要供应国的采购量则呈现出混合的趋势。

若从进口价值来看，泰国（400万美元）、中国（260万美元）和马来西亚（220万美元）是美国最大的保鲜豌豆供应国，三者合计占总进口额的50%。西班牙、秘鲁、加拿大、巴西和厄瓜多尔紧随其后，共计贡献了25%的进口额。在主要供应国中，西班牙的进口价值增长率最高，年均复合增长率达到72.1%，而其他主要供应国的增长速度则较为温和。

进口价格变化

2024年，美国保鲜豌豆的平均进口价格为每吨2211美元，较上一年增长31%。从2013年到2024年，进口价格整体呈现温和上涨趋势，年均复合增长率为1.7%。然而，在分析期间，价格波动也相当明显。与2020年的数据相比，保鲜豌豆的进口价格上涨了69.4%。进口价格曾在2019年达到每吨2243美元的峰值；但在2020年至2024年期间，进口价格维持在相对较低的水平。

不同来源国的价格差异显著。在主要进口国中，泰国的价格最高，达到每吨8517美元；而巴西的价格则相对较低，为每吨695美元。在2013年至2024年期间，西班牙的进口价格涨幅最为突出，达到10.3%，而其他主要供应国的价格增长速度则较为平缓。

出口市场一览

2024年，美国保鲜豌豆的出口量约为3200吨，比上一年减少了7%。总体而言，出口量呈现出显著的下降趋势。出口增长最快的年份是2014年，当时增长了177%。在考察期内，出口量曾在2016年达到2.2万吨的峰值；但从2017年到2024年，出口量未能恢复此前的强劲势头。

从出口额来看，2024年保鲜豌豆出口额急剧下降至360万美元。在考察期内，出口额也经历了显著挫折。2014年出口额增长最为迅速，比上一年增长了126%。出口额曾在2016年达到2000万美元的峰值；但在2017年至2024年期间，出口额维持在相对较低的水平。

主要出口目的地及价值

2024年，美国保鲜豌豆的主要出口目的地是中国（495吨）、墨西哥（340吨）和巴拿马（329吨），三国合计占总出口量的37%。加拿大、多米尼加共和国、洪都拉斯、法属波利尼西亚、智利、海地和牙买加紧随其后，合计占总出口量的39%。

国家	2024年出口量（吨）
中国	495
墨西哥	340
巴拿马	329

在2013年至2024年间，智利在主要目的地国家中，出货量增长率最为显著，年均复合增长率高达37.2%，而其他主要目的地的增速则较为温和。

从出口价值来看，加拿大（38.6万美元）、巴拿马（38.4万美元）和中国（32万美元）是美国保鲜豌豆全球最大的出口市场，三者合计占总出口额的31%。多米尼加共和国、墨西哥、法属波利尼西亚、牙买加、海地、洪都拉斯和智利紧随其后，合计占总出口额的43%。在主要目的地国家中，智利的出口价值增长率最高，年均复合增长率为35.1%，而其他主要目的地的出货量增速则较为温和。

出口价格分析

2024年，美国保鲜豌豆的平均出口价格为每吨1122美元，比上一年下降了9.7%。在考察期内，出口价格总体呈现相对平稳的趋势。2023年曾录得14%的最高增长率，达到每吨1242美元的峰值，但在次年有所回落。

出口价格因目的地国家而异。在主要供应国中，法属波利尼西亚的价格最高，为每吨1795美元；而出口到中国的平均价格相对较低，为每吨647美元。在2013年至2024年期间，法属波利尼西亚的供应价格增长最为显著，达到4.5%，而其他主要目的地的价格增长速度则较为平缓。

对中国跨境从业者的启示

从这份对美国保鲜豌豆市场的深入观察中，我们不难发现一些值得中国跨境从业者关注的信号。中国在这一领域扮演着双重角色：既是美国保鲜豌豆的重要进口来源国，也是其主要的出口目的地之一。这种独特的地位，使得我们对美国市场的动态变化，需要有更为细致的理解。

首先，尽管2024年美国保鲜豌豆整体进口量出现明显下滑，但中国仍是其主要的供应方之一，这表明中国产品的竞争力和市场基础依然存在。然而，进口价格的显著波动和不同来源国之间的价格差异，提示我们在进行出口策略制定时，需要更精细化地考虑产品定位、质量标准以及定价策略。例如，泰国产品的高价位，可能反映了其在特定细分市场或高端品质上的优势，这对于中国企业在提升产品附加值和品牌建设方面，具有一定的借鉴意义。

其次，美国本土保鲜豌豆生产量与消费量的高度匹配，预示着美国市场对外部供应的依赖性可能相对有限。这意味着，中国出口企业在进入或深耕美国市场时，需要更加注重差异化竞争，比如提供特定品种、有机产品，或在包装、便捷性上创新，以满足美国消费者不断变化的需求。同时，美国市场对健康、便捷食品的需求增长，也可能为保鲜豌豆这类产品带来新的增长点。中国企业可以关注这些消费趋势，开发符合市场需求的新产品。

再者，美国向中国出口保鲜豌豆，且出口价格相对较低，这可能与特定品种、季节性供应或贸易策略有关。对于中国的进口商而言，这可能意味着采购成本上的优势，有助于丰富国内市场供应。而对于出口商，则需要关注中美两国在此类农产品贸易中的具体政策和市场需求，审慎评估出口风险与机遇。

展望与建议

综合来看，美国保鲜豌豆市场虽然规模不算庞大，但其消费和生产的稳定，以及进出口结构中的细节变化，都为我们提供了宝贵的市场信息。对于国内相关从业人员而言，持续关注此类细分市场的动态至关重要。

建议国内的跨境电商企业和贸易商，可以从以下几个方面入手：